張正新，顧淡寧

(1.建湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，江蘇 鹽城 224700；2.建湖縣水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 鹽城 224700)

養(yǎng)了一年，沒(méi)出現(xiàn)大的傷亡，最后卻只抓到很少的河蟹，河蟹哪里去了？早期河蟹死亡有很多原因，包括蟹苗質(zhì)量問(wèn)題、早期營(yíng)養(yǎng)積累不夠、水體環(huán)境惡化。除了以上三個(gè)方面的可能原因，清塘及清塘方式不正確是造成前期河蟹死亡的重要原因。

一、清塘的必要性

蟹塘經(jīng)過(guò)1年的養(yǎng)殖，積累了大量的有機(jī)質(zhì)，如殘餌、糞便、腐爛的水草、青苔等；這些有機(jī)質(zhì)長(zhǎng)期處于低氧狀態(tài)下，容易生成還原性有毒物質(zhì)，如硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽等；不斷加重，更容易滋生大量的有害細(xì)菌。

另外養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的藍(lán)藻及使用的一些殺蟲(chóng)劑、殺青苔藥物、消毒劑等，都會(huì)在塘底殘留部分有毒物質(zhì)。這些有害細(xì)菌、有毒物質(zhì)都會(huì)對(duì)第二年的蟹苗生長(zhǎng)影響非常大。因此清塘很關(guān)鍵，而正確清塘是養(yǎng)好河蟹的第一步。

二、如何正確清塘

正確清塘要減少有害細(xì)菌，清除野雜魚(yú)、青苔、小龍蝦、枝角類，解除有毒物質(zhì)，減少底層的有機(jī)質(zhì)，提高塘底的氧化性，改善底部環(huán)境，為來(lái)年的蟹苗營(yíng)造一個(gè)舒適良好的生長(zhǎng)環(huán)境。正確的清塘步驟如下。

1.除魚(yú)、整塘河蟹賣完后，排干塘中的水，溝中留有部分水，捕盡魚(yú)，然后排干溝中的水，曝曬30～60天，并使土壤疏松，同時(shí)整修加固損壞的塘埂，堵塞漏洞裂縫，平整塘底，鏟除青苔雜草，挖出溝中和田面上過(guò)厚的淤泥，加速有機(jī)質(zhì)分解，提高池塘肥力。

2.殺菌、消毒放蟹苗前45天全池潑灑漂白粉5～10千克/畝，提高塘底的氧化性，降解毒素，溝中劑量加大1倍。5天后用生石灰15～20千克/畝提高塘底堿度，溝中劑量加大1倍；如果單用1種或者池塘淤泥較多，使用時(shí)適當(dāng)加量。如套養(yǎng)青蝦的池塘，使用漂白粉和生石灰時(shí)，用量要適當(dāng)降低。

3.補(bǔ)菌、提肥此步驟最重要。池塘消毒后，池塘底部活菌較少，因此使用生石灰后20天再用活菌活化底泥，將底部有機(jī)質(zhì)分解轉(zhuǎn)化為藻類水草能夠利用的營(yíng)養(yǎng)肥，促進(jìn)藻類和水草的生長(zhǎng)。

4.解毒、穩(wěn)水放苗前7天一定要解毒，徹底解除各種毒素，穩(wěn)定水體水質(zhì)。

三、清塘藥物的種類

1.生石灰清塘先將池水排至5～10厘米深，然后在池底周圍挖數(shù)個(gè)小坑，將生石灰倒入坑內(nèi)，加水熟化，待生石灰塊全部熟化成粉狀后，再加水溶成石灰漿向水中潑灑。潑灑要平均，全部池底都要潑到。第二天再用泥耙將池底耙1遍，使石灰與底泥充分混合，以減輕底泥的酸化程度。

注意事項(xiàng)：①清塘宜在晴天進(jìn)行，陰雨天氣溫低，影響藥效，底層魚(yú)如泥鰍較多的魚(yú)池，應(yīng)適當(dāng)增加用量；②生石灰易吸收空氣中的水分和二氧化碳，生成碳酸鈣而失效，若已購(gòu)買了生石灰，遇到陰雨天，最好用塑料薄膜覆蓋，并做好防潮工作。

2.漂白粉清塘將漂白粉加水溶解后，立刻全池潑灑。

注意事項(xiàng)：①漂白粉極易揮發(fā)和分解，放出初生態(tài)氧，并能與金屬起作用，所以潑漂白粉禁用金屬容器；②操作時(shí)要注意安全，漂白粉的侵蝕性強(qiáng)，不要沾染皮膚和衣物，要順風(fēng)潑灑。

3.茶籽餅清塘茶籽餅中含有的茶皂素能產(chǎn)生溶血性毒素，可以殺死野雜魚(yú)、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和部分水生昆蟲(chóng)；對(duì)甲殼類的蝦、蟹影響小，且不傷水草，是理想的清除野雜魚(yú)的良藥。

茶籽餅易溶于堿性水，因此在使用時(shí)加少量生石灰可以明顯提高藥效，一般用量5～7.5千克/(畝·米)水深。

注意事項(xiàng)：不能過(guò)量使用，否則照樣對(duì)青蝦和蟹苗產(chǎn)生影響；用后注意及時(shí)清除死亡的野雜魚(yú)。