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        人口老齡化視域下老年人出國(guó)旅游英語(yǔ)教學(xué)的研究

        2022-12-24 16:24:44熊振茹
        關(guān)鍵詞:老年人英語(yǔ)教學(xué)旅游

        熊振茹

        (北京市豐臺(tái)區(qū)職工大學(xué),北京 100161)

        一、研究背景

        自20世紀(jì)末以來(lái),受醫(yī)療水平及養(yǎng)生觀念等因素的影響,我國(guó)長(zhǎng)壽老人數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng),人口老齡化趨勢(shì)也愈加嚴(yán)重。與此同時(shí),隨著社會(huì)的進(jìn)步,老年人經(jīng)濟(jì)狀況逐步提升,對(duì)家庭承擔(dān)的責(zé)任逐漸減小,他們的時(shí)間也相對(duì)充裕了。在家庭成員支持和健康狀況允許的情況下,出國(guó)旅游已成為很多老年人的主要休閑方式之一。在旅游過(guò)程中,他們遇到的最大障礙就是語(yǔ)言溝通問(wèn)題,而我國(guó)現(xiàn)階段的英語(yǔ)教學(xué),尤其是老年人出國(guó)旅游英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀卻不能滿(mǎn)足其需求。因此,老年人出國(guó)旅游英語(yǔ)的教學(xué)問(wèn)題需要受到社會(huì)各界的重視。如何提高老年人的出國(guó)旅游英語(yǔ)水平,幫助老年人擺脫困境,成為了教育工作者急需解決的重要問(wèn)題。

        二、老年人出國(guó)旅游英語(yǔ)教學(xué)的必要性

        (一)中國(guó)人口日益老齡化

        中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒的統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,2000年至2020年這短暫的20年中,我國(guó)65歲以上人口的數(shù)量已經(jīng)由8821萬(wàn)人增長(zhǎng)到19000萬(wàn)人以上,所占比重也出乎意料地由2000年的7%增加到了13.5%[1]。按照這樣的發(fā)展速度,預(yù)計(jì)到2022年,中國(guó)65歲以上人口的數(shù)量將會(huì)達(dá)到全國(guó)總?cè)丝诘?4%,屆時(shí)世界范圍內(nèi)將再增加一名深度老齡化社會(huì)成員——中國(guó)。在中國(guó),大部分老年人的子女已經(jīng)長(zhǎng)大,他們沒(méi)有了經(jīng)濟(jì)和生活方面的壓力。國(guó)家給予的各種福利、補(bǔ)貼和子女的資助足以確保他們安享幸福的晚年。

        (二)老年人出國(guó)旅游熱情高漲

        中國(guó)綜合國(guó)力增強(qiáng)、出國(guó)手續(xù)日益簡(jiǎn)化和中國(guó)游客在國(guó)外的地位逐步提升,激發(fā)了國(guó)人出境游的高漲熱情。如此龐大的出境游大軍,其中不乏許多老年人的身影,原因在于隨著老年人的經(jīng)濟(jì)狀況和生活條件的改善,老年人對(duì)出境游的承受能力在不斷提高,他們對(duì)生活的看法以及看待事物的觀點(diǎn)也隨之發(fā)生了質(zhì)的飛躍??措娨暋⑾孪笃?、跳廣場(chǎng)舞等已不能滿(mǎn)足新時(shí)代老年人的精神需求。通過(guò)出國(guó)旅游的方式到國(guó)外去開(kāi)拓視野、體驗(yàn)國(guó)外文化,成為了眾多老年人充實(shí)晚年生活的重要選擇之一。

        (三)溝通困難已成為中國(guó)老年人出國(guó)旅游的首要難題

        然而,老年人在出境旅游的過(guò)程中卻發(fā)現(xiàn)事實(shí)并非如其所愿,其中語(yǔ)言溝通問(wèn)題就令他們倍感困惑和不爽。因?yàn)榇蠖鄶?shù)人出國(guó)游的目的地都以英語(yǔ)為通用語(yǔ)言,不懂英語(yǔ)常常使完美的旅游大打折扣[2]。盡管許多老年人事先已經(jīng)考慮到因?yàn)椴欢⒄Z(yǔ)會(huì)遇到很多困擾而選擇跟團(tuán)游,然而在旅游過(guò)程中,如果連最簡(jiǎn)單的問(wèn)路、指路的英語(yǔ)都不懂,路標(biāo)都不會(huì)看,那么一路上只能緊跟導(dǎo)游,連自由活動(dòng)的時(shí)間都不敢離開(kāi)導(dǎo)游半步,整個(gè)旅程任由導(dǎo)游安排購(gòu)物時(shí)間和超出預(yù)算的自費(fèi)項(xiàng)目,而行程中本該細(xì)致體驗(yàn)和游覽的項(xiàng)目卻匆匆掠過(guò)。再者,自己語(yǔ)言不通,連吃什么都說(shuō)不清楚,如果旅游當(dāng)中的某一餐可以自由品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗车脑?,想必也是非常尷尬。再加上如果在旅游過(guò)程中遇到生病買(mǎi)藥、物品遺失需光顧警察局等突發(fā)狀況,就更是寸步難行。但是,如果在出行前做足了充分的準(zhǔn)備,學(xué)習(xí)了專(zhuān)門(mén)應(yīng)對(duì)出國(guó)旅游的英語(yǔ)培訓(xùn)課程,不管是住店、就餐,還是乘坐公交,亦或是購(gòu)物、休閑娛樂(lè),都能應(yīng)對(duì)自如,旅行效果和感受定會(huì)大不一樣。因此,在老年大學(xué)中開(kāi)設(shè)有針對(duì)性的出國(guó)旅游口語(yǔ)課程,可以為有出國(guó)旅游計(jì)劃的老年人提供幫助,讓他們可以擁有一場(chǎng)說(shuō)走就走的出國(guó)旅行。

        三、老年人出國(guó)旅游英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

        (一)課程開(kāi)設(shè)覆蓋范圍小,難以滿(mǎn)足老年人需求

        伴隨著中國(guó)人口老齡化的持續(xù)加深,老年人的教育問(wèn)題越來(lái)越受到黨和國(guó)家以及社會(huì)各界的關(guān)注和重視,出國(guó)旅游英語(yǔ)的教學(xué)工作也被提上了日程。但是,由于我國(guó)老年教育工作還處于起步階段,老年人出國(guó)旅游英語(yǔ)教學(xué)覆蓋面還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足老年朋友的需求。在多家老年培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的課程設(shè)置中,雖然培訓(xùn)課程涉及思想、政治、旅游、經(jīng)濟(jì)、娛樂(lè)、醫(yī)學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域,但大多還是延續(xù)傳統(tǒng)的音樂(lè)、美術(shù)、太極、舞蹈、美食等課程,出國(guó)旅游英語(yǔ)培訓(xùn)等實(shí)用內(nèi)容則很少涉及。在某些老年大學(xué)中,英語(yǔ)課程報(bào)名的火爆程度甚至迫使學(xué)校使出了“搖號(hào)報(bào)名”的招數(shù)。還有的社區(qū)居民為了幫助鄰居們解決老年大學(xué)英語(yǔ)課堂一座難求的難題,免費(fèi)在家里為老年人上英語(yǔ)課。

        (二)傳統(tǒng)的教學(xué)方式針對(duì)性不強(qiáng),不能適應(yīng)老年旅游英語(yǔ)教學(xué)

        老年教育有其獨(dú)有的特殊性,需從老年人的生理特征和心理特征出發(fā)考慮課程的教法,以達(dá)到預(yù)期效果。但是目前的狀況是老年學(xué)校主要是采取傳統(tǒng)的課堂教學(xué)形式,而沒(méi)有充分考慮老年人的特點(diǎn)去設(shè)計(jì)課堂內(nèi)容和選擇教法。課堂上經(jīng)常是老師講得很盡興,而下面的學(xué)生卻是滿(mǎn)臉困惑,不能調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,甚至學(xué)生在課后遇到問(wèn)題也不能及時(shí)得到老師的幫助,從而失去學(xué)習(xí)的興趣。再者,從使用現(xiàn)代化教學(xué)手段和接受新生事物上來(lái)看,老年教學(xué)中對(duì)于多媒體運(yùn)用和智能軟件的應(yīng)用存在明顯的不足。因此,我們需要改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式,努力創(chuàng)新,根據(jù)老年人的特點(diǎn),把傳統(tǒng)的教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,打造適應(yīng)新時(shí)代老年人的高效教學(xué)模式,開(kāi)拓一條適合老年人的教育之路,使老年教育得以發(fā)展和完善。

        四、打造高效實(shí)用的老年人出國(guó)旅游英語(yǔ)教學(xué)模式

        (一)擴(kuò)大出國(guó)旅游英語(yǔ)教學(xué)的覆蓋面,為老年人提供便利

        針對(duì)上文提到的出國(guó)旅游英語(yǔ)課程不能滿(mǎn)足需求的現(xiàn)狀,老年教育機(jī)構(gòu)應(yīng)在保留傳統(tǒng)課程設(shè)置的前提下,進(jìn)一步擴(kuò)大急需出國(guó)旅游英語(yǔ)教學(xué)的覆蓋面,增加教學(xué)點(diǎn),使老年學(xué)員不僅在校園內(nèi)可以進(jìn)行課程的學(xué)習(xí),還可以組織老師送教上門(mén),把教學(xué)點(diǎn)開(kāi)在社區(qū)、小區(qū),最大程度地為老年人提供便利,爭(zhēng)取讓每一位有出國(guó)計(jì)劃且有旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)愿望的老年人都有機(jī)會(huì)參與學(xué)習(xí)。同時(shí),我們也要考慮到老年教育的特點(diǎn),對(duì)任課教師進(jìn)行精心的篩選和培訓(xùn),培養(yǎng)更多的了解老年人課堂教學(xué)、能夠勝任老年英語(yǔ)教學(xué)的教師,讓老年人通過(guò)課程的學(xué)習(xí),在出國(guó)旅游的過(guò)程中充滿(mǎn)信心,能游刃有余地應(yīng)對(duì)旅游過(guò)程中的各種情況。

        (二)課堂教學(xué)因材施教,針對(duì)老年人特點(diǎn)采取情景教學(xué)模式

        據(jù)白晴雪《關(guān)于老年人英語(yǔ)學(xué)習(xí)特點(diǎn)的社會(huì)調(diào)查》[3]顯示,老年人與處于其他年齡段的學(xué)習(xí)者相比,記憶力和學(xué)習(xí)能力呈下降趨勢(shì),接受知識(shí)的能力相對(duì)較慢,因此,教學(xué)內(nèi)容不宜過(guò)難,應(yīng)以基礎(chǔ)、實(shí)用且宜接受的內(nèi)容為主,注重重復(fù)教學(xué)。

        出國(guó)旅游最重要的是口語(yǔ),老年人在旅游過(guò)程中需要通過(guò)口語(yǔ)與別人進(jìn)行溝通。然而很多老年人愿意在口語(yǔ)學(xué)習(xí)方面付出的努力經(jīng)常與他們出國(guó)旅游的動(dòng)機(jī)不匹配,而且有些老年人在學(xué)習(xí)口語(yǔ)時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)害羞、怕出錯(cuò)、不敢說(shuō)等情況。因此,可以采用情景教學(xué)法,把出國(guó)旅游過(guò)程中會(huì)遇到的情況放到英語(yǔ)課堂中,使他們?cè)谇榫熬毩?xí)的過(guò)程中,不斷重復(fù)所學(xué)內(nèi)容,從而達(dá)到掌握學(xué)習(xí)目標(biāo)的效果。例如,我們把老年人出國(guó)旅游時(shí)去餐廳用餐的情景搬進(jìn)課堂,想吃飯就先要能聽(tīng)懂餐廳服務(wù)員的問(wèn) 話:“May I take your order?”“May I tell you our specialties?”等;想點(diǎn)餐就要會(huì)說(shuō):“Could I have a menu,please? ” “I’d like a steak.” “I’ll have tomato soup.”想打包,你得會(huì)說(shuō):“Could you give me a dogie bag,please?”收銀員多收了你的錢(qián),你得跟他說(shuō):I’m afraid you have overcharged me. ” 這樣,既避免了死記硬背的機(jī)械訓(xùn)練,又把教學(xué)內(nèi)容融入他們出國(guó)旅游會(huì)遇到的實(shí)景當(dāng)中,凸顯老年人學(xué)習(xí)英語(yǔ)的實(shí)用性,增強(qiáng)了老年人學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣,使他們克服畏難情緒,增強(qiáng)了自信心。

        (三)充分挖掘功能強(qiáng)大的PPT,通過(guò)靈活多變的教學(xué)形式提高教學(xué)質(zhì)量

        近年來(lái),現(xiàn)代化科技手段愈來(lái)愈多地在英語(yǔ)課堂教學(xué)中發(fā)揮作用,不僅豐富了課堂教學(xué)形式,活躍了課堂氣氛,也使教學(xué)質(zhì)量得以提高。我們常用的、最為典型的教學(xué)設(shè)備就是PowerPoint,然而PPT并不是簡(jiǎn)單地把原來(lái)的板書(shū)挪到一塊白白的屏幕上,如果是那樣,PPT的使用就失去了意義。實(shí)際上它的功能非常強(qiáng)大,PPT課件的制作,除了可以輸入文字,還可以插入圖片、聲音和視頻,甚至錄視頻。老年人出國(guó)旅游經(jīng)常會(huì)談到去哪兒旅游。比如美國(guó),很多人都非常想親眼目睹一下美國(guó)到底是什么樣子,有哪些著名景點(diǎn),有什么特產(chǎn)、美食、知名高校......那么我們就可以通過(guò)PPT的圖片把這些內(nèi)容展示給大家。如果再配上音樂(lè)、解說(shuō),就可以擺脫那些干巴巴的文字,獲得耳目一新的感覺(jué),讓人既了解了旅游目的地的信息,又學(xué)習(xí)了相關(guān)的英語(yǔ)知識(shí)。在學(xué)習(xí)購(gòu)物、看病、問(wèn)路等場(chǎng)景對(duì)話時(shí),我們可以先把要學(xué)習(xí)的內(nèi)容做成視頻,然后插入到PPT當(dāng)中,上課時(shí)既有情景,又有聲音,使所學(xué)內(nèi)容更加直觀、生動(dòng),便于老年人理解和模仿,降低了老年人學(xué)習(xí)旅游英語(yǔ)的難度。此外,PPT還有一個(gè)課程錄制的功能,上課時(shí)我們可以開(kāi)啟實(shí)時(shí)錄課,把當(dāng)天上課的內(nèi)容保存下來(lái),方便老年人課后復(fù)習(xí),解決了有些老年學(xué)員課后不好意思麻煩老師的顧慮。

        (四)充分利用智能手機(jī)上的短視頻應(yīng)用軟件增加學(xué)習(xí)的趣味性,調(diào)動(dòng)老年人學(xué)習(xí)的積極性

        據(jù)2021年第48次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》 以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》)顯示,在中國(guó)的10億使用互聯(lián)網(wǎng)的用戶(hù)中,鐘情于短視頻制作和瀏覽的用戶(hù)達(dá)到了接近9億人。根據(jù)抖音官方的統(tǒng)計(jì),在2021年4月前制作的視頻中,由60歲以上老年人創(chuàng)作的作品達(dá)6億多條。作品內(nèi)容種類(lèi)繁多,通常以個(gè)人風(fēng)采展示、親子交流、知識(shí)分享、寵物飼養(yǎng)等為主題,總點(diǎn)贊量超過(guò)400億次。一些非常有特色的老年賬號(hào)擁有大量的關(guān)注人群,粉絲量多達(dá)700萬(wàn)至1000萬(wàn)。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院的統(tǒng)計(jì),抖音上約有8%的用戶(hù)為50歲以上的中老年人[4]?!秷?bào)告》認(rèn)為,中老年人鐘情于短視頻這一新的娛樂(lè)方式的主要原因可以歸結(jié)為省時(shí)、省事、直觀。通過(guò)短視頻,老年人可以花少量的時(shí)間掌握較多的信息,而且與古板的圖文相比,視頻更容易引起關(guān)注,產(chǎn)生共鳴。在老年人中,短視頻已經(jīng)成為朋友之間互相交流的紐帶。

        正是因?yàn)橛腥绱她嫶蟮睦夏耆岁?duì)伍在使用短視頻軟件,如果把課上老年人旅游英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)與課下老年人的娛樂(lè)相結(jié)合,就可以充分調(diào)動(dòng)老年人學(xué)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)的積極性,提升教學(xué)質(zhì)量,從而使老年人在娛樂(lè)中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中獲得自信與滿(mǎn)足。

        雖然在課堂上老師向?qū)W生傳授知識(shí),帶領(lǐng)老年學(xué)生進(jìn)行了各種操練,然而要想達(dá)到令人滿(mǎn)意的教學(xué)效果離不開(kāi)課后的鞏固復(fù)習(xí),舉一反三。鑒于上述調(diào)查結(jié)果,我們可以動(dòng)員老年學(xué)員通過(guò)制作視頻、觀看視頻的方式來(lái)進(jìn)行比賽。在視頻制作中,可以利用書(shū)語(yǔ)的形式對(duì)交通出行用語(yǔ)進(jìn)行總結(jié),可以利用民間故事的形式講述如何在購(gòu)物時(shí)討價(jià)還價(jià),可以做成卡點(diǎn)視頻介紹想預(yù)訂去倫敦的機(jī)票的幾種說(shuō)法,還可以用英語(yǔ)告訴人們?cè)趪?guó)外看病就醫(yī)時(shí)醫(yī)生和病人應(yīng)該如何溝通等。 這樣,在制作視頻的過(guò)程中,老年人既對(duì)課上所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了鞏固復(fù)習(xí),也發(fā)揮了他們的特長(zhǎng),滿(mǎn)足了他們對(duì)娛樂(lè)的需求??梢员纫槐日l(shuí)做的短視頻實(shí)用、美觀,誰(shuí)獲得的點(diǎn)贊多,誰(shuí)擁有的粉絲多。最重要的是在這個(gè)過(guò)程中,老年人收獲了知識(shí),出國(guó)旅游時(shí)可以充滿(mǎn)自信,不再尷尬。

        總之,在我國(guó)人口老齡化背景下,國(guó)家的逐漸強(qiáng)大和人民生活水平的不斷提高使老年人出國(guó)旅游變得不再是遙不可及的事情,越來(lái)越多的老年人希望能夠通過(guò)出國(guó)旅游放松心情,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),強(qiáng)健身體。解決老年人出國(guó)旅游語(yǔ)言不通問(wèn)題的根本在于重視老年人出國(guó)旅游對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的需求,普及老年人出國(guó)旅游英語(yǔ)的教學(xué),改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法,因材施教,課上課下相融合,充分利用現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備和老年人擅長(zhǎng)短視頻制作的特點(diǎn)。相信在我們的共同努力下,在不久的將來(lái),老年人出國(guó)旅游時(shí),語(yǔ)言溝通將不再是問(wèn)題。

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