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        聽,你的腸子在喊話

        2023-01-03 21:06:02單聆
        大科技·百科新說(shuō) 2022年8期
        關(guān)鍵詞:腸子飽腹患上

        單聆

        “夠了,你不能再吃了!”

        腸道菌群制造的丙酸鹽會(huì)參與形成飽腹感的信號(hào),讓你感覺到飽,從而停嘴,如果沒有飽腹感信號(hào),你可能會(huì)吃個(gè)不停,患上肥胖癥。

        科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),當(dāng)人吃了太多同種食物,將刺激某些腸道細(xì)菌過(guò)度生長(zhǎng),這時(shí)大腦中的神經(jīng)元能檢測(cè)到細(xì)菌的活動(dòng),使人感覺吃膩了。

        腸道里的居民

        媽媽經(jīng)常會(huì)提醒你勤洗手,以免吃到細(xì)菌后生病,但實(shí)際上,你的身體里有約39萬(wàn)億個(gè)微生物,它們中多數(shù)是細(xì)菌,還有部分真菌和古菌。這些微生物的主要“棲息地”就是你的腸道,因此也被稱為腸道菌群。

        你或許會(huì)嚇一跳:身體里有那么多細(xì)菌,自己豈不是“病入膏肓”了?其實(shí),這些細(xì)菌早在你出生后的一兩年內(nèi)就搬進(jìn)了腸道里,它們會(huì)參與各種生理活動(dòng),幫助你消化淀粉、纖維素等物質(zhì),還會(huì)通過(guò)發(fā)酵,把這些碳水化合物轉(zhuǎn)化成脂肪酸,為人體細(xì)胞提供能量和營(yíng)養(yǎng)。要是沒有它們,你甚至不能正常生活。

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        “你吃得不對(duì)!”

        通常,腸道中有300~1000種不同的細(xì)菌,它們會(huì)保持?jǐn)?shù)量平衡,并抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng),但在長(zhǎng)期服用抗生素、營(yíng)養(yǎng)不良等情況下,一些種類的細(xì)菌會(huì)大量減少,艱難梭菌等有害細(xì)菌就會(huì)趁機(jī)“作妖”,旺盛繁殖,使人腹瀉。這時(shí)候,需要你調(diào)整飲食,或者就醫(yī),恢復(fù)腸道細(xì)菌種類的平衡。

        “敵軍來(lái)襲,準(zhǔn)備應(yīng)戰(zhàn)!”

        腸黏膜把細(xì)菌與人體體液、細(xì)胞隔開,使腸道菌群能與人體和諧共處。為了守護(hù)自己的生存空間,腸道菌群會(huì)與你一致對(duì)外,阻止致病細(xì)菌的入侵。它們會(huì)像哨兵一樣,產(chǎn)生各種代謝物來(lái)給免疫細(xì)胞發(fā)送警報(bào),驅(qū)動(dòng)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生應(yīng)敵武器——細(xì)胞因子和抗體,從而殺死病菌。

        糞便膠囊

        科學(xué)家們開發(fā)出了由健康人糞便制成的膠囊。膠囊中含有健康的腸道細(xì)菌,可以幫助患者的腸道菌群恢復(fù)平衡。

        “后方有病情,請(qǐng)注意!”

        你每天的心情也跟腸子有關(guān)。腸道菌群會(huì)制造血清素、多巴胺等40多種神經(jīng)遞質(zhì),血清素和多巴胺會(huì)給你帶來(lái)欣悅感,缺少它們,人可能會(huì)患上抑郁癥。如果你突然莫名其妙地覺得不開心,可能是腸道菌群生病了。

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