焦好雷

（鞏義市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，河南 鞏義 451200）

1 現(xiàn)狀及存在問題

我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展正處于對養(yǎng)殖規(guī)?；茝V的重要時(shí)期，而母豬飼養(yǎng)是規(guī)?；i養(yǎng)殖場發(fā)展的重中之重，母豬繁殖性能的好壞也與整個(gè)豬場規(guī)?；ㄔO(shè)進(jìn)程息息相關(guān)。但是目前我國的生豬生產(chǎn)水平相較于歐美其他國家，還存在許多問題：從養(yǎng)殖的規(guī)?；潭葋砜矗?0 頭以下的中小型散養(yǎng)戶占比較高，規(guī)模化生豬養(yǎng)殖企業(yè)占比較低。自2018年8月中國發(fā)生非洲豬瘟以來，中國的生豬養(yǎng)殖行業(yè)受到巨大的沖擊，小散戶逐漸消失，規(guī)模化生豬養(yǎng)殖迅速擴(kuò)張。從養(yǎng)殖成本上來看，飼料成本和勞動力成本居高不下，動物疫病防控和環(huán)境污染防治投入較高，嚴(yán)重影響規(guī)?；B(yǎng)殖場的生產(chǎn)效益。

在規(guī)?；B(yǎng)殖場中，母豬生產(chǎn)效益的高低直接影響并決定著整個(gè)規(guī)?；B(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益（見下圖）。從圖中可以看出，中國的PSY（平均每頭母豬每年提供的斷奶仔豬數(shù)）約為21頭，而養(yǎng)豬強(qiáng)國如丹麥約為32頭左右，荷蘭約為29 頭左右，反映出我國種豬的繁殖性能不如國外養(yǎng)豬大國，也可以說明母豬繁殖性能對提高我國生豬生產(chǎn)水平的發(fā)展尤其重要。因此，對于如何提高母豬繁殖性能的研究也是十分必要且緊迫的。

圖 2015 年國內(nèi)外種豬PSY

2 影響我國生豬繁殖性能的因素

2.1 遺傳因素

主要包括母豬的品種和品系兩個(gè)方面。基因決定母豬的品種不同，從而導(dǎo)致其繁殖性能的差異化。在一些關(guān)于對地方豬種的研究中發(fā)現(xiàn)，母豬3～9胎次為豬繁殖性能的黃金時(shí)期，且初配日齡在180～210 d之內(nèi)的母豬的繁殖性能最好。

還有研究表明，二元雜交母豬的繁殖生產(chǎn)性能最高，其中杜洛克母豬死亡率最低；長白雜交母豬一窩胎產(chǎn)仔數(shù)最高，大白母豬其次，而杜洛克品種母豬產(chǎn)仔率最低；長大二元全雜品種母豬都具有較長白豬和大白母豬高的雜種優(yōu)勢，母性好，產(chǎn)仔數(shù)多。

因此，在優(yōu)質(zhì)后備母豬選擇方向上，應(yīng)著重選擇具有高產(chǎn)基因優(yōu)勢的母豬品種。雖然在實(shí)際市場銷售中仍然有很多品種豬在外觀上看，其體型、瘦肉率方面也都有比較明顯的優(yōu)勢，但是在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，母豬繁殖性能、仔豬抗病力及成活率等指標(biāo)上表現(xiàn)一般，尤其產(chǎn)仔數(shù)較少，故而建議還是選擇繁殖力較強(qiáng)的母豬品種。

2.2 季節(jié)因素

季節(jié)及環(huán)境氣候等對母豬的繁殖性能也有一定程度的影響，其中最影響較大的因素為：環(huán)境因素與流行性動物疫病因素。即因各地環(huán)境氣候不同和母豬季節(jié)流行性致病因素不同，導(dǎo)致同一品種母豬在不同自然條件下繁殖能力在表現(xiàn)上也會存在差異。

影響母豬繁殖力高低的因素不僅體現(xiàn)為季節(jié)差異，還會因母豬在妊娠期內(nèi)所受應(yīng)激和反應(yīng)狀態(tài)的不同，最終導(dǎo)致同一品種母豬個(gè)體在實(shí)際分娩時(shí)生產(chǎn)仔豬數(shù)量上存在個(gè)體差異。如夏季，母豬機(jī)體的熱應(yīng)激發(fā)生率較高，而對熱應(yīng)激的反應(yīng)差異也是對各類品種母豬繁殖性能影響最重要的因素之一。學(xué)者在季節(jié)變化對母豬繁殖性能的動態(tài)影響試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，母豬產(chǎn)仔性能和所產(chǎn)仔豬品質(zhì)的高低與產(chǎn)仔季節(jié)息息相關(guān)，如秋季分娩的母豬，每年的平均窩產(chǎn)總仔頭數(shù)顯著低于春季其他生殖季節(jié)，秋、冬季分娩的母豬的平均窩產(chǎn)健仔數(shù)、初生仔豬窩重?cái)?shù)和第21 日齡仔豬斷奶平均窩重?cái)?shù)均顯著低于春、夏季。另有研究發(fā)現(xiàn)，不同季節(jié)對于母豬繁殖性能的高低有著極其顯著的影響，而在6～9月采取水簾、排風(fēng)扇等降溫措施可以有效防止母豬的繁殖性能的下降。另有研究發(fā)現(xiàn)，出生季節(jié)對某些品種仔豬的初生重影響較為顯著，如就美系杜洛克母豬春季分娩的仔豬初生重這一評價(jià)指標(biāo)來看，春季出生仔豬的平均體質(zhì)量在四季出生仔豬平均體質(zhì)量中優(yōu)勢最為明顯，但美系、加系杜洛克仔豬的初生重在四季幾乎沒有任何顯著的差異。在實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，夏季的持續(xù)高溫及冬季的持續(xù)低溫因素對后備母豬來說，都是制約其高繁殖性能的重要因素，因此在具體生產(chǎn)實(shí)踐過程中，各養(yǎng)殖場也必須重視，在夏季炎熱天氣及冬季低溫天氣來臨前，采取適當(dāng)措施進(jìn)行，遮陽降溫和冬季母豬的越冬保暖，以此來全面提高夏冬季節(jié)后備母豬繁殖性能，從而獲得最大的生產(chǎn)效益。

2.3 飼養(yǎng)管理因素

在具體的生產(chǎn)實(shí)踐中，有很多母豬產(chǎn)仔量較少、弱仔率高、仔豬成活率低等主要是由于飼養(yǎng)模式或者管理不當(dāng)?shù)仍斐傻?。接產(chǎn)人員的操作是否標(biāo)準(zhǔn)，飼喂標(biāo)準(zhǔn)是否符合母豬不同時(shí)期的營養(yǎng)需求，都極大影響著母豬的繁殖性能。有研究發(fā)現(xiàn)，母豬妊娠期不同飼養(yǎng)模式對大白母豬產(chǎn)仔性能和斷奶性能的影響有顯著差異。而在飼養(yǎng)過程中，要重視母豬整個(gè)妊娠階段的膘情控制，減少因膘情過肥和過瘦所帶來的負(fù)面影響。另外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，妊娠期母豬會因飼養(yǎng)模式及生產(chǎn)管理方式的不同，從而影響母豬便秘的發(fā)生率的高低和繁殖力的差異化，對存活率的高低和斷奶均重這兩項(xiàng)指標(biāo)的影響更為顯著。所以對于當(dāng)前國內(nèi)一些集約化生豬規(guī)模養(yǎng)殖場所采用的限飼等管理模式有必要根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求進(jìn)一步改進(jìn)。在母豬的飼養(yǎng)管理實(shí)踐中，飼養(yǎng)員要給母豬提供充足穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的飼料和飲水，使母豬每天充分?jǐn)z入營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)，要注意根據(jù)本場實(shí)際生產(chǎn)情況合理選用配方飼料，并針對母豬不同時(shí)期的營養(yǎng)需求選擇高蛋白飼料進(jìn)行合理補(bǔ)飼，在保證母豬營養(yǎng)需求充分均衡的前提下，又能夠保證母豬體型勻稱，對于提高母豬后代的生長繁殖及抗病能力是大有益處的。另外，母豬生長環(huán)境的優(yōu)劣與母豬繁殖能力的高低也休戚相關(guān)，所以建議在母豬正常的繁育飼養(yǎng)過程中應(yīng)為其創(chuàng)造適宜的環(huán)境，同時(shí)嚴(yán)格控制豬舍的溫度和濕度，保障通風(fēng)良好，并及時(shí)有效地對豬舍進(jìn)行衛(wèi)生清掃，嚴(yán)格按照場區(qū)的消殺制度要求對全部豬舍進(jìn)行殺菌消毒，盡最大程度消除各類病毒、細(xì)菌、寄生蟲等有害因素，降低母豬常見病的發(fā)病率。

2.4 胎次

母豬的生產(chǎn)繁殖性能受胎次影響這個(gè)因素也是不可忽視的，美系、加系杜洛克仔豬品種在其第2胎至第6胎次的均初生產(chǎn)重維持在較高水平，穩(wěn)定性相對較好。此外，長白母豬第1胎的生產(chǎn)成績最差，3～7胎分娩成績穩(wěn)定，其中第六胎母豬生產(chǎn)成績最好，第9 胎生產(chǎn)成績下降，通過研究發(fā)現(xiàn)母豬整體繁殖性能在第2胎至第5胎次間較好。學(xué)者葉蘭等也做過同樣的研究，并通過研究發(fā)現(xiàn)提出，可以將母豬第3 胎次仔的繁殖性能數(shù)據(jù)作為選育丹系大白豬后備母豬的一項(xiàng)重要依據(jù)。在國外，也有人也做了同樣的研究，發(fā)現(xiàn)經(jīng)產(chǎn)母豬比初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔量大，而且研究結(jié)果也表明第5胎次和第6胎次母豬繁殖性能達(dá)到高峰。另外初產(chǎn)母豬由于生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)不足，有少部分母豬會出現(xiàn)拒絕哺乳、啃咬仔豬甚至殘食幼仔的現(xiàn)象。

3 結(jié)論

依據(jù)各品種母豬種群在生長發(fā)育不同生理階段的特殊需求，提供科學(xué)有效的飼養(yǎng)管理方法，從而最大限度地達(dá)到提高母豬群體繁殖性能的目的，從而提高各規(guī)?；i養(yǎng)殖場整體的經(jīng)濟(jì)效益。從綜合經(jīng)濟(jì)效益出發(fā)，大型養(yǎng)豬場的理想胎齡結(jié)構(gòu)為：第2胎至第4胎次的種豬比例達(dá)到50%，可使種豬生產(chǎn)能力達(dá)到峰值狀態(tài)。合理的母豬胎次結(jié)構(gòu)比是提高母豬種群年生產(chǎn)效率的關(guān)鍵措施，因此，各大型生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場都應(yīng)做到及時(shí)有效地采取措施補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的后備母豬品種，調(diào)整優(yōu)化母豬胎齡結(jié)構(gòu)，使存欄母豬不同胎次結(jié)構(gòu)比例始終保持在相對理想的范圍內(nèi)，才能進(jìn)一步提高生產(chǎn)效益。