趙德英(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所，遼寧興城 125100)

抹芽是蘋果幼樹(shù)樹(shù)形培養(yǎng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，生長(zhǎng)季前期抹掉大量無(wú)用和密集的芽體，有利于培養(yǎng)良好的樹(shù)形，緩和樹(shù)勢(shì)，提早結(jié)果，減少無(wú)用芽抽枝營(yíng)養(yǎng)消耗，減少了夏季和冬季枝梢修剪的工作量。抹芽方法簡(jiǎn)單易行，省工省力，快捷高效，便于規(guī)?；F(xiàn)代果園的管理。

1 抹芽的概念和作用

抹芽是指在果樹(shù)發(fā)芽后至開(kāi)花前，抹除已萌動(dòng)或抽生出一段尚未木質(zhì)化的短枝的方法。抹芽的作用在于集中樹(shù)體養(yǎng)分，使留下來(lái)的有用芽得到充足的養(yǎng)分，更好地生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)減少無(wú)利用價(jià)值新梢數(shù)量、培養(yǎng)樹(shù)形、減少冬季修剪量、緩和樹(shù)勢(shì)、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)積累和花芽分化、提早結(jié)果具有重要意義。

2 抹芽的原則

堅(jiān)持抹早抹小的原則，盡量在萌芽后1個(gè)月內(nèi)完成。操作時(shí)戴手套用手抹除，一次根除，不用剪刀剪芽，防止二次萌發(fā)。

3 抹芽的方法

(1)抹除競(jìng)爭(zhēng)芽。定干后，主枝延長(zhǎng)頭和中心干延長(zhǎng)頭短截后，剪口下的2～4芽特別容易萌發(fā)成競(jìng)爭(zhēng)枝，導(dǎo)致主從不分，樹(shù)形紊亂，影響幼樹(shù)整形，夏季修剪或冬季修剪時(shí)疏除，消耗大量的樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。選留健壯的芽培養(yǎng)為延長(zhǎng)頭，及時(shí)抹除選留芽下2～4個(gè)芽，對(duì)寒富等節(jié)間短、梢頂芽密集的品種，要抹除剪口下5～10厘米范圍內(nèi)的所有芽，避免出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)的現(xiàn)象；不定干的中心干以及單軸延伸的主枝延長(zhǎng)頭也要抹除頂芽下5～10厘米范圍內(nèi)的芽，有效削弱與延長(zhǎng)頭的競(jìng)爭(zhēng)，促發(fā)新梢中后部形成中短枝，形成長(zhǎng)勢(shì)中庸、角度良好的側(cè)生分枝，防止新梢頂端形成生長(zhǎng)中心，競(jìng)爭(zhēng)枝與中心干齊頭并進(jìn)。

(2)抹除萌蘗芽。整形帶以下的主干和根頸處會(huì)萌發(fā)大量的芽體和萌蘗，造成較大的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)和浪費(fèi)，若不及時(shí)抹除會(huì)影響其他枝梢的生長(zhǎng)發(fā)育，影響通風(fēng)透光。定植當(dāng)年萌芽后，及時(shí)抹除主干上60厘米以下的芽體，后期主干和砧木上出現(xiàn)的萌蘗芽要隨時(shí)抹除。中心干上不適宜位置萌發(fā)的不定芽也要及時(shí)抹除。

(3)抹除把門芽。抹除主枝或側(cè)生分枝基部離中心干20厘米以內(nèi)的芽，防止形成把門大側(cè)枝，以免把門枝對(duì)主枝或側(cè)生分枝延長(zhǎng)頭造成的不良影響，導(dǎo)致的內(nèi)部光照不良和樹(shù)形紊亂。

(4)抹除背上芽。背上芽萌發(fā)的枝條，具有垂直生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，容易發(fā)育成徒長(zhǎng)枝和樹(shù)上樹(shù)，導(dǎo)致樹(shù)形紊亂，光照條件惡化，嚴(yán)重影響側(cè)生芽體的萌發(fā)和枝梢生長(zhǎng)。及時(shí)抹除主枝和側(cè)生分枝拉枝后萌發(fā)的背上芽，促進(jìn)側(cè)芽的萌發(fā)盡快盡早成花結(jié)果，形成松散的下垂結(jié)果枝組；扭梢、別枝后萌發(fā)的背上芽也要及時(shí)抹除，防止枝條隆起部分背上芽形成徒長(zhǎng)直立枝。

(5)抹除剪鋸口芽。剪鋸口處容易因?yàn)閭诘拇碳び刹欢ㄑ砍樯L(zhǎng)旺枝，影響樹(shù)冠內(nèi)膛光照，妨礙周圍中庸枝的生長(zhǎng)。如果這部分枝條冬季疏除，勢(shì)必導(dǎo)致連續(xù)傷口，為病蟲(chóng)提供棲息場(chǎng)所。及時(shí)抹除疏枝時(shí)剪鋸口處萌發(fā)的芽，對(duì)于采用斜剪口疏枝處萌發(fā)的芽，選留角度平緩的健壯芽，其余萌發(fā)的芽全部抹除。