肖榮洪

（福建省長汀縣新橋鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心，福建長汀 366307）

檳榔芋為天南星科芋屬植物，外形呈橢圓形，外皮深褐色，內(nèi)呈檳榔紋，故名“檳榔芋”，又稱為芋頭。其株形高大，株高達1.7～1.8m，開展度1.8m，總?cè)~片數(shù)18～21片，葉片、葉柄光滑具有蠟質(zhì)，全生育期210～280d。目前，檳榔芋已成為長汀縣第三大種植作物，面積僅次于水稻、烤煙，全縣種植面積約4000hm2，667m2平均產(chǎn)量為1800kg，平均價格4.0 元/kg，產(chǎn)值7200 元，純收入達3200 余元。長汀縣境內(nèi)多砂壤土，水源清潔、陽光充沛，種植的檳榔芋具有品質(zhì)優(yōu)良、食味香醇、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等特點，不僅成為長汀縣特色農(nóng)產(chǎn)品，而且已獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，產(chǎn)品深受老百姓喜愛，遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。

由于受常年連作、氣候變化異常、用藥次數(shù)及用藥量逐年增加造成的農(nóng)藥抗藥性等因素影響，導(dǎo)致檳榔芋疫病（又稱“芋頭瘟”）在長汀檳榔芋生產(chǎn)種植過程中每年都會發(fā)生，為害嚴(yán)重且防治難度大。5－6 月為害最為嚴(yán)重，一般田間病株率為25%～50%，嚴(yán)重時每株都會發(fā)病，病葉率達35%，致使葉片干枯，直至整株枯死。為了確保檳榔芋產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，基于多年實踐總結(jié)，提出防治檳榔芋疫病措施，以供參考。

1 發(fā)病特點

1.1 發(fā)病癥狀

長汀檳榔芋疫病主要為害檳榔芋葉片、葉柄、球莖，其中，以為害葉片為主，5 月上旬－8 月底為發(fā)病時間，發(fā)病高峰期集中在5－6 月。發(fā)病初期，檳榔芋上部葉片正面出現(xiàn)黃褐色細(xì)小病斑，隨著病斑逐漸擴大，形成褐色深淺不一的圓形或不規(guī)則形輪紋病斑，病斑邊緣可見水漬狀暗綠色環(huán)帶，環(huán)境濕度較大時，斑面附著白色粉狀薄層（即孢子囊及孢子梗），其壞死組織分泌黃色至淡褐色的液滴狀物，后期病斑多自中央腐敗成裂孔，嚴(yán)重時只保留葉脈，全葉呈破傘狀。葉柄染病后可見長橢圓形或不規(guī)則的暗褐色病斑，病斑大小不一，病部外圍組織褪色變黃，有黃色液滴物外溢，后期病斑逐漸環(huán)繞葉柄擴展，發(fā)病嚴(yán)重時導(dǎo)致葉柄腐爛倒折，葉片萎蔫下垂。球莖染病后，球莖部分或全部腐爛，顏色變?yōu)楹稚?/p>

1.2 病原菌

檳榔芋疫病病原菌屬鞭毛菌亞門真菌，病菌在球莖、病殘體上及土壤內(nèi)越冬，遺落田間的病株殘體和帶菌的種芋成為主要初侵染源。

1.3 發(fā)病規(guī)律

檳榔芋疫病發(fā)生受田間溫度、濕度及降雨影響較大，田間溫度為24～28℃，濕度達80%時有利于該病發(fā)生。長汀縣屬山區(qū)縣，山壟田較多，一般選擇在汀江河兩岸盆地及各小河流域河岸兩邊且排灌方便的地塊種植。但在臺風(fēng)、多雨的年份，在山壟田霧重、露水大、通風(fēng)不暢的田塊，5－6 月帶菌的種芋會產(chǎn)生大量孢子囊，并借助雨水、氣流、水流傳播。同時，由于近幾年檳榔芋種植效益較高，芋農(nóng)一味追求產(chǎn)量，種植密度不斷加大，田間郁閉、通風(fēng)不良；偏施氮肥植株生長過旺；在低洼地帶種植，田間管理不到位，排水不及時；過量使用化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)生農(nóng)藥抗性等因素，導(dǎo)致檳榔芋疫病呈重發(fā)趨勢。

2 綜合防治措施

2.1 加強作物健身栽培

2.1.1 田塊精選、合理輪作。檳榔芋屬于塊莖作物，應(yīng)選擇汀江河兩岸盆地及各小河流域河岸邊，易排灌且土層較深的砂質(zhì)壤土地塊種植。種植田塊不宜連作，實行2年以上換茬輪作方式，可減輕病害基數(shù)，如水旱輪作或與油菜、玉米等作物輪作。

2.1.2 田園清潔、土壤消毒。由于芋疫病能在病株殘體、土壤中越冬，采收檳榔芋后及時清園，將田間病殘株落葉及雜草帶出田外并集中銷毀，同時，種植前可撒入生石灰對田地進行土壤消毒。

2.1.3 科學(xué)選種、種芋消毒。檳榔芋疫病主要初侵染源來自田間帶菌的種芋，因此，科學(xué)選擇種芋是預(yù)防感染病害的關(guān)鍵。在無病害田塊挑選出個頭飽滿、芋身肥壯、大小勻稱、體重約50～80g 的種芋，選好種芋后，用高錳酸鉀溶液100 倍液浸泡20min 消毒，然后撈起晾干，放在陽光下曝曬1～2h，種芋移栽后可用帶藥的細(xì)砂土（潮沙）蓋種。

2.1.4 合理密植、加強通風(fēng)。由于檳榔芋株形高大，種植過密極易造成田間通風(fēng)不良，有利于誘發(fā)檳榔芋疫病。如果采取小高畦單行種植方式，畦帶溝寬120cm、畦高30cm，環(huán)邊溝稍深，做到雨天不積水，一般種植株數(shù)為1400 株/667m2，株距40cm；如果采取大畦雙行種植方式，株行距規(guī)格45cm×50cm，一般種植株數(shù)為1600～1800 株/667m2；檳榔芋采用穴植或開條溝種植方式，種植深度控制在4～7cm 為宜，芋種頂芽朝上。另外，為了提高種植畦土壤溫度和防止田間雜草生長，種植后應(yīng)及時覆蓋地膜。

2.1.5 結(jié)合實際、合理施肥。施肥關(guān)系到檳榔芋長勢與產(chǎn)量，植株長勢佳則疫病發(fā)病率低，而偏施氮肥易導(dǎo)致植株旺長、田間通風(fēng)不良，從而引發(fā)檳榔芋疫病。施肥要點具體有：（1）葉面肥：以腐植酸液肥和磷酸二氫鉀為主。（2）基肥：667m2施入腐熟牛欄糞或有機肥1000kg+復(fù)合肥（N︰P︰K=15︰15︰15）50kg。由于長汀縣土壤普遍缺鎂，可加施硫酸鎂100kg 作基肥。（3）起苗肥：堅持“早施、淡施、勤施”原則，當(dāng)植株具有3～5 葉時，視苗情可每隔5～7d 施1 次腐植酸液肥，或?qū)⑻间@50kg、過磷酸鈣30kg 兌水澆施，促進根系生長。（4）壯苗肥：分2～3 次施用，第1 次在5 月上中旬施用，同時進行芋田除草和小培土，667m2用含硫酸鉀復(fù)合肥（N︰P︰K=18︰5︰26）50kg 點蔸撒施。第2 次在5 月下旬－6 月初重施，667m2用復(fù)合肥（N︰P︰K=15︰5︰24）75kg+硫酸鉀35kg 點蔸撒施，并進行田間大培土，點蔸撒施壯苗肥后應(yīng)覆土，防止肥料流失。第3 次根據(jù)苗情，針對弱苗補施保尾肥，667m2施用含硫酸鉀復(fù)合肥（N︰P︰K=15︰15︰15）25kg，兌水澆施1～2 次。

2.1.6 及時控旺、割葉通風(fēng)。當(dāng)芋株長至1.1～1.2m 時，及時使用多效唑控旺，667m2地塊施用15%多效唑可濕性粉劑50～80g 兌水點蔸澆施，既能矮化植株，又能促進母芋膨大。封行后對長勢仍然較旺且通風(fēng)不良的田塊，可人工拔出子芋，并割除枯老病葉及梳理部份健康的葉片、芋桿等，以增加田間通風(fēng)透光。割葉后施藥1 次，減少因農(nóng)事操作傳播病源菌。

2.1.7 科學(xué)管水、防止積水。雨水是檳榔芋疫病傳播的重要途徑。在檳榔芋生長前期（5 葉期前）田間保持土壤濕潤狀態(tài)，一般3cm 以下土壤見濕。生長中后期，即7月以后氣溫較高、光照較強，是檳榔芋結(jié)芋膨大期，對水分需求較多，溝中應(yīng)保持有水，遇干旱天氣灌1/3 溝水，高溫酷暑天氣可灌2/3 溝水。生長后期經(jīng)常保持溝底有水，采收前7～10d 開始斷水，保持芋田干爽，便于采收。春季或臺風(fēng)多雨的季節(jié)注意及時排水防澇，防止田間積水，特別是低洼地帶。

2.2 科學(xué)合理使用農(nóng)藥

2.2.1 預(yù)防為主，避雨用藥。檳榔芋疫病發(fā)生一般在5月下旬－6 月上旬，此時氣溫高、降雨量多、濕度大，管理不善、偏施氮肥田塊較易發(fā)生病害。因此，發(fā)病前和發(fā)病初期及時施藥是防治的關(guān)健時期，要求密切關(guān)注降雨動態(tài)，在降雨來臨前施用內(nèi)吸性、保護性較好的藥劑，預(yù)防病害發(fā)生，降雨過后施用治療性較好的藥劑，做到“搶晴施藥、避雨用藥”。同時，根據(jù)田間病害實際情況及天氣變化情況科學(xué)制定用藥計劃，以預(yù)防為主，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用次數(shù)和用量。噴藥方式可采用植保無人機，以提升噴藥功效，搶抓噴藥時間。

2.2.2 藥劑選擇。目前，部分芋農(nóng)在防治檳榔芋疫病時，存在農(nóng)藥使用不規(guī)范、用藥時間不及時、用藥量大、農(nóng)藥使用次數(shù)多、噴藥方法不規(guī)范等現(xiàn)象。為了探索切實有效的防治措施，指導(dǎo)當(dāng)?shù)貦壚朴笊a(chǎn)，結(jié)合有關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)部門提出的技術(shù)指導(dǎo)意見，采取化學(xué)防治方法應(yīng)注意以下要點：一是根據(jù)檳榔芋疫病發(fā)生時期合理選用預(yù)防或治療性藥劑；二是結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟“l(fā)生特點，搶抓5－6月防治病害關(guān)健時期；三是輪換使用不同農(nóng)藥，提高防治效果的同時，防止作物產(chǎn)生抗藥性；四是堅持以預(yù)防為主的方針，發(fā)病前、發(fā)病初期，每667m2可噴施80%烯酰嗎啉水份散粒劑20～25g，或250g/L 嘧菌酯懸浮劑45～60mL，或68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑80～120g。其次，發(fā)病后可噴灑687.5g/L 氟菌·霜霉威懸浮劑75～100mL，或40%氟醚·烯酰懸浮劑35～40mL，或30%氟吡菌胺·甲霜靈水分散粒劑40～60g，或60%霜脲·嘧菌酯水分散粒劑45～60g，或24%精甲霜靈·烯酰嗎啉懸浮劑100～150mL，均能取得較好的防治效果；五是蚜蟲、斜紋夜蛾等害蟲會加重芋疫病為害，因此，當(dāng)田間出現(xiàn)這2 種蟲害時，需要及時防治，每667m2可噴施5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑10～15g，或100 億孢子/mL 短穩(wěn)桿菌懸浮劑200～300mL。

2.2.3 注意事項。首先，由于檳榔芋葉面、莖稈較為光滑，為了提高防治效果，可根據(jù)藥劑復(fù)配情況適當(dāng)加入有機硅。噴灑藥劑時要求均勻噴霧，確保葉片正反面、莖桿上下部位均要噴到。其次，堅持預(yù)防為主，注重在發(fā)病前噴灑藥劑加以預(yù)防，在臺風(fēng)前后或多雨季節(jié)及時補噴藥劑。最后，在發(fā)病較為集中的時期，要輪換、交替使用不同藥劑。針對檳榔芋疫病抗藥性較大的種植區(qū)域，可采用2 種保護性成份和2 種治療性成份藥劑混合使用。對檳榔芋種植大戶建議采用植保無人機噴藥，噴藥時注意農(nóng)藥劑型的選擇、藥劑的二次稀釋、農(nóng)藥安全間隔期。