李文惠

（湖南省桃源縣九溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，湖南常德市 415706）

豬大腸桿菌病一直以來(lái)都是影響畜牧行業(yè)發(fā)展的重要原因，這類疾病的發(fā)病周期較短，全世界都有這類疾病的流行，且發(fā)病影響十分惡劣，特別是在豬場(chǎng)這類比較密集的場(chǎng)所，一旦發(fā)生這類疾病，會(huì)給當(dāng)?shù)匦竽列袠I(yè)造成不可估量的損失。但豬大腸桿菌病的防治一直以來(lái)都是一個(gè)比較困難的工作，不同地區(qū)都有一定的方法進(jìn)行防治，但又都沒(méi)有很好的效果。

越來(lái)越多的研究人員開(kāi)始重視利用中獸醫(yī)去進(jìn)行這類疾病的防治，中獸醫(yī)在我國(guó)已經(jīng)發(fā)展了上千年，有著非常豐富的防治經(jīng)驗(yàn)和防治手段，很多的防治方法放在今天來(lái)看，也是非常有用的。特別是中獸醫(yī)主要利用的藥材這些都是一些無(wú)害的中草藥，給豬等動(dòng)物食用過(guò)后不會(huì)有后遺癥和不良反應(yīng)，由此也受到了越來(lái)越多研究人員和企業(yè)的重視，開(kāi)始投入大量的時(shí)間和精力在這方面。

1 中獸醫(yī)辨證治療豬大腸桿菌病的現(xiàn)狀

中獸醫(yī)對(duì)大腸桿菌感染性疾病的治療有著本身的一套方法和思維模式，中獸醫(yī)力圖通過(guò)疾病的表象來(lái)了解病癥實(shí)質(zhì)，也就是“癥狀一病一證”的辨證過(guò)程。例如，當(dāng)有豬仔患上了豬大腸桿菌病然后出現(xiàn)了瀉下黃白痢的表現(xiàn)，那么中獸醫(yī)在進(jìn)行病癥判斷和治療的時(shí)候就會(huì)按照泄瀉病癥來(lái)進(jìn)行驗(yàn)證和判斷。明確了泄瀉病癥思路后就可開(kāi)始具體的辨證過(guò)程了。若患病的豬仔有瀉下黃色白痢，且豬仔患病后的癥狀次序很久，患病豬仔變得虛弱不堪，一遇到冷的吃食或受涼之后病癥會(huì)變得更加嚴(yán)重，然后根據(jù)豬仔的一些具體表現(xiàn)進(jìn)行病癥判斷，如果這類情況下豬仔的耳朵、鼻子、四肢冷冰冰的，則可判斷為虛寒泄瀉。若病豬身體狀況看起來(lái)還算比較強(qiáng)壯，但是豬仔的大便像水一樣稀薄，而且?guī)в幸欢ǖ膼撼?，甚至?xí)в幸恍┭z，同時(shí)豬仔耳朵、鼻子會(huì)發(fā)熱，有這類病癥的出現(xiàn)就說(shuō)明這個(gè)為濕熱泄瀉。

周盛益等曾經(jīng)在柳州石塘鄉(xiāng)古靈村、楊柳村針對(duì)一些村民家中患病的豬仔使用這類方法進(jìn)行治療和防治，通過(guò)患病豬仔的具體表現(xiàn)，判斷為濕熱、虛寒泄瀉，然后利用相關(guān)的中醫(yī)藥進(jìn)行患病豬仔的處理，收獲了很棒的治療效果。王順平在檢查萬(wàn)寶村的患病仔雞時(shí)發(fā)現(xiàn)，小雞仔的食欲下降明顯，對(duì)吃的東西毫無(wú)興趣，而且這些小雞仔往往四肢冰涼，糞便十分的稀薄，像水一樣。通過(guò)對(duì)這些小雞仔進(jìn)行全身檢查，發(fā)現(xiàn)它們?nèi)砥つw和耳朵都是冰涼的，沒(méi)有溫度。腹部臉腫如鼓，叩打時(shí)為鼓聲，聽(tīng)診腸音呈強(qiáng)流水音，根據(jù)雞仔的這些患病時(shí)的表現(xiàn)，其實(shí)就可以判斷是虛寒還是泄瀉。劉學(xué)軍在上峰村進(jìn)行工作的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)有12頭仔豬排出了潔白至灰黑白醬狀污臭，而且這群仔豬的精神狀態(tài)十分的差，特別是有的仔豬還有體溫升高的癥狀。由這些癥狀其實(shí)可以判斷這次的病癥屬于仔豬白痢的濕熱泄瀉。高炳鐘等在南靖縣曾經(jīng)由救治過(guò)瀉下黃痢的仔豬，這群仔豬的癥狀變現(xiàn)為糞便顏色為黃色或者黃白色，拉出的糞便較為稀薄，特別的臭，后期不見(jiàn)大便，但是會(huì)頻繁地拉稀，肛門附近皮下紅腫，迅速消瘦，體溫逐漸降低，這種病豬是根據(jù)濕熱泄瀉的診斷原則而進(jìn)行治療的的。張紅玲川等在自己的研究成果中又探討了濕熱、虛寒泄瀉的鑒別方法。由于腸道桿菌所致的慢性水腫病，病豬呈現(xiàn)的最突出的臨床表現(xiàn)為眼瞼、面部、脖子、腹下、身體四肢均呈現(xiàn)浮腫，肌體震頗，身體四肢做游水樣動(dòng)態(tài)等。中獸醫(yī)專家指出，豬的慢性水腫病與脾、肺、腎三臟的功能障礙直接相關(guān)。局部水腫又可分成陽(yáng)水、陰水，而陽(yáng)水與陰水之間又可分成更細(xì)的多種證性，因此辨證也比較復(fù)雜[1]。目前還極少有人對(duì)豬的水腫病進(jìn)行過(guò)詳細(xì)的辨證論治研究，治療方法也只是按照常規(guī)進(jìn)行利水止瀉消腫。

2 用中獸醫(yī)的方法治療豬大腸桿菌病的現(xiàn)狀

2.1 中藥方劑治療豬大腸桿菌病

由腸道球菌侵染所產(chǎn)生的仔豬黃白痢，是豬場(chǎng)等豬仔密集的場(chǎng)所中經(jīng)常會(huì)發(fā)生的一類疾病，而且這類疾病在炎夏和寒冬潮濕多雨季節(jié)發(fā)病更加的嚴(yán)重，且現(xiàn)在的疫苗防治手段收效甚微，不能很好的滿足現(xiàn)在大型的養(yǎng)豬場(chǎng)[2～3]。中獸醫(yī)學(xué)認(rèn)為這類疾病往往是由于仔豬等受到細(xì)菌的感染，使其長(zhǎng)期感覺(jué)到濕熱之邪傷以及脾胃濕熱疫毒內(nèi)侵，導(dǎo)致腸胃道出現(xiàn)各種問(wèn)題，從而產(chǎn)生泄瀉等癥狀[4]。這類疾病的防治方法應(yīng)以清熱燥濕、解毒止痢為主，最傳統(tǒng)的治療方法就是利用郁金散、白頭翁湯等藥物進(jìn)行治療，但是純靠這兩類藥物的治療效果并不明顯。目前，很多的獸醫(yī)或者研究人員都是以傳統(tǒng)的治病藥方為基礎(chǔ)，再根據(jù)患病豬仔的具體癥狀表現(xiàn)，對(duì)藥方進(jìn)行靈活的調(diào)整。雖然每個(gè)醫(yī)生或者研究人員在對(duì)藥方進(jìn)行調(diào)整的時(shí)候都會(huì)有自己的判斷或者喜好，但是它們都需要以清熱利濕降毒，固腸止痢這兩個(gè)目的為基礎(chǔ)。

王佩良等在研究過(guò)程中用加味玉屏風(fēng)散、白皮柏連散、白頭翁散、西藥慶大霉素、卡那霉素等預(yù)防仔豬大腸桿菌流感發(fā)病的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明用中草藥加味玉屏散組、白皮柏連散組、西白頭翁散組的防治有效率在90%以上，與西藥組相比區(qū)別極明顯，在動(dòng)物治療實(shí)驗(yàn)中對(duì)仔豬黃熱的治愈率在87.5%以上，最有效率在94%以上，對(duì)仔豬白痢病的臨床治愈效果為100%。這類方法的優(yōu)勢(shì)就在于治療效果十分的明顯，可以有效進(jìn)行治療，缺點(diǎn)就是這樣的治療方法成本較高，需要多種的藥材。馬玉芳等依據(jù)傳統(tǒng)中獸醫(yī)的基礎(chǔ)理論，采用辨證論治并進(jìn)行合理組方，配成的白痢散及其湯藥在現(xiàn)場(chǎng)隔離的高致病性大腸桿菌的抑疫試驗(yàn)中，藥敏抑菌圈平均孔徑為12.5 mm，這個(gè)試驗(yàn)結(jié)果證明這類配藥對(duì)大腸桿菌感染有相當(dāng)?shù)目刂乒π?。?jīng)母體給藥后，在長(zhǎng)期預(yù)防實(shí)驗(yàn)與防治實(shí)踐中，與痢菌掙注入液的對(duì)照組比較，試驗(yàn)組對(duì)母豬白痢發(fā)生的防護(hù)作用良好，其防護(hù)率在81%以上。仔豬白痢發(fā)生率在兩次實(shí)驗(yàn)組中分別降低了42.8%和34.1%，其治愈率和總有效率別為90.59%和97.6%。劉娟等在對(duì)中藥口服液（白頭翁、烏梅等）預(yù)防母豬黃白痢的安全性實(shí)驗(yàn)中研究，中藥口服液預(yù)防母豬黃白痢效果是正常臨床用量的200倍，不直接影響動(dòng)物體內(nèi)增重、也無(wú)不良副作用，從而證實(shí)了中藥口服液的相對(duì)安全。郭小清等在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)上將天然中藥痢可安注射液分成高、中、低用量組，并研究了它與乙酞甲哇注入液組和恩諾沙星注入液組對(duì)安裝仔雞黃白痢病的治療，研究結(jié)果表明，痢可安注射液高、低中藥治療量分別與恩諾沙星注射液組合后的防治效果良好，三者間差別并不明顯，且效果明顯優(yōu)于痢可安注射液的低用量分別與乙酸甲哇液射液組。為檢測(cè)其臨床療效，科研人員在雅安、樂(lè)山、資陽(yáng)等地對(duì)18451頭患有黃白痢的仔豬開(kāi)展了田間實(shí)驗(yàn)，以痢可安注射液治療的母豬達(dá)到了16813頭，實(shí)驗(yàn)有效為17345頭，其痊愈率、有效性依次為91%、94%。證實(shí)了療效。

2.2 穴位注射治療豬大腸桿菌病

針對(duì)豬的大腸桿菌病的防治，目前采用穴位注入的方式經(jīng)常可取得一定效果。穴位注射療法是在部位或病灶部份進(jìn)行注入的各種藥品利用針刺和藥品自身的藥理效應(yīng)，藥品對(duì)經(jīng)脈部位的影響而形成的共同效果，來(lái)治愈病癥的一種方式。利用藥物和針刺的結(jié)合，可以對(duì)仔豬的整個(gè)身體機(jī)能產(chǎn)生一定的刺激，調(diào)節(jié)仔豬的內(nèi)分泌系統(tǒng)，通過(guò)注射可將藥物更快速地注入仔豬體內(nèi)，幫助仔豬快速產(chǎn)生大量的激素和腎上腺能，提高仔豬免疫力。

常見(jiàn)的注射穴位為交巢穴、百會(huì)穴等，這類組織構(gòu)造特點(diǎn)易于注入，可以促進(jìn)藥物發(fā)揮作用。黃鐵棟等將黃連須、龍膽草、白頭翁、苦參、陳皮、茯苓、甘草等組成每100 ml內(nèi)含有大量生藥25 g的黃痢靈注射液，經(jīng)交巢穴注射后對(duì)預(yù)防和治愈病仔雞黃痢有理想療效。賀成龍等利用向后海穴位內(nèi)注入雞蛋清的辦法，對(duì)茅栗鄉(xiāng)平興村九龍村所患黃色白痢的病仔雞加以處理，治療2 d后病仔雞均恢復(fù)了健康。

2.3 中西結(jié)合治療豬大腸桿菌病

中獸醫(yī)和西獸醫(yī)學(xué)的緊密結(jié)合是治療此病的一個(gè)有效途徑，尤其是對(duì)某些由細(xì)菌病毒所致的感染。這類疾病利用傳統(tǒng)的中獸醫(yī)解決起來(lái)十分的困難，不能很好地治療，但是利用西藥中的抗生素可以快速起效，因此，運(yùn)用中西獸醫(yī)學(xué)的方法優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)往往會(huì)獲得良好的根治療效，通過(guò)西藥來(lái)直接或間接地殺傷、控制大腸桿菌感染，通過(guò)中藥來(lái)進(jìn)行養(yǎng)護(hù)和抑制。西藥中最常見(jiàn)的為抗菌素是磺胺類藥物，這類藥物對(duì)于細(xì)菌病毒有著很好的抑制作用，再利用中藥調(diào)整和提高機(jī)體機(jī)能狀況，從而提高對(duì)機(jī)體的抵抗力。此外輔以必選部位注射藥物和針灸治療效果更佳。

楊森用大蒜、白胡椒、山礬類、白酒等組成藥物涂蘸在病豬嘴內(nèi)，每天2次，并綜合西藥氯霉素、鏈霉素、白痢菌凈等在后海穴位注射，治療了當(dāng)?shù)劓i寨村、楊灑屯村、落渭屯村的兒十頭以及患有白痢的仔雞。丁明省等對(duì)建湖縣建陽(yáng)鄉(xiāng)某豬場(chǎng)的五十四頭哺乳母豬采取了中西綜合的處理辦法，將白頭翁散（黃金花、黑白丑、白頭翁、茵陳、甘草等）、黃痢靈散（黃連、黃柏、黃芩等）和抗生素氟派酸連用，結(jié)果顯示痊愈率達(dá)91.2%。

3 中獸醫(yī)預(yù)防豬大腸桿菌病的現(xiàn)狀

中醫(yī)一直以來(lái)貫徹了一個(gè)先治未病的防治思路，包括未病先防、既病防變兩層意。隨著不斷的研究和發(fā)展改進(jìn)，目前利用中獸醫(yī)在防治豬大腸桿菌病上也有一些很有效的方法，現(xiàn)在較為普遍采用的技術(shù)就是在飼料中加入中草藥，當(dāng)母豬食用了這類私聊之后，母乳內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生一定的抗體，仔豬在喂養(yǎng)母乳之后，經(jīng)母體給藥后能夠取得一定的預(yù)防性的作用。

馬玉芳等做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，就是在母豬的飼料中加入不等的黃白痢散，分別在飼料中的添加了100 g和150 g的黃白痢散，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的喂養(yǎng)之后，這兩批母豬產(chǎn)下的仔豬中，仔豬后分別得到了81.7%和90.0%的保護(hù)率。經(jīng)過(guò)這類實(shí)驗(yàn)后，他還開(kāi)發(fā)出了專門防治仔豬黃白痢的制劑黃白痢散，同樣根據(jù)母豬生產(chǎn)特性喂服中添加了黃白痢散的兩個(gè)處理組分別得到了83%和94%的保護(hù)率。這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和對(duì)照組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果一對(duì)比，黃白痢死亡率分別降低了46%和58%。

曹慶森等也對(duì)此進(jìn)行過(guò)實(shí)驗(yàn)，不過(guò)它們選擇的是曾產(chǎn)或發(fā)生過(guò)仔豬水腫病的經(jīng)產(chǎn)母豬為試驗(yàn)對(duì)象，在生產(chǎn)前10d開(kāi)始喂養(yǎng)中藥（白頭翁、夏枯草、紫花地丁、山豆根、青蒿、厚樸），仔豬則在開(kāi)食后給予夏枯草、紫花地丁、白頭翁、青蒿、山楂、黃芪等中藥補(bǔ)益法，在846只經(jīng)產(chǎn)母豬和6998只仔豬中，經(jīng)中藥預(yù)防后發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)水腫的病仔豬僅有146只，治療效果高達(dá)90%以上。

4 展望

隨著科技的發(fā)展，越來(lái)越多的藥物被生產(chǎn)出來(lái)，但是利用這類技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的一些藥物對(duì)動(dòng)物都有一定的毒性，特別是目前在臨床上應(yīng)用的部分抗生素雖然對(duì)殺死病菌非常高效，同樣也會(huì)產(chǎn)生大量的內(nèi)毒物，有可能會(huì)給疾病恢復(fù)或加強(qiáng)帶來(lái)一定的安全隱患，最佳的辦法是利用抗生素使病菌崩解后排出大量的內(nèi)毒物，將病菌自身所代謝的內(nèi)毒力因子盡快排除體外，以此獲得更好的療效。從這一點(diǎn)上來(lái)看，現(xiàn)在的中獸藥對(duì)預(yù)防豬大腸桿菌病一般采用加熱抗菌、燥濕的藥物為主，然后再根據(jù)患病豬仔的具體表現(xiàn)，合理添加滲濕利水的藥品，有效提高對(duì)機(jī)體中有毒化學(xué)物質(zhì)的排除能力，更好地對(duì)其進(jìn)行治療，提高治療效果。

隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，越來(lái)越多的養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)始興辦起來(lái)，養(yǎng)殖行業(yè)開(kāi)始向著規(guī)?；l(fā)展，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的各種牲畜也遠(yuǎn)離越多。但是由于豬的大腸桿菌病與其他疾病，在同一養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)或一個(gè)地區(qū)的發(fā)病率可能更高。養(yǎng)殖戶需采取更加科學(xué)合理的防治手段避免和防治這種大規(guī)模傳染病，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖的健康發(fā)展。