摘要：由大腸桿菌引起的仔豬黃白痢是養(yǎng)豬業(yè)常見的一種發(fā)病率高、死亡率高的腸道傳染病，處于哺乳期的仔豬最常見。因此，為了促使養(yǎng)豬業(yè)朝著健康可持續(xù)方向發(fā)展以及能夠確保養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益，降低仔豬患病的風(fēng)險(xiǎn)，減少仔豬的傷亡，本文綜述了關(guān)于微生態(tài)制劑在治療仔豬黃白痢的研究進(jìn)展，以期為廣大養(yǎng)殖戶提供參考。

關(guān)鍵詞：微生態(tài)制劑；仔豬養(yǎng)殖；黃??；白痢

我國作為傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展大國，近年來，隨著養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大，養(yǎng)殖技術(shù)的日趨成熟，仔豬的傷亡率明顯降低、生長發(fā)育速度也顯著提高，創(chuàng)造了較高的經(jīng)濟(jì)效益，但廣大養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中仍會不可避免的面臨豬只的疾病問題，尤其是仔豬的黃白痢等仔豬腸道傳染病。在國家頒布“限抗”“禁抗”政策之前，使用抗生素能夠有效防治此病，但是抗生素的不合理使用導(dǎo)致致病菌出現(xiàn)了嚴(yán)重的耐藥性。因此，急需找到一種綠色、環(huán)保、高效的新藥物來替代疾病治療中使用的抗生素。

微生態(tài)制劑是一種可以通過促進(jìn)畜禽胃腸道有益菌群的平衡來保證胃腸道的健康、增強(qiáng)畜禽免疫力的一種新型替抗產(chǎn)品。其通過排斥病原微生物、與病原微生物爭奪氧氣、提高畜禽機(jī)體的免疫力、產(chǎn)生有益的酶類等發(fā)揮作用，從而胃腸道的有害微生物的活性受到抑制、而腸道正常菌群的生長繁殖被促進(jìn)，以此達(dá)到預(yù)防和治療疾病的目的。并且可采用規(guī)?；a(chǎn)工藝，價(jià)格、效果等均有保障。因此，近幾年被廣泛用于畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域，并取得了較好的實(shí)踐效果。

1 仔豬黃白痢簡介

1.1 仔豬黃痢

常見于7日齡以內(nèi)的仔豬，而1～3日齡的仔豬更容易被感染此病，患病仔豬的糞便呈黃色的糊狀稀糞，在糞中可觀察到乳狀小片，隨著病情的發(fā)展，導(dǎo)致仔豬脫水、食欲廢退、精神萎靡、四肢無力、糞便粘連不凈導(dǎo)致肛門周圍的皮膚呈鮮紅色，最終嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡。

1.2 仔豬白痢

一般7～30日齡的仔豬易發(fā)生仔豬白痢，發(fā)病速度較快，且一只發(fā)病容易導(dǎo)致全群感染，但是比黃痢的死亡率要低。排出的糞便為灰白色、糊狀帶有腥臭味的稀糞，患病豬全身被毛粗糙無光澤，由于腹瀉導(dǎo)致仔豬消瘦、精神萎靡，走路拱背[1]。

1.3 發(fā)病原因

1）環(huán)境較差。剛出生的仔豬對環(huán)境的適應(yīng)性較差，若所處的環(huán)境較差，有大量病原微生物存在；吮吸母乳時(shí)乳頭被污染也會導(dǎo)致病原菌進(jìn)入仔豬消化道而發(fā)病。

2）應(yīng)激。主要是環(huán)境應(yīng)激，若溫度突然降低、濕度突然增大都易導(dǎo)致仔豬發(fā)病，另外若仔豬生長的環(huán)境比較嘈雜、噪聲較大也容易使仔豬處于應(yīng)激狀態(tài)，免疫力降低而導(dǎo)致患病。

3）母豬飼養(yǎng)管理不當(dāng)。若母豬患病后，乳汁會因代謝紊亂而導(dǎo)致變性，仔豬吮吸之后引起仔豬的消化不良誘發(fā)黃白痢；另外若突然用能量較高的飼料飼喂母豬，會導(dǎo)致母豬產(chǎn)生過度濃稠、乳脂含量較高的乳汁，仔豬吮吸之后不易消化而導(dǎo)致發(fā)?。贿€會因母豬飼料中脂肪含量過高、飼料原料發(fā)霉變質(zhì)等導(dǎo)致仔豬發(fā)生黃白痢。

2 微生態(tài)制劑的應(yīng)用

微生態(tài)制劑是一種活菌制劑，畜禽食用之后，對胃腸道中有益菌的繁殖起到促進(jìn)作用，而對有害菌起到抑制殺滅的作用，使得腸道菌群處于動態(tài)平衡，也具有增強(qiáng)畜禽自身抵抗力的功能，從而達(dá)到預(yù)防治療疾病的目的，目前可以分為益生菌、益生元和合生素3個(gè)類型。與抗生素類藥物相比，具有無毒無害、不產(chǎn)生耐藥性、對環(huán)境友好、糞便中無殘留等優(yōu)點(diǎn)，故隨著“禁抗”政策的頒布，微生態(tài)制劑越來越多的應(yīng)用在畜禽預(yù)防與治療疾病中，并且具有很大的發(fā)展前景。

2.1 與抗生素比較

抗生素最早主要用于抗菌消炎，具有作用效果明顯、廣譜抗菌性、使用較少劑量即可發(fā)揮效果等特點(diǎn)，確實(shí)對人類社會的發(fā)展起到了積極作用。但是隨著近年來，在畜禽疾病預(yù)防和治療中無節(jié)制地濫用抗生素，導(dǎo)致畜禽出現(xiàn)了耐藥性，并且通過食物鏈傳遞給人類．對人類健康造成了隱患。

田青等[2]通過比較四環(huán)素與乳菌寶在仔豬上的應(yīng)用，發(fā)現(xiàn)使用乳菌寶的仔豬的健康狀況良好、糞便正常、皮毛顏色紅亮有光澤，而使用四環(huán)素的仔豬的皮毛顏色一般、偶有仔豬患有黃白痢，而且腹瀉率也比使用四環(huán)素的仔豬的腹瀉率降低了18.1%，說明乳菌寶作為一種微生態(tài)制劑，對仔豬黃白痢具有較好的防治效果，仔豬的成活率也有一定的提高；另外，試驗(yàn)結(jié)果中使用乳菌寶除了可以降低仔豬的腹瀉率，也能夠顯著提高仔豬的體重，每頭仔豬獲得的經(jīng)濟(jì)效益增加了2.4元，說明使用微生態(tài)制劑能夠有效促進(jìn)仔豬的生長發(fā)育，降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。張敏[a]分別用中草藥復(fù)合微生態(tài)制劑、環(huán)丙沙星注射液對200頭患有黃痢的發(fā)病仔豬進(jìn)行了治療，發(fā)現(xiàn)中草藥復(fù)合微生態(tài)制劑、環(huán)丙沙星注射液對治療仔豬黃痢的有效率分別為97%、79%，平均治療天數(shù)均為6d，說明中草藥復(fù)合微生態(tài)制劑對仔豬黃痢的治療效果更好；并且在生長性能方面也有較好的促進(jìn)效果，使用中草藥復(fù)合微生態(tài)制劑、環(huán)丙沙星注射液組的仔豬的料肉比分別為1.6、1.9，且中草藥復(fù)合微生態(tài)制劑組的平均體重也高出11.9%，這些均說明中草藥復(fù)合微生態(tài)制劑不僅對治療仔豬黃痢有較好的效果，而且能夠促進(jìn)仔豬的生長發(fā)育，節(jié)約飼料成本，提高養(yǎng)殖效益。謝全喜等[4]分別研究了基礎(chǔ)日糧中添加復(fù)合微生態(tài)制劑、抗生素、復(fù)合微生態(tài)制劑+抗生素對仔豬生長發(fā)育性能、預(yù)防腹瀉效果、仔豬自身免疫性能以及腸道菌群的影響，發(fā)現(xiàn)添加肽菌素復(fù)合微生態(tài)制劑組的仔豬的日增重顯著高于其他組，而F/G顯著降低；三個(gè)處理組的仔豬的腹瀉率分別為5. 85%、5.69%、5.59%，沒有顯著差別；顯著提高了肝臟、脾臟指數(shù)，血清免疫球蛋白A、G的含量；顯著提高了盲結(jié)腸中有益菌乳酸桿菌的數(shù)量。雖然復(fù)合微生態(tài)制劑與抗生素對仔豬腹瀉率的作用沒有顯著差別，但是隨著“禁抗”政策的頒布與實(shí)施，抗生素在畜禽疾病中的應(yīng)用必將會被微生態(tài)制劑所取代，這是積極響應(yīng)國家號召，也是必然的發(fā)展趨勢。

2.2 不同劑量的微生態(tài)制劑比較

微生態(tài)制劑的使用效果不僅與微生態(tài)制劑的種類有關(guān)，還與其劑量有關(guān)。若使用的劑量太小，可能達(dá)不到預(yù)防或者治療疾病的目的，如果使用的劑量過大，可能會涉及成本投入問題。因此，在選擇了合適的微生態(tài)制劑之后，也要考慮使用劑量問題，這樣有利于逐漸標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，也有利于降低經(jīng)濟(jì)成本獲得最佳使用效果。

唐明紅等[5]研究了使用不同劑量的微生態(tài)制劑處理妊娠期的母豬，發(fā)現(xiàn)使用2009微生態(tài)制劑添加到基礎(chǔ)日糧中，可以使得母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)、窩產(chǎn)活仔數(shù)、窩產(chǎn)合格仔數(shù)均顯著高于飼喂基礎(chǔ)日糧的母豬；窩產(chǎn)仔豬的總重量、仔豬平均出生重均極顯著高于添加1009微生態(tài)制劑的日糧組和基礎(chǔ)日糧組，說明適當(dāng)劑量的微生態(tài)制劑能夠顯著改善母豬的繁殖性能，提高新生仔豬的質(zhì)量，減少發(fā)生疾病的可能性。母豬基礎(chǔ)日糧中添加100g或者2009的微生態(tài)制劑使得仔豬黃白痢的發(fā)生率比對照組分別降低了75. 57%、90. 26%，可能是由于母豬采食微生態(tài)制劑之后，增加了母豬腸道的有益菌數(shù)量，減少了有害菌數(shù)量，使得母豬糞便中有益菌的數(shù)量被提高，從而降低了母豬糞便可能對仔豬造成的傷害，故降低了仔豬黃白痢的發(fā)病率。謝大識等[6]研究了不同劑量的復(fù)合微生態(tài)制劑（主要成分為枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、屎腸球菌、丁酸梭菌）對仔豬腹瀉率、免疫功能的影響，通過在基礎(chǔ)日糧中分別添加不同劑量（200、400、800mg/kg）的復(fù)合微生態(tài)制劑均能使仔豬的平均日增重、采食量顯著提高，顯著提高盲腸、糞便中乳酸桿菌和雙歧桿菌數(shù)，顯著提高免疫功能指標(biāo)的含量（1gG、1gA、IL-2、IL-4、IFN-Y）；顯著降低了仔豬的料重比，降低了飼料成本；顯著降低了仔豬的腹瀉率，而盲腸和糞便中致病菌大腸桿菌的數(shù)量顯著降低。說明復(fù)合微生態(tài)制劑的使用達(dá)到一定的劑量，則均可以有效促進(jìn)仔豬的生長發(fā)育，增強(qiáng)仔豬的免疫力，降低仔豬腹瀉的發(fā)生率，但是綜合考慮預(yù)防效果和經(jīng)濟(jì)成本，以400mg/kg的添加劑量為最佳。張?zhí)咸蟍7]研究了不同劑量（0.5%、1%、1.5%、2%）的酸湯微生態(tài)制劑和添加0.1%的復(fù)合益生菌對斷奶仔豬腹瀉率的影響，發(fā)現(xiàn)添加2%的酸湯微生態(tài)制劑組和0.1%的復(fù)合益生菌組的仔豬腹瀉率基本一致，表明這兩種微生態(tài)制劑均能夠有效降低仔豬腹瀉的發(fā)生率，但是酸湯微生態(tài)制劑使用較大的劑量才能得到與復(fù)合益生菌一樣的效果，故在實(shí)際生產(chǎn)中還是要考慮劑量問題以保證最佳的使用效果。

3 展望

隨著相關(guān)“禁抗”“減抗”政策的頒布實(shí)施[8]，以及人們對食品質(zhì)量安全越來越高的要求，生產(chǎn)綠色、無殘留、健康的畜禽產(chǎn)品勢在必行，而與其配套的綠色無公害的微生態(tài)制劑的研發(fā)方式與種類越來越多，科學(xué)研究不斷深入與細(xì)化，使得微生態(tài)制劑將會逐漸取代抗生素應(yīng)用在仔豬黃白痢的治療方面。另外微生態(tài)制劑不僅可以預(yù)防和治療仔豬黃白痢，還在促進(jìn)仔豬生長發(fā)育、提高仔豬生產(chǎn)性能、減少飼料浪費(fèi)、提高養(yǎng)殖效益等方面發(fā)揮重要作用，因此微生態(tài)制劑具有廣泛的應(yīng)用前景。

參考文獻(xiàn)：

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