李敏

北崖村最上面的人家，戶主姓毛，很倔。家周圍有一片栗子林，大家喊他“毛栗子”。

毛栗子最近又喜又愁。他家小子曉強(qiáng)爭(zhēng)氣，考上城里重點(diǎn)高中；閨女曉靜去年考上大學(xué)，國(guó)家助學(xué)貸款解決了學(xué)費(fèi)，但每月生活費(fèi)還是入不敷出。他家唯一經(jīng)濟(jì)來(lái)源是栗子，每年能賣幾千塊錢。毛栗子想進(jìn)城打工，但老娘多病不敢外出。村里有扶貧政策，逢年過(guò)節(jié)有人來(lái)送米送面，可毛栗子覺得沒下力氣拿東西屈辱，不愿要。于是，毛栗子家成了北崖村最窮的人家。

北崖村有山泉穿村而過(guò)，貼著山泉往上便是登魯山景區(qū)的小路。天氣好時(shí)，城里人坐樹林里野炊的很多。毛栗子夫妻看見嘆氣說(shuō)，人家過(guò)的才叫日子。

這天，剛下過(guò)一場(chǎng)雨，有個(gè)男人在林子里轉(zhuǎn)，走走停停，一會(huì)兒看遠(yuǎn)處，一會(huì)兒看近處，手里提著塑料袋，大概是撿蘑菇。毛栗子看見，就知道他是個(gè)城里人。鄉(xiāng)下人都知道，這場(chǎng)雨太小，出不了蘑菇。

毛栗子還沒來(lái)得及提醒那人，天氣驟變，大雨傾盆而下。毛栗子跑上前大聲喊道，快跟我到屋里躲一躲呀！

男子跟著他飛奔進(jìn)屋，落得一身雨水。毛栗子老婆遞過(guò)一塊干毛巾，男人感激致謝。

男子主動(dòng)介紹，他叫王磊，家在縣城，愛往鄉(xiāng)下跑，到村里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)讓他覺得踏實(shí)。

屋外雨繼續(xù)下，毛栗子泡了茶和王磊說(shuō)話，漸漸熟絡(luò)起來(lái)。

王磊說(shuō)，這地方有樹有泉有流水，通風(fēng)涼快，不少人來(lái)玩吧？

毛栗子哈哈笑說(shuō)，還真不少人來(lái)玩呢。他們備了吃的喝的，不在自家餐桌上吃，來(lái)我家栗子林石板上吃，就是圖栗子林里涼快呢。

毛栗子媳婦煎了韭菜雞蛋，炒了花生米，炸了螞蚱，從地里拔了水靈靈的蘿卜切了端上桌，端上幾個(gè)雜糧窩窩頭。

王磊邊吃邊贊，說(shuō)，老哥，你知道這幾個(gè)菜在城里值多少錢不？

多少？

少說(shuō)一百。這叫原生態(tài)，城里哪里也吃不著你這金黃金黃的雞蛋呀。

毛栗子說(shuō)，這倒是，我這群雞滿山找蟲子吃。

王磊說(shuō)，栗子林這么大，來(lái)玩的人也多，你沒想開個(gè)飯店？

開飯店？那不得蓋房子，請(qǐng)廚師，我不會(huì)炒菜，你嫂子炒的莊戶菜城里人誰(shuí)稀罕吃？

不用請(qǐng)廚師，多養(yǎng)點(diǎn)雞，用木柴燉山雞就成。

這也成？

當(dāng)然，現(xiàn)在城里人傳統(tǒng)飯店都吃膩了，你這原汁原味木柴燉山雞，手工窩頭，肯定都喜歡吃。山里農(nóng)家樂小餐館我也去過(guò)幾家，都很火。你這地方保準(zhǔn)行。

唉，都有成本，倆孩子上學(xué)，一屁股債，你開吧。

我要上班，沒時(shí)間啊。我有個(gè)主意，咱倆合伙怎么樣？我出錢，你出工。

這也行？

試試看，我負(fù)責(zé)蓋幾個(gè)茅草棚，弄桌子和餐具，你和嫂子負(fù)責(zé)賣你家燉雞，賺了錢我們分。

毛栗子聽了心頭一喜。對(duì)啊，自己怎么沒想到呢。燉雞簡(jiǎn)單，鐵鍋木柴都有，樹林里現(xiàn)成的雞一大群。錢怎樣分，毛栗子沒好意思問，一是八字沒一撇，二是這王磊剛認(rèn)識(shí)，說(shuō)不出口。

王磊似乎看透了毛栗子的心思，說(shuō)，錢具體咋分我也沒譜，蓋幾間茅草棚子也花不了幾個(gè)錢，先試營(yíng)業(yè)一下，看賺錢不賺錢咱再說(shuō)分成。

看王磊這么說(shuō)，毛栗子也不好追問。

王磊帶了一些人，拉來(lái)滿滿一卡車東西：四方桌、小馬扎、一次性餐具、桌布、不銹鋼茶壺、暖瓶等。兩口子迎上忙前忙后。太陽(yáng)落山時(shí)，四個(gè)圍著籬笆的茅草棚子，在樹林邊擺開，栗子林那棵歪脖子樹上，掛一紅漆木牌，上面寫“栗子林燉雞店”。

毛栗子帶著忐忑的心情，開始營(yíng)業(yè)。

毛栗子媳婦唯恐伺候不好客人，事事做得仔細(xì)，雞燉得爛，蔥油餅外酥里嫩，紅豆包餡多皮薄，槐花餅、薺菜湯等野味輪番做。

吃客漸多。夫妻倆忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媳婦臉頰上飛著兩朵紅云。村里都說(shuō)毛栗子夫妻發(fā)財(cái)了。

一天，村主任來(lái)了，同毛栗子在樹底下喝了一壺茶。這壺茶讓毛栗子夫妻驚喜交集。

三個(gè)月之后，王磊再次來(lái)到栗子林。兩口子遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見，丟下手里活兒一溜小跑迎上去。毛栗子媳婦邊跑邊用袖子抹眼淚。毛栗子喊了一聲“王書記”，緊緊握住王磊的手說(shuō)不出話來(lái)，眼圈紅了。

食客莫名其妙地看著這對(duì)夫妻。他們哪知道，這用心良苦的扶貧對(duì)毛栗子一家的意義。

這天的陽(yáng)光格外暖。林子深處一片喔喔雞鳴，如一首歡快的歌謠。

（選自《小說(shuō)選刊》2022年第4期，有刪改）

訓(xùn)練

1.“用心良苦的扶貧”，體現(xiàn)在哪些方面？請(qǐng)根據(jù)小說(shuō)內(nèi)容簡(jiǎn)要概括。

答：

2.小說(shuō)結(jié)尾揭曉幫助毛栗子開“栗子林燉雞店”是王磊對(duì)毛栗子一家的扶貧之舉，這樣安排情節(jié)有什么妙處？請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。

答：