商丘市土壤肥料站 付勝昔 高磊

商丘市農(nóng)林科學(xué)院 陳昆 孟自力

夏邑縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局檢測(cè)中心 劉琳

早春拱棚西瓜因較露地西瓜提早1～2 個(gè)月上市，能夠以較高的價(jià)格搶先占有市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)效益顯著，故栽培面積呈現(xiàn)逐年擴(kuò)大的變化趨勢(shì)。但早春拱棚西瓜種植技術(shù)難度大、不易管理，生產(chǎn)中任何一個(gè)環(huán)節(jié)管理不當(dāng)都會(huì)影響西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，其中過量施肥的影響尤其大。種植戶往往認(rèn)為，肥料用量越多，西瓜產(chǎn)量越高，常常盲目過量施用化肥，每667 m2化肥施用量高達(dá)300 kg。但事實(shí)并非如此，過量施肥不但不能夠有效提高西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，還會(huì)在一定程度上加重土壤鹽漬化狀況，同時(shí)增加種植成本。經(jīng)過多年的試驗(yàn)、實(shí)踐和調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，在西瓜整個(gè)生育期減少化肥用量，將化肥用量控制在合理范圍內(nèi)，并根據(jù)各生育階段西瓜的需肥特點(diǎn)有針對(duì)性地按需施肥，不僅可以使西瓜獲得比傳統(tǒng)施肥模式更高的產(chǎn)量和更優(yōu)異的品質(zhì)，還可以大幅節(jié)約生產(chǎn)成本，有利于土壤的可持續(xù)利用。另外，隨著西瓜新品種的不斷出現(xiàn)，過去的栽培技術(shù)已經(jīng)難以滿足現(xiàn)在的栽培需求。為此，本文從多個(gè)方面詳細(xì)闡述早春拱棚西瓜各個(gè)生育時(shí)期的栽培措施和施肥要點(diǎn)，以期為早春拱棚西瓜的減肥優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)增效提供技術(shù)指導(dǎo)。

一、品種選擇

新品種的選擇應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐脑耘喹h(huán)境和消費(fèi)習(xí)慣綜合考慮。早春拱棚西瓜的幼苗期處于低溫寡照的1 月和2 月，因此，應(yīng)選擇耐低溫、耐弱光、抗病性強(qiáng)的中早熟品種，如美秀、早春紅玉等早熟品種或8424、美都等中熟品種。

二、整地施肥

為充分合理利用肥料，整地前每667 m2施用生物有機(jī)肥40 kg（以活菌數(shù)不小于2 億/g，有機(jī)質(zhì)含量不低于40%效果較好）、氮磷鉀三元復(fù)合肥（15-15-15）40 kg。施肥后用旋耕機(jī)深旋25 cm 左右，旋耕2～3 遍，整平畦面。

三、催芽播種

為促使西瓜提早出苗并提高出苗率，播種前要對(duì)西瓜種子浸種催芽。種子晾曬6～8 h 后，將種子放入55℃熱水中燙種，并不斷攪拌，待水溫降至30℃時(shí)停止攪拌，繼續(xù)浸種6～8 h，瀝干水分放置于催芽箱催芽20～24 h。催芽箱溫度保持在32～35℃，待三分之一種子露白時(shí)即可播種。

播種前將基質(zhì)裝于32 孔或50 孔穴盤內(nèi)，每穴播種1 粒種子，保持種子平放，芽尖向下，上覆蓋1.5 cm 基質(zhì)，可以有效減少出土戴帽占比，減輕后期去帽工作量。

四、播種后管理

播種后將穴盤放置于鋪設(shè)有地?zé)峋€的育苗畦內(nèi)，出土前溫度控制在30～32℃，出土后白天保持溫度25～30℃，夜間保持溫度15～18℃。此時(shí)外界環(huán)境溫度較低，要避免大水澆灌，干旱時(shí)可澆小水，保持基質(zhì)濕潤(rùn)即可，澆水后要及時(shí)防風(fēng)排濕。幼苗3 葉1 心時(shí)即可定植。

五、移栽定植

定植前先鋪設(shè)滴灌帶覆蓋地膜，早熟小果品種每667 m2定植1800～2500 株，中熟品種每667 m2定植700～850 株。定植一般選擇在晴天的上午進(jìn)行，定植后及時(shí)滴灌澆水。

六、定植后管理

（一）水分管理

幼苗期的管理重點(diǎn)是促苗粗壯和根系發(fā)達(dá)，此時(shí)應(yīng)減少澆水，需要澆水時(shí)可澆小水，不旱不澆水。伸蔓期為促進(jìn)植株生長(zhǎng)可適當(dāng)澆水。開花坐果前的管理重點(diǎn)是促進(jìn)雌花開放，此時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制澆水。當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)，西瓜吸水量增加，應(yīng)保持充足的水分供應(yīng)，以促進(jìn)果實(shí)的快速膨大。在采收前7 天左右，為促進(jìn)果實(shí)中糖分的積累，應(yīng)停止?jié)菜?/p>

（二）施肥管理

幼苗期植株需肥量較低，整地前施用的基肥足夠苗期對(duì)肥料的需求，此時(shí)可不施肥。伸蔓期是西瓜快速生長(zhǎng)的重要階段，此時(shí)應(yīng)補(bǔ)充肥料，每667 m2可用高效水溶肥（17-17-17）15 kg 隨水沖施1 次。待幼瓜長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)，每667 m2可用高效水溶肥（16-16-28）15 kg隨水沖施1 次，進(jìn)行第2 次追肥。此后，每5～7 d 葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀1 次，直至采收前7～10 d 停止。早春遇到外界低溫后突然升溫、或連續(xù)陰天后突然放晴時(shí)，如澆水量控制不當(dāng)，西瓜在膨果期易出現(xiàn)裂果，嚴(yán)重時(shí)裂果率甚至達(dá)到70%，大幅降低商品果的產(chǎn)量和品質(zhì)。為此，可在膨果初期噴施流體鈣和流體硼1 次，能夠有效抑制裂果。

（三）植株調(diào)整

拱棚西瓜的種植可采用單蔓整枝吊蔓立體栽培方法，也可采用兩蔓整枝爬地栽培方法，及時(shí)摘除多余側(cè)蔓和側(cè)枝，減少養(yǎng)分的消耗。為防止傷口被病菌侵染，整枝打杈應(yīng)選擇晴朗天氣進(jìn)行。

七、適時(shí)采收

西瓜不耐儲(chǔ)藏，采收時(shí)期非常重要。采收過早，會(huì)降低西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)；采收過晚，西瓜會(huì)失去食用價(jià)值和商品價(jià)值。西瓜的采收要根據(jù)多種因素綜合判斷。首先，可根據(jù)授粉日期計(jì)算采收時(shí)間，早熟品種一般為授粉后30 d，中熟品種為授粉后35 d。其次，適宜采收的西瓜果皮會(huì)變得光滑、果臍部略向內(nèi)凹陷。結(jié)瓜部位卷須略干枯時(shí)，西瓜約為八成熟，外銷的西瓜可在此時(shí)采收；結(jié)瓜后一節(jié)的卷須略干枯時(shí)，西瓜約為九成熟，本地銷售的西瓜可在此時(shí)采收。