◆供稿┃.湖南工業(yè)職業(yè)技術學院;.湖南第一師范學院 黃建周發(fā)明
飼料產業(yè)是影響我國國民經濟的重要基礎產業(yè),飼料產業(yè)在帶動產業(yè)鏈升級有較為強勁的作用(劉小梅,2022)。飼料企業(yè)作為飼料產業(yè)的組成要素,其經營狀況影響著整個飼料產業(yè)的發(fā)展。在2020年初,突如其來的新冠疫情對經濟社會產生了極其深遠的影響和改變。在后疫情時代(也稱為新冠疫情后時代)背景下,市場變得更加復雜,飼料企業(yè)應當主動響應市場、消費者行為等復雜變化,創(chuàng)新飼料企業(yè)商業(yè)模式,構建成本更低、傳播效率更快、對象更精準及涉及渠道更多樣的商業(yè)模式,使得飼料企業(yè)能適應復雜變化并獲得持續(xù)發(fā)展。
采用PEST模型對我國飼料企業(yè)的環(huán)境進行分析。從政治因素分析,在后疫情時代,國務院、發(fā)改委、農業(yè)農村部等多部門都陸續(xù)印發(fā)了支持、規(guī)范飼料行業(yè)的發(fā)展政策,各地也推出相應規(guī)劃與政策支持,一方面鼓勵飼料行業(yè)發(fā)展,另一方面也對飼料行業(yè)進行了規(guī)范;從經濟因素分析,在疫情防控常態(tài)化形勢下,我國經濟總體上表現出較好復蘇態(tài)勢,實現了“十四五”良好開局。但外部環(huán)境造成的全球經濟增長成阻、通貨膨脹、金融市場風險等對我國經濟造成了一定的影響,我國經濟發(fā)展面臨需求收縮、供給沖擊、預期轉弱三重壓力(李雪松,2022)。受疫情的推動,催生“無接觸”經濟、“宅經濟”,數字經濟快速擴張;從社會文化因素分析,在后疫情時代,民族自信心大大增強,呈現出“國貨崛起”的態(tài)勢。我國廣大民眾響應政府“少聚集、少接觸”的號召,積極擁抱線上化,在線交易逐漸成為新習慣,出現了理性、多元、個性化的消費特點;從科技因素分析,在后疫情時代,新一代信息技術呈現出加速應用的態(tài)勢,5G技術、大數據技術、物聯網技術、人工智能技術等發(fā)展迅猛,催生了新的商務模式變革。我國飼料企業(yè)身處如此復雜的環(huán)境中,需要發(fā)揮主動性和能動性,積極地與環(huán)境進行信息和資源的交流,創(chuàng)新構建新的模式,形成復雜適應性系統,完成我國飼料企業(yè)的迭代和發(fā)展。
一方面,后疫情時代飼料企業(yè)發(fā)展態(tài)勢體現為整體向好。后疫情時代,國家為了保障國民經濟的基礎產業(yè),對飼料企業(yè)的支持力度加大,我國飼料行業(yè)總產值和營業(yè)收入均呈現持續(xù)增長態(tài)勢。據中國飼料工業(yè)協會的數據顯示,2021年中國飼料行業(yè)的產量達到29344.3萬噸的規(guī)模,根據預測,2022年,中國飼料行業(yè)的市場規(guī)模將達到14239億元。2021年全國飼料工業(yè)總產值12234億元,比上年增長29.3%;總營業(yè)收入11687億元,增長28.8%(如圖1所示)。
圖1 2016-2021年中國飼料行業(yè)營收及產值變化趨勢圖
另一方面,后疫情時代飼料企業(yè)發(fā)展態(tài)勢體現為企業(yè)經營難度加大。后疫情時代,區(qū)域區(qū)隔導致物流局部受阻,原料運輸受到影響,貨物運輸周期變長,運費上漲。飼料企業(yè)原料除受到運輸影響外,原材料短缺,進口原料受阻,導致原料價格上漲,供應緊張,采購成本增加,使得后疫情時代飼料企業(yè)發(fā)展態(tài)勢又體現為企業(yè)經營難度加大的一面。因此后疫情時代飼料企業(yè)發(fā)展態(tài)勢呈現出整體向好但經營難度變大的復雜化特點。
后疫情時代,飼料企業(yè)呈現出多元復雜化的經營模式,具體有“混業(yè)經營”、“一體化經營”、“公司+農戶”契約養(yǎng)殖經營模式、“小眾經營”模式、“代工廠”經營模式等。“混業(yè)經營”體現為飼料企業(yè)不再只是一個簡單的飼料廠,他參股相關行業(yè),出現“你中有我,我中有它”的新業(yè)態(tài),如六和等先行者成立“擔保公司”“專業(yè)化養(yǎng)殖服務公司”等新型經營模式;“一體化經營”模式體現為依托飼料業(yè)務,擴大自己的產業(yè)鏈,如新希望、通威股份、天邦股份、正邦科技等企業(yè)或是涉足養(yǎng)殖,或是涉足獸藥、疫苗領域,采用“一體化”模式經營;“公司+農戶”契約養(yǎng)殖經營模式如唐人神集團選擇有一定資金實力和飼養(yǎng)技術的農戶,每10戶組成一個養(yǎng)殖聯合體,并為農戶提供貸款擔保,要求農戶建立標準化養(yǎng)殖小區(qū),推行生豬標準化養(yǎng)殖(田小偉,2020),即采用“公司+農戶”契約養(yǎng)殖經營模式;“小眾經營”模式主要是中小型飼料企業(yè)采用的經營模式,體現在一些小眾領域,如螃蟹料、甲魚料、肉羊料、肉牛料、觀賞魚料、驢料、鹿料等,大企業(yè)暫時無暇顧及,產業(yè)鏈(或價值鏈)也未被資本所控制,中小型飼料企業(yè)采用這種經營模式擁有較好的生存空間;“代工廠模式”主要是很多中小飼料企業(yè)在競爭中無法與資本雄厚的大企業(yè)抗衡,就另辟蹊徑,專注作代工經營,代工企業(yè)除了為一些中型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)代工外,還為新興的電商企業(yè)代工,這些都體現了后疫情時代飼料企業(yè)經營模式復雜化的特點。
后疫情時代,消費者的消費習慣被打破,“移動+互聯網”催生的千屏時代,使得消費者線上和移動端消費習慣逐漸養(yǎng)成,并形成“長尾效應”,將個性化的、零散的顧客需求積累起來,催生了多元化的新需求和冪律化的市場覆蓋,企業(yè)和客戶的觸達渠道越來越豐富。就飼料企業(yè)來講,后疫情時代飼料的市場分級分類復雜多樣化,呈現出農村農業(yè)飼料市場、都市農業(yè)飼料市場、寵物飼料市場等多級市場,零散化、個性化的客戶增多,長尾效應下多樣化客戶的價值貢獻不容忽視。飼料市場的多級多樣化導致飼料企業(yè)對消費端的觸達復雜化,除了傳統的由廠家直銷觸達養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖大戶之外,新的觸達方式紛呈迭出并各有側重:如農村農業(yè)市場的消費端觸達渠道主要以拼多多、抖音、快手為主,都市農業(yè)飼料市場的消費端的觸達渠道主要以陽臺農業(yè)、社區(qū)團購為主,寵物飼料市場消費端的觸達渠道主要以垂直營銷、網紅直播間、寵物商店為主(劉小梅,2022)。飼料企業(yè)如何與消費者在復雜的觸點(渠道)產生效益并達到良好效果,創(chuàng)新飼料企業(yè)的商業(yè)模式必須提上日程。
商業(yè)模式是企業(yè)創(chuàng)造價值的基本機制,是企業(yè)的基本生意模型(程愚等,2013),Osterwalder A Pigneur Y對商業(yè)模式定義較為經典,指出商業(yè)模式“是包含一組元素及相互關系的概念工具,用來表達特定公司的業(yè)務邏輯”(Osterwalder,2005)。根 據Osterwalder商業(yè)模式構成要素理論,其體系構成分為四大模塊:價值定位、顧客關系、基礎運營管理和盈利能力(錢志嘉等,2021)。后疫情時代,基于消費者行為、理念的變化,以及新技術如人工智能、虛擬現實等現代先進技術的日趨成熟,飼料企業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新構建要素主要可以歸結為以下幾個方面:成本要素、渠道要素、顧客要素、資源要素。其中成本要素主要是針對盈利能力,渠道要素涉及基礎運營管理如流通、傳播等,顧客要素主要涉及客戶價值主張、客戶觸達、客戶關系等方面,資源要素主要涉及企業(yè)能力、產品、伙伴等資源配置及所能體現的關鍵價值和價值定位。
在后疫情時代,我國飼料企業(yè)面臨多樣的復雜性,飼料企業(yè)可以將商業(yè)模式創(chuàng)新構建要素之成本要素、渠道要素、顧客要素、資源要素進行創(chuàng)新構建,通過相互影響、反饋、協調、組合,重構為飼料企業(yè)的“線上-移動端-線下”深度融合的三位一體全時空的OMO商業(yè)模式來適應后疫情時代的復雜變化,并實現飼料企業(yè)的迭代發(fā)展。
三位一體全時空的OMO商業(yè)模式(Online-Mobile-Offline)與普通的OMO商業(yè)模式(Online-Merge-Offline)略有區(qū)別,它是更重視移動端的一種三維立體交織、互相導流、深度融合的商業(yè)模式,這種OMO商業(yè)模式具有后疫情時代的適應性。三位一體全時空的OMO商業(yè)模式是將基于商業(yè)模式創(chuàng)新構建成本要素、渠道要素、顧客要素、資源要素,采用“線上分享商務、移動電子商務、線下體驗商務”三位一體的方式進行有效聚合,在此基礎上,重點凸顯后疫情時代最有活力的移動商務的潛力,順應顧客需求的變化和體驗經濟的發(fā)展,結合飼料產品與服務特點,優(yōu)化企業(yè)資源配置,并借助人工智能、虛擬現實等現代先進技術,構建出的“線上-移動端-線下”三位一體全時空的OMO商業(yè)模式,使飼料企業(yè)能夠通過多種載體進行消費端的觸達,使得交易和消費簡便快捷、顧客黏性增加、收益渠道拓寬、經營成本降低、資源充分整合,最終實現飼料企業(yè)的復雜適應性發(fā)展。飼料企業(yè)三位一體全時空的OMO商業(yè)模式構建模型如圖2。
圖2 飼料企業(yè)OMO商業(yè)模式圖
飼料企業(yè)三位一體全時空的OMO商業(yè)模式是將“線上、移動端、線下”與“商品、內容、服務”進行匹配,核心部分構建為“兩頭小,中間大”的橄欖形狀,將商業(yè)模式的構建要素“成本要素、渠道要素、顧客要素、資源要素”環(huán)繞橄欖形狀周圍,形成要素聯動、協同作用、深度融合并產生整合效應的一種創(chuàng)新商業(yè)模式。其中,由于移動網絡速度的提升、移動終端設備的大眾化、移動社交氛圍渲染,移動商務成為后疫情時代最有活力商業(yè)形式,因此飼料企業(yè)OMO商業(yè)模式構建的以移動商務作為橄欖形狀的中部進行重點建設,通過虛擬農場、虛擬牧場、虛擬寵物店等VR展示和體驗,采用APP、直播間、直播切片(授權分享)、小視頻、社群運營等工具,打造具備產品推介功能、分銷帶貨功能、社交體驗功能、顧客分享功能的飼料企業(yè)OMO商業(yè)模式的移動端,凸顯移動端的“深度互動”“游戲化”“定制化內容”和“感應式實時反饋”的優(yōu)勢。此外,飼料企業(yè)OMO商業(yè)模式構建的以線上和線下作為橄欖形狀的兩頭進行輔助建設,線上環(huán)節(jié)嵌入企業(yè)和商品,實現飼料企業(yè)介紹、飼料商品咨詢、飼料商品比價等功能;線下環(huán)節(jié)做好場景體驗服務、即時送貨到家服務、到店自提服務、快捷支付服務等服務功能,注重消費者服務功能打造。在飼料企業(yè)OMO商業(yè)模式的創(chuàng)新構建中,四大構建要素以立體環(huán)繞的形式包裹“線上-移動端-線下”三位一體的橄欖形核心功能區(qū),旨在實現飼料企業(yè)的產品融合、支付融合、體驗融合及流量融合。在產品融合時,可根據不同飼料企業(yè)的營銷戰(zhàn)略將線上、移動、線下三端的產品質量、價格和服務進行標準化或者差異性區(qū)隔,以滿足不同企業(yè)和消費者的價值定位和價值主張;在支付融合時,鼓勵消費者線上線下購買時都使用移動支付,給消費者提供基于位置服務(Location Based Service)等增值服務,使消費者感受到全時空便捷支付的樂趣;在體驗融合時,激勵消費者對飼料購買體驗、服務體驗、飼料使用效果等進行實時在線反饋、社交評論發(fā)表、短視頻傳播、Vlog發(fā)布等形式,將場景體驗與分享體驗進行融合,疊加體驗效果,增強顧客黏度;在流量融合時,注重線上、移動端、線下三向導流。消費者線下交易完成后,掃描二維碼進社群,贈送電子優(yōu)惠券等福利,鼓勵消費者在移動端和線上分享信息,線上和移動端的流量也可以通過現實場景體驗、售后、商旅結合(農場之旅)、寵物代養(yǎng)的方式向線下引流。其他企業(yè)已經有行之有效的OMO商業(yè)模式實踐予以支撐,如優(yōu)衣庫就采用了OMO商業(yè)模式獲得了發(fā)展,優(yōu)衣庫開通線上下單,24小時門店提貨服務,將線上引流到店,同時引導線下顧客使用移動端的APP和小程序進行購買,還開發(fā)了直接掃碼購物、隨身搭配寶典、自助查詢庫存等功能,促進線上交易;另外盒馬鮮生也采用了OMO商業(yè)模式,其采用的線上線下融合+移動支付+半小時配送的OMO商業(yè)模式,極大地提高了消費者體驗,提升了企業(yè)的效益。因此飼料企業(yè)三位一體全時空的OMO商業(yè)模式的實施,可以簡化交易環(huán)節(jié)、促使消費簡便快捷、提升消費者體驗、增加顧客黏性、拓寬收益渠道、降低經營成本、整合全時空資源,適應后疫情時代的復雜變化并促進飼料企業(yè)發(fā)展。
后疫情時代我國飼料企業(yè)的OMO商業(yè)模式,可以分為OMO直營模式和OMO非直營模式。OMO直營模式主要是通過搭建飼料企業(yè)自己的網站和移動端應用平臺(如*App等)、線下店鋪等為線上、線下消費者提供服務。OMO非直營平臺主要是飼料企業(yè)與主流的OMO非直營平臺企業(yè)(如淘寶、拼多多、京東大型購物平臺,美團、餓了么、大眾點評等本地生活服務平臺企業(yè),商超、便利店等線下實體店)合作,拓展飼料銷售服務等相關領域業(yè)務。值得說明的一點是,從我國飼料企業(yè)的發(fā)展來看,雖然近年來我國飼料行業(yè)涌現了產量上百萬噸的大型企業(yè),仍舊還存在眾多小型企業(yè)(周納宇,2020)。因此,不同量級的飼料企業(yè)在實施OMO商業(yè)模式時應該各有側重,大型的飼料企業(yè)建議以OMO直營平臺為主、OMO非直營平臺為輔;小型的飼料企業(yè)建議以OMO非直營平臺為主,發(fā)展到一定規(guī)模后,再漸進性地開發(fā)OMO直營平臺。
后疫情時代,我國飼料企業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式“線上-移動端-線下”深度融合的三位一體全時空OMO商業(yè)模式的構建具有時代的適應性,能夠幫助飼料企業(yè)順應后疫情時代國家網絡強國戰(zhàn)略的實施、順應用戶需求及行為的變化、順應新經濟的發(fā)展。該商業(yè)模式,通過重構成本要素、渠道要素、顧客要素、資源要素這四種商業(yè)模式構成要素,可呈現產品融合、支付融合、體驗融合及流量融合,從而幫助我國飼料企業(yè)降低經營成本、拓寬收益渠道、增加客戶粘性、整合經營資源,促使我國的飼料企業(yè)在后疫情時代復雜情景下實現適應性可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻:(略)