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        重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2022年第十七期

        2023-01-04 10:09:19重慶市農(nóng)業(yè)信息中心
        南方農(nóng)業(yè) 2022年9期
        關(guān)鍵詞:中略批發(fā)價零售價

        重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

        (總第696 期,2022-04-25—2022-05-01)

        1 蔬菜環(huán)比產(chǎn)地價下跌,批發(fā)價略跌,零售價平穩(wěn)

        1.1 蔬菜產(chǎn)地價環(huán)比下跌,同比明顯上漲

        第17 周(2022-04-25—2022-05-01)重慶市22個主要地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種均價3.91 元(千克價,以下無特別說明同),環(huán)比下跌6.69%,與前四周比小幅下跌5.49%,同比明顯上漲10.46%,明顯低于全國均價15.57%。環(huán)比,13 跌6 漲3 平穩(wěn)。其中,環(huán)比下跌幅度較大的品種及價格變化:老南瓜1.56 元、青椒5.38元,環(huán)比分別驟降31.18%、30.33%;番茄4.32元,環(huán)比大幅下跌26.38%;茄子5.21元、大蔥5.67元、大白菜1.84 元、馬鈴薯2.55 元,環(huán)比分別明顯下跌15.98%、14.34%、10.55%、10.35%。環(huán)比上漲幅度較大的品種及價格變化:冬瓜3.38 元,環(huán)比大幅上漲28.98%;蓮藕5.14元,環(huán)比明顯上漲15.04%。其余品種環(huán)比漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

        1.2 一級批發(fā)市場蔬菜環(huán)比批發(fā)量平穩(wěn),價格略跌

        第17周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量環(huán)比上浮0.94%、同比上浮0.64%,均表現(xiàn)平穩(wěn)。與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較,以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價做分析,該市場22 個蔬菜品種算數(shù)平均批發(fā)價4.51 元,類價格指數(shù)126.46,環(huán)比略跌3.45%,與前四周比明顯下跌12.36%,同比略漲2.02%,低于全國均價6.13%。分品種環(huán)比看,12 跌7漲3 平穩(wěn)。其中,下跌幅度較大的品種及價格變化:大蔥4.77 元、花菜2.99 元、冬瓜4.06 元、番茄5.46元,環(huán)比分別明顯下跌19.02%、18.53%、16.46%、15.09%。上漲幅度較大的品種及價格變化:老南瓜4.64 元、白蘿卜1.09 元、胡蘿卜5.19 元,環(huán)比分別明顯上漲18.07%、11.22%、10.66%。其余品種環(huán)比漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

        1.3 蔬菜零售價環(huán)比平穩(wěn),同比略漲

        重慶市30 多個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22 個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.92 元,類價格指數(shù)112.88,環(huán)比下滑1.65%,表現(xiàn)平穩(wěn),與前四周比略跌2.40%,同比略漲3.98%。分品種環(huán)比看,8 跌6 漲8 平穩(wěn)。其中,環(huán)比下跌幅較大的品種及價格變化:青椒10.16 元,單品種價格指數(shù)126.28,環(huán)比明顯下跌15.70%;黃瓜6.81元,單品種價格指數(shù)114.43,環(huán)比明顯下跌11.62%;番茄8.80 元,單品種價格指數(shù)124.34,環(huán)比下跌6.46%;大蔥12.35 元,單品種價格指數(shù)122.67,環(huán)比下跌6.01%;韭菜10.96 元,單品種價格指數(shù)115.69,環(huán)比小幅下跌5.19%;萵筍5.27 元,單品種價格指數(shù)105.93,環(huán)比小幅下跌4.19%;花菜7.40 元,單品種價格指數(shù)118.44,環(huán)比略跌2.26%;大白菜4.09 元,單品種價格指數(shù)119.81,環(huán)比略跌2.03%。環(huán)比上漲幅較大的品種及價格變化:胡蘿卜7.72 元,單品種價格指數(shù)133.74,環(huán)比小幅上漲5.39%;白蘿卜2.65 元,單品種價格指數(shù)110.35,環(huán)比小幅上漲4.09%;香菇16.56 元,單品種價格指數(shù)101.46,環(huán)比小幅上漲4.01%;老南瓜5.23 元,單品種價格指數(shù)125.59,環(huán)比略漲3.39%;大蒜10.62 元,單品種價格指數(shù)87.92,環(huán)比略漲2.98%;馬鈴薯3.96 元,單品種價格指數(shù)101.55,環(huán)比略漲2.57%。其余品種環(huán)比表現(xiàn)平穩(wěn)。

        2 肉禽蛋主要品種總體價格環(huán)比穩(wěn)中略漲,同比驟降

        據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市30多個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13 個主要肉禽蛋品種監(jiān)測,第17 周重慶市肉禽蛋均價33.04 元,類價格指數(shù)89.91。環(huán)比,6 漲1 跌6平穩(wěn),總體穩(wěn)中略漲1.00%;同比,11 跌1 漲1 平穩(wěn),總體驟降34.31%。

        2.1 仔豬零售價、待宰活豬收購價環(huán)比上漲

        仔豬零售價25.34 元,單品種價格指數(shù)52.62,環(huán)比上漲4.42%,與前四周比明顯上漲6.03%,同比驟降67.74%。

        待宰活豬收購價14.19元,單品種價格指數(shù)67.54,環(huán)比上漲4.09%,與前四周比明顯上漲8.74%,同比驟降59.70%。

        2.2 白條豬肉批發(fā)價、雞場雞蛋零售價環(huán)比小幅上漲

        白條豬肉批發(fā)價18.70元,單品種價格指數(shù)69.10,環(huán)比小幅上漲2.98%,與前四周比明顯上漲6.89%,同比驟降57.79%。

        雞場雞蛋零售價11.95 元,單品種價格指數(shù)118.89,環(huán)比小幅上漲2.24%,與前四周比明顯上漲5.80%,同比大幅上漲13.47%。

        2.3 豬夾子肉、豬精瘦肉零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

        豬夾子肉零售價21.72元,單品種價格指數(shù)69.60,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.91%,與前四周比小幅上漲2.67%,同比驟降57.24%。

        豬精瘦肉零售價28.77元,單品種價格指數(shù)74.46,環(huán)比、與前四周比分別穩(wěn)中略漲1.21%、1.86%,同比驟降51.36%。

        2.4 白條雞肉零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

        白條雞肉零售價24.14 元,單品種價格指數(shù)102.68,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.35%,與前四周比平穩(wěn),同比明顯下跌9.87%。

        2.5 其他禽蛋品種零售價格環(huán)比平穩(wěn)

        豬五花肉零售價23.52元,單品種價格指數(shù)72.56;牛肉零售價87.37元,單品種價格指數(shù)117.18;豬肉排零售價33.78 元,單品種價格指數(shù)83.05;羊肉零售價77.32 元,單品種價格指數(shù)120.60;活肉鴨零售價23.46 元,單品種價格指數(shù)90.53;活土雞零售價39.27元,單品種價格指數(shù)97.20。

        2.6 豬糧價比環(huán)比上升,仔豬白條豬肉價比環(huán)比平穩(wěn)

        重慶本周豬糧價比為4.81∶1,受豬價回升影響環(huán)比、與前四周比分別明顯上升5.98%、9.63%,同比驟降67.98%。重慶仔豬白條豬肉價比為1.35∶1,環(huán)比穩(wěn)中略升1.40%,與前四周比平穩(wěn),同比驟降23.57%。

        2.7 活豬屠宰量環(huán)比小幅減少,同比增加

        對重慶市農(nóng)投肉食品、盛順、雙普3 個生豬屠宰企業(yè)屠宰數(shù)量監(jiān)測,第17周活豬屠宰量環(huán)比小幅減少2.29%,同比增加4.14%。

        3 糧油監(jiān)測品種總體價格環(huán)比平穩(wěn),同比大幅上漲

        根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市30個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12 個主要糧油品種價格監(jiān)測,第17 周重慶糧油總體均價6.45 元,類價格指數(shù)為111.82。環(huán)比,2 漲2跌8平穩(wěn),總體上浮0.24%,表現(xiàn)平穩(wěn);同比,10漲2跌,總體大幅上漲10.98%。

        3.1 大豆零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

        標準粉零售價5.20 元,單品種價格指數(shù)106.68,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.62%,與前四周比小幅上漲2.20%,同比上漲4.76%。

        大豆零售價8.27 元,單品種價格指數(shù)117.90,環(huán)比、與前四周比分別穩(wěn)中略漲1.08%、1.38%,同比大幅上漲14.88%。

        3.2 玉米批發(fā)價、油菜籽收購價環(huán)比穩(wěn)中略跌

        玉米批發(fā)價2.95元,單品種價格指數(shù)120.93,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.79%,與前四周比平穩(wěn),同比陡升25.87%。

        油菜籽收購價6.15 元,單品種價格指數(shù)110.35,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.71%,與前四周比平穩(wěn),同比大幅上漲11.04%。

        3.3 優(yōu)質(zhì)秈米、富強粉零售價與前四周比穩(wěn)中略漲

        色拉油零售價12.25元,單品種價格指數(shù)126.15,環(huán)比平穩(wěn),與前四周比穩(wěn)中略漲1.62%,同比陡升28.86%。

        優(yōu)質(zhì)秈米零售價5.74 元,單品種價格指數(shù)104.99,環(huán)比平穩(wěn),與前四周比穩(wěn)中略漲1.60%,同比上漲3.66%。

        富強粉零售價5.58 元,單品種價格指數(shù)106.31,環(huán)比平穩(wěn),與前四周比穩(wěn)中略漲1.10%,同比明顯上漲8.28%。

        3.4 菜油售價同比大幅上漲

        菜油零售價14.40元,單品種價格指數(shù)113.10,環(huán)比、與前四周比均平穩(wěn),同比大幅上漲10.92%。

        3.5 中稻收購價同比明顯上漲

        小麥收購價2.95 元,單品種價格指數(shù)111.30,環(huán)比、與前四周比均平穩(wěn),同比明顯上漲9.32%。

        中稻收購價3.04 元,單品種價格指數(shù)108.80,環(huán)比、與前四周比均平穩(wěn),同比明顯上漲7.78%。

        3.6 其余糧油監(jiān)測品種零售價環(huán)比、與前四周比均平穩(wěn),同比波動幅度不大

        粳米5.87 元,單品種價格指數(shù)101.41;普通大米5.01元,單品種價格指數(shù)101.55。

        4 水產(chǎn)批發(fā)量環(huán)比大幅增加,批發(fā)價平穩(wěn),零售價穩(wěn)中略漲

        4.1 大宗水產(chǎn)批發(fā)情況

        根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心和重慶市水產(chǎn)學(xué)會對井口水產(chǎn)批發(fā)市場聯(lián)合監(jiān)測,第17周大宗水產(chǎn)品批發(fā)量環(huán)比大幅增加,批發(fā)價環(huán)比平穩(wěn)。

        4.1.1 水產(chǎn)批發(fā)量環(huán)比大幅增加,同比驟減

        花鰱、白鰱、草魚、鯽魚4 種大宗水產(chǎn)批發(fā)量環(huán)比大幅增加11.56%,同比驟減37.60%。其中花鰱環(huán)比陡增20.04%,草魚環(huán)比大幅增加11.59%,湘鯽、白鰱環(huán)比分別明顯增加8.25%、6.92%。

        4.1.2 水產(chǎn)批發(fā)價環(huán)比平穩(wěn),同比驟降

        4 種大宗水產(chǎn)批發(fā)價15.88 元,環(huán)比上浮0.43%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比驟降24.31%。

        白鰱批發(fā)均價8.13 元,環(huán)比小幅上漲2.34%,同比驟降33.76%。

        湘鯽批發(fā)均價15.24元,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.91%,同比驟降33.40%。

        花鰱批發(fā)均價21.29元,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.19%,同比大幅下跌19.87%。

        草魚批發(fā)均價14.73元,環(huán)比下滑0.29%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比驟降33.70%。

        4.2 水產(chǎn)零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲,同比明顯上漲

        根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市30多個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9 種主要水產(chǎn)品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監(jiān)測,第17周重慶水產(chǎn)總體零售均價33.46 元,類價格指數(shù)108.22,環(huán)比,4漲5 平穩(wěn),總體穩(wěn)中略漲1.21%,同比,5 漲2 跌2 平穩(wěn),總體明顯上漲5.83%。

        4.2.1 鯽魚、鱔魚零售價環(huán)比小幅上漲

        鯽魚零售價23.78 元,單品種價格指數(shù)109.86,環(huán)比小幅上漲2.75%,與前四周比平穩(wěn),同比大幅上漲14.17%。

        鱔魚零售價77.80 元,單品種價格指數(shù)112.71,環(huán)比小幅上漲2.65%,與前四周比平穩(wěn),同比明顯上漲12.05%。

        4.2.2 花鰱、草魚零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

        花鰱零售價25.82元,單品種價格指數(shù)123.81,環(huán)比、與前四周比分別穩(wěn)中略漲1.65%、1.07%,同比陡升21.10%。

        草魚零售價20.87元,單品種價格指數(shù)110.01,環(huán)比、與前四周比分別穩(wěn)中略漲1.31%、1.01%,同比大幅上漲15.25%。

        4.2.3 鉗魚零售價與前四周比穩(wěn)中略漲

        鉗魚零售價29.00 元,單品種價格指數(shù)111.56,環(huán)比平穩(wěn),與前四周比穩(wěn)中略漲1.90%,同比明顯上漲5.52%。

        4.2.4 白鰱零售價與前四周比穩(wěn)中略跌

        白鰱零售價11.72 元,單品種價格指數(shù)103.46,環(huán)比平穩(wěn),與前四周比穩(wěn)中略跌1.97%,同比小幅下跌2.21%。

        4.2.5 黃花魚零售價同比明顯下跌

        黃花魚零售價44.12 元,單品種價格指數(shù)93.74,環(huán)比、與前四周比均平穩(wěn),同比明顯下跌7.81%。

        4.2.6 大帶魚零售價格平穩(wěn)

        大帶魚零售價40.51 元,單品種價格指數(shù)108.35,環(huán)比、與前四周比、同比均平穩(wěn)。

        5 水果總體零售價環(huán)比平穩(wěn),同比略漲

        根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市30多個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10 種大眾、時令水果監(jiān)測,第17 周重慶水果總體零售均價9.34 元,類價格指數(shù)105.07。環(huán)比,5漲5 平穩(wěn),總體上浮1.14%,表現(xiàn)平穩(wěn);同比,5 漲3跌2平穩(wěn),總體略漲2.00%。

        5.1 橘子、臍橙零售價環(huán)比小幅上漲

        橘子零售價7.41 元,單品種價格指數(shù)114.42,環(huán)比小幅上漲4.87%,與前四周比上漲8.78%,同比明顯上漲14.33%。

        臍橙零售價8.57 元,單品種價格指數(shù)99.74,環(huán)比小幅上漲4.69%,與前四周比、同比分別略漲3.43%、2.32%。

        5.2 梨、錦橙、沙田柚售價環(huán)比略漲

        梨零售價9.10 元,單品種價格指數(shù)105.36,環(huán)比、與前四周比分別略漲2.51%、3.16%,同比小幅上漲4.66%。

        錦橙零售價7.64 元,單品種價格指數(shù)112.29,環(huán)比、與前四周比分別略漲2.46%、3.68%,同比平穩(wěn)。

        沙田柚零售價7.19 元,單品種價格指數(shù)96.22,環(huán)比、與前四周比分別略漲2.40%、2.31%,同比略跌2.45%。

        5.3 蜜柚零售價與前四周比略上漲

        蜜柚零售價7.34 元,單品種價格指數(shù)103.79,環(huán)比平穩(wěn),與前四周比略漲3.42%,同比平穩(wěn)。

        5.4 巨峰葡萄零售價與前四周比小幅下跌

        巨峰葡萄零售價15.39元,單品種價格指數(shù)86.06,環(huán)比平穩(wěn),與前四周比小幅下跌4.86%,同比明顯下跌17.10%。

        5.5 西瓜零售價同比陡升

        西瓜零售價9.30 元,單品種價格指數(shù)150.58,環(huán)比、與前四周比均平穩(wěn),同比陡升41.96%。

        5.6 香蕉零售價同比明顯上漲

        香蕉零售價9.50 元,單品種價格指數(shù)127.73,環(huán)比、與前四周比均平穩(wěn),同比明顯上漲19.52%。

        5.7 蘋果零售價同比小幅下跌

        蘋果零售價11.96 元,單品種價格指數(shù)96.90,環(huán)比、與前四周比均平穩(wěn),同比小幅下跌5.69%。

        6 主要農(nóng)資品種總體均價環(huán)比平穩(wěn),同比大幅上漲

        根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市30多個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13 種主要農(nóng)資監(jiān)測,第17 周重慶市農(nóng)資總體均價5.87 元,類價格指數(shù)111.22。環(huán)比,3 跌1 漲9 平穩(wěn),總體下滑0.43%,表現(xiàn)平穩(wěn);同比,各品種均漲,總體大幅上漲11.71%。

        6.1 普通地膜、普通棚膜、高濃度復(fù)合肥零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

        普通地膜15.24 元,單品種價格指數(shù)109.44,環(huán)比、與前四周比分別穩(wěn)中略跌1.63%、1.51%,同比小幅上漲2.32%。

        普通棚膜15.36 元,單品種價格指數(shù)115.93,環(huán)比、與前四周比分別穩(wěn)中略跌1.04%、1.31%,同比平穩(wěn)。

        高濃度復(fù)合肥零售價3.94 元,單品種價格指數(shù)104.16,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.32%,與前四周比平穩(wěn),同比大幅上漲11.19%。

        6.2 魚粉批發(fā)價環(huán)比穩(wěn)中略漲

        魚粉批發(fā)價12.18元,單品種價格指數(shù)119.84,環(huán)比、與前四周比分別穩(wěn)中略漲1.00%、1.55%,同比上漲6.64%。

        6.3 其余農(nóng)資產(chǎn)品價格環(huán)比平穩(wěn)

        零售價:育肥豬飼料3.87 元,單品種價格指數(shù)105.08;蛋雞全價料3.74 元,單品種價格指數(shù)106.91;25%復(fù)合肥2.18元,單品種價格指數(shù)105.87;國產(chǎn)尿素2.89 元,單品種價格指數(shù)100.49;過磷酸鈣0.94 元,單品種價格指數(shù)114.34;碳酸氫銨1.08 元,單品種價格指數(shù)113.82;0號柴油8.18元/L,單品種價格指數(shù)110.15。批發(fā)價:麥麩2.42 元,單品種價格指數(shù)115.30;豆粕4.32元,單品種價格指數(shù)125.93。

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