肖德榮 劉 葦 丁子睿

（中南林業(yè)科技大學(xué)家具與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院， 湖南 長(zhǎng)沙 410004）

湘西自古流傳一句民諺“簍不離背”，湘西背簍孕育了一代代勤勞淳樸的湘西人民，彰顯出湘西獨(dú)有的生活方式及藝術(shù)特色，它不僅是湘西人民的財(cái)富，更是國(guó)家和民族的歷史文化瑰寶。為適應(yīng)當(dāng)?shù)貜?fù)雜多變的地形環(huán)境，湘西人民展示出令人驚嘆的創(chuàng)造力和技藝，制作出各式各樣的背簍，展現(xiàn)了湘西特有的背簍文化。背簍的制作集技術(shù)、藝術(shù)與文化為一體，展示出生活與藝術(shù)的內(nèi)在聯(lián)系。湘西地區(qū)是少數(shù)民族聚居地區(qū)，生活著苗族、土家族、侗族等20 多個(gè)不同的民族。在歷史的發(fā)展過(guò)程中，湘西人民展現(xiàn)出多彩的民族文化，不斷追求著人、自然、社會(huì)三者之間的和諧與統(tǒng)一。本文通過(guò)對(duì)湘西背簍的歷史溯源、技術(shù)工藝特色以及獨(dú)特的文化基因加以分析，提取湘西先民們的智慧結(jié)晶，以實(shí)現(xiàn)對(duì)湘西背簍的傳承與發(fā)展。

1湘西背簍歷史溯源

湘西地區(qū)的自然環(huán)境，造就了當(dāng)?shù)厝嗣裆媾c發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，是背簍文化形成與發(fā)展的外部條件。因此，全面深入地分析湘西人民所處的地理環(huán)境，對(duì)探索湘西背簍的文化基因具有鋪墊作用。湘西地處湖南省西北部，處在與重慶、貴州和湖北等省市的交界地帶，以山區(qū)地貌為主，道路兇險(xiǎn)。同時(shí)，湘西地區(qū)擁有著豐富的竹資源，如山竹、毛竹、楠竹等。也正是因?yàn)檫@樣有利的自然資源，湘西地區(qū)的竹編手工藝歷史悠久。在道路狹窄、崎嶇的地方，普通運(yùn)輸工具難以發(fā)揮作用，而使用背簍卻非常適合在山區(qū)行走。在此背景下，當(dāng)?shù)氐闹窬幩嚾司桶l(fā)明了背簍這種生活用具，給湘西人民的生活帶來(lái)了極大的便利。同時(shí)，小小的背簍也蘊(yùn)含著獨(dú)特的湘西文化，可以說(shuō)是湘西人文歷史的智慧結(jié)晶[1]。

此外，社會(huì)歷史條件也是湘西背簍發(fā)展的重要基礎(chǔ)，影響并決定著湘西地區(qū)手工藝的演化進(jìn)程。在歷史的發(fā)展中，湘西地區(qū)的少數(shù)民族經(jīng)歷了許多變遷，這也為湘西文化和藝術(shù)的產(chǎn)生及發(fā)展提供了獨(dú)特的歷史與人文環(huán)境[2]。同時(shí)，少數(shù)民族的遷徙還帶來(lái)了文化的交流與融合。地理環(huán)境的封閉和經(jīng)濟(jì)的落后，也對(duì)湘西地區(qū)的生產(chǎn)與生活方式產(chǎn)生了重要影響。湘西地區(qū)的人民居住環(huán)境、生活器具等與都當(dāng)?shù)匚幕疃热诤稀?/p>

湘西背簍就是由此環(huán)境和文化演變而來(lái)的產(chǎn)物，根據(jù)使用場(chǎng)景的不同，可分為實(shí)用性背簍和裝飾性背簍兩大類(lèi)。

1.1 實(shí)用性背簍

1）洗衣背簍：形態(tài)小巧，篾絲細(xì)膩，圖案花紋精美，是湘西女子日常勞作生活時(shí)必不可少的工具，已然成為湘西婦女背上的一道美麗的風(fēng)景。洗衣背簍通常作為湘西少數(shù)民族女子出嫁時(shí)的嫁妝，這一風(fēng)俗習(xí)慣延續(xù)至今，象征了湘西婦女勤勞善良的優(yōu)秀品質(zhì)。

2）耕作背簍：主要包含柴背簍、高背簍、粗背簍等?？巢?、扯豬草等重體力活，一般使用“柴背簍”，這是因?yàn)槠潴侄谴?，有一定的力學(xué)強(qiáng)度，經(jīng)得住摔打。

3）兒背簍：兒背簍是專(zhuān)門(mén)使用來(lái)背小孩的用具，有的用竹篾編織，有的用竹段榫接而成，是湘西地區(qū)品類(lèi)最多、編織樣式較精美的一種背簍。后代子孫的誕生在當(dāng)?shù)厥且患浅Ｖ匾氖虑椤Ｄ锛胰嗽谛『M(mǎn)月后，會(huì)贈(zèng)送一個(gè)“兒背簍”作為禮品，希望孩子能夠幸福平安的長(zhǎng)大。

4）水背簍：用來(lái)背水的背簍。湘西地區(qū)的傳統(tǒng)建筑通常是依山而建，這種地勢(shì)給住在山坡或者山頂上的居民帶來(lái)了極大的不便，尤其對(duì)于日常取水。水背簍一般呈圓筒狀，背著時(shí)略高于人的肩膀，取水時(shí)將木桶置于背簍內(nèi)，背在肩上方便行走。

5）新娘背簍：湘西姑娘出嫁時(shí)要精心編織新娘背簍作陪嫁。新娘背簍精致美觀，篾絲細(xì)膩，圖案寓意吉祥美好，編織精妙細(xì)致、用心細(xì)膩，是新娘各方實(shí)力的最好體現(xiàn)。湘西姑娘結(jié)婚時(shí)，她們的父母要在新娘背簍里裝上江傘、奶糖等，背到夫家去，寓意同甘共苦，生活幸福美滿(mǎn)。與洗衣背簍相比，新娘背簍更加精致。

1.2 裝飾性背簍

伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，湘西少數(shù)民族紛紛走出大山，背簍文化也逐漸成為一種特色文化被大眾所認(rèn)知和接受。雖然更為先進(jìn)的生活用具取代了背簍，但其所蘊(yùn)含的文化價(jià)值及裝飾價(jià)值卻不可取代。鑒于此，逐漸發(fā)展出許多編織更為細(xì)膩、樣式更加精美、色彩更加豐富的裝飾性背簍，如花背簍。花背簍做工尤為精細(xì)，薄徑細(xì)篾，部分細(xì)篾用青核桃殼加黑水泡煮上色，編織出各種花紋。雖然其編織的花紋篾路圖案簡(jiǎn)單，但卻給人和諧自然的感覺(jué)。如今，許多裝飾性背簍也根據(jù)時(shí)代的發(fā)展演進(jìn)出一定的實(shí)用功能，如插花、筆筒等。很多做工精美的背簍已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，成為湘西最為生動(dòng)的雕像[3]。

2 湘西背簍制作過(guò)程

2.1 選料加工

湘西背簍的竹編選材十分考究，制作的竹材不僅具有彈性、韌性，同時(shí)也需要具有較好的抗拉、抗壓強(qiáng)度。毛竹、楠竹、青皮竹、淡竹等兼具彈性和韌性的竹子更為常用。竹篾的劈取也有一定的講究，相對(duì)柔軟的竹篾一般于嫩竹中劈取，而那些較硬的竹篾則是從成熟的竹子中劈取。選取竹編材料時(shí)，也需要考慮到不同的季節(jié)對(duì)竹材產(chǎn)生的影響。若從避免蟲(chóng)蛀角度考慮，最好是選擇冬秋兩季的竹材。在選材完成后，就需要對(duì)竹料進(jìn)行加工，一般包含八道工序，即選料與下料、晾干、卷節(jié)去節(jié)、刮青、開(kāi)片、分篾、三防、染色。

通常選用毛竹與楠竹，再根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖馇闆r對(duì)竹材進(jìn)行晾曬，去除其中的水分。在卷節(jié)與去節(jié)工藝中，需要將竹節(jié)削平，并將竹子中的竹節(jié)貫通。第四步是刮青，將竹子表面青色的角質(zhì)層用刮青刀刮掉，便于后續(xù)的上色。開(kāi)片是根據(jù)竹背簍制作所需的竹篾絲長(zhǎng)度，按要求劈開(kāi)竹子形成竹篾。分篾就是將篾絲用勻刀處理好，保證背簍的編織材料大小均一，厚度相當(dāng)。第七步為三防，為了避免竹子出現(xiàn)蛀蟲(chóng)、霉變、開(kāi)裂等情況，一般會(huì)對(duì)竹材進(jìn)行人工處理，使其具有防蟲(chóng)防蛀的特性。最后一步是對(duì)竹篾進(jìn)行染色。竹背簍通常只有三種顏色，即竹青、竹黃和黑色。竹青色與竹黃色是竹子本來(lái)的顏色，不需要通過(guò)染色工藝處理，而黑色則是將處理好的篾絲置于灶臺(tái)上進(jìn)行煙熏上色。黑色的篾絲一般用于顏色點(diǎn)綴，而裝飾性背簍會(huì)用到更為豐富的色彩，通常使用現(xiàn)代染色工藝進(jìn)行處理。

2.2 編制方法

背簍的編織包括以下工序：1）盤(pán)底，即給背簍打底，用竹篾繞圈的方式盤(pán)成一個(gè)圓圈，圈的大小一般根據(jù)背簍的功能需求確定；2）按壓成型，盤(pán)好底部的造型以后，開(kāi)始往上編織篾絲，在這個(gè)過(guò)程中，需要不斷地拍打按壓成型，如果按壓不到位，會(huì)直接影響使用時(shí)的舒適感；3）打釬，打釬是在一個(gè)背簍已見(jiàn)雛形的時(shí)候，用竹片從背簍外邊進(jìn)行拍打，從而保證背簍的形狀；4）底邊加固，這是保證背簍牢固的關(guān)鍵步驟；5）穿籠鎖骨口，其目的與第四步類(lèi)似，保證背簍堅(jiān)固；6）編織背帶。

背簍的制作要求手工藝人具有極為熟練的制造技藝，也體現(xiàn)出勞動(dòng)人民卓越的智慧。作者觀摩了來(lái)自湘西的湖南省非物質(zhì)文化傳承人——胡廷賢大師，對(duì)其制作背簍的過(guò)程進(jìn)行了記錄。如圖1 所示，背簍先盤(pán)底再由底部往上編，分下中上口四步，下部用三篾制，中部用板篾制或穿花編，上部用三篾制或圖文編，口部編成雙人字路行。

圖1 制作過(guò)程Fig.1 Production process

3 湘西背簍文化基因框架構(gòu)建

3.1 構(gòu)建文化基因

“基因”是生物學(xué)的名詞，是遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)，通過(guò)復(fù)制將遺傳信息傳遞給下一代，使后代出現(xiàn)與親代相似的癥狀。一般來(lái)說(shuō)，基因分為顯性基因和隱性基因，能夠有外在展示特征的就是顯性基因的表現(xiàn)結(jié)果，而表面看不到特征的通常為隱性基因的表現(xiàn)結(jié)果，這種基因的分類(lèi)方式同樣適用于對(duì)湘西背簍的研究。如圖2 所示，湘西背簍的顯性基因通?？梢员憩F(xiàn)為造型、色彩、和材質(zhì)三個(gè)方面，而隱性基因的提取包括背簍的制作的工藝技術(shù)、編織特點(diǎn)等方面。構(gòu)建湘西背簍的文化基因時(shí)，首先要對(duì)背簍的歷史文化進(jìn)行追蹤挖掘，收集相關(guān)信息資料并進(jìn)行整理、歸納、分類(lèi)。然后，分類(lèi)提取出湘西背簍的基因類(lèi)型，通過(guò)圖表清晰表達(dá)，探索其顯性基因和隱性基因的表現(xiàn)形式、文化內(nèi)涵及發(fā)展規(guī)律。最后，將整理好的基因特點(diǎn)層級(jí)細(xì)化，探究背簍文化在不同層級(jí)、不同時(shí)間段的發(fā)展特點(diǎn)，從而保證背簍文化全面?zhèn)鞒校樵僭O(shè)計(jì)提供資料和理論指導(dǎo)[4]。

圖2 湘西背簍文化基因構(gòu)建流程Fig.2 Construction process of Xiangxi back basket culture gene

3.2 文化基因提取

湘西背簍擁有豐富的情感元素和悠久的歷史積淀，彰顯了湘西獨(dú)特的地域文化、生活方式、精神內(nèi)涵等要素。在提取湘西背簍文化時(shí)，將從顯性基因和隱性基因兩個(gè)方面進(jìn)行提取。如圖3所示，顯性基因主要從背簍的造型、色彩、材質(zhì)三個(gè)方面進(jìn)行分析。在造型上對(duì)傳統(tǒng)竹背簍的造型進(jìn)行結(jié)構(gòu)和幾何化提??；在色彩分析時(shí)，為了讓背簍色彩更為直觀地展示，選取常見(jiàn)的背簍，并使用Photoshop軟件中的色彩拾取功能對(duì)其顏色進(jìn)行捕捉；在材質(zhì)上，傳統(tǒng)背簍通常使用楠竹、青竹、毛竹等當(dāng)?shù)剌^為常見(jiàn)的竹材，遵循因地制宜、就地取材的原則。

圖3 湘西背簍顯性基因提取Fig.3 Extraction of dominant gene from Xiangxi basket

如圖4所示，隱性基因主要從湘西背簍的制作工藝、編織技法及編織紋樣構(gòu)成三方面進(jìn)行提取。湘西背簍的制作工藝大致可以概括為砍竹、剖篾、勻篾、染色、編織五個(gè)步驟。背簍的編織技法是一個(gè)發(fā)展的過(guò)程，由最原始的十字編、斜紋編衍生出圓孔編、硬板編、螺旋編、方形鏤空編等多種形式。在竹編紋樣上，主要是以幾何紋樣為主，如十字花紋、人字花紋、菱形花紋、六角眼等，其次也包含少量花鳥(niǎo)植物元素。這些編織疏密有間，有條不紊，極富韻律感，給人一種及嚴(yán)謹(jǐn)又活潑的感受，象征著湘西勞動(dòng)人民追求自然和諧的生活態(tài)度。

圖4 湘西背簍隱性基因提取Fig.4 Extraction of recessive gene from Xiangxi back basket

3.3 基因框架構(gòu)建

湘西是竹背簍的故鄉(xiāng)。湘西先民善于利用當(dāng)?shù)刎S富的自然資源，其背簍種類(lèi)形式繁多，造型精致，記載著湘西的歷史，是湘西人民的歷史瑰寶，同時(shí)也是中華民族的文化財(cái)富。

根據(jù)上述研究結(jié)果，構(gòu)建出如圖5所示的湘西背簍基因框架譜系。由圖可知，顯性基因涵蓋了湘西背簍在生產(chǎn)和生活方式中的外部表現(xiàn)，包含背簍的形態(tài)、色彩、材質(zhì)以及功能用途；隱性基因主要反映出湘西背簍在歷史發(fā)展進(jìn)程中所承擔(dān)的文化價(jià)值、審美情趣，是構(gòu)建湘西背簍文化的意識(shí)形態(tài)內(nèi)容。根據(jù)湘西背簍顯性基因和隱形基因的特點(diǎn)，將湘西傳統(tǒng)背簍文化資源轉(zhuǎn)換成實(shí)體的文本資源，為今后的研究與應(yīng)用提供借鑒[5-10]。

圖5 湘西背簍基因框架構(gòu)建Fig.5 Construction of genetic framework of Xiangxi back basket

4 湘西背簍文化基因設(shè)計(jì)應(yīng)用

文化的發(fā)展反映了一個(gè)地區(qū)悠遠(yuǎn)的歷史，研究傳統(tǒng)歷史文化并最終應(yīng)用于物質(zhì)生活。設(shè)計(jì)應(yīng)用便是將傳統(tǒng)的文化通過(guò)現(xiàn)代創(chuàng)新手法轉(zhuǎn)換為當(dāng)代人需求的產(chǎn)物，用以實(shí)現(xiàn)文化的物質(zhì)化、可視化發(fā)展，同時(shí)也有助于經(jīng)典的傳承。

4.1 設(shè)計(jì)方法

湘西竹背簍在選材時(shí)以就地取材為主，經(jīng)過(guò)處理后的竹篾輕盈且溫潤(rùn)，具有較強(qiáng)的可塑性。使用竹篾并通過(guò)不同的編織手法，可以制作出造型不同的背簍，使產(chǎn)品在形式上呈現(xiàn)出多樣化的特性。在現(xiàn)代設(shè)計(jì)應(yīng)用時(shí)，需要針對(duì)湘西竹背簍的造型元素提取方案，可以在原有的基因譜系中采用形體形變、重構(gòu)、拼貼等手法，使產(chǎn)品更加契合現(xiàn)代人的審美及實(shí)用需求[6]。

傳統(tǒng)竹編背簍工藝復(fù)雜，對(duì)手工藝人要求頗高，制作工藝的復(fù)雜性和手工制作方式并不適用于現(xiàn)代工廠的批量化生產(chǎn)。相較于現(xiàn)代產(chǎn)品的同質(zhì)化趨勢(shì)，更有溫度的體驗(yàn)式產(chǎn)品成為一種新的消費(fèi)趨勢(shì)。從創(chuàng)新的角度來(lái)看，體驗(yàn)式消費(fèi)產(chǎn)品更能與消費(fèi)者的精神世界形成共鳴，產(chǎn)品不再是滿(mǎn)足單一的實(shí)用性需求，也體現(xiàn)了消費(fèi)者的審美述求和文化訴求。因此，近年來(lái)不斷增長(zhǎng)的體驗(yàn)式消費(fèi)產(chǎn)品和個(gè)性化定制產(chǎn)品需求，吸引了大量消費(fèi)者的注意。湘西傳統(tǒng)竹編藝術(shù)以其獨(dú)特的制作工藝和呈現(xiàn)形式給消費(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特的審美感受。新的消費(fèi)模式為湘西傳統(tǒng)竹背簍藝術(shù)的發(fā)展提供了新的機(jī)遇，消費(fèi)者可以從傳統(tǒng)竹背簍中感受到文化的溫度。

從生態(tài)設(shè)計(jì)的視角來(lái)看，設(shè)計(jì)產(chǎn)品需要具備環(huán)保的特性，產(chǎn)品從生產(chǎn)-銷(xiāo)售-廢棄后的處理每個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)考慮其對(duì)環(huán)境造成的影響。作為背簍的主要用材，竹材生長(zhǎng)周期短，具有可再生的屬性，其制作工藝也非常環(huán)保。生態(tài)設(shè)計(jì)理念不僅要減少產(chǎn)品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中所產(chǎn)生的廢棄物，減少對(duì)自然環(huán)境的破壞，同時(shí)也要注重設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量和使用壽命，做到物盡其用。同時(shí)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)領(lǐng)域，包容性設(shè)計(jì)是指制造主流產(chǎn)品，以使其能夠適應(yīng)所選目標(biāo)市場(chǎng)中的不同客戶(hù)，并更好地滿(mǎn)足廣泛人群的需求。對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)中用戶(hù)能力模型的構(gòu)建與研究是包容性設(shè)計(jì)常用的方法[11-16]。湘西竹背簍因其獨(dú)特的工藝和品質(zhì)，在市場(chǎng)上中具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。

4.2 設(shè)計(jì)實(shí)例

湘西地區(qū)道路崎嶇，狹窄多險(xiǎn)，竹編背簍是湘西人民出行的必備之物。特別是趕集日，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要背著背簍逛街購(gòu)物。但在城鎮(zhèn)生活中，買(mǎi)菜購(gòu)物的形式和工具已發(fā)生了巨大改變。隨著我國(guó)老齡化趨勢(shì)的日趨明顯，老年群體已成為家庭買(mǎi)菜購(gòu)物的主力軍[17,18]。為了方便省力，許多老人會(huì)自帶一個(gè)便攜式購(gòu)物拉籃。鑒于此，本文在傳承湘西背簍文化的設(shè)計(jì)應(yīng)用中，基于背簍和購(gòu)物籃的同種功能，使用功能疊加法對(duì)背簍進(jìn)行再設(shè)計(jì)。

在城市使用背簍有諸多不便，如占用空間大、不方便拿放等。針對(duì)上述諸多問(wèn)題，以老年群體為使用對(duì)象，筆者對(duì)傳統(tǒng)背簍進(jìn)行如下改進(jìn)，即在背簍底部裝上輪子，使其具備購(gòu)物車(chē)的便利性，也可用來(lái)當(dāng)作靠椅（圖6）。

圖6 設(shè)計(jì)思路Fig.6 Design ideas

運(yùn)用湘西竹背簍基因譜系為產(chǎn)品提供設(shè)計(jì)思路，保證產(chǎn)品的合理性和統(tǒng)一性。如圖7所示，在具體設(shè)計(jì)過(guò)程中，筆者運(yùn)用顯性基因中傳統(tǒng)竹背簍的多種編織技法，結(jié)合“人字花紋”構(gòu)建出產(chǎn)品的基本形態(tài)，同時(shí)用竹材作為背簍的拉手，體現(xiàn)產(chǎn)品的環(huán)保性和整體的統(tǒng)一性，增設(shè)的輪轂，使得使用者更加省力，讓產(chǎn)品更具實(shí)用性和便利性。如圖8所示，背簍尺寸參照人機(jī)工程學(xué)理論確定，竹筐主體尺寸為300×450 mm，完全滿(mǎn)足日常購(gòu)物的需求，扶手高度為750 mm，無(wú)論“推”或“拉”，都會(huì)讓使用者保持一種舒適的姿態(tài)。

圖7 湘西竹背簍再設(shè)計(jì)Fig.7 Redesign of Xiangxi bamboo back basket

圖8 產(chǎn)品尺寸圖Fig.8 Product dimension drawing

5 結(jié)語(yǔ)

湘西悠久的歷史鑄就了豐富的文化遺產(chǎn)，背簍是刻印在湘西人民血液中的符號(hào)。背簍雖小，卻記錄著一個(gè)地區(qū)民族文化的歷史進(jìn)程。通過(guò)對(duì)湘西背簍的歷史進(jìn)行溯源分析、對(duì)背簍的文化基因進(jìn)行歸納，可以讓世人更加清晰地認(rèn)識(shí)這一傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)的重要性。

為了推動(dòng)湘西背簍的當(dāng)代轉(zhuǎn)型、打造特色湘西文化，未來(lái)對(duì)于湘西背簍的立體研究需要不斷跟進(jìn)。湘西文化的研究者和竹編藝人有責(zé)任和義務(wù)讓湘西背簍文化融入現(xiàn)代生活，如園林設(shè)計(jì)，景區(qū)景點(diǎn)地標(biāo)，酒店室內(nèi)裝修等，如此才能讓湘西背簍文化更好的傳承下去。