策劃/本刊編輯部
執(zhí)行/王雅娜
菜市場(chǎng),城市里最早醒來的地方。在吆喝聲中,在人頭攢動(dòng)的忙碌中,拉開了人們這一天生活的序幕。
今天有什么新鮮蔬菜?豬肉多少錢一斤?買菜這件高頻剛需的小事,關(guān)聯(lián)著人們?nèi)退募镜男腋8小2耸袌?chǎng),記錄著人們細(xì)碎而具體的生活日常,也濃縮了千百年來中國(guó)人共同的、樸素的生活圖景:一蔬一飯,一日三餐。這里有最真實(shí)的人間煙火,也印證著城市的發(fā)展和繁榮。
菜市場(chǎng)關(guān)系著市民買菜的民生,也關(guān)系著商販賣菜的民生。在中國(guó)“大國(guó)小農(nóng)”的基本國(guó)情下,菜市場(chǎng)還是農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的神經(jīng)末梢,靈活地滿足著人們對(duì)新鮮食材的需求。全國(guó)近4萬個(gè)菜市場(chǎng)的背后,有不計(jì)其數(shù)的小商戶、小菜農(nóng)、貨運(yùn)司機(jī) — 他們是菜市場(chǎng)生機(jī)與活力的來源。
人民需要美好生活,人民需要菜市場(chǎng)。面對(duì)城市生活之變,消費(fèi)文化之變,城市管理者亦需要考慮如何為老百姓的生活提供更多便利,賦予具有公共空間屬性的菜市場(chǎng)更多精彩。