本刊記者/余建紅 通訊員/徐翰文 張愛玲

近年來，衢州市開化縣大力推行“大師工作室+高級技師+徒弟”培養(yǎng)模式，扎實開展“百名技師帶高徒”系列活動，大力打造“開化工匠”金字招牌，發(fā)揚工匠精神，傳承絕技絕活。

今年，開化縣評選出第三屆“開化工匠”，涵蓋烹飪、茶藝、工藝美術(shù)等多個領(lǐng)域，為加快建設(shè)一支有理想守信念、懂技術(shù)會創(chuàng)新、敢擔當講奉獻的工匠型技能人才隊伍注入了新動能。

“從最開始的汽車鈑金轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的汽車機電，需要學習的東西很多。在這個學習摸索的過程中，我最感謝的人是我的師傅?！辟嚇s華是開化縣開達汽車服務(wù)有限公司的一名汽修工，在師傅汽修高級技師徐達明的教導下，他也已成長為一名高級技師。除了賴榮華，徐達明帶出來的徒弟有10余名，其中有2名高級技師、3名技師。“平時我會讓他們多看書，多掌握理論知識。碰上汽車維修的案例，我會將他們組織在一起進行探討，通過實踐提高他們的實際操作能力。”徐達明說。

目前，開化縣有200余名高級技師（技師）與年輕職工結(jié)成師徒對子。按照1 名師傅同一批次帶徒2 至3 人、跨1-2 級結(jié)對的原則，808 名年輕企業(yè)職工與高級技師（技師）結(jié)對，增強了技能人才培養(yǎng)的針對性，以此有效解決企業(yè)普遍存在的年輕職工技能不足和人才缺乏問題。

為進一步優(yōu)化高技能人才成長環(huán)境，開化縣對取得高級技師、技師資格的，經(jīng)考核合格后分別一次性給予每人1 萬元、5000 元的人才補貼。此外，開化縣還積極開展技能人才培訓平臺建設(shè)，鼓勵企業(yè)創(chuàng)建“開化縣技能大師工作室”，已創(chuàng)建省級技能大師工作室1家、市級7家、縣級16家，市級企業(yè)高技能人才培訓示范基地、高技能人才公共實訓基地各1家，以“師帶徒”方式培養(yǎng)高技能人才1762名。

李群勇（右一）在指導徒弟晾曬茶葉/開化縣委組織部供圖

最新評選的開化縣第一屆“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人”，評制茶師毛京和入選。毛京和是國家級高級評茶師、高級茶藝師、第四屆開化龍頂茶王賽金獎茶王?！昂唵蔚膭幼骶毜綐O致就是絕招?！边@句武林格言，是毛京和入行茶業(yè)后的永恒追求。幾十年來他專注制茶和評茶，在遍訪名師的同時，不忘傳承技藝。

除了定期組織開展開化龍頂?shù)雀黝惒枞~品鑒、審評會外，他還培訓了近百名評茶員，其中結(jié)對徒弟李群勇、石春生分別獲全國技術(shù)能手、浙江工匠、浙江金藍領(lǐng)等殊榮，囊括全國“中茶杯”“國飲杯”一等獎、全國茶葉加工（精制）職業(yè)技能競賽第一名、“浙茶杯”紅茶雙銀獎等國家、省、市、縣各項茶類大賽冠亞季軍。不僅如此，他們還成立了各自的工作室，將渾身技藝手把手教授給更多茶藝人?！皞鞒信c發(fā)揚開化茶葉僅憑我個人是不夠的，通過師徒幫帶制度，我希望能夠?qū)⑷瞬诺姆N子播下去，結(jié)合大家的力量將開化茶葉做得更好！”毛京和話語中滿懷期許。