劉慶榮

（河北省張家口市張北縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 張家口 076450）

0 引言

隨著奶牛場的規(guī)?；l(fā)展，奶牛場養(yǎng)殖的奶牛數(shù)量越來越多，如果不注意奶牛場的消毒和免疫管理，很容發(fā)生大規(guī)模的奶牛疫病暴發(fā)感染，對奶牛場造成直接的經(jīng)濟(jì)損失，牛奶及其奶制品的質(zhì)量也不能得到保證，奶牛場在規(guī)模化養(yǎng)殖的同時也要做好消毒和免疫管理。

1 規(guī)?；膛龀Ｒ娨卟☆愋?/h2>

1.1 傳染性疫病

規(guī)?；膛鲎畛Ｒ姷膫魅静∮锌谔阋摺⒉际蠗U菌病、結(jié)核病，其中結(jié)核病是對奶牛危害最大和最容易發(fā)生的疫病。結(jié)核病會讓感染的奶牛在短時間內(nèi)變得消瘦，產(chǎn)奶量也急劇下降，病情嚴(yán)重的奶牛還可能會死亡[1]。

1.2 生殖感染類疫病

隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步，很多奶牛場會借用奶牛精液冷凍保存技術(shù)，進(jìn)行人工的奶牛配種，但是因?yàn)椴僮魅藛T不專業(yè)，在進(jìn)行配種工作時，因消毒工作做的不到位，極其容易造成奶牛的生殖感染。

1.3 寄生蟲類疫病

因?yàn)橐?guī)模化奶牛場的養(yǎng)殖數(shù)量較多，奶牛的密度空間十分狹小，特別容易發(fā)生寄生蟲病。尤其是吸蟲病和原蟲病對奶牛的危害性最大。

2 規(guī)模化奶牛場出現(xiàn)疫病原因

2.1 養(yǎng)殖環(huán)境不合理

許多規(guī)?；哪膛鲆?yàn)椴季植缓侠?，并且防疫和消毒條件達(dá)不到要求，很難對病牛進(jìn)行無公害處理，增大奶牛場疫病發(fā)生和傳染的風(fēng)險。

2.2 管理不到位

很多規(guī)模化奶牛場一直在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，卻忽視奶牛場專業(yè)管理人員的配備，在疫病防控管理上缺少重視和專業(yè)處理辦法，在發(fā)生疫病時不能進(jìn)行及時有效的處理。奶牛場的消毒工作做得也不好，日常衛(wèi)生清潔不及時，再加上奶牛場的人員和車輛流動增大奶牛場疫病發(fā)生的幾率。

3 管理措施

3.1 合理選址

規(guī)模化奶牛場的選址應(yīng)符合有關(guān)動物防疫規(guī)定的要求，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)發(fā)展規(guī)劃和奶牛場養(yǎng)殖規(guī)模，以適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)牛業(yè)的需求，做好環(huán)境的考量。規(guī)?；膛鲎詈眠x在有沙壤土的地方，有一定數(shù)量的綠植。在這個條件基礎(chǔ)上，奶牛場應(yīng)建在地勢較高，向陽、干燥、通風(fēng)的區(qū)域，還要保證有足夠的水、電，遠(yuǎn)離醫(yī)院等人員密集的場所。

奶牛場的各個功能區(qū)也要進(jìn)行科學(xué)合理的劃分，生產(chǎn)區(qū)作為奶牛場最重要的部分，應(yīng)建在地勢比較低的安全區(qū)域，并且要在生產(chǎn)區(qū)的進(jìn)出口處設(shè)立專門的消毒室。牛舍的地面、墻壁應(yīng)該使用水泥進(jìn)行抹面，以便進(jìn)行徹底清潔消毒。奶牛場內(nèi)，污道要與凈道分開，避免出現(xiàn)交叉情況。建立奶牛糞便污水的排放系統(tǒng)，做好無害化處理。對于生產(chǎn)區(qū)中的奶牛還要進(jìn)行科學(xué)的分群管理，并在牛舍建好隔離區(qū)，做好免疫管理工作，減少疫病發(fā)生傳染的可能[2]。

3.2 做好規(guī)模化消毒工作

3.2.1 環(huán)境消毒

規(guī)?；酿B(yǎng)殖楊應(yīng)該每周對整個養(yǎng)殖場做1次消毒。消毒藥品應(yīng)該使用對人和奶牛都安全無毒性的，并且針對不同的養(yǎng)殖區(qū)域要使用不同的消毒品和消毒方法。奶牛養(yǎng)殖區(qū)、運(yùn)動場以及周邊范圍可使用氫氧化鈉溶液進(jìn)行噴灑消毒。奶牛場的門口和奶牛養(yǎng)殖區(qū)的出入口要有專門的消毒池，消毒液可以使用氫氧化鈉溶液或者煤酚皂溶液，并且每周要對消毒池中的消毒液進(jìn)行2～3次的更換。養(yǎng)牛場的化糞池及下水道每月可用漂白粉進(jìn)行一次消毒。養(yǎng)牛場的中的垃圾、雜物等也要定期的清理。

3.2.2 人員消毒

除特殊情況外，養(yǎng)牛場的生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)該嚴(yán)格禁止外來人員進(jìn)入。奶牛場的相關(guān)工作人員在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前必須更換干凈的工作服及工作鞋，并進(jìn)行紫外線消毒，另外，要定期對工作服進(jìn)行清洗和消毒，決不允許將工作服穿出生產(chǎn)區(qū)。

為避免發(fā)生人畜交叉感染的情況出現(xiàn)，奶牛場的工作人員也要進(jìn)行定期的體檢，并禁止工作人員將生牛肉帶進(jìn)生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)必須配有消毒液，以便在發(fā)生工作人員受傷時進(jìn)行及時的消毒，防止發(fā)生感染情況。

3.2.3 牛圈牛床消毒

規(guī)?；膛雒吭乱獙εＨ?、牛床進(jìn)行1～2次的消毒工作，牛舍的墻角細(xì)縫等死角也不能放過，在用清水沖洗過后，均勻噴灑上氫氧化鈉溶液。

3.2.4 工具消毒

規(guī)?；膛龅氖褂霉ぞ呙恐軕?yīng)進(jìn)行1次消毒，像日常的一些用具、水槽、飼料槽等，可以使用過氧乙酸溶液進(jìn)行消毒，擠奶管、毛巾、擠奶杯、奶罐等在使用之前應(yīng)先用溫水進(jìn)行沖洗，之后再用酸性的清洗液清洗。奶牛生產(chǎn)前的助產(chǎn)和生產(chǎn)用工具也要做好消毒工作[3]。

3.3 做好免疫管理

3.3.1 做好免疫接種工作

根據(jù)我國有關(guān)動物防疫規(guī)定和當(dāng)前奶牛養(yǎng)殖場疫病流行情況，奶牛場要及時為奶牛進(jìn)行免疫接種，并建立好奶牛免疫接種檔案，預(yù)防奶牛場疫病的發(fā)生及傳播。

3.3.2 做好奶牛常見病普查工作

定期對奶牛進(jìn)行疾病檢查，不但可以盡早發(fā)現(xiàn)感染病毒的牛，減少傳播的幾率，還可以及時對病牛進(jìn)行治療，提高奶牛生產(chǎn)牛奶的質(zhì)量。規(guī)模化奶牛場比較常見的疾病有結(jié)核病、隱性乳房炎、布魯氏桿菌病等。

（1）結(jié)核病。奶牛場應(yīng)在每年的春秋兩季對奶牛進(jìn)行一結(jié)核病的普查工作。檢查方法可采取變態(tài)反應(yīng)診斷或?qū)?xì)菌直接圖片檢查。對于那些疑似有結(jié)核病的牛，再進(jìn)行一次檢查，如果檢查結(jié)果還是疑似，與確診牛一并撲殺。

（2）隱性乳房炎。奶牛場要進(jìn)行2～3次的奶牛乳房檢查工作，配合加州乳房炎檢測法（CMT）監(jiān)測奶牛是否患有隱性乳房炎。

（3）布魯氏桿菌病。主要的癥狀表現(xiàn)為不孕、流產(chǎn)等。奶牛場每年應(yīng)對奶牛進(jìn)行兩次布魯桿菌病的普查。對于沒有進(jìn)行過布氏桿菌疫苗接種的奶牛場，可以采用試管凝集法或者平板凝集進(jìn)行普查，如果出現(xiàn)凝集現(xiàn)象，則可以判定為陽性，反之，則為陰性。

做好奶牛場疫病撲滅工作。當(dāng)奶牛場發(fā)現(xiàn)疫病時，應(yīng)該及時對奶牛進(jìn)行隔離。奶牛場及周邊地區(qū)出現(xiàn)傳染病時，要第一時間對生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行封閉管理，同時把發(fā)生疫病和疑似感染的牛進(jìn)行隔離觀察，并將疫病情況上報到有關(guān)部門。封閉期間要對人員、來往車輛進(jìn)行嚴(yán)格把控，防止疫情范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，并且要對未感染的牛進(jìn)行疫病疫苗的接種。對于患上嚴(yán)重傳染病的牛要進(jìn)行撲殺，并做好病牛尸體和污染物的無害化處理工作[4]。

3.4 嚴(yán)禁購買疫區(qū)奶牛

規(guī)模化養(yǎng)牛場在購買奶牛時，應(yīng)該做好調(diào)查工作，禁止購買疫區(qū)的奶牛，并要禁止疫區(qū)的車輛、產(chǎn)品等進(jìn)入養(yǎng)牛場，拒絕外來人員參觀，以免把疫區(qū)的病毒代入養(yǎng)牛場內(nèi)。

4 結(jié)束語

規(guī)?；膛龅南竞兔庖吖芾砉ぷ麝P(guān)系到奶牛場的經(jīng)濟(jì)效益和健康持續(xù)發(fā)展。因此，規(guī)?；膛鰬?yīng)該嚴(yán)格落實(shí)好消毒和免疫管理工作，按照動物防疫的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行奶牛場的合理建設(shè)和管理，注意奶牛場中各個功能區(qū)域的科學(xué)劃分，并對不同區(qū)域進(jìn)行定期消毒。在奶牛疫病防控中，定期對奶牛進(jìn)行健康普查，區(qū)分好普通病和傳染病，及時接種疫苗。如發(fā)現(xiàn)患嚴(yán)重傳染病的牛，要第一時間做好隔離和消毒工作，并對病牛進(jìn)行撲殺和無害化處理。