方宇鵬

（1池州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽池州 247000；2池州市園林科技應(yīng)用研究所，安徽池州 247000）

隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，秋延后大棚種植已成為黃瓜種植的主要方式之一。池州地區(qū)秋延后黃瓜收獲期可延遲到11月底，如遇冬季天氣好，可采收至元旦前后，極大地豐富了本地區(qū)秋冬季節(jié)瓜菜市場(chǎng)的品類供應(yīng)，加上其種植效益較好，深受種植者歡迎。黃瓜是典型的冷敏性植物，秋延后黃瓜栽植易受氣候影響，生育期氣溫逐漸降低、光照逐漸減弱，種植難度增加。為提高池州地區(qū)秋延后黃瓜的產(chǎn)量，增加黃瓜種植者的經(jīng)濟(jì)效益，本文對(duì)池州地區(qū)黃瓜秋延后栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，以期為秋延后黃瓜的高產(chǎn)高效栽培提供參考。

1 品種選擇

應(yīng)選擇抗病能力強(qiáng)、耐寒性好的黃瓜品種，如新優(yōu)36[1]。

2 播前準(zhǔn)備

黃瓜播種前，應(yīng)先做好整地施肥工作，可施用完全腐熟的有機(jī)肥約52.5 t/hm2。

3 播種育苗

將種子在50℃溫水中浸15 min，自然冷卻后，再浸種2～3 h，撈起瀝干，用濕毛巾包裹，放在28℃恒溫設(shè)備中催芽，當(dāng)有75%以上種子露白后即可播種。播種前1 d，營(yíng)養(yǎng)缽澆透水；播種時(shí)，將種子平放于缽中間的小孔內(nèi)，芽朝下，1缽播1粒；播后覆1 cm厚拌多菌靈的細(xì)土（防猝倒?。盟p澆1遍。由于育苗時(shí)溫度較高，應(yīng)在穴盤上方覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，并加強(qiáng)通風(fēng)。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，適時(shí)、適量澆水。

4 定植

秋季生長(zhǎng)期短，可適當(dāng)密植[2]。育苗期溫度較高，易引起幼苗徒長(zhǎng)。因此，應(yīng)該趁早定植，通常在1葉1心時(shí)選陰天或16：00后定植。為確保黃瓜定植后及早緩苗成活，應(yīng)先澆水后整地做畦，定植后隨機(jī)施足點(diǎn)根肥水，連續(xù)3～4 d在傍晚澆水。

5 田間管理

5.1 溫濕度管理

苗期遇高溫、強(qiáng)光照天氣，易影響黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育。因此，大棚外需要覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，每天早晨、傍晚和陰雨天氣打開，高溫天氣的中午遮蓋。黃瓜始花期夜間自然溫度降低，要及時(shí)扣棚，根據(jù)氣溫變化合理通風(fēng)，調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度，以保證黃瓜正常生長(zhǎng)。進(jìn)入結(jié)瓜期后，去除遮陽(yáng)網(wǎng)。當(dāng)棚內(nèi)溫度下降至5℃時(shí)，黃瓜則不再生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)拉秧處理。

5.2 肥水管理

定植后如遇高溫及多雨天氣，須防止小苗徒長(zhǎng)。在管理過程中，應(yīng)控制澆水，增施磷、鉀肥，少施氮肥，確保植株壯而不旺。在水分管理過程中，要求土壤維持見干見濕狀態(tài)。當(dāng)植株長(zhǎng)至25 cm左右時(shí)，結(jié)合澆水追施1次復(fù)合肥，并做好搭架或吊繩工作。進(jìn)入10月后，氣溫逐漸降低，黃瓜進(jìn)入盛瓜期，此時(shí)應(yīng)確保肥水供應(yīng)充足，每7～10 d追肥1次，每次施用復(fù)合肥約225 kg/hm2。

5.3 植株調(diào)整

植株調(diào)整是秋延后黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植的關(guān)鍵技術(shù)之一。當(dāng)黃瓜生長(zhǎng)至抽蔓時(shí)，應(yīng)及時(shí)綁蔓和上架，并剪除下部側(cè)枝，摘除卷須及雄花，后期可利用側(cè)枝結(jié)果[3]。當(dāng)植株高度達(dá)到棚頂時(shí)，采取打頂方式，控制頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)。當(dāng)黃瓜生長(zhǎng)至中后期時(shí)，及時(shí)剪除底部的老葉和病葉，以確保田間通風(fēng)透光。當(dāng)主蔓瓜減少、側(cè)枝出現(xiàn)雌花后，可選留2片葉摘心，培育回頭瓜，增加總產(chǎn)量。此外，還應(yīng)及時(shí)摘除畸形瓜，確保黃瓜品質(zhì)。

5.4 及時(shí)蓋棚

10月中旬，白天氣溫雖高，但夜間溫度較低。黃瓜秋延后栽植時(shí)，應(yīng)在寒露前后夜間及時(shí)蓋棚，防止植株受寒害。

6 病蟲害防治

6.1 病害防治

6.1.1 白粉病。葉片正面散生有白色粉狀物，后逐漸擴(kuò)散，呈白色圓形粉斑。嚴(yán)重時(shí)，整個(gè)葉面布滿白粉，影響黃瓜生長(zhǎng)。防治過程中，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，保持田間通風(fēng)透光，降低環(huán)境濕度；在發(fā)病初期，可使用25%粉銹寧1 500倍液噴施葉片進(jìn)行防治。

6.1.2 霜霉病。幼苗發(fā)病初期，子葉上出現(xiàn)褪綠斑，逐漸呈現(xiàn)不規(guī)則斑，子葉背面產(chǎn)生灰黑色霉層，隨著病情的發(fā)展，子葉變黃、干枯。成株期發(fā)病，葉片上出現(xiàn)淺綠色水浸斑，擴(kuò)大后受葉脈限制，呈現(xiàn)多角形，黃綠色逐漸轉(zhuǎn)為淡褐色，后期病斑匯合成片，整片葉干枯，并由葉緣逐漸向上卷縮，葉背面病斑上出現(xiàn)大量灰黑色霉層，嚴(yán)重時(shí)全株葉片枯死。防治過程中，應(yīng)注意增強(qiáng)通風(fēng)，降低空氣濕度；培育無(wú)病壯苗，增施基肥，注意氮、磷、鉀肥的合理配比。藥劑防治時(shí)，選用75%百菌清500倍液、25%甲霜靈800倍液交替輪換施用。當(dāng)病害蔓延、藥劑防治效果不明顯時(shí)，可采用高溫悶棚法。中午密閉大棚2 h，使植株上部溫度達(dá)到45℃左右，可殺死棚內(nèi)的霜霉菌，每隔7 d進(jìn)行1次，2～3次后可基本控制病情。

6.1.3 細(xì)菌性角斑病。細(xì)菌性角斑病是黃瓜生產(chǎn)上的嚴(yán)重病害之一，應(yīng)引起重視[4]。葉片受害初期表現(xiàn)為水漬狀淺綠色，后逐漸變成淡褐色，因受葉脈限制呈多角形。發(fā)病后期，病斑呈灰白色，容易穿孔。當(dāng)環(huán)境濕度大時(shí)，病斑上會(huì)產(chǎn)生白色黏液。黃瓜莖稈及瓜果上的病斑初期呈現(xiàn)水漬狀，近圓形，后期呈淡灰色，病斑中部多產(chǎn)生裂紋，潮濕時(shí)產(chǎn)生菌膿，后期果實(shí)腐爛，有臭味。防治過程中，先做好種子處理，催芽前做好種子消毒處理[5]?？蛇x用50℃溫水浸20 min，或用50%代森銨500倍液浸種1 h，或用甲醛150倍液浸種1.5 h，后洗干凈催芽，利用無(wú)菌育苗基質(zhì)育苗。同時(shí)，與非瓜類作物實(shí)行2年以上輪作。栽植時(shí)采用高畦栽培，鋪設(shè)地膜，及時(shí)通風(fēng)，控制田間濕度。在發(fā)病初期，摘除病葉，選用77%氫氧化銅可濕性粉劑400倍液、20%松脂酸銅乳油1 000倍液等進(jìn)行噴防，5～7 d噴 1次，連噴 2～3次。

6.2 蟲害防治

6.2.1 潛葉蠅。幼蟲孵化后潛食黃瓜葉肉，造成曲折蜿蜒的食痕，苗期3～7葉受害多，嚴(yán)重時(shí)潛痕密布，致葉片發(fā)黃、干枯、脫落。防治時(shí)，可選用5%銳勁特懸浮劑750～1 500 mL/hm2、40%七星寶乳油600～800倍液、5%抑太保2 000倍液、5%卡死克乳油2 000倍液、50%辛硫磷乳油1 000倍液等交替噴防，高峰期5～7 d噴施1次，連噴2～3次，采收前7 d停止用藥。

6.2.2 瓜蚜。受瓜蚜危害后，黃瓜葉片卷縮，瓜苗萎蔫，甚至枯死。老葉受害，提前枯落，結(jié)瓜期縮短，產(chǎn)量降低。防治時(shí)，嚴(yán)格從育苗時(shí)期用好防蟲網(wǎng)，培育無(wú)蟲壯苗；可利用瓜蚜的趨黃性，在棚內(nèi)設(shè)黃板誘蚜；危害嚴(yán)重時(shí)，可用0.65%茴蒿素100 mL加水30～40 kg后噴灑，或20%速樂乳油1 000倍液、40%菊馬乳油2 000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液噴防，隔10～15 d噴1次。

6.2.3 黃守瓜。黃守瓜成蟲、幼蟲均可為害黃瓜。其中：成蟲喜食黃瓜葉和花瓣，葉片被食后造成圓形缺刻，影響光合作用，如瓜苗被害，則帶來(lái)毀滅性災(zāi)害；幼蟲在地下專食黃瓜根部，使植株萎蔫。防治時(shí)，可于成蟲期利用其趨黃習(xí)性進(jìn)行誘殺；成蟲在清晨活動(dòng)力差，可人工捕捉；幼苗移栽前后，噴施90%敵百蟲1 000倍液2～3次；幼蟲危害時(shí)，使用90%敵百蟲1 500倍液或煙草水30倍液點(diǎn)灌瓜根。

7 適時(shí)采收

新優(yōu)36黃瓜品種坐果能力強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，采收要及時(shí)。為取得高產(chǎn)量，每隔1～2 d采收1次。其中，根瓜要適時(shí)早采收，第一條瓜采收以后短期貯藏后再上市。秋延后黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育后期溫度低、光照減弱，產(chǎn)量降低，但隨著露地黃瓜的斷市，秋延后黃瓜價(jià)格逐漸升高，因而采收黃瓜也可逐漸拖延，充分發(fā)揮秋延后黃瓜種植優(yōu)勢(shì)，以提高總體經(jīng)濟(jì)效益。