鐘 東，寧廣南，鐘勝鵬

1.廣西福綿區(qū)福綿鎮(zhèn)水產畜牧獸醫(yī)站，廣西 玉林 537023；2.廣西福綿區(qū)沙田鎮(zhèn)水產畜牧獸醫(yī)站，廣西 玉林537034；3.廣西清灣鎮(zhèn)農業(yè)農村綜合服務中心，廣西 北流 537400

塘角魚又稱塘鲺，學名胡子鯰（Clarias fuscus），在分類上屬鯰形目、胡子鯰科。塘角魚是我國華南地區(qū)常見的淡水魚，其肉質滑嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，有較高的食用經濟價值。塘角魚具有生長速度快、產量高、耐低氧等特點，在廣東、廣西各地有較大的養(yǎng)殖量，屬于熱門的水產養(yǎng)殖品種，2020 年4月在玉林魚苗市場上塘角魚苗（規(guī)格為150 尾/kg）售價從60 元/kg 漲到110 元/kg，在種苗市場上有良好的需求關系，為此進行人工繁殖孵化試驗來探討該技術對助農增收的可行性。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

本試驗地點在玉林市玉州區(qū)后浪水產養(yǎng)殖家庭農場進行，孵化池用木板制成（長3.0 m、寬0.8 m、高0.25 m），池底要平坦、光滑，可用1 塊塑料布墊底及貼在周圍，用于裝水。孵化池必須保持有活水流動，且進排水平衡，水溫可控，最適水溫要求范圍26～29 ℃。

1.2 親魚選擇

選好親魚是人工繁殖的重要條件之一，應選擇無傷、無病、成熟的個體作為親魚[1]。本試驗親魚均來自玉林市魚苗市場，選用標準要求為二齡成熟，體重200～350 g。親魚的體表觀察判斷為，成熟的雌魚腹部膨大，外生殖突短而鈍，呈橢圓形突起，后緣游離度?。怀墒斓男埕~外生殖突細長，呈柱狀突起，基部稍大，后部尖細，末端有黑點，后緣游離度大[2]。

1.3 人工催產

催產方式主要采用人工催產，催產藥物選用注射用高效魚用催產劑，主要成分為人絨毛膜促性腺激素（HCG），本藥劑4 mL 用5%葡萄糖注射液130 mL 進行稀釋，催產率可在92%以上，且選用葡萄糖作為稀釋液相比于氯化鈉可避免注射部位引起發(fā)炎等癥狀。稀釋后在雌魚的胸鰭基部或背鰭基部附近做1 次注射，每尾雌魚注射用0.6 mL，注射15～16 h 后可進行采卵，健康的魚卵通常呈綠黃色微帶紅點，圓珠形，卵直徑1.7～1.8 mm。

1.4 人工授精

1）采卵。時間是在雌魚注射后15～16 h，在效應時間內可根據雌魚的腹部腫脹情況和腹部由上而下擠壓排卵難易來確定具體采卵時間，在采卵擠壓時不宜太用力，一般擠4～6 次即可，不易擠出的不要勉強擠壓出來，采集到的魚卵盛放在清潔無水的盆內。

2）采精。雄魚的精液不能擠壓出來，必須剖腹取出精巢[3]，再用剪刀剪成小塊，剪時可見白色精液流出，把精巢碎塊放入研藥缽，加入少許0.9%氯化鈉注射液，將其研磨成漿，備用。注意，這時的精子可以接觸氯化鈉注射液，但絕對不能接觸任何水分。

3）受精。把精液倒入盛有魚卵的盆內，用羽毛或手均勻地攪拌，隨即加入少量氯化鈉注射液，等待3～5 min 后，將準備好的水葫蘆或崗松（玉林地區(qū)多采用崗松，又稱掃把枝）放進盆內攪動幾下，使受精卵粘著，快速放入孵化池內，切記不要粘得太多太密，否則會影響孵化率。

1.5 人工孵化

近年來，地下水污染嚴重，為保證水源的安全可靠和成功率，可采用自來水作為供水源，通過二次過濾加熱，水溫在26～28 ℃為佳，孵化率可達95%，受精卵經30～32 h 可孵出仔魚。剛孵出的仔魚臍囊很大，體長約4.6 mm，臍囊寬約1.8 mm，常臥于池底不能游動，僅尾巴擺動，主要以臍囊供給營養(yǎng)，約第3 天臍囊開始消失，運動力增強并開始攝食。孵化期間應保持池水流轉以滿足水溶氧充足，并嚴格過濾清除雜質（發(fā)白的魚卵殼等）和避免敵害生物進入。建議選擇室內進行孵化，這樣對周邊的環(huán)境變化能做到可調可控。

2 效益分析

試驗周期為3 d，主要資金支出項目見表1：親魚采購50 kg，其中雌魚45 kg，雄魚5 kg，共計花費900 元；藥物使用84 元，水費使用96 元，電費使用（恒溫加熱及供氧）324 元，人工及其他740 元，雌魚可按回收價6 元/kg 扣除，共計花費1 874 元。本試驗共計孵化約100 萬尾塘角魚魚花，市場價格在40 元/萬尾，產值約4 000 元，利潤2 126 元，投入產出比1∶2.13。

表1 試驗資金支出項目

3 結 語

在孵化的過程中，要保持塘角魚苗的高孵化率，關鍵在于親魚的選擇、催產劑量的配比、水溫的控制等因素。塘角魚的人工繁殖孵化生產周期短、操作技術流程簡單、投入產出比可觀，若在生產環(huán)節(jié)的過程中采用家庭創(chuàng)業(yè)生產模式，還可再節(jié)省部分人工費的支出，結合當地市場需求，該技術特別適合農村家庭作為副業(yè)經營，可作為經濟增收的一種方式。