這個(gè)夏天，打卡杭州國(guó)際博覽中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“杭博”），成為了市民朋友的游玩新選擇。這里有門(mén)店造型新穎、美食種類(lèi)豐富的美食廊；這里有各種潮玩集聚的“杭博·?？汀蔽膭?chuàng)品店；這里有已對(duì)外開(kāi)放的國(guó)博壁球館；這里有亞洲面積TOP級(jí)、四季景色怡人的空中花園，以及城市熱門(mén)旅游景點(diǎn)——G20杭州峰會(huì)體驗(yàn)館……

杭博變了，似乎又沒(méi)變。作為一個(gè)擁有會(huì)議、展覽、餐飲等多元業(yè)態(tài)的專(zhuān)業(yè)會(huì)展場(chǎng)館，杭博擅于發(fā)掘價(jià)值、整合資源、構(gòu)建“會(huì)展+”生態(tài)圈。新冠肺炎疫情狠狠沖擊了會(huì)展業(yè)，杭博卻憑借先進(jìn)的“第六代會(huì)展場(chǎng)館”運(yùn)營(yíng)思路逆風(fēng)飛揚(yáng)，具體表現(xiàn)在“做精商務(wù)餐飲，做細(xì)服務(wù)體驗(yàn)，做好技能考核，做實(shí)數(shù)字技術(shù)”四個(gè)方面。

凸顯個(gè)性化服務(wù)

二層美食廊的全新登場(chǎng)，是杭博凸顯個(gè)性化服務(wù)的一大標(biāo)志。

從八米平臺(tái)走進(jìn)二層美食廊，流線(xiàn)造型、時(shí)尚高級(jí)的“麥可愛(ài)”甜品店令人眼前一亮，精致甜點(diǎn)、現(xiàn)磨咖啡讓人邁不開(kāi)腿……在甜品店陳列柜上，擺放著十多款“杭博·希客”熱門(mén)潮玩，是年輕人下單的首選對(duì)象。甜品店右側(cè)則是“范小廚”（中式快餐店）、“例面”（中式面點(diǎn)）、“Ban Burger”（漢堡店）、“Green Restaurant”（西式簡(jiǎn)餐店），可以說(shuō)，這四大類(lèi)商務(wù)套餐基本滿(mǎn)足了所有人群的用餐需求。

國(guó)內(nèi)提供商務(wù)餐飲的會(huì)展場(chǎng)館并不少，但讓大家真正滿(mǎn)意的并不多。杭博的商務(wù)套餐在會(huì)展圈有著“盒飯屆的愛(ài)馬仕”的褒獎(jiǎng)。今年伊始，杭博大刀闊斧對(duì)美食廊進(jìn)行門(mén)店改造，力求凸顯個(gè)性化。6月中旬，美食廊重新開(kāi)業(yè)。有參展商這樣評(píng)價(jià)，“這里既是用餐區(qū)，也是展陳區(qū)，頗有‘我亦是風(fēng)景’的氣派?！?/p>

推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

去年5月，杭博被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)確定為國(guó)家級(jí)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位，這也是蕭山區(qū)首個(gè)服務(wù)業(yè)試點(diǎn)單位。隨即，杭博召開(kāi)國(guó)家級(jí)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)啟動(dòng)會(huì)，動(dòng)員部署標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目工作，強(qiáng)調(diào)“以標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)未來(lái)”。今年6月，杭博標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作取得階段性成效，各個(gè)部門(mén)經(jīng)過(guò)一次次梳理、優(yōu)化，逐步將原有的規(guī)章制度修改得更加規(guī)范高效。

譬如，與庫(kù)房管理相關(guān)的制度涉及7個(gè)部門(mén)、共有50余項(xiàng)，內(nèi)控管理部從“標(biāo)準(zhǔn)化”的角度重新審視制度流程，最終整合為6項(xiàng)，壓縮原有規(guī)章制度的同時(shí)，也提高了庫(kù)房管理工作的高效性。企業(yè)信息發(fā)布流程不規(guī)范，沒(méi)有統(tǒng)一的宣傳口徑？場(chǎng)館標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)流程如何做到精簡(jiǎn)高效？隨著標(biāo)準(zhǔn)化工作的深入推進(jìn)，各部門(mén)對(duì)本部門(mén)工作進(jìn)行了一次又一次的深度剖析與流程提煉。

杭博為何如此重視標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)？場(chǎng)館服務(wù)具有種類(lèi)多、流程細(xì)、人員流動(dòng)性大的特點(diǎn)，需要一套規(guī)范化的服務(wù)操作流程作為支撐。通過(guò)這項(xiàng)工作的開(kāi)展，可以統(tǒng)一杭博管理依據(jù)，高效率對(duì)接輸出管理項(xiàng)目，同時(shí)也為會(huì)展場(chǎng)館服務(wù)管理提供一套可參考、可復(fù)制、可推廣的標(biāo)準(zhǔn)化方案。

加強(qiáng)技能化管理

技能型人才是會(huì)展場(chǎng)館不可或缺的優(yōu)質(zhì)人力資源。日前，杭博通過(guò)評(píng)定，獲“企業(yè)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定”資質(zhì)。杭博可對(duì)中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、餐廳服務(wù)員5個(gè)職業(yè)工種，二級(jí)至五級(jí)18個(gè)職業(yè)等級(jí)進(jìn)行認(rèn)定。由杭博發(fā)放的相應(yīng)證書(shū)，其證書(shū)效力等同于國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，全網(wǎng)連網(wǎng)可查。

杭博加強(qiáng)技能化管理，培養(yǎng)、認(rèn)定技能型人才，既是為場(chǎng)館“造血”，也是為社會(huì)“輸血”。據(jù)了解，杭博首次職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定計(jì)劃于7月進(jìn)行，已有74名職工報(bào)名，順利通過(guò)考試可在8月獲等級(jí)證書(shū)。接下來(lái)，杭博將充分利用“企業(yè)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定”這一優(yōu)勢(shì)，將技能培訓(xùn)、自主認(rèn)定融合到杭博技能型人才規(guī)劃建設(shè)中去，為企業(yè)、為社會(huì)培養(yǎng)和輸送一支有能力、有價(jià)值、有熱情的技能型人才隊(duì)伍。

探索數(shù)字化運(yùn)營(yíng)

打造“第六代會(huì)展場(chǎng)館”，成為全國(guó)領(lǐng)先創(chuàng)新會(huì)展新城運(yùn)營(yíng)商，前提是杭博要率先探索出一條“數(shù)字化運(yùn)營(yíng)”道路。杭州，致力于打造全國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)領(lǐng)先城市。在這里，杭博不斷發(fā)揮“磁吸效應(yīng)”，集聚人流、信息流、技術(shù)流等優(yōu)質(zhì)資源。在這里探索新路徑，可謂“天時(shí)地利人和”。

在杭州國(guó)際博覽中心總經(jīng)理唐雪看來(lái)，打造“第六代會(huì)展場(chǎng)館”的核心就是通過(guò)數(shù)字化的思維改變傳統(tǒng)的場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)模式，包括收入模式、用人模式等。那么，什么是“數(shù)字化運(yùn)營(yíng)”？“數(shù)字化運(yùn)營(yíng)”并不等同于“線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)”，而是利用數(shù)字化手段提升場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)能力，最終達(dá)到業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的目的，從而進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2017年，杭博著手布局?jǐn)?shù)字化運(yùn)營(yíng)。2018年，與商湯科技合作布局智慧場(chǎng)館建設(shè)。近兩年，智慧運(yùn)營(yíng)在控制能源、運(yùn)維人員成本上獲得明顯成效。6月，杭博智能化垃圾分類(lèi)系統(tǒng)試運(yùn)行，通過(guò)可視化數(shù)據(jù)中心對(duì)垃圾產(chǎn)量進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，確保場(chǎng)館垃圾分類(lèi)工作更精細(xì)更有效，為接下來(lái)做好綠色會(huì)展的減量化、數(shù)據(jù)化提供了數(shù)據(jù)支持。

毋庸置疑，數(shù)字經(jīng)濟(jì)正在引領(lǐng)時(shí)代發(fā)展。杭博在探索數(shù)字化運(yùn)營(yíng)路上的每一點(diǎn)進(jìn)步，都是與城市發(fā)展同頻、與時(shí)代脈搏同振。未來(lái)，杭博將繼續(xù)融合“個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、技能化、數(shù)字化”運(yùn)營(yíng)之路，不斷做強(qiáng)會(huì)展實(shí)力，爭(zhēng)創(chuàng)示范品牌，不斷發(fā)揮會(huì)展“磁吸效應(yīng)”，提升城市“窗口”形象。