趙德英(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，遼寧興城 125100)

抹芽是蘋果幼樹樹形培養(yǎng)的一個重要環(huán)節(jié)，生長季前期抹掉大量無用和密集的芽體，有利于培養(yǎng)良好的樹形，緩和樹勢，提早結(jié)果，減少無用芽抽枝營養(yǎng)消耗，減少了夏季和冬季枝梢修剪的工作量。抹芽方法簡單易行，省工省力，快捷高效，便于規(guī)?；F(xiàn)代果園的管理。

1 抹芽的概念和作用

抹芽是指在果樹發(fā)芽后至開花前，抹除已萌動或抽生出一段尚未木質(zhì)化的短枝的方法。抹芽的作用在于集中樹體養(yǎng)分，使留下來的有用芽得到充足的養(yǎng)分，更好地生長發(fā)育，對減少無利用價值新梢數(shù)量、培養(yǎng)樹形、減少冬季修剪量、緩和樹勢、促進(jìn)營養(yǎng)積累和花芽分化、提早結(jié)果具有重要意義。

2 抹芽的原則

堅持抹早抹小的原則，盡量在萌芽后1個月內(nèi)完成。操作時戴手套用手抹除，一次根除，不用剪刀剪芽，防止二次萌發(fā)。

3 抹芽的方法

(1)抹除競爭芽。定干后，主枝延長頭和中心干延長頭短截后，剪口下的2～4芽特別容易萌發(fā)成競爭枝，導(dǎo)致主從不分，樹形紊亂，影響幼樹整形，夏季修剪或冬季修剪時疏除，消耗大量的樹體營養(yǎng)。選留健壯的芽培養(yǎng)為延長頭，及時抹除選留芽下2～4個芽，對寒富等節(jié)間短、梢頂芽密集的品種，要抹除剪口下5～10厘米范圍內(nèi)的所有芽，避免出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)的現(xiàn)象；不定干的中心干以及單軸延伸的主枝延長頭也要抹除頂芽下5～10厘米范圍內(nèi)的芽，有效削弱與延長頭的競爭，促發(fā)新梢中后部形成中短枝，形成長勢中庸、角度良好的側(cè)生分枝，防止新梢頂端形成生長中心，競爭枝與中心干齊頭并進(jìn)。

(2)抹除萌蘗芽。整形帶以下的主干和根頸處會萌發(fā)大量的芽體和萌蘗，造成較大的營養(yǎng)競爭和浪費(fèi)，若不及時抹除會影響其他枝梢的生長發(fā)育，影響通風(fēng)透光。定植當(dāng)年萌芽后，及時抹除主干上60厘米以下的芽體，后期主干和砧木上出現(xiàn)的萌蘗芽要隨時抹除。中心干上不適宜位置萌發(fā)的不定芽也要及時抹除。

(3)抹除把門芽。抹除主枝或側(cè)生分枝基部離中心干20厘米以內(nèi)的芽，防止形成把門大側(cè)枝，以免把門枝對主枝或側(cè)生分枝延長頭造成的不良影響，導(dǎo)致的內(nèi)部光照不良和樹形紊亂。

(4)抹除背上芽。背上芽萌發(fā)的枝條，具有垂直生長優(yōu)勢，容易發(fā)育成徒長枝和樹上樹，導(dǎo)致樹形紊亂，光照條件惡化，嚴(yán)重影響側(cè)生芽體的萌發(fā)和枝梢生長。及時抹除主枝和側(cè)生分枝拉枝后萌發(fā)的背上芽，促進(jìn)側(cè)芽的萌發(fā)盡快盡早成花結(jié)果，形成松散的下垂結(jié)果枝組；扭梢、別枝后萌發(fā)的背上芽也要及時抹除，防止枝條隆起部分背上芽形成徒長直立枝。

(5)抹除剪鋸口芽。剪鋸口處容易因為傷口的刺激由不定芽抽生長旺枝，影響樹冠內(nèi)膛光照，妨礙周圍中庸枝的生長。如果這部分枝條冬季疏除，勢必導(dǎo)致連續(xù)傷口，為病蟲提供棲息場所。及時抹除疏枝時剪鋸口處萌發(fā)的芽，對于采用斜剪口疏枝處萌發(fā)的芽，選留角度平緩的健壯芽，其余萌發(fā)的芽全部抹除。