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        云南小農戶與現(xiàn)代農業(yè)有機銜接的路徑思考

        2022-12-29 02:02:23中共尋甸縣委黨校楊金梅
        區(qū)域治理 2022年11期
        關鍵詞:社會化農戶農產品

        中共尋甸縣委黨校 楊金梅

        小農戶的生存發(fā)展一直以來廣受社會關注,為扶持小農戶、提升小農戶、發(fā)展小農戶,促進農業(yè)農村現(xiàn)代化的發(fā)展,2019年2月,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)了《關于促進小農戶和現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有機銜接的意見》,明確指出“我國人多地少,各地農業(yè)資源稟賦條件差異很大,很多丘陵山區(qū)地塊零散,不是短時間內能全面實行規(guī)模化經(jīng)營,也不是所有地方都能實現(xiàn)集中連片規(guī)模經(jīng)營。當前和今后很長一段時期,小農戶家庭經(jīng)營將是我國農業(yè)的主要經(jīng)營方式”。小農戶與現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的有機銜接關系到我國糧食安全是否能鞏固,關系到鄉(xiāng)村振興大局,也關系到在推進農業(yè)農村現(xiàn)代化進程中農民主體地位的尊重與保護。

        云南是一個集邊疆、山區(qū)、多民族為一體的省份,農業(yè)生產總值多年來一直占全省國民生產總值的40%以上,小農戶承擔著全省農業(yè)生產的主要任務,小農戶的生存發(fā)展狀況無疑影響著全省經(jīng)濟的振興和社會的進步。面對龐大的市場及不可抗的風險,云南小農戶在生產經(jīng)營中同樣面臨與市場主體相同的談判力弱,生產經(jīng)營成本高、收益低,抵御風險的能力弱等窘境,因此,促進云南小農戶與大市場、現(xiàn)代科技有效銜接,提高小農戶抗風險能力、市場談判力及農業(yè)現(xiàn)代化生產水平,在推進農業(yè)農村現(xiàn)代化進程中尤為重要。

        一、云南小農戶生產經(jīng)營現(xiàn)狀及存在的主要問題

        (一)土地經(jīng)營分散化、零碎化,耕地資源有效利用率低

        云南省面積為39.4萬平方公里,其中,丘陵山地33.1萬平方公里,占國土面積的94%,具有山多地少、田塊細碎的特點根據(jù)全省各縣(市、區(qū))土地利用現(xiàn)狀圖顯示,田塊單元多達437765個,單個田塊面積范圍在0.01公頃至10公頃之間。絕大多數(shù)田塊分布在交錯縱橫的河谷或高山坡地之上,土地極其細碎,利用難度較大。在這樣的情況下,如果想實現(xiàn)搞農作物的機械化、大規(guī)模連片種植,難度和成本都會增加,生產出的農產品與同類產品相比,在價格上不具有優(yōu)勢,且機械化田間操作難度大,這種分散的小農經(jīng)營現(xiàn)狀使得耕地資源利用率低,小農戶難以組織起來,農業(yè)科技推廣運用難度大。

        (二)經(jīng)營成本高、收益低

        小農戶在農業(yè)生產經(jīng)營中的成本主要來自種養(yǎng)殖過程中種、苗、農藥化肥、生產工具、飼料等原材料的購買以及用工成本,以及農產品進入市場的運輸成本和交易成本。隨著物價的上漲,農業(yè)生產原材料及農產品運輸成本逐年升高,尤其是對于離城市、集市比較偏遠的小農戶來說,運輸比較困難,這更增加了運輸成本;由于小農戶習慣單打獨斗,在進入市場銷售農產品時,面對龐大、復雜的市場常常無力參與公平的價格談判,常常處于不利的被動局面,只能被動接受價格,或由于缺乏對市場信息的掌握和對市場走向的科學判斷,盲目投入生產造成農產品滯銷、賤賣,生產經(jīng)營成本高、收益低使得小農戶在生產經(jīng)營中常常難以得到利益補償,盈利困難。

        (三)抵御自然風險及市場風險的能力弱

        首先,由于缺乏技術手段的干預,農業(yè)基礎設施不完善,云南大部分小農戶還處于“靠天吃飯”的境地,難以抵御干旱、洪澇、冰雹、霜凍、雨雪等氣候變化帶來的風險以及病蟲害風險。其次,農產品價格受多種因素的影響而上下波動,小農戶缺乏對市場信息的全面、及時掌握,缺乏對市場供求關系和價格走向的科學預判,會出現(xiàn)盲目生產、跟風投資、產業(yè)雷同等現(xiàn)象,農產品上市時賣不上理想中的價格,甚至滯銷虧損。再次,小農戶難以應對市場上出現(xiàn)的突發(fā)狀況,如新冠肺炎疫情給農業(yè)生產帶來了生產資料購置不順利、農產品運輸不暢、交易受限等困難,引起農產品市場價格的波動,若無政策支持及對小農戶生產經(jīng)營銷售的組織化引導,小農戶自身難以應對這些風險。

        二、云南小農戶生產經(jīng)營中存在問題的原因思考

        (一)云南農業(yè)以小農經(jīng)營為主的優(yōu)勢發(fā)揮不充分

        1.云南小農戶生產經(jīng)營“小而精”“小而優(yōu)”的優(yōu)勢未得到充分發(fā)揮

        云南受地形地貌的限制,不于進行大規(guī)模、機械化的田間種植,主要采用人力為主、精耕細作的農業(yè)生產模式。與平坦遼闊的平原地區(qū)相比,云南的小農經(jīng)營更利于發(fā)揮多樣、特色、高品質農產品生產的優(yōu)勢,由此獲得農產品的價格優(yōu)勢。但由于小農戶習慣搞傳統(tǒng)的農業(yè)產業(yè),而且種養(yǎng)殖方式傳統(tǒng),不會根據(jù)市場需求變化來選擇適合的產業(yè),產出的農產品大多同質同類,沒有競爭優(yōu)勢,獲利微薄,總體上看,云南小農戶生產經(jīng)營呈現(xiàn)出“小而多”“多而散”“散而弱”的狀況。

        2.云南農業(yè)的多樣性和多功能性有待擴展

        云南的地形地貌、氣候、小農戶及單元田塊分布狀況都決定了云南農業(yè)最大的優(yōu)勢就是農業(yè)的多樣性和多功能性。每個地區(qū)、每個村、每戶都可以根據(jù)氣候、市場等實際情況做好產業(yè)的選擇配比,發(fā)展有特色的產業(yè),避免出現(xiàn)大面積的產業(yè)雷同,但是云南小農戶在生產經(jīng)營中沒有發(fā)揮好農業(yè)多樣性的優(yōu)勢。擴展農業(yè)的多功能性有利于提高土地產出率和經(jīng)濟價值,發(fā)展以生態(tài)農業(yè)為基、以傳統(tǒng)農耕文化為魂、以優(yōu)美田園風光為韻、以古樸村落為形的休閑農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游,讓土地的利用價值不再單一,而是在土地資源利用上因地制宜,滿足更多的需求。目前來看,大部分小農戶都缺乏發(fā)展生態(tài)農業(yè)的意識,田間種植農藥化肥使用量的控制的還有很大的提升空間,且農業(yè)生產經(jīng)營大多停留在簡單的種養(yǎng)殖層面,休閑觀光、采摘、體驗、康養(yǎng)、旅居等方面的功能未得到開發(fā)。

        (二)小農戶組織化程度低

        要打破云南小農戶“小而散”“散而弱”的怪圈,提高小農戶組織化程度是關鍵。由于農村集體經(jīng)濟組織發(fā)展緩慢,小農戶缺乏組織保護,小農戶無論是在市場信息的判斷和市場價格的談判上,還是在生產決策和科學技術的學習運用上都面臨困境。把散而弱的小農戶按照平等、自愿互助的原則組織起來,才能提高小農戶集體行動的能力、市場談判能力。

        但是云南小農戶有機銜接現(xiàn)代農業(yè)的組織化程度低,大部分小農戶處于單打獨斗的狀況,合作意識不強。

        (三)產業(yè)鏈延伸不夠

        小農戶與現(xiàn)代農業(yè)有機銜接要求小農戶在生產、加工、銷售、服務等環(huán)節(jié)延伸產業(yè)鏈條,形成一、二、三產融合的涉農產業(yè)體系。小農戶僅僅停留在生產環(huán)節(jié),在農產品附加值較大的后續(xù)產業(yè)鏈條上并不能獲得經(jīng)濟利益。很多新型經(jīng)營主體與農戶建立了利益聯(lián)結機制,與農戶簽訂協(xié)議,為農戶提供種、苗、技術指導,回購農戶的農產品,解決了農產品“賣不出”的問題,在加工、服務等環(huán)節(jié)卻無力分享利潤,若能夠把小農戶組織起來,在產前、產中、產后延伸產業(yè)鏈條,開辦加工企業(yè),組建采購銷售團隊,會大大增強小農戶在后續(xù)產業(yè)鏈條中分享利潤的能力。

        三、促進云南小農戶與現(xiàn)代農業(yè)有機銜接的措施

        (一)促進小農戶精耕細作的傳統(tǒng)農耕文明與現(xiàn)代新品種、新技術、新理念有機融合

        傳統(tǒng)農耕文明中有很多理念、思想、勞動人民對自然規(guī)律的認識在今天仍然有很大的價值,精耕細作的農業(yè)生產模式更有利于開發(fā)有特色、生態(tài)化、高品質的農產品,這樣的農產品消費更能夠滿足人健康消費、綠色消費的需要,是未來消費的流行趨勢。但是要真正發(fā)揮精耕細作的優(yōu)勢,發(fā)展特色產業(yè)、綠色產業(yè)、高品質農業(yè),需要要把傳統(tǒng)的農業(yè)生產模式與現(xiàn)代新品種、新技術、新理念進行有機融合,

        改變過去效益低、“以面積論英雄”“以資源投入增產量”的狀況。云南有著發(fā)展高原特色農業(yè)不可替代的資源優(yōu)勢,小農戶可依托當?shù)刈匀环A賦,在“豐富多樣”的精致農業(yè)中發(fā)揮特色優(yōu)勢,在 “生態(tài)環(huán)?!钡木G色農業(yè)中形成生態(tài)優(yōu)勢,在“健康安全”的放心農產品中提升競爭力。

        在扶持、發(fā)展小農戶的過程中,要加大人才、技術等要素在農業(yè)生產中的投入,尤其是加大綠色生態(tài)農業(yè)科技的投入、推廣運用,引導小農戶發(fā)展市場需求大、產品質量高的特色農業(yè)產業(yè),差異化參與市場競爭。同時要把小農戶組織起來,結合產業(yè)特色及當?shù)孛袼?、文化,打造品牌形象,展示當?shù)剞r民的生活態(tài)度,讓產品有“靈魂”,促進傳統(tǒng)小農戶向現(xiàn)代小農戶轉型。

        (二)健全面向小農戶的社會化服務體系

        越散越弱的小農戶越需要社會化的集中服務,通過社會化服務組織為小農戶提供技術、資金、銷售等各類服務,能夠將小農戶與現(xiàn)代農業(yè)密切聯(lián)系起來,因此,健全的農業(yè)社會化服務體系是促進小農戶與現(xiàn)代農業(yè)銜接的紐帶,也是讓小農戶變“強”的關鍵途徑。

        1.規(guī)范引導公益性及非公益性農業(yè)社會化服務組織發(fā)展,促進產前、產中、產后服務

        農業(yè)社會化服務組織是農業(yè)現(xiàn)代化的基礎組織,涉農部門、非涉農部門、村集體經(jīng)濟組織、農民專業(yè)合作社、金融機構、龍頭企業(yè)、民間各類服務主體都能提供農業(yè)社會化服務。要支持農民專業(yè)合作社發(fā)展,完善農民專業(yè)合作社的決策和運行機制,提高龍頭企業(yè)等非公益性服務主體在社會化服務中的服務意識,建立與小農戶利益分享和風險共擔的機制。在引導各類農業(yè)社會化服務組織發(fā)展的過程中,要遵循“以人為本”的原則,正確處理各類社會化服務組織與農民利益的關系,把維護農民利益作為發(fā)展各類農業(yè)社會化服務組織最終的價值歸宿,引導服務組織從小農戶最關心、最直接的利益問題入手,創(chuàng)新服務業(yè)態(tài)和模式。

        2.強化社會化服務組織為小農戶服務的導向

        大部分小農戶在遇到產業(yè)選擇、資金缺乏、農產品銷售等問題時,都選擇自主解決。社會化服務組織面向規(guī)?;a經(jīng)營主體服務時,操作更方便、成本更低,可是面向小農戶服務時往往會增加服務成本和風險,因此,社會化服務組織更愿意為規(guī)?;a經(jīng)營主體提供服務,而對小農戶服務的意愿不強。對此,政府在強化公益性農業(yè)社會化服務組織對小農戶的服務供給時,還應創(chuàng)新服務提供模式,如通過政府向社會購買農業(yè)公共服務,讓更多社會力量、社會化服務組織參與到小農戶的服務中。對于面向小農戶提供的社會化服務,應當進行必要的引導和支持,激發(fā)各類社會化服務主體服務小農戶、帶動小農戶的意愿和積極性。

        3.吸引人才加入農業(yè)社會化服務組織中

        在小農戶生產經(jīng)營過程中所涉及的產前規(guī)劃、創(chuàng)意設計,產中專業(yè)化技術指導、品牌打造、市場營銷、網(wǎng)絡推廣、金融服務、加工物流等各類服務中,都需要專業(yè)化人才、團隊的介入,只有建強農業(yè)社會化服務組織人才隊伍,才能不斷提高服務農業(yè)的質量。因此,要吸引、鼓勵人才加入社會化服務組織,不斷提高服務主體經(jīng)營者的素質,加大對農業(yè)社會化服務組織負責人的培訓力度。

        (三)培育各類新型農業(yè)經(jīng)營主體,完善新型農業(yè)經(jīng)營主體與小農戶的利益聯(lián)結機制

        1.加大政策扶持,培育發(fā)展新型農業(yè)經(jīng)營主體

        種養(yǎng)大戶、農業(yè)企業(yè)、家庭農場、農民合作社等新型農業(yè)經(jīng)營主體對小農戶具有很強的引領、示范、服務、聯(lián)農帶農作用,能為提高小農戶生產經(jīng)營組織化、社會化水平提供堅實的微觀基礎。培育好、發(fā)展好新型經(jīng)營主體是促進小農戶與現(xiàn)代農業(yè)有機銜接,解決小農戶困境的有效途徑。

        首先,在政策層面要注重扶持、培育新型農業(yè)經(jīng)營主體,在土地流轉、稅收、金融、貸款支持方面給予一定程度的傾斜,以保障新型農業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展壯大。其次,新型農業(yè)經(jīng)營主體在生產經(jīng)營過程中常常會面臨生產規(guī)模、生產項目選擇、自然災害的風險,風險防范意識不強,政府應當建立健全針對新型農業(yè)經(jīng)營主體的各類風險防范預警機制,增強新型經(jīng)營主體作為市場主體的抗風險能力。

        2.加強培訓,提高經(jīng)營主體素質

        大部分新型農業(yè)經(jīng)營主體學歷不太高,直接從事農業(yè)生產活動的種養(yǎng)大戶僅憑種養(yǎng)殖經(jīng)驗先入為主,在生產經(jīng)營過程中缺乏科學種養(yǎng)殖的意識。在引導新型經(jīng)營主體的過程中,要加大種養(yǎng)殖技術培訓,加大種養(yǎng)環(huán)節(jié)技術指導,在降成本、降風險、提高質量和效益上做好服務,培育自身發(fā)展好、帶動能力強的新型經(jīng)營主體。

        3.完善新型經(jīng)營主體與小農戶的利益聯(lián)結機制,帶動發(fā)展小農戶

        要促進新型經(jīng)營主體與小農戶的利益聯(lián)結,就要促進要素共享,如鼓勵小農戶以土地流轉、基地務工、土地經(jīng)營權入股、資金入股、領管領種等方式直接或間接參與到農業(yè)企業(yè)、家庭農場、農民合作社產業(yè)化經(jīng)營中,或在采購及銷售環(huán)節(jié)實行統(tǒng)購統(tǒng)銷、規(guī)模售賣。如果小農戶直接把產品拿到市場上售賣,中間商就會攫取巨額利潤,通過龍頭企業(yè)、農民合作社等新型經(jīng)營主體,以保護價格+浮動價格向小農戶收購,再進行終端銷售,這樣小農戶就可以參與銷售環(huán)節(jié)的利潤分配,節(jié)約了交易成本,維護了小農戶的利益。若新型經(jīng)營主體利用自己的資金和資源優(yōu)勢發(fā)展當?shù)剞r產品加工業(yè)或休閑觀光旅游服務業(yè),更利于解決小農戶在原有產業(yè)鏈上的弊端和不足,拓展農業(yè)多功能性,延長農產品保質期,把小農戶嵌入產業(yè)鏈條,形成小農戶與新型經(jīng)營主體在產前、產中、產后環(huán)節(jié)產業(yè)鏈中利益共享、風險共擔的機制,更好地把小農戶組織起來、帶動起來,解決其技術推廣、資金不足、市場談判力弱的問題。

        實際上,一方面由于小農戶經(jīng)營能力差、觀念意識落后,參與產業(yè)聯(lián)合的意愿低,合作意識不強,另一方面,部分農業(yè)企業(yè)出于組織成本的考慮,與小農戶合作的意愿不強。因此,政府首先要加強引導,既要改變小農戶單打獨斗的落后思想觀念,讓絕大多數(shù)缺乏經(jīng)營能力的小農戶加入產業(yè)化聯(lián)合體中,抱團取暖,又要強化新型經(jīng)營主體的責任意識,探索帶動小農、與小農戶利益共享的機制,細化完善新型農業(yè)經(jīng)營主體聯(lián)農帶農考核指標。其次,要在小農戶與新型經(jīng)營主體之間做好利益聯(lián)結的中間服務和制度設計,在土地流轉、基地建設、小農戶技術培訓等方面,政府可出臺相關資金補助政策,幫助新型經(jīng)營主體降低組織成本。再次,政府在龍頭企業(yè)對小農戶的服務帶動、與小農戶的利益分配方面,可作出合理明確的制度設計,保護小農戶的合法權益,增強利益聯(lián)結的穩(wěn)定性。最后,探索和推廣黨支部領辦合作社模式,以黨支部引領合作經(jīng)濟,做強集體經(jīng)濟,最大限度地發(fā)揮聯(lián)農帶農作用。

        (四)完善各類風險保障體系,提高小農戶抵御風險的能力

        完善小農戶風險保障體系,第一,政府要針對當?shù)匦∞r戶產業(yè)情況建立風險防范預警機制,制定風險防范應急預案。第二,在水利、道路交通、電力等農業(yè)基礎設施上做好保障,盡量避免或減小旱澇、交通不暢給小農戶造成的風險損失。第三,要完善農業(yè)保險體系,改變“政府”主導的農業(yè)保險運行機制,形成“政府引導,市場為主體”的保險運行機制,增強農業(yè)保險行業(yè)的活力,引導各類保險服務機構合理設計產品及價格,增加農業(yè)保險的品種、擴大覆蓋面。第四,加大針對小農戶、針對特色優(yōu)勢農產品的保險保費補貼力度,增強小農戶的風險防范意識,引導小農戶積極主動投保。

        (五)分類引導不同需求的小農戶向現(xiàn)代農業(yè)有機銜接

        不同類型的小農戶在生產經(jīng)營過程中面臨的困境不同,向現(xiàn)代農業(yè)邁進的過程中,存在不同的困難,因此針對不同需求的小農戶要分類引導,不能千篇一律。

        對于青壯年長期外出務工,家中留守老人無力耕種土地的兼業(yè)型小農戶,種糧積極性低,種糧質量不高,卻擔心把土地流轉出去以后,務工回鄉(xiāng)后無業(yè)可做,保留土地,是進城務工者對鄉(xiāng)村的情感寄托,也是生存保障的最后一道心理底線,所以常常會出現(xiàn)“懶漢田”“土地撂荒”的情況。對于這部分小農戶,由專業(yè)合作社或引入農業(yè)生產服務公司為他們提供耕、種、收的全程托管服務是不錯的選擇,既解決了土地長期閑置荒廢的問題,讓細碎土地得以利用,節(jié)約了成本,增加了收入,又為兼業(yè)小農戶留住了土地,幫他們解決了外出創(chuàng)業(yè)就業(yè)的后顧之憂。對于長期離地的小農戶,則要加速和規(guī)范這部分小農戶土地經(jīng)營權流轉。建立規(guī)范的土地經(jīng)營權流轉平臺,使土地流轉合同法律化,以法律形式確定土地流入方和流出方在租金給付、租金價格、流轉期限、流轉土地合理使用經(jīng)營等方面的權利和責任,保護各方合法權益,督促土地流轉雙方遵守合同約定,避免因違約給另一方造成損失。對于專門從事農業(yè)生產經(jīng)營活動的專業(yè)型小農戶,一要改變他們以往單家獨戶傳統(tǒng)的生產方式,在生產技術、品種改良、品牌打造宣傳、物流銷售等各個環(huán)節(jié)上把他們組織起來,提供全產業(yè)鏈服務,提高他們適應技術升級和市場競爭的能力;二要加強綠色生態(tài)理念教育及技術培訓和實地指導,加強新品種新技術推廣力度,讓小農戶掌握全套標準化生產技術,實現(xiàn)專業(yè)化標準化生產,打造生態(tài)安全、特色的農業(yè)精品,在區(qū)域內合力打造品牌;三要線上線下拓展營銷渠道,適時舉辦各類消費體驗活動以提高周邊消費者產品知曉率,與超市、批發(fā)市場、機關學校食堂對接合作以增銷量,利用微信、抖音等新媒體平臺宣傳,啟動淘寶、拼多多、蘑菇街等電商平臺銷售以廣開銷路,打破物流信息流瓶頸,讓云南大山里的特色生態(tài)農產品走向全國各地。

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