山東科技大學(xué) 車夢娜，江子照，呂聰，易欣茹，于向軍

一、生生不息 貫聯(lián)古今向未來

大運河是先輩留下的世界文化遺產(chǎn)，是基于水運水利建設(shè)工程而形成的博大文明之河，是中華民族歷史長河演進(jìn)中的綜合性文化傳承帶，呈現(xiàn)了人類歷史上獨特而壯觀的景觀。大運河沿岸形成了社會文化交流帶、群眾心理情感紐帶，大運河適應(yīng)自然與社會變化不斷改造更新，包括治水理念、管理方略、運行機制等各個層面。

運河文化是中國別具一格的區(qū)域性文化，以獨特的地理條件為背景，以經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展為基礎(chǔ)，通過多種文化形式展現(xiàn)其深韻。大運河影響深遠(yuǎn)且歷史文化研究價值極高，深化對大運河文化的認(rèn)知，把握其鮮明特征和當(dāng)代價值，透過文化現(xiàn)象看到運河文化實質(zhì)性內(nèi)容及豐富多樣的文化活動，剖析大運河國家文化公園管理方式，實現(xiàn)對文化精神的闡發(fā)與升華。

大運河國家文化公園管理體系建設(shè)逐漸形成以文化引領(lǐng)、內(nèi)容建設(shè)、品位提升為重點的系統(tǒng)性思路模式，著力彰顯管理建設(shè)的獨特價值。在項目管理體系建設(shè)中，始終堅持處理好保護(hù)與利用、文化和經(jīng)濟(jì)之間的關(guān)系，推進(jìn)管理體制、各區(qū)域資源整合協(xié)調(diào)，形成總部統(tǒng)籌、分級管理、專責(zé)開展的工作格局。同時，推動管理建設(shè)專項立法，嚴(yán)格保護(hù)管控運河傳統(tǒng)文化生態(tài)，有效落實管理主體責(zé)任，做到遺產(chǎn)資源生態(tài)協(xié)同發(fā)展。堅持用包容開放、創(chuàng)新創(chuàng)造的運河文化推動大運河文化公園建設(shè)可持續(xù)發(fā)展，助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)與文化深度融合。

二、水利文化 興利除害促發(fā)展

中國大運河在通航的1200多年里，曾起過“半天下之財賦，悉由此路而進(jìn)”的巨大作用，是我國古代南北的交通大動脈，具有極其重要的水利價值。大運河的水利文化從傳統(tǒng)意義上可以概括為防御洪水、農(nóng)業(yè)灌溉與開挖運河、借水行舟三個方面，隨著現(xiàn)代文明的演進(jìn)，大運河水利文化的意義趨于廣泛，還體現(xiàn)在了水力發(fā)電、排水防治、水土保持、生態(tài)建設(shè)、水景觀營造等方面。大運河水利文化中的漕運文化對我國政治、經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展有著重要的影響。

政治層面，漕運作為大運河現(xiàn)實作用意義的具象體現(xiàn)，承擔(dān)著南糧北運等物質(zhì)運輸與南北經(jīng)濟(jì)交流紐帶的重要功能，“國依兵而立，兵以食為命，食以漕運為本”，漕運為我國政治穩(wěn)定帶來了堅實的物質(zhì)后盾，是我國一直以來維系社會秩序、實現(xiàn)社會機器正常運轉(zhuǎn)的有效保證。

經(jīng)濟(jì)層面，運河漕運所促成的水利開發(fā)，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)水利發(fā)展的同時，也帶動了區(qū)域商業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮。漕運作為古代通貨的主要途徑，隨著運河建設(shè)與運輸條件的改善發(fā)展，運河沿岸南北經(jīng)濟(jì)的交流發(fā)展與商品流通促成了運河帶結(jié)構(gòu)完備且系統(tǒng)化的市場網(wǎng)絡(luò)，各地商人小販聞名而來，在個人消費能力發(fā)展的同時，也使得運河沿線城鎮(zhèn)不斷繁榮，從而帶動我國東部經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展。

社會層面，在我國文明演進(jìn)過程中，漕運制度是始終趨于增改完善的，運河的水利價值在其政治功能基礎(chǔ)上也逐漸發(fā)揮出例如維持社會穩(wěn)定等廣泛的社會功能。運用漕糧賑濟(jì)災(zāi)荒是漕運社會作用的成功體現(xiàn)。利用漕運實現(xiàn)季度時間和地域空間上的物價調(diào)整平衡，實現(xiàn)市場穩(wěn)定發(fā)展，在很長一段時間內(nèi)已成為一項慣常舉措。

三、城鎮(zhèn)文化 厚植文明創(chuàng)繁榮

大運河全長11794公里，橫跨我國南北地域，起自北京，止于杭州，是一項有著悠久歷史的水利工程，途徑省市有河北、江蘇、山東、浙江以及北京、天津，影響范圍十分廣闊。從1293年貫通到1905年衰敗，在長達(dá)600多年的時間里，大運河途徑的城鎮(zhèn)無一例外皆受到了大運河的影響。大運河的地域、航運、管理都不可避免地對沿途兩岸的文化形成產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。兩岸的城鎮(zhèn)文化扎根于大運河、依存于大運河，并隨著大運河的發(fā)展而變化，最終形成了帶有大運河烙印的城鎮(zhèn)文明。

運河對各地的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。從元代打通會通河以后，濟(jì)寧就成為一個新的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中心，發(fā)展各種貿(mào)易。而徐州自大運河建成以后更是鞏固了其漕運的交通樞紐地位，成為南北糧運的必經(jīng)之地。窖灣古鎮(zhèn)更是借助京杭運河發(fā)展起來的一個典型案例，和淮安一樣，隨著大運河的興盛和衰敗，商業(yè)發(fā)展形勢不斷變化，命運與運河緊緊聯(lián)系在一起。運河培育了沿岸城鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，并且承載其不斷發(fā)展。只要運河長盛不衰，城鎮(zhèn)的交通樞紐地位就不會削弱，城鎮(zhèn)附依運河不斷發(fā)展。

運河的興衰對沿岸的航運發(fā)展產(chǎn)生了影響，催生了特色的航運文化。運河打通以后，交通運輸大為便利，不僅南北方交易額大增，東西橫向交易數(shù)量也有所增加。歷史上，有“南通江淮，北達(dá)京畿”的濟(jì)寧，有“五省通衢”的徐州，有被稱為“運河之都”的淮安，香山居士甚至要稱其為“淮水東南第一州”。這一個個聞名于航運的城市，皆得益于大運河的開通與發(fā)展。沿岸城鎮(zhèn)的航運文化自大運河開通以后開始孕育產(chǎn)生。大運河帶給城鎮(zhèn)的不僅是一種經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，更是一種特色的文化，反映著大運河沿岸獨特的生產(chǎn)生活方式。鱗次櫛比的富商宅院、商幫會館，如今的種種古跡都是運河影響沿岸城鎮(zhèn)的例證。

四、傳統(tǒng)廊道 文學(xué)綿延之紐帶

大運河作為一條文化的河流，對中國文學(xué)格局的形成起到關(guān)鍵作用。串聯(lián)南北的同時溝通世界的產(chǎn)物文學(xué)藝術(shù)高度繁榮，是一條流光溢彩的活態(tài)文化長廊。

作為文學(xué)藝術(shù)的廊道，大運河詩歌文脈資源豐厚。在隋唐大運河背景下，運河兩岸留下了眾多膾炙人口的詩歌。張若虛的《春江花月夜》孤篇蓋全唐，白居易的《長相思》是對隋唐大運河的寫實，清代詩人王維珍的《古塔凌云》將燃燈塔寫得精妙絕倫，加深了人們對這一運河航運最北端的標(biāo)志的印象。詩詞大家諸如范仲淹在運河邊革新，后人留下“范公堤”，典型的運河詞人秦觀借浣溪沙詠嘆，后人以“文游臺”惦念。

在運河文化的滋養(yǎng)和潤滑中，中國文學(xué)史上誕生了精妙絕倫、前無古人的中國四大名著。大運河的開鑿將中國南北的地域特產(chǎn)、禮儀制度、民俗風(fēng)情等積聚融合，在形成豐富多彩的運河文化的過程中推動了文學(xué)藝術(shù)的高速發(fā)展。以《紅樓夢》為例，揚州這一城市僅在目錄中就出現(xiàn)了兩次，林黛玉正是通過大運河坐船進(jìn)京，火腿鮮筍湯所用之材正是產(chǎn)自運河的竹筍。在大運河文化的哺育中，曹雪芹將沿線的景致風(fēng)俗、人文典故等融匯其中，將運河文化功能發(fā)揮得淋漓盡致?？梢哉f，《紅樓夢》是運河里流淌出的故事，沒有運河就沒有《紅樓夢》。精品小說如《金瓶梅》的故事背景設(shè)置在臨清，擬話本小說《初刻拍案驚奇》卷一“轉(zhuǎn)運漢巧遇洞庭紅”中涉及太湖特產(chǎn)洞庭湖桔子，譴責(zé)小說《孽?；ā纷钤绯蓵谏虾?，這些均說明運河對小說的催生作用。

藏書文化的發(fā)展也有賴于大運河的推動，七大藏書閣中，僅大運河沿線就占有五個。此外，揚州的街南書屋、聊城的海源閣等知名私人藏書樓也分布在大運河沿岸。

五、飲食文化 舌尖運河知食美

民以食為天。大運河飲食文化與其他文化同脈相傳，經(jīng)過千年的歷史沉淀仍熠熠生輝。大運河沿線物饒豐富、食材優(yōu)質(zhì)，自古流傳下來許多大運河美食。大運河不僅飲食文化豐富，還是溝通南北飲食文化的橋梁，大運河打破“南米北面”的地域飲食限制和“南茶北酒”的飲品局限，沿河地區(qū)均有各地特色美食，是一條名副其實的“美食帶”。

運河飲食文化品位迥異。大運河飲食文化與時代、地域、氣候等聯(lián)系緊密。從時代角度來說，大運河飲食文化的演變主要表現(xiàn)在工具、制作工藝方面。古代由于食材和工具的限制，先秦時期“今人呼青蒿香中炙啖者為菣”，后隨著飲食文化的縱向發(fā)展，飲食文化從漢唐的“食肉飲酪”發(fā)展為清朝的“滿漢全席”。從地域角度來講，運河飲食文化主要表現(xiàn)為南北交流，北京烤鴨原食材最由南方傳入，山東煎餅的傳入造就天津的煎餅果子。從氣候角度來講，南方溫暖濕潤，北方寒冷干燥，運河南北食材種類不一，漕運得以將各地食材傳播。

運河飲食文化觀念多元。大運河飲食注重飲食營養(yǎng)并且“色、香、味”俱全。五味調(diào)和境界，運河飲食講求風(fēng)味適中，滿足大多數(shù)人群的味蕾。奇正互變烹調(diào)，運河美食制作不拘一格，食材搭配多樣，烹飪方式大膽創(chuàng)新，廚規(guī)為本且靈活變通。秀色可餐的美食觀使得運河飲食注意怡身養(yǎng)性的美食外觀，賦予美食天生麗質(zhì)，令人垂涎欲滴。

大運河飲食文化是一種視野廣闊、層次深厚、角度多元、品位高雅的區(qū)域文化，是中國人民在2500多年的生活實踐中，在工具創(chuàng)造、食材培育、烹飪技巧、美食交流等方面創(chuàng)造、積累并影響全國范圍內(nèi)地區(qū)享受運河飲食文化的饋贈，大運河飲食文化惠及周邊國家，讓世界享受大運河美食帶來的物質(zhì)財富及精神財富，大運河飲食文化值得挖掘和傳承。

六、商業(yè)融合 經(jīng)貿(mào)繁榮新氣象

大運河商業(yè)文化，即大運河與其周邊輻射區(qū)域內(nèi)的商業(yè)活動所產(chǎn)生的文化現(xiàn)象，是文化與經(jīng)濟(jì)的結(jié)合所帶來的財富效益。

運河商業(yè)文化在依法治商、以德育商的過程中發(fā)揮了重要作用。首先是凝聚功能。商業(yè)文化打造立說立行、高質(zhì)量、快節(jié)奏的工作作風(fēng)，牢固樹立密切配合、齊心協(xié)力、同向同步的思想。運河商業(yè)文化使整個商業(yè)體系的建設(shè)者克己奉禮，上到管理層，下到企業(yè)員工，還有個體商人，無不在運河商業(yè)文化的熏陶下依法律己、以德為商，朝著共同的目標(biāo)不斷奮斗，最終實現(xiàn)運河商業(yè)的繁榮。其次是激勵功能，運河商業(yè)文化所形成的企業(yè)精神具有能動作用，這種激勵作用遠(yuǎn)高于物質(zhì)激勵。最后是約束功能，在約束這一方面，法律法規(guī)的科學(xué)性和完整性影響整個運河文化的發(fā)展和管理體系的建設(shè)。

大運河的河段各有特點，不同的運河區(qū)域有其獨特的歷史文化，這就使得地方性細(xì)化研究具有很大的價值。因此，對大運河商業(yè)文化的研究應(yīng)當(dāng)立足當(dāng)?shù)貙嵺`，需經(jīng)多次實地踏勘、資料收集、座談研討、征求意見、修改完善，形成具有當(dāng)?shù)靥厣囊?guī)劃文本，再對各河段進(jìn)行形象定位、分級定位，打造具有運河品牌影響力的文旅產(chǎn)品。更加需要注意的是，商業(yè)文化的保護(hù)與發(fā)展要依托當(dāng)?shù)氐倪\河文遺資源，統(tǒng)籌運河商業(yè)進(jìn)步與運河文化保護(hù)發(fā)展，實現(xiàn)高質(zhì)量的運河建設(shè)。

七、創(chuàng)新涅槃 文化魅力展自信

為全面貫徹把握新發(fā)展階段的新任務(wù)、新要求，保護(hù)、傳承、利用好大運河流動文化，對大運河國家文化公園建設(shè)實施行之有效的管理策略，大運河國家文化公園管理建設(shè)應(yīng)以保護(hù)、傳承、利用大運河文化為重點，推動大運河文化創(chuàng)新持久發(fā)展，使大運河成為新時代宣傳中國形象、展示中華文明、彰顯自信的文化名片。

編修運河文化管理條例，細(xì)化文化保護(hù)措施。管理條例是凝練大運河文化保護(hù)理念、細(xì)化文化保護(hù)措施、創(chuàng)制文化利用的明確性指令要求。創(chuàng)建管理體例可為大運河文化保護(hù)在實際工作中提供有章可循的參考指導(dǎo)性依據(jù)，對引導(dǎo)指揮各地規(guī)范落實具有重要的參考意義。因此，大運河文化管理條例應(yīng)堅持價值主導(dǎo)，挖掘大運河愛國精神、民族精神，傳遞社會主義核心價值觀；堅持文化引領(lǐng)，合理布局京津、燕趙、櫓、中原、淮揚、吳越“六大高地”，發(fā)展水利、城鎮(zhèn)、飲食、文學(xué)、商業(yè)等多元文化形態(tài)，牢筑大運河文化實體；堅持創(chuàng)新驅(qū)動，規(guī)章條例靈活變通，鼓勵落實發(fā)展新理念，探索發(fā)展新路子。

監(jiān)測運河文遺數(shù)據(jù)信息，強化文化安全督責(zé)。大運河文化數(shù)據(jù)庫是指借助網(wǎng)絡(luò)科技，整合、記錄大運河文化資源的一種信息監(jiān)控形式。實時監(jiān)測運河文化信息，特別是大運河文化遺產(chǎn)，不僅可以起到宣傳展示的作用，還可以實現(xiàn)監(jiān)測保護(hù)的功能。利用數(shù)據(jù)庫，管理人員加大對瀕失文化扶持培育，落實大運河文化的傳承工作。此外，大運河文化數(shù)據(jù)庫也是考核管理人員工作的監(jiān)督工具，依據(jù)數(shù)據(jù)庫各文化發(fā)展情況對管理人員進(jìn)行督責(zé)，這就要求規(guī)范監(jiān)測制度，由科技人員維護(hù)升級大運河文化數(shù)據(jù)庫，充分利用數(shù)據(jù)庫資源支撐大運河文化。

供給運河文化精神需要，內(nèi)化文化內(nèi)涵于心。大運河國家文化公園管理建設(shè)應(yīng)“以人為本”，文化保護(hù)、傳承、利用應(yīng)在人民的接納欣賞中進(jìn)行。因地制宜建設(shè)大運河綜合性博物館、展覽館，設(shè)置水利、城鎮(zhèn)、文學(xué)、飲食、商業(yè)文化等多個展區(qū)，展陳科研，注重展覽的觀賞性和體驗性，使觀眾在切身體驗中感受文化魅力。打造運河文化主題商業(yè)街區(qū)，方便各地游客品嘗運河特色美食，選購融合大運河文化元素的紀(jì)念品，將運河文化內(nèi)化于心。扶持培育大運河文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)，鼓勵創(chuàng)業(yè)者積極探索新形勢下文物保護(hù)、傳承利用的新業(yè)態(tài)。

八、總結(jié)

大運河國家文化公園管理建設(shè)與歷史文化研究密切相關(guān)，千年運河文化貫穿古今、歷久彌新。大運河文化形式多元豐富，涉及水利、城鎮(zhèn)、文學(xué)、商業(yè)、飲食等多種領(lǐng)域，以“人”“物”“時間”為基礎(chǔ)，推動歷史傳承、文化創(chuàng)新與經(jīng)濟(jì)發(fā)展融合對接，實現(xiàn)大運河國家文化公園管理建設(shè)新思路。大運河文化歷史精髓和價值觀念傳承至今，仍然是我們需要傳承的歷史財富與精神力量。通過對大運河歷史文化多元形式的研究，探析運河文化公園管理方式，秉持尊重規(guī)律、執(zhí)著信念、創(chuàng)新克難的態(tài)度，闡發(fā)明晰大運河文化精神實質(zhì)，將大運河文化融入當(dāng)今人們對美好生活的向往及當(dāng)代經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的總體格局，不忘既往、著眼未來。

大運河國家公園項目管理建設(shè)是國家“十四五”工程重點推進(jìn)項目，對于廣泛探索項目管理建設(shè)、生動展現(xiàn)大運河文化在推動文明發(fā)展、生態(tài)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的卓越成就方面意義重大、影響深遠(yuǎn)。大運河國家文化公園管理建設(shè)探析要深刻把握大運河文化的歷史內(nèi)涵和當(dāng)代價值，讓歷史說話、讓遺產(chǎn)說話、讓文化說話，展現(xiàn)中華文化多元發(fā)展的方向，從更寬更廣的層面策劃謀篇、規(guī)劃布局，深刻體會大運河文化的深層內(nèi)涵，賦能沿線城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展，增強世界影響力，讓古老運河在國家文化公園建設(shè)方面向世界亮出“金色名片”。