鄧穗鵬

(廣東省城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計研究院有限責任公司，廣東 廣州 510000)

1 引言

廣州動物園作為全國三大城市動物園之一，經(jīng)過60多年的發(fā)展，已經(jīng)成為廣州城市名片之一，屬于廣州市民的集體回憶，不僅是當?shù)鼐用駪敉庑蓍e，親近自然的好去處，也是國內(nèi)少數(shù)以嶺南園林為特色的生態(tài)化城市動物園[1]。

廣州動物園三大湖(仙鶴湖、雁鳴湖、觀鷺湖)位于廣州動物園中部核心區(qū)域，是園內(nèi)中三處水面集中的人工水體，同時也是游人集中的戶外休閑區(qū)域。本次三大湖改造工程主要包括水體生態(tài)修復、環(huán)湖主園鋪裝改造、環(huán)湖綠化景觀提升、三大湖周邊休息服務(wù)設(shè)施改造以及湖中島的駁岸翻新改造等[2]。

2 廣州動物園三大湖景觀及水體現(xiàn)狀

廣州動物園在建園之初就充分考慮園區(qū)營造的生態(tài)性，因地制宜將原有洼地改造為風景優(yōu)美的人工湖；植物設(shè)計上充分考慮廣州地區(qū)氣候特點和嶺南特色，進行特色植物營造，打造了花園里的動物園，充分展示了“山水園林有自然，猿啼虎嘯鳥驚喧”的嶺南式動物公園獨特景觀效果，承載了當?shù)鼐用竦拿篮糜洃沎3]。經(jīng)過60多年不斷的拓展和改造，廣州動物園基本形成了具有嶺南地域特色的園林景觀，取得了一系列令人矚目的成績。然而廣州動物園的發(fā)展還存在一定的不足，制約了廣州動物園向現(xiàn)代生態(tài)動物園的全面轉(zhuǎn)型。為了更好地進行動物園的改造設(shè)計，本文結(jié)合動物園發(fā)展規(guī)劃需要，重點分析動物園三大湖的水質(zhì)和景觀現(xiàn)狀。

2.1 交通現(xiàn)狀

三大湖區(qū)地處廣州動物園中北部，環(huán)湖有主園路環(huán)繞，參觀游覽園道完善。但環(huán)湖園道陳舊且寬窄不一，現(xiàn)狀主要為水泥路面，局部路段由于路面下陷搶修時改鋪石材路面，導致鋪裝效果不統(tǒng)一，游線中缺乏必要的停留平臺。環(huán)湖園道現(xiàn)由排水溝收集雨水，但使用年限過長，部分排水溝基礎(chǔ)出現(xiàn)不同程度的塌陷。

2.2 駁岸與園建設(shè)施現(xiàn)狀

駁岸為直立式駁岸，部分存在下陷現(xiàn)象和坍塌隱患，湖中島嶼的駁岸為直立式砌石駁岸和泥灘，前者形式不夠自然生態(tài)，后者景觀性較差，且直立駁岸不符合水禽的生境[3]；鋪裝殘缺破損，凹陷積水；欄桿風格雜亂且不符合安全需求；濱水步道與環(huán)湖園道的高差變化較大，高差處理生硬存在安全隱患；缺乏基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施，游憩設(shè)施破舊且殘缺，現(xiàn)有平臺親水性不足。

2.3 水體周邊綠化

三大湖整體上現(xiàn)有綠化基底較好，綠量充足，表現(xiàn)出一定的嶺南特色，但岸邊和島嶼中的植物種植稍顯雜亂，缺少花色、植被老化，且缺少下層植物。觀鷺湖周邊棕櫚植物長勢較好，部分喬木和中層灌木長勢不良，且遮擋濱水視線。植物品種過多，種植方式單一，整體效果雜亂[4]。島上植物以喬灌木為主，植物生長茂密，由于植物的趨光性部分植物斜往湖面生長，有倒伏的跡象；下層植物和水生植物缺失，黃土裸露，不能滿足水禽繁殖的需求，且觀賞性較差。

2.4 動物展示現(xiàn)狀

目前，三大湖水禽展出效果一般，游客可以環(huán)湖觀看動物，但缺乏較好的觀賞點，觀賞視線受到多種阻礙。同時，3個湖區(qū)水禽棲息地功能弱，生態(tài)特征不明顯。三大湖作為水禽棲息地，不僅應(yīng)該滿足水禽的休息、停留、避雨的需求，更應(yīng)該滿足種群繁衍的場所和環(huán)境特點。植被方面，三大湖的“棲息地”功能有限，植物多以喬木為主，只能滿足動物的部分需求[5]。另外，湖區(qū)豐容設(shè)施不足，無法展示動物的多種自然行為。

2.5 水體現(xiàn)狀

觀鷺湖水域面積約5000 m2，水色泛褐、透明度小于10 cm；雁鳴湖水域面積約15000 m2，水色泛綠，透明度20～30 cm；仙鶴湖水域面積約4000 m2，水色泛綠，透明度15～20 cm。在開展三大湖工程改造之前，對三大湖水樣進行了抽檢，通過水體檢測數(shù)據(jù)與其所在位置進行綜合分析，結(jié)果表明三大湖水體作為開放式景觀水體將不可避免地受到各種直接和潛在污染因素的侵害，直接污染因素為三大湖周邊的枯枝落葉、禽類糞便、過剩飼料、湖中島駁岸沙化、游客投喂影響等；潛在污染因素主要來自底泥污染、大氣干濕沉降、周邊環(huán)境因素影響、水生態(tài)系結(jié)構(gòu)不完整，水體自凈能力缺失等，造成水質(zhì)易惡化，難以保持水清、水美的觀景效果[6]。

綜上所述，三大湖污染水體主要問題：①根據(jù)地表水標準，三大湖現(xiàn)狀水質(zhì)較差，水質(zhì)采樣點水質(zhì)均為V類景觀水體；②水體氮、磷含量高，水質(zhì)下降，水體底泥污染富營養(yǎng)化現(xiàn)象嚴重，水質(zhì)渾濁、透明度降低[7]；③水體生態(tài)系統(tǒng)不健全，尤其缺乏凈化水質(zhì)的沉水植物，水體有不斷的污染源，水體水質(zhì)及景觀質(zhì)量低且難以長期保存；④景觀效果欠佳。排水口高度原因，現(xiàn)湖水水位較低，駁岸裸露范圍較多，景觀效果差[8]。

3 廣州動物園三大湖景觀改造與水質(zhì)生態(tài)修復思路

三大湖是動物園展示水禽棲息地的展區(qū)，改造設(shè)計的關(guān)注點在切實滿足“動物需求”“游客需求”以及“管理員需求”3者需求的基礎(chǔ)之上，融入生態(tài)理念，同時以科學為輔助，營造與動物自然行為相適應(yīng)水環(huán)境，將三大湖湖區(qū)打造成為“活力水岸”“生態(tài)水體”和“動物家園”結(jié)合的統(tǒng)一整體，實現(xiàn)景觀與功能可持續(xù)發(fā)展[9]。其改造修復思路主要沿著以下3條主線。

3.1 體現(xiàn)觀賞性、生態(tài)性、安全性、科普性功能

三大湖是動物園展覽水禽棲息地的展區(qū)，是動物園的核心地帶。通過改造三大湖駁岸和原有景觀亭廊、增加沿湖親水步道、棧道以及增加公眾保護教育的設(shè)施等途徑，進一步完善三大湖的生態(tài)景觀結(jié)構(gòu)及游覽設(shè)施，體現(xiàn)其獨特的嶺南生態(tài)景觀風貌，為廣大游客提供一個集觀賞性、生態(tài)性、安全性、科普性為一體的水禽觀賞展示區(qū)[10]。

3.2 保留記憶的需求

廣州動物園是經(jīng)過60年發(fā)展的老動物園并且很多游客同步見證了動物園的發(fā)展，游客在動物園游覽過程中希望能尋求場地記憶，看到過去時光的痕跡。因此，在三大湖的改造設(shè)計中需要因地制宜，在保持嶺南景觀風貌、尊重自然、注重生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，著力設(shè)計形成明確的記憶符號，以滿足游客保留記憶的需求[11]。

3.3 重視動物福利建設(shè)

三大湖是廣州動物園水禽的集中展示區(qū)域，也是水禽的重要繁衍棲息地。本次改造工程，保證動物展示效果的基礎(chǔ)之上，也要著重體現(xiàn)動物福利，采用水下生物凈化技術(shù)凈化三大湖的水質(zhì)，構(gòu)建穩(wěn)定的水下生態(tài)系統(tǒng)和優(yōu)美的水下景觀，為動物創(chuàng)造良好的棲息地，保證動物不被過度打擾，并能展示其自然環(huán)境下的動物行為，提高動物棲息地生態(tài)水平，提高整體動物福利水平，保證種群生息繁衍[12]。

4 廣州動物園三大湖景觀改造與水質(zhì)生態(tài)修復策略

三大湖區(qū)改造前主要為水禽展示和游客親水休憩場所，游客可以環(huán)繞湖岸開展休憩、觀賞動物、賞景以及科普學習。根據(jù)現(xiàn)狀條件，設(shè)計方案將三大湖劃分為3大景區(qū)進行設(shè)計(圖1)，按照其景觀特點和展示主題分別為仙鶴湖—綠林仙蹤、雁鳴湖—歸雁清影、觀鷺湖—碧澤鷺濤。

圖1 廣州動物園三大湖鳥瞰

4.1 湖岸景觀打造，重塑水岸風采

重塑濱水空間，結(jié)合景觀元素和風貌，延續(xù)嶺南風格，改變現(xiàn)有破舊形象。在仙鶴湖的湖岸景觀改造上，仙鶴湖南側(cè)至西側(cè)一帶的湖岸與主園道的高差變化較大，現(xiàn)狀的高差處理較為生硬，存在一定的危險，設(shè)計以綠化放坡和臺階相結(jié)合的方式處理不同湖邊。濱水步道的鋪裝采用水泥壓印工藝[13]，并結(jié)合科普牌重新設(shè)計欄桿形式。

在雁鳴湖湖岸景觀改造上，擴大原親水平臺，并從平臺兩側(cè)分別引出陸上棧道和濱水步道，連接雁鳴湖西南側(cè)和東南側(cè)湖岸(圖2)；東南側(cè)濱水步道采用T混凝土型梁結(jié)構(gòu)，懸挑出水面1 m，將原有的步道拓寬，鋪裝采用水泥壓印。重建北岸的曲廊，并根據(jù)曲廊改造后的布局，重塑岸線增建親水平臺。南岸新建臨水方亭，形成區(qū)域主要景觀，并能為游客提供休憩觀賞的場所。西岸的雙亭現(xiàn)有裝飾雜亂，設(shè)計將拆除三角玻璃雨棚，在原有四面坡屋頂下增加花架格柵連接雙亭，亭子柱體用彩色馬賽克拼貼出鳥類翅膀的裝飾圖案，呼應(yīng)湖區(qū)的展示主題。

圖2 雁鳴湖親水平臺

在觀鷺湖湖岸景觀改造上，拆除原有駁岸，重塑湖邊岸線，豐富水岸景觀變化。西側(cè)的湖岸通過用浮箱種植水生植物重塑水線，模擬草坡入水的自然狀態(tài)，柔化駁岸的線條；北側(cè)湖岸擴大原親水平臺，更換沿湖步道的鋪裝，增建竹木親水平臺，結(jié)合雁鳴湖南側(cè)雙亭，打造出一個大型的跨區(qū)親水節(jié)點，成為湖區(qū)的主要游憩觀賞景點[14]；擴建東側(cè)湖岸原有的親水平臺，更換為塑木鋪裝，與北側(cè)的親水平臺互為對景。

整理湖邊綠化，體現(xiàn)嶺南特色和動物園特色。結(jié)合三大湖自然生態(tài)的景觀風貌，園林綠化上突出動物園專類公園的野生自然環(huán)境，強調(diào)濕地植物的使用和突出嶺南特色植物景觀的打造。結(jié)合場地現(xiàn)狀，在濱湖綠化帶的綠化改造中保留長勢好、效果佳的棕櫚科植物，同時對岸邊長勢不佳的喬灌木和雜亂的地被進行清理，增種開花植物和色葉植物，提亮湖岸植物色彩，形成魅力湖區(qū)[15]。另外，增加水生植物的種植，結(jié)合水生生物和微生物，強調(diào)其對水體的凈化功能[16]。

降低濱水節(jié)點高程，強化親水性性質(zhì)[11]。三大湖區(qū)域整體地勢較為平緩，具有南北高、中部低特點。本次改造中重新調(diào)整三大湖水面高程，其中觀鷺湖景觀水面設(shè)計高程為19.4 m，雁鳴湖景觀水位設(shè)計高程為18.2 m，仙鶴湖景觀水位設(shè)計高程為18.6 m。同時，根據(jù)景觀水體水面高度，重新調(diào)整活動空間高程，臨水亭廊、平臺和濱水步道的設(shè)計，都體現(xiàn)親水原則，貼近水平面，為游客打造親水空間，也有利于人與動物的互動[17]。

4.2 水體凈化，塑造生態(tài)水體景觀

采用水生態(tài)技術(shù)治理水體污染，潔凈水體。本次改造依據(jù)生態(tài)、低碳、環(huán)保、自然、經(jīng)濟的設(shè)計理念，創(chuàng)新性地采用“食藻蟲引導水下生態(tài)修復技術(shù)”，構(gòu)建“食藻蟲+沉水植物”生態(tài)系統(tǒng)進行水質(zhì)凈化。如在仙鶴湖的水凈化設(shè)計上，采用“景觀壘石駁岸+沉水植被+挺水植被+水車式推流曝氣機+凈水微生物制劑”方式。主要通過湖區(qū)北部沿駁岸從下往上逐層放置碎石、石子及鵝卵石，作為入湖污染消減過濾層、有益微生物附著生長場所及禽類棲息的平臺；進行水體生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建，通過水域布置水下草坪、投放食藻蟲、完善水生態(tài)系統(tǒng)化；駁岸點綴交錯種植本土物種挺水植物，如美人蕉、風車草、再力花、千屈菜、鳶尾等，增加濕地景觀及攔截吸收部分入湖地表徑流；不定期定量投加凈水微生物制劑，提高有機物去除率，增強水體景觀效果。雁鳴湖的水凈化設(shè)計上，采用“沉水植被+覆蓋保護網(wǎng)+水動力增氧系統(tǒng)+凈水微生物制劑”方式(圖3)，主要通過在水禽活動區(qū)域內(nèi)設(shè)置覆蓋保護網(wǎng)(配置“四季常綠矮型苦草+刺苦草+小茨藻”的沉水植物系統(tǒng))、水體生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建、在區(qū)域水體內(nèi)增強水動力系統(tǒng)、定期定量投加凈水微生物制劑等，打造水下“水草萋萋，魚蝦嬉戲”生態(tài)自樂的誘人美景。觀鷺湖的水凈化設(shè)計上，采用“木樁+深水植被+水生動物+景觀增氧噴泉”方式。主要通過水域中點綴設(shè)置松木樁或杉木樁、水體生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建、增氧噴泉設(shè)置等。

圖3 雁鳴湖的水凈化設(shè)計

調(diào)整三大湖溢水口?，F(xiàn)狀三大湖水系相互連通，由位于雁鳴湖的溢水口統(tǒng)一控制。但由于溢水口位置較低，導致三大湖水位常年較低，影響駁岸觀感。本次改造將結(jié)合園區(qū)給排水管道，根據(jù)湖區(qū)標高，為每個湖區(qū)單獨設(shè)置溢水口，并且根據(jù)每個湖體常水位標高，合理調(diào)整溢水口高度，接入市政管網(wǎng)之中[18]。另外，根據(jù)湖面高程，降低臨水建構(gòu)筑物平臺高度，增加親水性質(zhì)，以此達到3個湖區(qū)水位不受總體高差影響、還能保持總體景觀較好的效果。

4.3 島嶼生態(tài)化，打造動物安居家園

島嶼斑駁生態(tài)化，以利于動物的繁衍[19]。仙鶴湖湖中島嶼駁岸改造上，結(jié)合現(xiàn)有島嶼駁岸為直立式石砌駁岸現(xiàn)狀，設(shè)計在混凝土駁岸基礎(chǔ)上嵌石形成碎石灘涂，從而改造現(xiàn)有島嶼的岸線并結(jié)合水生植物的種植，形成自然生態(tài)的草澤淺灘，符合水禽自然生境形式。雁鳴湖島嶼駁岸改造上，結(jié)合北側(cè)島嶼的駁岸與水面的高差過大，缺少鳥類水禽活動的灘涂空間的現(xiàn)狀，通過打松木樁圍合出島嶼的新邊界，并設(shè)置碎石灘，銜接島嶼與水面的高差，形成草澤淺灘為鳥類提供其活動、覓食所需的場所。觀鷺湖島嶼駁岸改造上，保留島嶼岸線，對駁岸進行整體翻新，并在岸邊適量種植水生植物，豐富駁岸景觀元素和提高景觀生態(tài)性。

取消步行道和島嶼的連通，避免驚擾動物?？紤]到動物福利需求，仙鶴湖拆除現(xiàn)狀水體西側(cè)與島嶼之間的連橋，并在東北側(cè)新建一座埠頭，供喂食小船到島嶼上喂飼水禽。

4.4 結(jié)果與分析

經(jīng)過上述對動物園三大湖進行的水生態(tài)修復及環(huán)湖景觀提升工程后，湖區(qū)整體游園環(huán)境和水禽動物生境都得到了明顯改善，對于園區(qū)生態(tài)及游客服務(wù)設(shè)施的發(fā)展，鞏固其改造成果，發(fā)揮了示范作用，進一步提升了動物園的整體形象和社會影響力。

5 結(jié)語

目前，現(xiàn)代城市動物園的建設(shè)定位已經(jīng)從娛樂、觀賞轉(zhuǎn)變?yōu)閺娬{(diào)公眾教育、科學研究、物種保護等多種功能，對動物園的景觀改造也提出了更高要求[20]。但動物園的景觀改造與一般園林景觀改造不同，具備特殊性。因此，在動物園景觀改造過程中必須堅持“人與動物和諧共生”的原則，除了滿足游人科普休閑的需求外還要更多關(guān)注動物自身福利的提高，建造適合動物的原生生境，以達到新時期下動物園建設(shè)的要求。