莊秀婷
(福建省晉江職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校,福建 晉江)
目前,我國(guó)正處于工業(yè)化發(fā)展的中期階段,經(jīng)濟(jì)總量擴(kuò)大,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)增加,城市化步伐加快,外貿(mào)依存度提高,使物流總量急劇增長(zhǎng)。這使物流業(yè)的重要性進(jìn)一步凸顯,人們普遍認(rèn)識(shí)到了發(fā)展物流業(yè)的必要性。隨著物流的升溫,物流專(zhuān)業(yè)人才已被列為我國(guó)12類(lèi)緊缺人才之一。據(jù)初步估算,到2020年,全國(guó)高級(jí)物流人才需求量約為30萬(wàn),而中級(jí)、初級(jí)物流人才需求達(dá)600萬(wàn)左右。物流專(zhuān)業(yè)人才是否具有豐富的物流知識(shí)和操作經(jīng)驗(yàn),將直接影響到企業(yè)的生存與發(fā)展。目前在現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,物流專(zhuān)業(yè)人才的供需卻出現(xiàn)了很大的偏差,出現(xiàn)了物流企業(yè)難覓合格專(zhuān)業(yè)人才的現(xiàn)象。因此,培養(yǎng)合格的物流人是現(xiàn)代中等職業(yè)學(xué)校不可推卸的責(zé)任。在當(dāng)前中職物流教學(xué)中必須高度重視對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),將實(shí)訓(xùn)教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)模式緊密結(jié)合,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展需要。
根據(jù)《福建省教育廳關(guān)于印發(fā)福建省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)業(yè)水平考試實(shí)施辦法(試行)和福建省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)實(shí)施辦法(試行)的通知》(閩教職成[2016]56號(hào))精神,物流服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生必須參加專(zhuān)業(yè)技能測(cè)試。因此,如何提高專(zhuān)業(yè)技能課程的教學(xué)質(zhì)量,如何進(jìn)行學(xué)考技能課程的課堂教學(xué)改革是中職物流專(zhuān)業(yè)教師研究的重點(diǎn)。
在中職物流的學(xué)業(yè)水平考試中,技能測(cè)試大綱以教育部中等職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案為依據(jù),按照《福建省教育廳關(guān)于印發(fā)福建省高職院校分類(lèi)考試招生改革實(shí)施辦法的通知》的要求,根據(jù)福建省中等職業(yè)學(xué)校物流人才培養(yǎng)的方向和高職院校選拔的要求而制訂的,考綱主要考查學(xué)生對(duì)物流基本技能的操作能力。大綱選取“物流基本技能操作”作為測(cè)試項(xiàng)目,命題教師提供一個(gè)與現(xiàn)代物流企業(yè)相關(guān)的實(shí)操案例,學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的物流基本操作技能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成相應(yīng)的物流操作任務(wù)。
測(cè)試要求學(xué)生能夠根據(jù)入庫(kù)單完成相應(yīng)的揀貨任務(wù);能夠?qū)龅呢浧愤M(jìn)行驗(yàn)收作業(yè);能夠根據(jù)商品的特點(diǎn)選擇合適的堆碼方式;能夠掌握手動(dòng)液壓托盤(pán)搬運(yùn)車(chē)的操作技能;能夠按照描述的任務(wù)情境,正確填制入庫(kù)單和出庫(kù)單的相關(guān)欄目。
測(cè)試需要用到的設(shè)備有托盤(pán)、手動(dòng)液壓托盤(pán)車(chē)搬運(yùn)車(chē)、紙箱、安全帽、反光背心、秒表、三聯(lián)據(jù)、物流倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)1套。這些設(shè)備在中職學(xué)校基本都能配備到位。本次測(cè)試需要用到的技能并不難,均是物流的基本技能,主要是揀貨技能、驗(yàn)收技能、組托堆碼技能、手動(dòng)液壓托盤(pán)搬運(yùn)車(chē)操作技能以及訂單處理能力。大綱考查的主要內(nèi)容均可以在中職日常教學(xué)中貫徹到位。
自物流管理職業(yè)技能測(cè)試大綱頒布以來(lái),于2020年5月首次正式考試,截至2022年5月為第三次考試。物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生才逐步認(rèn)識(shí)到技能考核點(diǎn)。以我校為例,物流基礎(chǔ)作為中職物流專(zhuān)業(yè)學(xué)業(yè)水平測(cè)試的專(zhuān)業(yè)課程,語(yǔ)、數(shù)、英、德育作為公共基礎(chǔ)課程,均受到重視。學(xué)校在一、二年級(jí)將課程重心放在學(xué)考理論科目上,對(duì)于技能相關(guān)課程如物流設(shè)備操作、倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)、物流單證等課時(shí)安排較少,導(dǎo)致三年級(jí)鞏固技能時(shí),存在學(xué)生技能基礎(chǔ)薄弱問(wèn)題。如堆碼技能練習(xí)不到位、液壓托盤(pán)車(chē)操作不流暢、倉(cāng)儲(chǔ)相關(guān)單據(jù)填制不清晰等。學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握了物流各環(huán)節(jié)的主要內(nèi)容,但對(duì)具體流程和操作不熟悉。又因中職學(xué)生自制力較差,注意力集中時(shí)間有限,不善于歸納總結(jié),較難保持良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,個(gè)體存在差異,導(dǎo)致技能基礎(chǔ)不一、水平參差不齊。
中職物流的發(fā)展只有10多年,學(xué)校該專(zhuān)業(yè)招生規(guī)模較小,基本1~2個(gè)班級(jí),學(xué)生數(shù)不足百人,這導(dǎo)致學(xué)校在專(zhuān)業(yè)設(shè)備、專(zhuān)業(yè)建設(shè)方面的投資較小,物流實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的設(shè)備嚴(yán)重不足。依照中職物流學(xué)考技能大綱要求配備的托盤(pán)、手動(dòng)液壓托盤(pán)搬運(yùn)車(chē)、紙箱、秒表等基本設(shè)備,有的學(xué)校未能完全滿(mǎn)足。物流技能學(xué)考大綱對(duì)物流實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地規(guī)模有一定要求,它要求包含設(shè)備穿戴區(qū)、理貨區(qū)、托盤(pán)存放區(qū)、停車(chē)區(qū)和入庫(kù)暫存區(qū)共5個(gè)功能區(qū),合計(jì)60平方米。每個(gè)場(chǎng)地每次只能訓(xùn)練1人,因此如果一個(gè)40人的班級(jí)需要輪訓(xùn),至少要配備2個(gè)場(chǎng)地。有的學(xué)校傳統(tǒng)的機(jī)械設(shè)備存在諸多弊端,如易損耗、效率低等,無(wú)法適應(yīng)當(dāng)前學(xué)考測(cè)試要求;有的學(xué)校無(wú)法滿(mǎn)足設(shè)置多個(gè)場(chǎng)地,教學(xué)條件受到限制;有的學(xué)校教學(xué)資源不足,從而導(dǎo)致學(xué)生練習(xí)次數(shù)嚴(yán)重不足。再加上中職學(xué)生自制力差,規(guī)矩意識(shí)不強(qiáng),沒(méi)有養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,在場(chǎng)地有限的情況下,更容易因閑置而導(dǎo)致紀(jì)律松散、管教不嚴(yán),技能水平很難得到提升。
福建省自2019年執(zhí)行中職學(xué)業(yè)水平測(cè)試,各地中職學(xué)校需要重新調(diào)整課程結(jié)構(gòu),改變教學(xué)方式。從之前以專(zhuān)業(yè)課為主、公共課為輔的模式改變?yōu)橐詫W(xué)考科目課程為主、其他專(zhuān)業(yè)課為輔的模式,教學(xué)內(nèi)容有所改變,而教師還停留在以前傳統(tǒng)的講授型知識(shí)輸入式教學(xué)中,使學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)時(shí)倍感乏味,學(xué)習(xí)積極性不高,知識(shí)掌握水平有限。特別是學(xué)考技能課。由于各方面的因素造成中職物流專(zhuān)業(yè)教師的培訓(xùn)滯后甚至停滯,教師實(shí)踐能力有待提升。教師的教學(xué)思維滯后、教學(xué)模式守舊,傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)無(wú)法培養(yǎng)出技能水平一流的學(xué)生。以我校物流專(zhuān)業(yè)學(xué)生為例,首屆參加福建省物流技能水平測(cè)試,平均分只在60~70分之間,需要提升的空間很大。這與教師守舊的教學(xué)方式脫不了關(guān)系。一味地讓學(xué)生自主練習(xí),不采用更恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式,無(wú)法改變學(xué)生技能成績(jī)普遍不高的現(xiàn)狀。
自2020年第一次物流技能學(xué)考以來(lái),到目前為止已是第三屆。學(xué)校與學(xué)校之間交流甚少,教師的指導(dǎo)水平受限。雖然每年教育局要求教師培訓(xùn)不少于90學(xué)時(shí),但統(tǒng)一安排的繼續(xù)教育類(lèi)型僅限于公共基礎(chǔ)德育思政課程類(lèi)型,專(zhuān)業(yè)類(lèi)特別是專(zhuān)業(yè)技能類(lèi)的培訓(xùn)少之又少。以我校為例,已經(jīng)多年沒(méi)有參與物流專(zhuān)業(yè)理論和技能類(lèi)培訓(xùn),知識(shí)水平和技能水平停滯不前,更何談去提升學(xué)生實(shí)踐技能。因此學(xué)校層面應(yīng)提供更多的機(jī)會(huì)讓教師出門(mén)培訓(xùn),因特殊原因,可組織和臨近城市兄弟學(xué)校同專(zhuān)業(yè)間的教師交流,也可組織省內(nèi)同專(zhuān)業(yè)的教師能力培訓(xùn),如2019年省里組織的福建省“1+X”試點(diǎn)院校物流管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn),匯集了省里高職和中職院校物流專(zhuān)業(yè)教師,除了規(guī)定的課程培訓(xùn)外,教師之間也有機(jī)會(huì)和時(shí)間交流認(rèn)識(shí),利于教師的整體水平提升。
另外,通過(guò)組織學(xué)生參加校級(jí)、市級(jí)、省級(jí)技能競(jìng)賽,既能展示教學(xué)水平,又是展現(xiàn)學(xué)習(xí)成果的好機(jī)會(huì)。通過(guò)大賽平臺(tái),加強(qiáng)校際交流,將優(yōu)秀資源及行業(yè)、企業(yè)專(zhuān)家提供的前沿資料匯集、整合,了解物流企業(yè)最新動(dòng)向,從而為我們推進(jìn)物流專(zhuān)業(yè)建設(shè),制訂校本課程,積累可靠的經(jīng)驗(yàn)和資源。
物流實(shí)訓(xùn)需要用到的場(chǎng)地較大,受限于每個(gè)學(xué)校各專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)用地需求,能分給物流專(zhuān)業(yè)所用的不多,我校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地相對(duì)較大,已經(jīng)在全省物流專(zhuān)用實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地排名靠前,可以參考頒布的技能大綱規(guī)劃出3個(gè)場(chǎng)地。一般1個(gè)班級(jí)40個(gè)學(xué)生,分成4組,即便1組1個(gè)場(chǎng)地,每個(gè)學(xué)生操作一遍流程加卸貨就要占用15分鐘,兩節(jié)課90分鐘下來(lái)也只能完成6個(gè)學(xué)生的實(shí)操任務(wù),仍有4人沒(méi)有機(jī)會(huì)參與。我校在場(chǎng)地較充足的情況下尚且如此,對(duì)于其他兄弟學(xué)校僅有1個(gè)場(chǎng)地的情況來(lái)說(shuō),訓(xùn)練情況更糟糕。學(xué)生訓(xùn)練次數(shù)明顯不足,技能掌握不牢固,參加大考時(shí),很難拿到高分。
因此建議學(xué)校加大投入,擴(kuò)充場(chǎng)地,至少配備2~3個(gè)場(chǎng)地滿(mǎn)足流程訓(xùn)練以及2個(gè)碼貨場(chǎng)地做搭配,配齊不同尺寸的紙箱,確保每個(gè)物流專(zhuān)業(yè)學(xué)生訓(xùn)練到位,面對(duì)不同的紙箱堆碼不慌不忙,從容應(yīng)對(duì)。
物流專(zhuān)業(yè)教師實(shí)訓(xùn)教學(xué)通常是教師演示、學(xué)生模仿并重復(fù)練習(xí)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)方式單一,缺乏信息化手段,無(wú)法吸引學(xué)生的注意力。學(xué)生的訓(xùn)練效果不佳,因此在教學(xué)條件有限的情況下,必須改變教學(xué)策略,調(diào)整教學(xué)思路才能吸引學(xué)生,引發(fā)學(xué)生內(nèi)驅(qū)力,主動(dòng)訓(xùn)練、主動(dòng)學(xué)習(xí)。那么如何改變教學(xué)策略呢?可以將學(xué)生分組,采用“1+N”模式,即采用由學(xué)生帶學(xué)生,互相競(jìng)爭(zhēng)的模式。具體來(lái)說(shuō),在初期進(jìn)行技能測(cè)試,按成績(jī)分成A~D四個(gè)組別。每組選出2名助教,每次訓(xùn)練時(shí),以組為單位進(jìn)行。2名助教擔(dān)任裁判,登記本組學(xué)生的訓(xùn)練情況,并指出組內(nèi)學(xué)生訓(xùn)練的不足之處。教師根據(jù)學(xué)生的訓(xùn)練情況以及教學(xué)進(jìn)度,每周組織一次全班測(cè)試,累計(jì)到當(dāng)月成績(jī)中。每月根據(jù)學(xué)生的成績(jī)重新排名,調(diào)整組別。晉級(jí)的除了在全班面前表?yè)P(yáng),還可以在期末成績(jī)中加分,如果退步明顯,如從A調(diào)到D組的學(xué)生,則加大訓(xùn)練,多進(jìn)行督促。每個(gè)學(xué)生在一學(xué)期中可以時(shí)時(shí)關(guān)注自己的組別變化,以此來(lái)界定自己的技能水平,適當(dāng)時(shí)多在課余時(shí)間增加訓(xùn)練,查缺補(bǔ)漏。這樣可以增強(qiáng)學(xué)生之間的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高練習(xí)積極性。
目前物流實(shí)訓(xùn)考核評(píng)價(jià)大部分還停留在較傳統(tǒng)的考核評(píng)價(jià)體系,與學(xué)業(yè)水平測(cè)試實(shí)踐評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不相適應(yīng)。以我校物流管理專(zhuān)業(yè)為例,期末成績(jī)也只占到70%,30%是平時(shí)成績(jī)。學(xué)考要求單證考試時(shí)間15分鐘50分,實(shí)操考試時(shí)間15分鐘150分。由于期末考試時(shí)間受限,實(shí)操考試一般只安排7~8分鐘,學(xué)生真正的考核成績(jī)未能在期末考試中體現(xiàn),且學(xué)考大綱沒(méi)有公布具體的評(píng)分細(xì)則,教師和學(xué)生裁判的主觀判斷較大,缺乏一定的公平性。大部分學(xué)生不能僅從期末成績(jī)判斷自己的學(xué)習(xí)成果,教師也難看出一學(xué)期的教學(xué)成果。
所以,建議采用定期組織模擬考試的方式。具體來(lái)說(shuō),教師制訂詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃,將一學(xué)期的考試任務(wù)按月份、考試難度進(jìn)行劃分。以三年級(jí)上學(xué)期為例,在課時(shí)量安排足夠的情況下,每周考核一次實(shí)操與單證。從9月到1月,每個(gè)月的考試難度逐周逐月遞增。為了增加難度,除去原先大綱要求的回字形,增加了S型場(chǎng)地,加大手動(dòng)液壓托盤(pán)車(chē)的操作難度,要求學(xué)生掌握液壓托盤(pán)車(chē)轉(zhuǎn)彎技巧,遵循“直道加速,彎道減速”的操作要求,才能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成考試任務(wù)。
自大綱公布以來(lái),未有與之相匹配的教材,教師上課均是自己找內(nèi)容制訂教學(xué)計(jì)劃。因此根據(jù)學(xué)校學(xué)生練習(xí)的實(shí)際情況,結(jié)合《福建省學(xué)業(yè)水平考試大綱(修訂)》及《福建省高職院校分類(lèi)考試招生職業(yè)技能測(cè)試考試大綱(試行)的要求,制訂以“通用技能、專(zhuān)業(yè)技能與崗位技能”一體貫通的校本教材。物流實(shí)訓(xùn)校本教材應(yīng)包含物流單證模塊、物流設(shè)備模塊、倉(cāng)儲(chǔ)技能模塊,涵蓋大綱所考核的技能點(diǎn),制訂相應(yīng)的技能標(biāo)準(zhǔn)。這樣讓學(xué)生在訓(xùn)練過(guò)程中能夠有章可循、有據(jù)有依。
在學(xué)校教學(xué)中要重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生的實(shí)際素養(yǎng),既要滿(mǎn)足企業(yè)的發(fā)展需要,又要提高學(xué)生的實(shí)踐水平。在提升專(zhuān)業(yè)技能教學(xué)的同時(shí),也不忘增加與企業(yè)接觸的機(jī)會(huì)。中職學(xué)??梢苑e極邀請(qǐng)專(zhuān)家和技術(shù)人員入職學(xué)校擔(dān)任兼職教師,與校內(nèi)教師有效配合,掌握中職教育規(guī)律,提升學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)效果,制訂出更加科學(xué)有效的物流專(zhuān)業(yè)教育體系,從而讓學(xué)生在日常學(xué)習(xí)中全面地了解所學(xué)專(zhuān)業(yè)對(duì)人才的需求。當(dāng)然,教師也要積極主動(dòng)地加強(qiáng)與企業(yè)之間的聯(lián)系,多了解調(diào)研企業(yè)的發(fā)展實(shí)踐情況。以我校為例,2022年的暑假物流團(tuán)隊(duì)教師也走訪了多家企業(yè),如晉江心怡科技股份有限公司天貓商城倉(cāng)儲(chǔ)物流中心、柒牌自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)、安踏五里倉(cāng)儲(chǔ)物流配送中心等,見(jiàn)識(shí)了當(dāng)下企業(yè)先進(jìn)的物流設(shè)備,了解了現(xiàn)代物流中心的操作流程。這樣有利于提升自己的認(rèn)知水平,將企業(yè)先進(jìn)理念融入平時(shí)的教學(xué)實(shí)踐中。
職業(yè)教育與普通教育具有同等重要的地位,是國(guó)民教育體系和人力資源開(kāi)發(fā)的重要組成部分,是培養(yǎng)多樣化人才、傳承技術(shù)技能、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的重要途徑。自2022年5月1日起施行新職業(yè)教育法后,職業(yè)教育在國(guó)內(nèi)發(fā)展的前景一片光明。而中職教育作為職業(yè)教育改革的一部分,不再是“以就業(yè)為導(dǎo)向”,而是“以升學(xué)為導(dǎo)向”。技能教學(xué)是中職學(xué)業(yè)水平測(cè)試至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。當(dāng)下,我們應(yīng)該參照學(xué)業(yè)水平技能測(cè)試大綱要求建設(shè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、改善物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件、增加培訓(xùn)機(jī)會(huì)、改變教學(xué)策略、量化考核標(biāo)準(zhǔn)、開(kāi)發(fā)校本教材、加強(qiáng)校企合作等途徑和方法,提升物流實(shí)訓(xùn)的教學(xué)水平,這樣才能更好地保障物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的質(zhì)量,順應(yīng)職教改革的發(fā)展,提升學(xué)生未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力。