薛 山，江文輝，李變花

(1. 閩南師范大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，福建漳州363000；2. 漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院文化創(chuàng)意學(xué)院，福建漳州 363000；3. 閩南師范大學(xué)商學(xué)院，福建漳州 363000)

2014年，“課程思政”的概念首次被提出，之后在全國(guó)高校范圍掀起了思政教育熱潮。2016年，習(xí)近平總書記在全國(guó)高校思想政治教育工作會(huì)議上指出：“要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對(duì)性，滿足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”[1]。2018年，習(xí)近平總書記指出：“要堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展新局面?！边@一重要論述豐富與發(fā)展了高等學(xué)校思想政治教育理論體系，揭示了思想政治教育是立德樹人這個(gè)本質(zhì)，為高校思政教育指明了方向[2]。2020年，教育部高等教育司工作要點(diǎn)第五點(diǎn)關(guān)于“全面推進(jìn)高校課程思政建設(shè)”中指出：充分發(fā)揮各類課程的育人功能，深入挖掘各門課程蘊(yùn)含的思想政治教育內(nèi)容，促進(jìn)專業(yè)課與思想政治理論課同向同行，實(shí)現(xiàn)價(jià)值引領(lǐng)、知識(shí)教育、能力培養(yǎng)的有機(jī)統(tǒng)一[3]?？梢姡颊逃橇⒌聵淙说撵`魂工程，課程思政要覆蓋到各個(gè)課程，才能實(shí)現(xiàn)學(xué)科育人與課程育人的水乳交融。

“民以食為天，食以安為先”。食品安全是關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。黨的十八大以來(lái)，習(xí)近平總書記和黨中央高度重視食品安全問(wèn)題，實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，解決食品安全問(wèn)題，推動(dòng)食品安全形勢(shì)良性發(fā)展[4]。食品安全與衛(wèi)生學(xué)作為食品專業(yè)的主干核心必修課程，系統(tǒng)介紹了食品安全的科學(xué)基礎(chǔ)、影響食品安全的主要因素、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中食品安全的管理與控制，以及部分新技術(shù)、新業(yè)態(tài)的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題案例，對(duì)于學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備、能力提升、專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、職業(yè)道德培養(yǎng)及社會(huì)責(zé)任感培養(yǎng)都有著重要作用。目前，食品安全與衛(wèi)生學(xué)的思政教育已得到了廣泛重視與一定研究[5-8]，但是課程中思政元素的映射靶點(diǎn)挖掘和融入路徑探究還有所欠缺。該研究通過(guò)明確食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程的思政教育的三級(jí)目標(biāo)，充分挖掘課程中所包含的多元思政元素，為課程思政融于食品專業(yè)教育提供可行的建設(shè)樣板，為深化教育教學(xué)改革奠定扎實(shí)的工作基礎(chǔ)。

1 食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程的教育目標(biāo)

1.1 課程的建設(shè)過(guò)程食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程是食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全專業(yè)的核心主干課。2018年獲得閩南師范大學(xué)精品在線課程立項(xiàng)，2019年開始實(shí)行“四段式”混合教學(xué)，2020年入選福建省一流本科課程。經(jīng)過(guò)兩年的精心建設(shè)，課程無(wú)論在形式上還是在內(nèi)容上都有了顯著的提升。為積極響應(yīng)“停課不停學(xué)”的號(hào)召，課程面向全國(guó)高校開放，獲得了一致好評(píng)。

1.2 課程建設(shè)的三級(jí)教育目標(biāo)食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程的教育目標(biāo)可以分為三級(jí)，即學(xué)習(xí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和教育目標(biāo)，其中，思政教育貫穿于整個(gè)課程教學(xué)全過(guò)程，也是教育成敗的重中之重(圖1)。

圖1 食品安全與衛(wèi)生學(xué)的教育目標(biāo)

1.2.1一級(jí)目標(biāo)——學(xué)習(xí)目標(biāo)。課程根據(jù)食品專業(yè)學(xué)生的主要就業(yè)方向，對(duì)教學(xué)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行反向設(shè)計(jì)。通過(guò)介紹食品安全的科學(xué)基礎(chǔ)和影響食品安全的主要因素，要求學(xué)生具備基本的食品安全基礎(chǔ)知識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)交流能力；針對(duì)未來(lái)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域就業(yè)的學(xué)生，通過(guò)重點(diǎn)闡述食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中食品安全的管理與控制，要求學(xué)生具備食品安全管理的系統(tǒng)知識(shí)；針對(duì)未來(lái)在食品監(jiān)管部門工作的學(xué)生，通過(guò)重點(diǎn)闡述食品安全科學(xué)治理與監(jiān)管，要求學(xué)生了解我國(guó)當(dāng)前食品安全治理的制度設(shè)計(jì)和法制體系[9]。此外，通過(guò)介紹食品安全領(lǐng)域新概念、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)的熱點(diǎn)問(wèn)題，如營(yíng)養(yǎng)安全、食物成癮，進(jìn)一步豐富學(xué)生的知識(shí)理論儲(chǔ)備。一級(jí)目標(biāo)中，專業(yè)課里的思政能夠引領(lǐng)滌蕩學(xué)子心靈，激勵(lì)學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)的熱愛，立鴻鵠志、做追夢(mèng)人。

1.2.2二級(jí)目標(biāo)——能力目標(biāo)。課程結(jié)合工程教育認(rèn)證理念和新工科建設(shè)有關(guān)精神，“以學(xué)生為中心，以結(jié)果為導(dǎo)向”，在一級(jí)目標(biāo)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)對(duì)學(xué)生分析問(wèn)題、設(shè)計(jì)方案、解決問(wèn)題及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。通過(guò)案例分析、啟發(fā)式教學(xué)、Capstone課程分組實(shí)驗(yàn)以及課程設(shè)計(jì)時(shí)間環(huán)節(jié)，要求學(xué)生可以構(gòu)思、設(shè)計(jì)、分析、判斷、識(shí)別、量化并最終解決綜合復(fù)雜工程問(wèn)題。比如，對(duì)某個(gè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估，對(duì)食品安全問(wèn)題發(fā)生的原因、途徑、預(yù)期危害、防控措施關(guān)鍵點(diǎn)等問(wèn)題有著明晰的認(rèn)識(shí)。二級(jí)目標(biāo)中，思政教育能夠讓學(xué)生明白仁義禮智信、溫良恭儉讓，和諧的與人共處，參與團(tuán)隊(duì)協(xié)作，變通思考，攻克難關(guān)。

1.2.3三級(jí)目標(biāo)——教育目標(biāo)。育人先育德，成才先成人。思政教育不僅與基礎(chǔ)知識(shí)和技能相融合，貫穿于一級(jí)和二級(jí)目標(biāo)，同時(shí)是三級(jí)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要保障，決定著教育目標(biāo)的達(dá)成。愛因斯坦有言：“用專業(yè)知識(shí)教育人是不夠的，通過(guò)專業(yè)教育，他可以成為一種有用的機(jī)器，但是不能成為一個(gè)和諧發(fā)展的人?！睆?fù)旦大學(xué)黨委書記焦揚(yáng)也提出，推進(jìn)課程思政建設(shè)是高校育人的必然要求。高校必須通過(guò)課程建設(shè)，把正確價(jià)值引領(lǐng)、共同理想信念塑造作為社會(huì)主義大學(xué)課堂的鮮亮底色，真正做到各類各門課程都“守好一段渠、種好責(zé)任田”?？梢姡ㄟ^(guò)教育鑄就人的精神比灌輸知識(shí)更重要，同時(shí)，立德樹人作為貫穿教育教學(xué)全過(guò)程的中心環(huán)節(jié)，為實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為高校思政教育改革指明了方向[10]。

青年興則國(guó)家興，青年強(qiáng)則國(guó)家強(qiáng)。青年一代有理想、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)，國(guó)家就有前途，民族就有希望。在中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代的今天，當(dāng)代青年肩負(fù)著時(shí)代重任，重獨(dú)立、講個(gè)性的“90后”“00后”青年在大學(xué)階段收獲知識(shí)和能力的同時(shí)，更需要獲得更好的價(jià)值引領(lǐng)、人格教育，提升政治素質(zhì)，做合格的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。換言之，單純掌握食品專業(yè)知識(shí)與技能是不夠的，如何將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的生產(chǎn)制造，是否可以在利益面前抵制誘惑，能否肩負(fù)起社會(huì)責(zé)任感與使命感等才是成才的關(guān)鍵。

由此可見，食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程中思政元素的挖掘及與食品專業(yè)相融合是新時(shí)代思想政治教育立意高遠(yuǎn)的創(chuàng)新，對(duì)專業(yè)教育一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)目標(biāo)的達(dá)成具有重要的意義。

2 食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程思政元素映射靶點(diǎn)

目前，已有一些學(xué)者對(duì)食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程思政元素的映射靶點(diǎn)進(jìn)行了挖掘，多集中于對(duì)生命意義的思考以及對(duì)食品安全問(wèn)題的審視[5-8]。除此之外，還蘊(yùn)含著家國(guó)情懷、法治意識(shí)、社會(huì)責(zé)任、人文精神、仁愛之心、國(guó)際視野、勇于創(chuàng)新等多元化思政元素(圖2)。只有充分提煉課程中蘊(yùn)含的文化基因和價(jià)值范式，并將其轉(zhuǎn)化為社會(huì)主義核心價(jià)值觀具體化、生動(dòng)化的有效教學(xué)載體，在知識(shí)學(xué)習(xí)中融入理想信念層面的精神指引，才能全面提高大學(xué)生緣事析理、明辨是非的能力，培養(yǎng)學(xué)生成為德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。

圖2 食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程思政元素映射靶點(diǎn)

2.1 家國(guó)情懷食品安全的概念從廣義來(lái)講，不僅包涵有毒有害物質(zhì)引起的危害，也包括了是否吃得飽、吃得好、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康。消費(fèi)者不再滿足于單純填飽肚子，開始追求食品的色、香、味、形。中華飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在世界上頗具盛名，同時(shí)，食材的多樣性、烹飪技藝的多樣性，以及文化習(xí)俗的多樣性造就了紛繁豐富的食品種類。

很多時(shí)候，國(guó)人對(duì)美食的眷戀不僅是食品本身，而一種文化，一種情懷。中華飲食之所以具有如此的“抒情”功能，也是因?yàn)椤帮嫷率澈?、萬(wàn)邦同樂(lè)”哲學(xué)思想根植于我們的文化之中。所謂博古通今，學(xué)習(xí)食品就要從食品的文化淵源、發(fā)展歷史了解起，這樣才能更好地理解飲食文化的變遷、食品加工技藝的改進(jìn)、人民飲食習(xí)慣發(fā)生的改變，并對(duì)未來(lái)食品的走向有了洞察力。因此，食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程中的思政元素不僅體現(xiàn)了我國(guó)食材以及食品的多樣性，傳承著傳統(tǒng)與現(xiàn)代食品的相融與競(jìng)爭(zhēng)，也反映了地域飲食文化與食品工業(yè)發(fā)展的密切聯(lián)系。尤其對(duì)于以閩臺(tái)交流頻繁的閩南高校，更應(yīng)該凸顯“三同兩近”的教育，即：“國(guó)家認(rèn)同、民族認(rèn)同和文化認(rèn)同；文源近、血緣近”，弘揚(yáng)傳統(tǒng)精髓、光大中華文化。

2.2 法治意識(shí)從食品安全法的發(fā)展歷史來(lái)看，有5個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，如圖3所示。從20世紀(jì)80年代以來(lái)，一些國(guó)家及有關(guān)國(guó)際組織從社會(huì)系統(tǒng)工程建設(shè)的角度，逐步以食品安全的綜合立法替代衛(wèi)生、質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)等要素立法，到2015年我國(guó)再次修訂《食品安全法》，綜合型的《食品安全法》逐步替代要素型的《食品衛(wèi)生法》《食品質(zhì)量法》《食品營(yíng)養(yǎng)法》等，反映了食品順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求。

圖3 食品安全法的發(fā)展

隨著社會(huì)宣傳力度的加大，消費(fèi)者的食品安全意識(shí)、守法意識(shí)以及維權(quán)意識(shí)不斷加強(qiáng)。提高消費(fèi)者對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，讓消費(fèi)者學(xué)會(huì)辨別產(chǎn)品，提高消費(fèi)者的自我維權(quán)意識(shí)，是今后解決食品安全問(wèn)題的根本辦法。

2.3 社會(huì)責(zé)任從文字構(gòu)造來(lái)看，食品的“食”字下面是良心的“良”，做食品做的是良知，是道德，是責(zé)任，是誠(chéng)信。如果企業(yè)只盲目謀取利潤(rùn)，無(wú)視國(guó)民的生命與健康，最終必將害人害己。消費(fèi)者對(duì)品牌的青睞就是對(duì)企業(yè)的信任，但是如果企業(yè)辜負(fù)了消費(fèi)的信任，等待它的必將是形象全線崩塌和法律的嚴(yán)懲。三鹿集團(tuán)的毒奶粉事件就是一個(gè)典型的案例。

同時(shí)，企業(yè)應(yīng)當(dāng)正向引導(dǎo)食品安全輿論。近年來(lái)，消費(fèi)者談添加劑色變的現(xiàn)象不勝枚舉，加之自媒體的興起，有關(guān)食品安全的謠言也層出不窮，這使得食品安全問(wèn)題顯得格外敏感。某些企業(yè)過(guò)分虛夸產(chǎn)品功效，避重就輕談產(chǎn)品添加，給消費(fèi)者制造誤導(dǎo)信號(hào)，這些都是不可取的，短暫的迷惑終不會(huì)長(zhǎng)久，過(guò)硬的品質(zhì)才能長(zhǎng)存。

2.4 人文精神中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化是注重人文精神的文化。隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，社會(huì)消費(fèi)水平的不斷提高，人們的飲食方式和消費(fèi)理念在悄然變化。在餐飲市場(chǎng)興旺繁榮的背后也出現(xiàn)了過(guò)度捕撈、販賣野生保護(hù)動(dòng)物、宴席鋪張浪費(fèi)，甚至用違背倫理道德的手段吸引和誘導(dǎo)消費(fèi)者的現(xiàn)象。從我國(guó)歷代有關(guān)飲食和烹飪的記載中不難發(fā)現(xiàn)，中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化是以人為本，從人性出發(fā)的，而當(dāng)前餐飲業(yè)出現(xiàn)的對(duì)非烹飪要素的過(guò)度追求是對(duì)中國(guó)飲食文化的誤讀和曲解。比如，由食用野生動(dòng)物引發(fā)的冠狀病毒感染、寄生蟲病以及許多疑難雜癥就是血淋淋的教訓(xùn)。此外，動(dòng)物福利中規(guī)定，動(dòng)物與人一樣享有康樂(lè)的權(quán)利，即便是宰殺也有免于緊張、恐懼、痛苦的自由。當(dāng)前，一些“偽文化”背離了最起碼的文明與平等，傷害了安全與健康、和諧與可持續(xù)發(fā)展，需要引起重視。

2.5 仁愛之心抱敬畏之心做食品，以仁愛之心做企業(yè)應(yīng)當(dāng)是每位食品從業(yè)者堅(jiān)持的信仰。首先對(duì)員工仁愛，好的領(lǐng)導(dǎo)者才能留住人才；對(duì)消費(fèi)者仁愛，做出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)才有保障；其次對(duì)社會(huì)仁愛，具有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)才會(huì)更受消費(fèi)者信賴；再者對(duì)自然仁愛，注重綠色環(huán)保以及資源的可持續(xù)利用，因?yàn)椤熬G水青山就是金山銀山”。對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)可，追求的不僅僅是一種全新的、全方位的健康生活方式，更體現(xiàn)著人與大自然的和諧共處，是一種關(guān)愛生命、尊重自然、仁愛友善的“有機(jī)”生活態(tài)度。

2.6 國(guó)際視野食品安全與衛(wèi)生領(lǐng)域的發(fā)展依賴于醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、化學(xué)等學(xué)科的發(fā)展。發(fā)達(dá)國(guó)家在高精尖技術(shù)領(lǐng)域有很多值得學(xué)習(xí)和借鑒的地方，需要開拓視野，加強(qiáng)交流與合作。食品安全是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的綜合性問(wèn)題，包括了糧食安全、衛(wèi)生安全、質(zhì)量安全以及營(yíng)養(yǎng)安全，它不是一個(gè)國(guó)家一個(gè)地區(qū)的問(wèn)題，而是全球問(wèn)題，是關(guān)乎人類共同命運(yùn)的重要問(wèn)題。需要用國(guó)際化的視野、長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略眼光去看待食品安全，傳承科學(xué)家的高尚人格及奉獻(xiàn)精神，將個(gè)人成長(zhǎng)同祖國(guó)甚至人類前途命運(yùn)緊密相連[11]。

2.7 勇于革新科學(xué)的發(fā)展不是一成不變的，只有懷著學(xué)貴有疑、敢于質(zhì)問(wèn)的精神，抱著勤于探索、勇于革新的態(tài)度才能夠不斷進(jìn)步。伊利、蒙牛等龍頭企業(yè)一直走在行業(yè)的前端，不斷推陳出新，敢于不斷推翻洗牌，創(chuàng)意創(chuàng)新。

與此同時(shí)，食品的種類越來(lái)越多，食品安全的管理與監(jiān)測(cè)難度也越來(lái)越大，這就需要不斷開拓進(jìn)取，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，掌握核心科技，將不可能變成可能。

3 食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程思政元素融入路徑

3.1 課程導(dǎo)學(xué)的融入在課程的開端，為學(xué)生系統(tǒng)的介紹食品安全的概念、內(nèi)涵、特征，食品安全與衛(wèi)生學(xué)的發(fā)展歷程、研究的主要內(nèi)容以及國(guó)內(nèi)外食品發(fā)展的現(xiàn)狀與展望。將上述思想政治教育資源元素有機(jī)融入課程內(nèi)容，潤(rùn)物無(wú)聲地引導(dǎo)學(xué)生(表1)。

表1 食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程思政元素在導(dǎo)學(xué)部分的應(yīng)用

3.2 課程章節(jié)中的融入食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程思政元素在各章節(jié)部分的應(yīng)用如圖4所示。由圖4可知，各個(gè)章節(jié)與思政元素之間并不是單一對(duì)應(yīng)的，而是彼此關(guān)聯(lián)、互相交疊的，一個(gè)章節(jié)可以挖掘出多個(gè)思政元素，一個(gè)思政元素可以對(duì)應(yīng)多個(gè)章節(jié)內(nèi)容。比如傳統(tǒng)章節(jié)中，影響食品安全的化學(xué)性因素中主要涉及社會(huì)責(zé)任(食品生產(chǎn)講良心)、法制意識(shí)(以法律為準(zhǔn)繩)、仁愛之心(保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)自己)以及勇于創(chuàng)新(創(chuàng)新檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù))等；新增章節(jié)中，影響食品安全的其他因素中，可以與家國(guó)情懷(我國(guó)食品工業(yè)的飛速發(fā)展)、社會(huì)責(zé)任(居民膳食營(yíng)養(yǎng)與健康的重要性)、仁愛之心(環(huán)境與食品)、人文精神(拒絕低俗、血腥、非法的飲食文化)、國(guó)際視野(學(xué)習(xí)國(guó)外的現(xiàn)代食品加工與貯藏技術(shù))、勇于創(chuàng)新(加大基礎(chǔ)應(yīng)用研究)等密切相關(guān)。尤其針對(duì)與社會(huì)熱點(diǎn)關(guān)聯(lián)(轉(zhuǎn)基因)、與歷史事件契合(二戰(zhàn)中日本部隊(duì)對(duì)中國(guó)人的人體實(shí)驗(yàn))、與日常生活貼近的食品安全問(wèn)題(黃曲霉毒素致肝癌)等，更應(yīng)當(dāng)也更易于將思政元素融入和普化[12]。

圖4 食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程思政元素在各章節(jié)部分的融入路徑

3.3 相關(guān)課程中的融入專業(yè)學(xué)習(xí)不僅僅是單獨(dú)課程中知識(shí)點(diǎn)的掌握，更重要的是相關(guān)專業(yè)課程之間知識(shí)點(diǎn)的融會(huì)貫通。食品安全與衛(wèi)生學(xué)與食品毒理學(xué)、食品工藝學(xué)、食品環(huán)境學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)及食品分析等課程關(guān)系密切。在食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程中會(huì)涉及上述課程的部分內(nèi)容，這些交融部分內(nèi)容思政元素的映射與融入點(diǎn)如表2所示。

表2 相關(guān)課程中思政元素在食品安全與衛(wèi)生學(xué)課程的應(yīng)用

4 加強(qiáng)思政教育的方法構(gòu)想

4.1 提升教師水平，挖掘思政元素教師是課程思政的關(guān)鍵因素，教師自身的思想道德修養(yǎng)和教學(xué)藝術(shù)更是理工科專業(yè)課程思政教育成敗的關(guān)鍵[13]。教師分類教育培訓(xùn)，全面提升教師課程思政的意識(shí)與能力是推進(jìn)課程思政的重要舉措之一，以期讓教師主動(dòng)挖掘課程中的思政元素，而非生搬硬套的添加。深度拓展教學(xué)內(nèi)容，將無(wú)形的三觀教育與有形的專業(yè)教育有機(jī)融合，以潛移默化、潤(rùn)物無(wú)聲地實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)[14-15]。此外，體現(xiàn)價(jià)值引領(lǐng)、兼具思想性、時(shí)代性、科學(xué)性優(yōu)質(zhì)教材的編寫也是十分必要的。只有夯實(shí)思政頂層設(shè)計(jì)，才能夠讓學(xué)生成為先進(jìn)生產(chǎn)力與先進(jìn)文化的弘揚(yáng)者、傳播者以及踐行者[12]。

4.2 活躍課堂教學(xué)，融入思政教育依照“兩性一度”金課建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，不斷探究教學(xué)改革，采用案例分析、討論互動(dòng)、探究研學(xué)等教學(xué)模式，傳承科學(xué)、人文、思辨、創(chuàng)新等大學(xué)精神，提升學(xué)生興趣與學(xué)習(xí)成效，改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量。在新媒體時(shí)代，充分利用新媒體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，不斷創(chuàng)新思政教育的新力量[16-17]；在新工科的浪潮下，更加需要強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造的意識(shí)，將專業(yè)教育、三創(chuàng)教育與思政教育三者有機(jī)融合[18]，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、提升學(xué)生獨(dú)立思考及解決復(fù)雜工程問(wèn)題的能力、激發(fā)學(xué)生愛國(guó)敬業(yè)，服務(wù)社會(huì)的時(shí)代責(zé)任感與歷史使命感。同時(shí)，可以根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查、方案交流、學(xué)生評(píng)教、教師互評(píng)等方式來(lái)關(guān)注思政教育成效[19]，并進(jìn)步一步查缺補(bǔ)漏，反饋提升。

4.3 樹立典型，強(qiáng)化思政引領(lǐng)課程思政工作的扎實(shí)推進(jìn)需要建立健全思政考評(píng)機(jī)制[20]，比如通過(guò)制定課程思政《教育教學(xué)改革方案》系列文件，并將之納入教育教學(xué)改革專項(xiàng)。對(duì)于可參考、可復(fù)制、可推廣的課程思政教學(xué)改革典型案例和特色做法應(yīng)大力宣傳和推廣，用正確的價(jià)值觀念引導(dǎo)學(xué)生收獲真知[21]。不僅是專業(yè)課，其他課程與思政融合的協(xié)同教育也需要全程貫徹價(jià)值引領(lǐng)、能力培養(yǎng)以及知識(shí)傳授[22]，以期逐步形成全員參與、全程交融、全方位育人的新格局。