鄒興桓，祝維俊，吉 艷

1.云南省昭通市鎮(zhèn)雄縣畜牧獸醫(yī)站，云南 鎮(zhèn)雄 657200；2.云南省昭通市鎮(zhèn)雄縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南 鎮(zhèn)雄 657200

1 肉牛傳染病和常發(fā)病的特點(diǎn)

肉牛養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程中由于缺少管理和飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，也沒(méi)有太多科學(xué)防治手段，經(jīng)常會(huì)造成肉牛在養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)生疾病，這給肉牛養(yǎng)殖帶來(lái)了很大的困難。肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中，傳染性疾病一旦發(fā)生，將造成嚴(yán)重的疾病傳播和巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

1.1 肉牛疾病類(lèi)型較多

傳染性胃腸炎疾病以及流行性感冒，是肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中常見(jiàn)的傳染病和常發(fā)病，這2 種傳染病屬于急性傳染病，病毒一般存在肉牛身體各個(gè)內(nèi)臟器官中，甚至肉牛的排泄物中也有病毒的存在。這其中，肉牛的胃腸炎疾病大多是因?yàn)槿馀ｐB(yǎng)殖過(guò)程中吃到了不易消化或出現(xiàn)了冰凍、腐爛、臟污變質(zhì)甚至有毒性的草料而引起，如果突然在養(yǎng)殖過(guò)程中更換肉牛的草料，或者過(guò)度使役、在肉牛胃腸內(nèi)出現(xiàn)寄生蟲(chóng)或是用藥不當(dāng)?shù)榷伎赡芤鹑馀５奈改c疾病。流行性感冒屬于肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中多發(fā)性的傳染性疾病，普遍是通過(guò)肉牛的呼吸道等進(jìn)行傳播。肉牛傳染性胃腸炎和流行性感冒的發(fā)病特征比較明顯，病牛通常會(huì)出現(xiàn)精神不振、口臭、脫水和食欲下降等癥狀。在肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)發(fā)生瘤胃積食的疾病，主要表現(xiàn)為肉牛的腹部會(huì)產(chǎn)生輕度疼痛。因此，在肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中，對(duì)于肉牛的傳染病和常發(fā)病，肉牛養(yǎng)殖戶(hù)要采取科學(xué)的防治措施[1]。

1.2 人畜傳染性較高

在肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的傳染性疾病大部分具有接觸性傳染的特點(diǎn)，并且在養(yǎng)殖過(guò)程中飛鳥(niǎo)類(lèi)的排泄物也是肉牛傳染疾病的一個(gè)重要途徑，由于部分肉牛養(yǎng)殖戶(hù)缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和資金，導(dǎo)致大部分的養(yǎng)殖牛舍是一個(gè)半封閉管理的狀態(tài)，而一些外源性疾病容易通過(guò)進(jìn)出牛舍的養(yǎng)殖人員和空氣以及肉牛和飛鳥(niǎo)排泄物的攜帶感染，容易造成人畜共同傳播感染。

2 肉牛常發(fā)病的防控措施

2.1 口蹄疫

在肉牛的養(yǎng)殖過(guò)程中，常發(fā)的疾病其中就包含口蹄疫，因?yàn)榭谔阋卟《局饕菨摲谌馀５娜馓愫涂谇火つぶg，并且有一定的傳染性。主要是通過(guò)肉牛的消化道進(jìn)行傳播，也可以通過(guò)肉牛的黏膜和乳頭以及肉牛皮膚破損的位置進(jìn)行傳播感染。肉牛感染口蹄疫后，一般會(huì)出現(xiàn)精神頹廢和食欲不振的表現(xiàn)，并且肉牛的體溫也會(huì)升高，當(dāng)肉牛的體溫升至40～41 ℃，肉牛身上會(huì)慢慢出現(xiàn)紅色的水泡，進(jìn)而慢慢連接到一起，導(dǎo)致肉牛身上出現(xiàn)連片的化膿潰爛等現(xiàn)象。

在肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中，為了有效防控肉?？谔阋呒膊。馀ｐB(yǎng)殖人員在日常養(yǎng)殖中也要注意科學(xué)防控，因?yàn)榭谔阋呒膊∫话阕钕劝l(fā)生于體質(zhì)較差的肉牛身上，所以在日常的肉牛養(yǎng)殖管理過(guò)程中，對(duì)于肉牛前期的飲用水和飼料質(zhì)量以及養(yǎng)殖牛舍和其周?chē)h(huán)境要進(jìn)行嚴(yán)格管控，平時(shí)可以在肉牛的日常飼料喂養(yǎng)中添加可增加免疫力的中藥材，選擇喂養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)飼料，以此有效增強(qiáng)肉牛的免疫能力。也要及時(shí)對(duì)沒(méi)有出現(xiàn)口蹄疫的肉牛進(jìn)行疫苗接種，科學(xué)選擇疫苗種類(lèi)并按照疫苗說(shuō)明書(shū)的要求規(guī)范操作，保證發(fā)揮出疫苗防疫的理想效果。

如果出現(xiàn)感染口蹄疫疾病的肉牛，也可以對(duì)發(fā)病的肉牛身體潰爛處使用消毒藥水擦洗干凈，可以選擇涂擦碘甘油或龍膽紫，或是在傷口處撒鍋底灰或煅石膏等溫和物。在肉牛感染口蹄疫疾病期間，更要對(duì)其加強(qiáng)護(hù)理，要喂養(yǎng)容易消化的飼料和干凈的飲用水[2]。

2.2 瘤胃積食

由于部分肉牛養(yǎng)殖戶(hù)缺乏相關(guān)的肉牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)技術(shù)手段，對(duì)于肉牛的飼料喂養(yǎng)并不考慮肉牛自身生長(zhǎng)需求，就跟風(fēng)選擇一些肉牛飼料，而如果經(jīng)常對(duì)其喂養(yǎng)精細(xì)飼料，就會(huì)導(dǎo)致肉牛瘤胃內(nèi)出現(xiàn)過(guò)多積蓄的食物，因此使得瘤胃容積增大。

肉牛瘤胃積食主要癥狀是在肉牛腹部出現(xiàn)輕微腹痛，與此同時(shí)，肉牛在此期間也會(huì)出現(xiàn)一些拱背、右肢踢腹或是發(fā)出一些奇怪的呻吟聲并搖晃尾巴等情況。

對(duì)于肉牛瘤胃積食應(yīng)以預(yù)防為主，加強(qiáng)日常喂養(yǎng)管理，適當(dāng)減少肉牛飼料喂養(yǎng)的量，并增強(qiáng)肉牛日常中的運(yùn)動(dòng)量。如果肉牛出現(xiàn)病癥，也可以選用500 mL 蓖麻油煮沸后使用。

3 肉牛傳染病和常發(fā)病的預(yù)防管理

3.1 優(yōu)化并加強(qiáng)肉牛養(yǎng)殖管理

在肉牛的養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖牛舍的飼養(yǎng)管理和環(huán)境控制是養(yǎng)殖過(guò)程中十分重要的環(huán)節(jié)，所以肉牛養(yǎng)殖人員要時(shí)刻關(guān)注養(yǎng)殖牛舍的衛(wèi)生問(wèn)題，注意定期打掃衛(wèi)生，嚴(yán)格把控養(yǎng)殖牛舍里清潔和消毒的工作，對(duì)于肉牛的排泄物進(jìn)行統(tǒng)一處理，嚴(yán)格控制肉牛常發(fā)病和傳染性疾病傳播的渠道。在飼養(yǎng)肉牛的過(guò)程中，養(yǎng)殖人員也要了解并學(xué)習(xí)相關(guān)的科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)和肉牛的育肥知識(shí)，避免在肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)肉牛健康生長(zhǎng)造成不良影響[3]。

3.2 加強(qiáng)肉牛傳染病和常發(fā)病疫苗免疫

在肉牛的日常養(yǎng)殖過(guò)程中，肉牛傳染病和常發(fā)病中最常用的防治措施，一是肉牛養(yǎng)殖人員日常進(jìn)行的科學(xué)飼養(yǎng)管理，二是根據(jù)疾病防治種類(lèi)選擇注射疫苗。在肉牛的日常養(yǎng)殖過(guò)程中主要需要注意的是具有免疫血清的傳染和常發(fā)的疾病，如肉牛瘟疫和口蹄疫疾病等，而在肉牛養(yǎng)殖的不同階段需要注射不同種類(lèi)的疫苗，所以肉牛養(yǎng)殖人員要按照嚴(yán)格的規(guī)定對(duì)肉牛進(jìn)行各種常見(jiàn)疫病的免疫接種。

4 結(jié) 語(yǔ)

為有效進(jìn)行肉牛傳染病與常發(fā)病的防治工作，建議肉牛養(yǎng)殖人員加強(qiáng)了解并學(xué)習(xí)肉牛育肥知識(shí)以及科學(xué)的飼養(yǎng)管理方式，掌握肉牛傳染病和常發(fā)病的常見(jiàn)癥狀，提高肉牛疾病的治療技術(shù)和預(yù)防措施。對(duì)于肉牛常發(fā)疾病的疫苗接種要嚴(yán)格按照科學(xué)規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行免疫，選擇安全合理的飼料喂養(yǎng)，有效提高肉牛的抗病免疫力，才能有效提高肉牛傳染病與常發(fā)病的防治工作成效。盡量避免肉牛發(fā)病，或發(fā)病后及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除疾病對(duì)肉牛養(yǎng)殖造成的不利影響，減少經(jīng)濟(jì)損失。