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        綜述:真菌毒素、抗生素和微塑料在餐廚垃圾厭氧共消化中的賦存、影響及去除策略

        2023-01-02 08:09:17張雨辰蘇應龍
        環(huán)境衛(wèi)生工程 2022年4期
        關鍵詞:餐廚廢棄物毒素

        張雨辰,武 冬,蘇應龍,謝 冰,3

        (1. 華東師范大學生態(tài)與環(huán)境科學學院上海有機固廢生物轉化工程技術研究中心,上海 200241;2. 華東師范大學生態(tài)與環(huán)境科學學院上海市城市化生態(tài)過程與生態(tài)恢復重點實驗室,上海200241;3.上海污染控制與生態(tài)安全研究院,上海 200092)

        譯者:張雨辰;審查:謝 冰;單位:華東師范大學生態(tài)與環(huán)境科學學院

        1 研究亮點

        * 綜述了真菌毒素、抗生素和微塑料(MPs)在生物固體中的賦存情況,并討論了其對厭氧消化(AD)過程的影響;

        *作為共消化底物的污泥和糞便中抗生素殘留需要被檢測。

        2 背景

        AD 已廣泛應用于有機廢棄物的減容、穩(wěn)定和資源化。餐廚垃圾中高鹽高油會對AD 過程造成抑制,因此統(tǒng)籌畜禽糞便、園林綠化廢棄物、農(nóng)業(yè)廢棄物和市政污泥等有機固體廢棄物進行共消化,不僅可以減緩抑制作用,還可以優(yōu)化底物配比,增加資源轉化率。然而,考慮到這些廢棄物在轉運和處理處置中,微生物產(chǎn)生的真菌毒素、人類生產(chǎn)活動排放的抗生素和MPs 等,對AD 過程可能產(chǎn)生抑制并在沼液沼渣中殘留,排放到環(huán)境后,最終進入食物鏈。因此,有必要對這些新興污染物在環(huán)境中的賦存及影響進行全面研究。

        3 研究方法

        整理統(tǒng)計調(diào)查類文獻報道的實際環(huán)境中的餐廚垃圾、污泥、畜禽糞便等有機固廢中真菌毒素、抗生素和MPs 的賦存濃度,結合這類污染物對AD 過程的影響,計算出最大甲烷產(chǎn)量的50% 抑制濃度IC50,得出污染物的風險熵(RQ),提出污染物的去除策略。

        4 主要研究結果

        無論是中溫、高溫、序批式還是連續(xù)式AD,所關注的11 種真菌毒素都只能在短期內(nèi)產(chǎn)生抑制作用,并會迅速降解??紤]到AD 工藝的停留時間一般大于30 d,AD 受真菌毒素污染底物的影響不顯著。AD是一種很有前途的處理和回收受真菌毒素污染的有機廢棄物的方法。畜禽糞便較剩余污泥有著較高的抗生素殘留濃度和更多的種類,特別是氧四環(huán)素(OTC)和諾氟沙星(NFC)應該作為優(yōu)先識別的抗生素。剩余污泥中MPs 的個數(shù)中位數(shù)約為20 顆/g,在此量級情況下,微米及毫米級的PVC、PET、PES 起抑制作用,PE 無顯著影響,PA6 起促進作用。

        5 結論與展望

        所統(tǒng)計的11 種真菌毒素對AD 有短期抑制作用,即使在高濃度水平也會很快降解。OTC 和NFC 等抗生素的RQ 最高,對AD 的抑制風險最大。MPs 可以延長酸化和甲烷化過程,作用程度取決于其材料類型與尺寸。液相和固相中污染物的定量技術還有待開發(fā),以方便后續(xù)研究污染物的抑制濃度閾值。當多種污染物同時存在時,應研究其混合效應、物質代謝和微生物影響機制。將AD 技術與新反應器設計、新材料、生物強化和物理化學處理等技術相結合,有望成為處理受污染有機廢棄物的有效途徑。

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