家族中較受關(guān)注和青睞的一類。能讓牙齒刷刷就變白的美白牙膏究竟是貨真價實(shí)，還是夸大其詞呢？

牙膏都有美白作用

牙齒美白本身就是一個很寬泛的概念，可以理解為一切能讓牙齒看起來更白的過程。因此，牙齒美白的方法一定包括那些讓牙齒變干凈從而看起來更白的操作。

刷牙，毋庸置疑，就是讓牙齒變干凈的方法。它的工作原理是通過機(jī)械方法清除牙齒表面的菌斑、軟垢和食物殘渣等污漬，這樣一方面可以使牙齒本來的顏色顯露出來，另一方面也可以避免上述污漬長期滯留對牙齒造成染色。而刷牙能實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo)，依靠的是刷毛的清掃作用和牙膏里摩擦劑的研磨作用。摩擦劑是牙膏的主要功能成分，任何牙膏都含有摩擦劑，只是摩擦劑的種類、理化性質(zhì)和研磨能力有區(qū)別而已。因此從這個角度講，任何牙膏都有一定的“美白”作用。

但嚴(yán)格地講，真正能夠通過清潔牙齒實(shí)現(xiàn)美白目標(biāo)的牙膏應(yīng)該是含有珍珠巖等高磨蝕性摩擦劑的牙膏。畢竟，牙齒的染色要比牙菌斑、軟垢和食物殘渣等污漬頑固得多。因此如果單用刷牙的辦法去漬，不用點(diǎn)“猛藥”恐難有效。值得注意的是，高磨蝕性研磨劑雖然去漬效果好，但對牙齒的損傷也較大，尤其對于牙本質(zhì)暴露的牙齒傷害更明顯。事實(shí)上，對于頑固污漬，刷牙也無濟(jì)于事，必須要用更專業(yè)的去漬手段——噴砂才能去除。

牙膏主要功能是去漬

除了摩擦劑，另外一些成分也可能添加到牙膏里，用于實(shí)現(xiàn)牙膏的去漬功能。這些成分包括表面活性劑、抗再沉積劑、酶等。

生活中將表面活性劑作為清潔劑的例子很常見，如肥皂、洗衣粉。牙膏中的表面活性劑成分主要有十二烷基硫酸鈉（SLS）。

牙膏中典型的抗再沉積劑有聚磷酸鹽、檸檬酸鈉等。聚天冬氨酸作為美白牙膏的功能成分是較新的嘗試，它本身也是很好的水處理劑（除垢劑）。抗再沉積劑的作用主要是防止色素沉積和減緩牙菌斑、牙結(jié)石形成。

此外，木瓜蛋白酶、溶菌酶、過氧化物酶等酶類也可以作為美白劑。

用美白牙膏對付變色牙作用不大

上述使用牙膏美白牙齒的方法，都是針對牙齒顏色正常的情況，因?yàn)樗鼈兊谋举|(zhì)都是去除污漬或延緩污漬形成，從而還原牙齒本來的顏色。如果牙齒變色了，它們還能有效嗎？答案不言而喻。

盡管如此，人們?nèi)栽噲D通過使用牙膏對美白牙齒做一些嘗試。常見的辦法是在牙膏中加入過氧化物，如過氧化鈣、過碳酸鈉、過氧化鎂等。這些物質(zhì)水解后可以釋放過氧化氫，從而發(fā)揮漂白作用。然而出于安全性考慮，過氧化氫濃度很低，因而其漂白作用有限。

雖然通過漂白實(shí)現(xiàn)牙齒美白的治療手段效果相對明顯，但對于嚴(yán)重變色的牙齒，無異于雪上加霜。這是因?yàn)?，牙齒變色不但反映了牙齒的外觀異常，而且提示了牙齒的結(jié)構(gòu)異?！^正常牙齒更脆弱。單純?yōu)榱搜例X更白而繼續(xù)傷害牙齒，絕非明智之舉。

總之，美白牙膏有效嗎？有，但沒有想象的那么明顯！所以認(rèn)真刷牙才是大事。畢竟，保持健康是刷牙的根本目的。

（劉晗晗薦自《中國消費(fèi)者報》）