曾奇志 四川出版印刷有限公司

隨著電子信息技術的進步，數(shù)字出版物逐漸進入大眾的視野并得以迅猛發(fā)展，對報紙、期刊等紙質閱讀品進行碾壓，大有取而代之的趨勢，給傳統(tǒng)書刊印刷企業(yè)帶來了很大的發(fā)展壓力。但學生用的教科書，教輔，試卷等教育類印刷品的數(shù)量卻穩(wěn)步增長。近年來，國家發(fā)布《紙質印刷品的印制質量檢驗規(guī)范》【GBT34053-2017】，《兒童青少年學習用品近視防控衛(wèi)生要求》【GB40070-2021】等國家標準，對這類印制品提出了更高的質量要求，但近年來由于教科書新編，大幅度修訂等原因導致出版時間晚，為保證課前到書，印制生產(chǎn)周期大幅度壓縮，這給印刷企業(yè)帶來較大的壓力，快速生產(chǎn)又確保品質優(yōu)良，推行全面質量管理，建立健全質量管理體系意義重大。

一、全面質量管理及其質量管理體系理論概述

（一）全面質量管理的含義

這是一種以客戶需要為導向，以期待為導向的經(jīng)營理念。就公司來說，TQM是一種以品質為核心、以全體員工參與為基礎、以使客戶和整個社會都能獲益為目標的經(jīng)營方式。全面質量管理在管理對象、管理手段以及管理規(guī)模三個層面上體現(xiàn)出了“三全”和“一多樣”的特點。

“三全”指的是全企業(yè)、全過程、全員。全企業(yè)指的是企業(yè)中各管理層次都有明確的質量管理活動內容，同時所有質量職能都能分別由企業(yè)內部的各個部門、各崗位承擔。全過程管理是指對產(chǎn)品的調研、設計、制造、銷售、售后服務等全部有關過程進行嚴格的質量把控。全員管理顧名思義是企業(yè)全體員工參與的質量管理，說的是“產(chǎn)品質量人人有責”。以對書刊印刷企業(yè)而言為例，是全體員工參加質量管理，對生產(chǎn)全過程，從市場研究、產(chǎn)品設計、物料采購、工藝制定、生產(chǎn)作業(yè)包含制版、印刷、裝訂、檢驗，銷售、售后服務等業(yè)務活動的質量管理，以質量為中心，組織落實，體系完善?！耙欢鄻印笔枪芾矸椒ǖ亩鄻踊瑸閷崿F(xiàn)質量目標，綜合應用各種技術手段和先進的管理方法[1]。

（二）質量管理體系理論簡介

第一，質量管理體系可以理解為按照ISO9000族標準，建立的采用過程方法，應用PDCA循環(huán)和基于風險的思維，在整個生產(chǎn)過程中，對各個影響要素進行有效的控制，以系統(tǒng)化的方法來達到質量指標。

第二，兩種導入方式。受益者導入方式：根據(jù)受益者（顧客）要求按照ISO9001建立質量管理體系并認證然后按ISO9004完善質量管理體系；管理者導入方式：沒有明確的受益者（顧客）要求組織按照ISO9004建立質量管理體系并在需要時進行ISO9001認證。

第三，七大品質管理準則。（1）以客戶為中心；（2）領導的監(jiān)管；（3）全體員工參與；（4）流程方法的管理；（5）不斷改善；（6）以實際為基礎的決定；（7）和供應商相互之間的利益。七項質量管理原則形成了ISO9000族質量管理體系標準的理論基礎。

第四，品質控制系統(tǒng)有助于提升客戶的滿意程度。客戶滿意度是以滿足客戶需要與期待為前提的；客戶的需要與期待會被歸于客戶所需要的商品的特征；產(chǎn)品特性將由顧客以合同方式規(guī)定或由企業(yè)所識別確定的顧客需求研發(fā)。顧客需求和期望是不斷變化的，質量管理體系能幫助企業(yè)應對顧客需求的期望和市場競爭的要求，不斷改進增進顧客滿意度。

（三）影響質量管理的重要因素

影響產(chǎn)品質量的因素可以分為人，機器，原料，方法，測量，環(huán)境，而人的因素要重要得多，質量管理應重點從三個方面思考人的因素，分別是企業(yè)管理理念、企業(yè)管理制度、內部員工凝聚力。企業(yè)的管理理念要牢固樹立質量意識，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的驅動力，創(chuàng)新落地產(chǎn)業(yè)化必須有產(chǎn)品質量做支撐，是企業(yè)長遠發(fā)展的核心之一。依托企業(yè)管理制度建立質量責任制，能讓員工樹立產(chǎn)品質量的責任感，通過不斷優(yōu)化的業(yè)務流程來規(guī)范行為模式。內部的凝聚力能強化員工責任感，激發(fā)不斷改進質量的創(chuàng)造力。

（四）全面質量管理和建立質量管理體系的重要性

質量是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎，是應對激烈的市場競爭，贏得顧客滿意度的關鍵因素，全面質量管理是提升企業(yè)競爭力的重要手段同時也是企業(yè)長期發(fā)展需要遵循的基本原則。對于書刊印刷企業(yè)的成長具有重要意義。在全面質量管理的基礎上建立健全質量管理體系是提高質量最有效的手段和方法。

二、書刊印刷企業(yè)質量管理存在的問題和困難

（一）缺乏以質量為導向的管理理念

質量管理工作必須有上層管理部門的支持，如果上層管理者不重視或者不夠重視，那么向其他人員宣傳得再多，要求得再多也難取得效果。質量的意識必須從上到下貫徹，才能樹立起質量是企業(yè)生命線的理念而不是貼在墻上裝飾墻壁。

（二）書刊企業(yè)裝備機械化程度高，智能化程度不足

第一，智能化的基礎條件薄弱。設備上，近年來實施了綠色印刷，安全環(huán)保，專業(yè)化能力提升；經(jīng)過一輪技術革新，兩化融合，電子菲林技術的應用，使大部分的工業(yè)生產(chǎn)達到了機械化、自動化和數(shù)字化水平；有些人配備了無數(shù)的信息界面，雖然也有類似的界面，但是收集、儲存無數(shù)，開放度不夠。而在軟件方面，盡管在信息化建設中的運用范圍和廣度也在持續(xù)擴大，但總體上缺乏系統(tǒng)性的建設計劃，且在實際運用中的水平也是參差不齊。我國目前還沒有形成較高的標準化、自動化、信息化的基礎。

第二，對智能化技術人才的缺乏。智能化建筑是一種嶄新的探索與實踐，它要求一批熟練掌握印刷業(yè)、經(jīng)營、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息化技術的高技能人員；目前我國技能人才培養(yǎng)系統(tǒng)發(fā)展較慢，很難適應各行業(yè)對信息化建設的需要。全國印刷行業(yè)標桿單位也表示，人才短缺是制約其智能發(fā)展的一個主要原因。

沒有足夠的智能化導致產(chǎn)生了“經(jīng)驗主義”的產(chǎn)品，成為印刷質量與效率嚴重依賴機長的水平，而機長的成長又依賴于經(jīng)驗的積累。與企業(yè)高質量發(fā)展要求格格不入。

（三）全過程管理實施不到位

書刊印刷企業(yè)往往重視主要生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，對輔助生產(chǎn)過程重視不夠，對內外部溝通機制不夠完善。書刊印制企業(yè)一般是按訂單設計加工，按期交貨。優(yōu)質印制產(chǎn)品往往是產(chǎn)品設計和印制生產(chǎn)相互成就，如果與產(chǎn)品設計師的溝通不充分，會出現(xiàn)體現(xiàn)設計師天馬行空的設計意念的“精品”，由于沒有考慮生產(chǎn)環(huán)節(jié)的可行性而無法面世，或者產(chǎn)品制成大相徑庭而蒙受損失。只有通過充分溝通，才能在設計的環(huán)節(jié)避免出現(xiàn)忽略印前、印刷，印后加工的可行性帶來的麻煩和挑戰(zhàn)。

（四）質量管理體系建設進程緩慢

質量目標不夠明確，在運行控制過程中，沒有有效采用PDCA循環(huán)，實現(xiàn)螺旋形的上升，體現(xiàn)出持續(xù)性的完善和改進。體系性缺乏在實際情況中常常會出現(xiàn)頭痛治頭，腳痛治腳，做眼于局部的改善，難以得到整體的提升。

三、對書刊印刷企業(yè)全面質量管理的思考

（一）建立全面質量管理的理念

質量管理的理念已經(jīng)逐漸走進了中國的企業(yè)建設，然而全面質量管理還沒有得到推廣。由于企業(yè)缺乏對全面質量管理與單純的產(chǎn)品質量管理的理解，以及對全面質量管理的投資的相對巨大成本。因此，建立全面質量管理理念幫助企業(yè)明確全面質量管理的優(yōu)勢，所在對于企業(yè)質量管理體系的建設具有重要意義。

（二）加強塑造企業(yè)質量價值觀

全面質量管理是以全員參與為前提的，必須有堅實的群眾基礎，開展質量文化建設是全面質量管理的內容之一。塑造企業(yè)員工以質量為核心的價值觀，營造爭先創(chuàng)優(yōu)質量氛圍，引導員工個人的價值觀和企業(yè)的價值觀趨同，激發(fā)員工的質量意識和責任感。與此同時，要真正能夠從思想意識來對書刊印刷企業(yè)的員工開展質量品質和職業(yè)道德教育，以“讓客戶滿意”作為做需要遵循的質量宗旨，并讓員工能夠真正理解質量對于企業(yè)發(fā)展的重要意義，今天的質量等同于明天的市場，而企業(yè)的明天就是員工的未來，對于企業(yè)的產(chǎn)品質量進行關心就是對自己的未來關心。通過這種宣傳方式，來讓工作人員能夠真正實現(xiàn)觀念上的轉變，形成質量意識。在實際的質量品質和職業(yè)道德教育過程中，應該積極的去促進形式多樣化，從實際角度出發(fā)來明確市場中的特點，以建立更加合理的質量保障體系。例如某印刷企業(yè)所發(fā)行的產(chǎn)品被質量管理部門抽查認定為不合格，其中所涉及到的原因是多方面的，但該企業(yè)卻更多強調自身存在的產(chǎn)品質量問題，包括一些非常小的問題，要求做到質量上的無可挑剔。這一案例常常被用來對工作人員進行質量意識教育，讓他們真正意識到市場的殘酷性以及提升質量的重要性，從而進一步提升員工的質量意識。

（三）加強質量培訓和人才培養(yǎng)力度

質量培訓是開展全面質量管理的基礎性工作，企業(yè)應針對全體人員的質量培訓，包括高層、中層，基層管理人員和普通員工，開展質量意識教育，質量知識教育，專業(yè)技能培訓。

隨著計算機網(wǎng)絡，工業(yè)自動化技術的應用及智能化水平的不斷提高，書刊印刷行業(yè)由原來的勞動密集型逐漸轉變?yōu)榧夹g密集型，并不斷向知識密集型邁進，企業(yè)要高度重視人才建設，培養(yǎng)能夠開展智能化印刷技術開發(fā)、技藝精湛、愛崗敬業(yè)專業(yè)技術人才[2]。

除此之外，企業(yè)方面需要重視激勵機制的建立，通過多種方式來充分體現(xiàn)出技術的價值，讓員工具備更強的工作熱情。例如一些員工整體素質和業(yè)務水平較高，還有一些員工不思進取，各方面的素質較差，針對這種情況應該采取多層次培訓的方式，選派優(yōu)秀員工外出培訓，并將培訓效果與績效相互掛鉤，有效激發(fā)工作人員的熱情和積極性，讓人人都能夠爭當優(yōu)秀員工，將員工的個人發(fā)展與企業(yè)發(fā)展相結合，充分體現(xiàn)出個人的價值。

（四）提高印刷企業(yè)的智能化水平，促進高質量發(fā)展

第一，借助智能化的設備解決生產(chǎn)的難點痛點，提高效率和產(chǎn)品質量。大多數(shù)書刊印刷企業(yè)設備陳舊，對信息化系統(tǒng)，印刷設備進行標準化改造，引進智能化設備是提高智能化水平的必經(jīng)之路。許多印刷企業(yè)已經(jīng)開啟了智能化的探索和建設，安徽新華印刷股份有限引進了配有自動掃描閉環(huán)PDC-SX系統(tǒng)、快速調墨KHs-AI等系統(tǒng)的小森G40膠印機，同時對原有設備進行標準化改造，實施全面的色彩管理，解決印刷環(huán)節(jié)的追色樣難，耗時長的難題，實現(xiàn)印刷樣張與客戶簽樣的快速匹配，同一批次及不同批次之間顏色的穩(wěn)定一致。提高了效率和產(chǎn)品質量，實現(xiàn)了膠印高質量，高效率，高穩(wěn)定的生產(chǎn)。購買成套設備的資金需求較大，也有企業(yè)以打補丁的形式購買附加設施對現(xiàn)有設備進行改造，如北人集團提供的自動校準裝置，零速換紙裝置等設備。

第二，引進智能防錯裝置，構建質量大堤。采用防錯的思路，預防生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的可能差錯，避免由于差錯而產(chǎn)生的質量問題是質量管理的重要內容。得益于信息化技術的發(fā)展，經(jīng)過不斷改良，圖文檢測技術已經(jīng)非常成熟。很多書刊印刷企業(yè)為膠訂聯(lián)動線、騎馬聯(lián)動線、折頁機安裝圖文檢測系統(tǒng)，在出現(xiàn)錯貼、白頁等差錯時自動報警或者直接排廢。引進智能防錯裝置是剔除不合格品確保產(chǎn)品質量的有效工具，同時還能優(yōu)化人員結構，降低用工成本。

四、進一步完善書刊印刷企業(yè)質量管理體系的建議

（一）充分認識建立健全質量管理體系的必要性和重要性

在實行全面質量管理的基礎上建立健全質量管理體系，以系統(tǒng)化的方式，基于風險的思維建立，對于產(chǎn)品質量形成全過程的各種影響因素實施管理，通過體系的內部評價、審核對質量管理體系進行評價和改進，來迅速應對環(huán)境的變化和市場競爭的要求。

（二）質量管理體系的建立和完善是一個循序漸進的過程

質量體系的建立包括策劃準備、建立實施、評價改進三個大階段。

體系策劃準備包括：領導決策，標準培訓、統(tǒng)一認識；顧客需求收集和期望分析；現(xiàn)狀調查、診斷和分析；推行工作準備。

建立實施包括：（1）基礎培訓。ISO9000族標準理解與實施培訓；體系文件編寫培訓；內審員培訓；（2）文件編寫。編制質量手冊、程序工作和作業(yè)指導文件；體系文件審批、核準和發(fā)布。

評價改進包括：內部質量審核和管理評審；體系糾正及改進。

五、結語

企業(yè)的發(fā)展與品質息息相關，而要保證品質的持續(xù)與提升，必須要有良好的經(jīng)營。管理得當，措施得當，可以達到更好的結果。書刊印刷企業(yè)全面質量管理可以為社會各界人士帶來更好的閱讀體驗，從而推動傳統(tǒng)紙質書刊的發(fā)展。然而，書刊企業(yè)的全面質量管理還有很多方面需要加強。相信在不斷的探索與改變下，書刊印刷企業(yè)的質量管理體系將越來越完善。