楊育中
(甘肅省臨夏回族自治州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站,甘肅 臨夏 731100)
近年來,在國家政策的宏觀調(diào)控下,“三農(nóng)”問題受到社會各界的廣泛關(guān)注,同時人們也深刻地意識到農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量對人們的生活質(zhì)量有著至關(guān)重要的影響。運用綠色防控措施不僅能夠?qū)r(nóng)作物病蟲害進行科學合理的防治,減少農(nóng)藥等化學藥劑的使用,提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量,促進農(nóng)民增產(chǎn)增收,同時對促進我國農(nóng)業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興也具有十分重要的意義。
隨著城鎮(zhèn)化進程不斷加快,農(nóng)村勞動力逐漸匱乏,對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展造成了一定的影響。同時,由于農(nóng)作物病蟲害的種類多,且具有跨區(qū)域遷飛、高暴發(fā)等特點,所以防治難度非常大。在農(nóng)作物病蟲害防治過程中運用綠色防控策略能夠有效提高病蟲害防治的科學性,促進農(nóng)作物病蟲害防治工作向?qū)I(yè)化方向發(fā)展。在應用綠色防控策略時,一般會采用科學防治、集中治理的措施,引用先進的技術(shù)和設(shè)備有效提高病蟲害的防治效率,降低防治成本的同時,提高病蟲害防治策略的有效性[1]。
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要求農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中要保證農(nóng)村的生態(tài)宜居性。從實際防治效果來看,相比化學防治,綠色防控策略可以有效減少對土地、河流等自然環(huán)境的污染和破壞,有利于改善生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)綠色發(fā)展,推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施。
我國幅員遼闊,土地資源豐富,全國各地的氣候條件和地質(zhì)環(huán)境都存在著很大的差異,種植的蔬菜種類也不盡相同,僅農(nóng)作物就有100多種,所以農(nóng)作物在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的病蟲害也較多。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,蔬菜種植過程中經(jīng)常發(fā)生的病害有50多種,蟲害有40多種,比如葉斑病、白絹病、炭疽病,菜青蟲、地老虎、蚜蟲等等,數(shù)不勝數(shù)[2]。這些病蟲害在其他品種的農(nóng)作物生長過程中也可能出現(xiàn),造成的危害很大。每種病蟲害的防治方法又不盡相同,給農(nóng)作物病蟲害綠色防治帶來了很大的挑戰(zhàn)。以蘋果、梨病蟲害種類為例,不同生長期包含的病蟲害以及防治措施如表1所示。
表1 蘋果、梨病蟲害種類防治時間及防治措施
筆者通過對農(nóng)村地區(qū)種植業(yè)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多農(nóng)民在種植技術(shù)水平方面還有待提高。雖然綠色防控理念的意識已經(jīng)普及,但是在實際的種植過程中,農(nóng)民還是很難結(jié)合該理念改善現(xiàn)有的病蟲害防治手段。近年來,國家和各級政府相關(guān)部門一直致力于推廣物理預防技術(shù),比如殺蟲板、防蟲網(wǎng)等,但是在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)該技術(shù)并沒有在實際種植過程中得到應用,這也是現(xiàn)在消費者對市場上的綠色農(nóng)作物質(zhì)疑的主要原因之一[3]。要想保證農(nóng)產(chǎn)品的無公害化,需要在農(nóng)作物種植的各個環(huán)節(jié)采取必要的措施。由于操作流程和操作技術(shù)較為復雜,需要專門的技術(shù)人員給予指導并全程跟蹤,但目前農(nóng)業(yè)部門的專業(yè)技術(shù)人才緊缺,對廣大農(nóng)民的防治指導不足,綠色防控策略在農(nóng)作物的病蟲害防治過程中并沒有真正踐行。
農(nóng)民是農(nóng)作物種植的主體,所以農(nóng)民的種植技術(shù)以及對病蟲害防治技術(shù)的水平對農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量有著重要影響。但是隨著城鎮(zhèn)化建設(shè),農(nóng)村大量青年勞動力流失,現(xiàn)有農(nóng)作物種植戶的認知水平普遍較低,對綠色防控措施的認識缺乏全面性和深入性了解,進而嚴重阻礙了病蟲害防治工作中綠色防控策略的深化發(fā)展。面對這一問題,相關(guān)部門應該加強農(nóng)村地區(qū)綠色防控措施的宣傳工作,如采用教育培訓、農(nóng)田實驗以及示范展示等方式向農(nóng)民全面介紹綠色防控策略要點。同時為農(nóng)民的種植決策提供準確的信息,保證種植信息的科學性以及可靠性,提升綠色防控策略在農(nóng)作物種植戶心中的地位,使農(nóng)民全面加強對綠色防控技術(shù)的學習和應用,從而推動綠色防控策略在農(nóng)作物病蟲害防治過程中的廣泛應用[4]。
3.2.1 生物防治
“以蟲治蟲”的方法是農(nóng)作物生物防治的有效手段,大多數(shù)的生物都有天敵,侵襲農(nóng)作物的病蟲害也不例外,所以菜農(nóng)可以利用這些病蟲害的天敵來進行防治。比如,對于經(jīng)常侵入花菜、卷心菜、甜菜等蔬菜的菜青蟲,利用它的天敵寄生蜂來處理;蜘蛛是螨蟲的天敵,所以對于農(nóng)作物種植過程中出現(xiàn)的螨蟲,可以利用蜘蛛進行防治;在農(nóng)作物中普遍出現(xiàn)的蚜蟲,可以利用蚜蟲的天敵七星瓢蟲來處理。
3.2.2 誘捕防治
大多數(shù)的害蟲都有趨光或者趨色的特點,可以利用這種特性使用相應的物理設(shè)備對害蟲進行誘殺。比如,利用害蟲的趨光性,可以使用黑光燈、白熾燈或者其他的燈具來吸引害蟲,使其聚集,然后統(tǒng)一清除,這種方法能夠有效地減少農(nóng)作物種植區(qū)域內(nèi)的蟲卵數(shù)量。還有些害蟲對特定的顏色比較敏感,蚜蟲和白粉虱比較喜歡黃色,可以利用黃色的粘板進行引誘,將它們轉(zhuǎn)移到離農(nóng)作物種植區(qū)有一定距離的地方,再采用相應的手段統(tǒng)一處理[5]。再者,有些害蟲有一些特定的喜好,比如地老虎喜歡豆粉,就可以把適量的豆粉放在農(nóng)作物的根部附近,吸引地老虎聚集后統(tǒng)一清除。
3.2.3 科學的水肥防治方法
種植戶在對農(nóng)作物進行施肥時,應該根據(jù)不同農(nóng)作物的生長需求以及土壤的實際情況進行針對性的施肥。同時也要通過農(nóng)作物生長周期和生長規(guī)律的實際數(shù)據(jù),確定農(nóng)作物不同生長階段最有效的用肥量,提高農(nóng)作物抗擊病蟲害的能力[6]。此外,在農(nóng)作物的不同成長階段進行合理的灌溉,也能保證農(nóng)作物在生長過程中吸收足夠的水分,促進農(nóng)作物的健康生長,提高其抵御病蟲害的能力。
3.2.4 實行輪作制度
在同一片種植區(qū)域常年種植一種或者幾種固定的農(nóng)作物,會極大地提高病蟲害的免疫能力,增大農(nóng)作物感染病蟲害的概率。比如,在同一片種植區(qū)域常年種植黃瓜會加大霉霜病和疫病發(fā)生的概率,而常年種植菜花和卷心菜的區(qū)域會給菜青蟲和小夜蛾等害蟲的生長提供有利條件[7]。因此,應盡量避免常年在同一片種植區(qū)域種植相同的作物。另外,在同一片區(qū)域種植不同抗性的種子能夠改良土壤的結(jié)構(gòu),增加土壤的營養(yǎng),產(chǎn)生抗生素,抵御病蟲害對農(nóng)作物的侵襲,減少病蟲害的發(fā)生[8]。因此,種植戶在農(nóng)作物種
植方面可以采用倒茬輪播的種植方式,在提高產(chǎn)量的同時保護和調(diào)節(jié)周邊生態(tài)環(huán)境。
3.2.5 選擇優(yōu)良品種
抗性比較強的種子抗擊病蟲害感染的能力也比較強,選擇合適的種子能夠從根源上降低農(nóng)作物病蟲害發(fā)生的概率。在農(nóng)作物種植之前,相關(guān)人員可以通過查閱資料或者市場調(diào)研等方式來選擇質(zhì)量更好、抗病性更強的種子。另外,由于各個地區(qū)的氣候條件和地理環(huán)境不盡相同,所以在選擇種子的時候也要充分考慮到這一因素。例如,南方某些地方常年有雨,降水量比較大,針對這種情況,當?shù)胤N植戶就可以選擇抗水性比較強的種子,降低病蟲害在水中滋生的風險;對于西北等干旱地區(qū),可以選擇抗旱性比較強的農(nóng)作物品種,提高農(nóng)作物幼苗的成活率,同時也能減少抗旱性病蟲害的破壞[9]。再比如,黃瓜在生長過程中容易受到霉霜病和疫病的侵襲,所以在選擇種子時就可以選擇津優(yōu)10號或者30號這種抗病蟲能力比較強的種子,減少霉霜病和疫病對黃瓜的侵襲。
在經(jīng)濟進步和科技創(chuàng)新的推動下,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展逐漸呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢,再加上鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施,現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的進程逐漸加快,所以在農(nóng)作物病蟲害綠色防控策略的實施過程中,應該充分結(jié)合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的趨勢,將綠色防控策略和農(nóng)業(yè)發(fā)展項目進行有機結(jié)合,從而全面推動綠色防控技術(shù)的應用和深入發(fā)展[10]。在規(guī)模化的農(nóng)作物生產(chǎn)經(jīng)營過程中,可以將綠色防控技術(shù)和實施效果作為農(nóng)產(chǎn)品特色進行宣傳,使農(nóng)產(chǎn)品樹立起綠色、天然、無公害的健康形象,增加農(nóng)產(chǎn)品的美譽度,逐步打開市場,形成口碑效應,從而在市場中占據(jù)一席之地。這樣不僅能使綠色防控策略發(fā)揮其應有效應,還可以極大地提升種植戶的經(jīng)濟效益,實現(xiàn)真正意義上的增產(chǎn)增收。
政府應加大扶持力度,促進綠色防控策略的全面實施。1)注重政策引導。政府應該積極宣傳綠色防控策略的重要性,同時利用宏觀調(diào)控的方式,對市場上的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營進行科學的管理,利用市場的引導性,促使種植戶更多地選擇綠色防控策略[11]。2)加大資金投入力度。政府應該大力支持堅持綠色防控策略的種植戶,加大財政補貼力度,促使更多的種植戶選擇綠色防控措施進行病蟲害防治。3)組建專業(yè)的技術(shù)團隊。政府應統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各方資源,組建適應當?shù)胤N植特色的農(nóng)業(yè)技術(shù)團隊,為種植戶提供站點式服務,同時利用農(nóng)業(yè)指導科技站點進行綠色防控策略的宣傳與培訓工作,想農(nóng)民之所想,急農(nóng)民之所急,引導農(nóng)民積極采用綠色防控策略。4)政府應利用自身的便利條件,設(shè)立綠色防控策略應用示范基地,向農(nóng)民展示綠色防控技術(shù)的應用成果,提高農(nóng)民參與學習、應用綠色防控技術(shù)的積極性,全面提高農(nóng)民對綠色防控技術(shù)的認知和實踐能力,進一步促進綠色防控策略的推廣[12]。