我國豬遺傳資源較為豐富。這些資源大多具有肉質(zhì)鮮美、產(chǎn)仔數(shù)多、抗病、抗逆、耐粗飼等優(yōu)良特性,是加快種業(yè)振興、滿足人們對高質(zhì)量豬肉需求的重要保障。為有效推進我國豬遺傳資源生產(chǎn)性能測定和精準(zhǔn)鑒定工作,全國豬遺傳資源普查性能測定師資培訓(xùn)與業(yè)務(wù)對接會近期在線上舉辦。本次會議由全國豬遺傳資源普查專業(yè)組組長、浙江大學(xué)教授潘玉春主持。
全國畜牧總站畜禽資源處處長于福清詳細(xì)解讀了第三次全國畜禽遺傳資源普查的主要目標(biāo)、重點任務(wù)、階段進展情況和2022年重點工作,并對豬遺傳資源普查的影像拍攝工作提出了具體要求。
會議強調(diào),要明確任務(wù)、壓實責(zé)任、強化舉措,加快推進豬遺傳資源普查。性能測定是2022年豬遺傳資源普查的重點內(nèi)容,要以“測定單位+指導(dǎo)專家”的模式完成性能測定工作和數(shù)據(jù)分析審核、調(diào)查報告及志書編寫等工作,并針對測定指標(biāo)、方法、數(shù)量和具體要求,實施一張圖作業(yè),按照統(tǒng)一技術(shù)路線、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)方法、統(tǒng)一測定行為,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
會議要求,要堅持目標(biāo)導(dǎo)向,按照時間進度安排和工作要求,本著誰最熟悉、最有能力、聯(lián)系最密切的原則,確定性能測定單位的國家和省級指導(dǎo)專家,安排好項目資金,做好配套系性能測定,并由專業(yè)人員負(fù)責(zé)完成影像拍攝等工作,確保2022年普查各項工作順利完成。
潘玉春對豬遺傳資源普查性能測定任務(wù)安排與技術(shù)要點進行了專題培訓(xùn)。他介紹了豬專業(yè)組的目標(biāo)任務(wù)與工作安排,并系統(tǒng)描述了專業(yè)組負(fù)責(zé)的對象及范圍、主要職責(zé)、主要任務(wù)、工作機制和專家及其分工。此外,他還針對2022年重點工作分別講解了豬遺傳資源生產(chǎn)性能測定技術(shù)要點和豬新遺傳資源鑒定技術(shù)要點。
調(diào)查報告和志書是本次畜禽遺傳資源普查的重要成果展示。中山大學(xué)教授陳瑤生就豬遺傳資源調(diào)查報告與志書撰寫原則,以及豬遺傳資源調(diào)查報告的編寫特點和要求、提綱建議、注意事項四個方面進行了專題講座。
豬胴體性狀與肌肉品質(zhì)檢測的專業(yè)要求較高,是本次普查工作的一個難點。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)副主任劉望宏對豬胴體性狀和豬肌肉品質(zhì)的檢測與要點進行了介紹,重點就豬屠宰的具體操作、測量流程、主要儀器設(shè)備操作注意事項等方面做了詳細(xì)講解。
高質(zhì)量品種照片和影像資料是編寫志書和科普畫冊的重要支撐,是本次普查的亮點和難點。四川省畜牧獸醫(yī)學(xué)會養(yǎng)豬學(xué)分會副秘書長鐘志君從拍攝高質(zhì)量豬遺傳資源影像材料的目的意義和拍攝內(nèi)容挑選、要求與策略、常見問題及處理等方面進行了專題講解。
會議以視頻的形式在線召開。全國31個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團畜禽遺傳資源普查辦公室代表、所有測定單位的負(fù)責(zé)人和國家、省級指導(dǎo)專家共計800余人參加了本次會議。