李 劍

（山東省東平縣接山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合服務(wù)隊 山東 東平 271502）

辣椒是人們生活中常見的蔬菜，在全國各地都有種植。近年來，辣椒的種植給各地農(nóng)民帶來了很高的經(jīng)濟效益。在辣椒的生長過程中，由于氣候、種植方法、管理不當(dāng)?shù)纫蛩?，會出現(xiàn)多種病蟲害。根腐病是辣椒栽培中常見的土傳病害，主要影響辣椒莖基部。病害發(fā)生后，植株發(fā)育不良，導(dǎo)致根系腐爛和植株死亡。該病害可使辣椒減產(chǎn)10%～20%，嚴重時可達50%，直接影響辣椒的品質(zhì)和產(chǎn)量，對農(nóng)民增收有很大的影響，造成了較大的經(jīng)濟損失。

1 危害癥狀

辣椒根腐病主要危害辣椒根和維管束。發(fā)病初期，辣椒植株的枝葉，尤其是頂葉輕度萎蔫，傍晚至次日早晨恢復(fù)，植株發(fā)育不良，株型矮小，根系腐爛。癥狀反復(fù)出現(xiàn)幾天后，頂部葉片不能恢復(fù)，萎蔫癥狀向下部蔓延，澆水也不能緩解癥狀，整株葉片全部萎蔫，但葉片仍是綠色。病變植株的根和根皮層呈淺褐色和深褐色腐爛，易剝落，暴露木質(zhì)部，切開病變部位可見維管束呈褐色。潮濕時可看到病部白色至粉紅色的菌絲、分生孢子和病原菌的分生孢子。

2 發(fā)生規(guī)律

根腐病通常發(fā)生在辣椒定植到果實采摘期。細菌通過灌溉傳播，在高濕度條件下易引起發(fā)病。初春和初夏連續(xù)多雨，氣溫高、濕度高，晝暖夜涼的天氣有利于病害的發(fā)生。春季多雨，梅雨綿綿，低洼積水，田間濕度高，蟲害對植株莖節(jié)傷害多，或施用未充分腐熟的土雜肥，會加重病害發(fā)生。連作地塊、地勢低洼、土壤粘性大和大水漫灌最易發(fā)病。設(shè)施栽培時，棚內(nèi)滴水漏水，白天高溫，夜晚低溫，空氣相對濕度較大，田間植株根部受傷嚴重易發(fā)病。

3 傳播途徑

這種病是真菌性土傳病害，病原菌的菌絲、衣原體孢子、菌核或菌絲體在病殘體或土壤中越冬，成為翌年感染的主要來源。第2年，當(dāng)條件適宜時，分生孢子可以發(fā)芽，直接侵染植物的根部和莖部。病原體可在土壤中存活3～5年。該病也可通過雨水和灌溉水傳播蔓延，從傷口侵入引起發(fā)病，細菌不斷產(chǎn)生分生孢子，進行再侵染。種子也可以帶菌越冬，種子萌發(fā)直接感染幼苗。過高的濕度會為病原菌的繁殖和傳播創(chuàng)造有利的環(huán)境條件，甚至導(dǎo)致原本健康的土壤和辣椒幼苗感染細菌。

4 發(fā)病病因

當(dāng)雨水過多或灌溉水過大時，就會產(chǎn)生淤泥，導(dǎo)致空氣在土壤中不循環(huán)，很容易造成辣椒根部水分過多，如果管理中不能及時排干水分，辣椒的根就會腐爛；環(huán)境的變化也會引起根腐爛，辣椒缺乏光照、通風(fēng)不良、溫度低、濕度高、土壤粘度過大，會造成土壤壓實，易出現(xiàn)辣椒根部腐爛；不當(dāng)?shù)母鞣绞綍斐衫苯飞a(chǎn)過程中兩側(cè)施肥或除草時的根系損傷，進而引發(fā)病害；長期施用化肥，過量施用氮肥，或缺乏磷、鉀等微量元素，會導(dǎo)致植物抗性降低；施用未成熟的豆粕或雞糞，會讓土壤中滋生大量的有害細菌，有害物質(zhì)無法排除，容易引起辣椒根腐?。焕苯犯≡毦梢约纳邳S瓜、番茄、生菜、菠菜、卷心菜等蔬菜上，成為次年的主要傳染源。大量孢子可在土壤中存活3～5年，如果多年連作栽培，細菌會在土壤中不斷積累，導(dǎo)致辣椒根腐病嚴重發(fā)生。

5 綜合防治措施

5.1 物理防治

5.1.1 選用良種。一般辣椒的抗病能力強于甜椒。為了培養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)的辣椒苗木，可以采用穴盤法育苗。品種可選用蘇椒5號、早豐一號、津椒3號、日本圣峰尖椒王F、綠椒2號、金園綠霸、新一代2313、2818等新優(yōu)良種。對病害嚴重的地塊，采用日本ZM-608、韓國神根等辣椒專用砧木進行嫁接防病，可使土傳病害抗性達到95%以上。

5.1.2 種子處理。在播種之前，用50℃的溫開水浸種15 min，撈出冷卻后把種子再移入1%硫酸銅溶液中浸10 min，取出后拌以適量的硝石灰再進行催芽播種。或先用0.3%的堿液清洗，再用清水浸種8 h，撈出放入配好的1%次氯酸鈉溶液中浸泡15 min，洗凈后催芽播種?；蛴?0%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種20 min，去除附帶病菌的種子，然后取出種子洗凈、晾干之后播種。也可摻入種子重量0.4%的50%多菌靈可濕性粉劑，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑拌種。

5.1.3 合理輪作。辣椒根腐病菌能在土壤中存活很長時間，所以在種植辣椒時，要避免與瓜類和茄類蔬菜連作。可與白菜、甘藍、洋蔥、大蒜等非茄科蔬菜輪作3年以上，最好與玉米、小麥等禾本科作物或豆科作物輪作，減少田間病原菌的數(shù)量，降低辣椒根腐病的嚴重程度。

5.1.4 加強管理。加強田間管理，精耕細作，培植壯苗。移栽時盡量不傷根，精心安排，確保不積水漚根，施足基肥。苗期應(yīng)適當(dāng)控制氮肥用量，花期和結(jié)果期應(yīng)施用磷鉀肥并補充葉肥。移栽時盡量不要傷到幼苗的根，這樣才能保證辣椒移栽后能正常吸收土壤中的養(yǎng)分，保證植株健康正常生長，不容易受到病菌的傷害。移栽后，根據(jù)溫度變化，及時適當(dāng)澆水，防止地上水分蒸發(fā)，蒸騰苗期水分。采用高壟栽培，并用薄膜覆蓋。避免大水漫灌，雨后及時排水，防止田間積水。灌水和雨后，可通過翻松土壤增強土壤滲透性，促進根創(chuàng)面愈合和根發(fā)育。采用配方施肥技術(shù)，施用充分腐熟的有機肥，避免施用未腐熟的人糞或雞糞。避免局部施用氮肥，適當(dāng)施用磷鉀肥，同時增加微生物肥，使根系能充分利用空氣中的氮，促進有益細菌的生長，分解土壤中不溶性磷和鉀，使辣椒更易吸收，增強辣椒抗病能力。棚內(nèi)栽培要及時通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度。生長季節(jié)嚴禁雨水進棚，澆水要選擇陽光明媚的早晨，不要漫灌，有條件的滴灌，保持土壤半干半濕的狀態(tài)。辣椒收獲后，田里的病殘體徹底清除。天氣好的時候，將準備好的秸稈、生肥、石灰氮肥均勻地撒在棚內(nèi)，翻至30 cm深，然后澆水、蓋膜、封棚。高溫悶棚釋放的大量熱量和石灰氮水解可使棚內(nèi)溫度高達65℃，5 cm表面溫度高達60℃，經(jīng)過10～15 d，可有效殺滅土壤中的根腐菌。

5.2 藥劑防治。田間發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，并使用化學(xué)藥劑進行防治。藥劑可選擇50%根腐靈可濕性粉劑1 000倍液，或50%苯菌靈可濕性粉劑800倍液，或75%敵克松可濕性粉劑800倍液，或35%?！ぜ卓蓾裥苑蹌?00倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800倍液，或50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1 200倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑700倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或50%福美雙可濕性粉劑1 000倍液，或40%混殺硫膠懸劑700倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑600倍液，或50%甲霜銅可濕性粉劑700倍液，或50%殺菌王水溶性粉劑1 000倍液，或2.5%氟蟲腈懸浮劑1 000倍液，或75%敵磺鈉可濕性粉劑800倍液，兌水噴霧或灌根，每5～7 d施藥1次，連續(xù)防治2～3次，能有效地防治辣椒根腐病。為提高防治效果，上述藥劑交替使用。