董 海

山東省鄒平市好生街道畜牧獸醫(yī)站，山東 鄒平 256219

瘤胃是牛降解飼料、吸收營養(yǎng)物質(zhì)的一個主要器官，瘤胃內(nèi)的菌群使飼料在瘤胃內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生氣體，瘤胃內(nèi)的優(yōu)勢菌門有變形菌門、厚壁菌門、擬桿菌門、放線菌門等[1]。這些菌群可以分解動物采食的飼料并利用分解的產(chǎn)物合成動物所需的營養(yǎng)物質(zhì)，利于動物的生長發(fā)育，提高免疫力等。如果牛瘤胃發(fā)酵異常，會產(chǎn)生瘤胃酸中毒、瘤胃積食、瘤胃臌氣等病癥。引起牛瘤胃臌氣的因素有很多，針對不同病因引起的牛瘤胃臌氣，應(yīng)根據(jù)實際情況選擇不同的治療手段。

1 發(fā)病機(jī)制

導(dǎo)致瘤胃臌氣的因素很多，反芻動物采食一般比較匆忙，采食后未經(jīng)充分咀嚼就進(jìn)入瘤胃，飼料在瘤胃內(nèi)通過微生物進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體及熱能，或者因為其他原因使得瘤胃排氣困難，產(chǎn)氣與排氣發(fā)生不平衡現(xiàn)象，氣體在瘤胃中聚集，導(dǎo)致瘤胃增大，胃壁擴(kuò)張，其他器官受到壓迫，從而引起牛反芻、噯氣障礙、呼吸困難等癥狀。

2 病 因

牛瘤胃臌氣可分為原發(fā)性和繼發(fā)性瘤胃臌氣。原發(fā)性牛瘤胃臌氣的發(fā)病原因主要是采食了大量易發(fā)酵的飼料，如發(fā)霉變質(zhì)飼料、豆科植物、青綠飼料等。繼發(fā)性發(fā)病原因主要是由于前胃遲緩、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎等造成瘤胃不能正常反芻的現(xiàn)象。飼料在牛瘤胃微生物的作用下，大量發(fā)酵產(chǎn)生氣體（如甲烷、二氧化碳），這些氣體未能及時排出，聚集在瘤胃內(nèi)引起呼吸困難、反芻停止等癥狀，嚴(yán)重時導(dǎo)致死亡。

3 臨床癥狀與診斷

瘤胃臌氣發(fā)病較快，表現(xiàn)為踢腹、臥立不安、呻吟、食欲、反芻、噯氣停止、左腹部膨大，呼吸困難、結(jié)膜發(fā)紺、心跳加快、眼球突起、行走不穩(wěn)、吼叫不斷，流涎，觸診有彈性，叩診有鼓音；發(fā)病時無食欲，消化不良，嚴(yán)重時窒息死亡[2]。因此，治療時應(yīng)秉承排氣、殺菌、消毒、止酵等原理，促進(jìn)瘤胃蠕動，保證胃腸正常機(jī)能及消化活動。臨床上瘤胃臌氣常與食道阻塞、前胃遲緩、瘤胃積食發(fā)病癥狀極為相似，需要認(rèn)真鑒別。

1）食道阻塞：通常是因為食道中被飼草或異物堵塞。食道阻塞的病牛也會出現(xiàn)呼吸困難、流涎等癥狀，區(qū)別在于食道阻塞時觸摸頸部可明顯感覺到有異物堵塞，插入胃管時胃管立即被堵住，不能繼續(xù)向下深入；病牛采食及飲水時會從口鼻流出。因此，在平時的飼喂過程中，動物的飼料應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆鬯樘幚怼?/p>

2）前胃遲緩：指瘤胃內(nèi)容物無法正常消化和蠕動，容易造成內(nèi)容物在瘤胃內(nèi)發(fā)酵和腐敗，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。前胃遲緩與瘤胃臌氣最大的區(qū)別在于觸診時內(nèi)容物稀軟或黏硬，口腔伴有酸臭味，便秘腹瀉交替出現(xiàn)，出現(xiàn)體溫升高的現(xiàn)象，糞便氣味難聞，有時會有炎性分泌物。舍飼過程中，可能經(jīng)常存在牛群運(yùn)動量不足的情況，養(yǎng)殖場應(yīng)建有適合牛群的運(yùn)動場，保證適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動。

3）瘤胃積食：瘤胃積食大多數(shù)是一次性采食量過多，咀嚼不充分，導(dǎo)致消化不良；或者是精粗搭配不合適，導(dǎo)致牛的消化系統(tǒng)出現(xiàn)障礙。病畜的尿液為赤黃色和茶黃色，糞便發(fā)黑，聽診蠕動音逐漸變短且蠕動次數(shù)減少，容易出現(xiàn)酸中毒，病畜拒絕觸碰，由于消化不良會導(dǎo)致嘔吐[3]。牛在飲食過程中，有時會采食塑料物質(zhì)，塑料物質(zhì)在瘤胃內(nèi)無法被消化；有時因為牛采食過多的精料也會導(dǎo)致牛消化不良，導(dǎo)致牛瘤胃積食。所以，要保證牛飼料干凈安全，合理搭配飼糧。

4 治 療

4.1 西醫(yī)療法

1）魚石脂50 g、松節(jié)油100 g、酒100 g 混合1次灌服；800 g 的硫酸鎂和6 L 的水混合灌服；用500 g 的香油炸100 g 的皂角灌服；將500 g 的豆油熬開，再加草木灰250 g，花椒皮粉200 g，攪拌均勻后加水灌服；150 g 的氯化鈣加水1 000 mL，混勻灌服。以上灌服的方法可因牛的體重及癥狀進(jìn)行合理的配比灌服溶液，不能造成浪費(fèi)或者治療不當(dāng)。

2）對于輕微病例，可讓?？阢暪饣哪景舨⒐潭?，左腹部進(jìn)行按摩，促進(jìn)瘤胃腹部的氣體排出；對于急性病例，可在瘤胃的左上腹用導(dǎo)管針進(jìn)行穿刺放氣，緩慢放氣，避免造成牛不適，再進(jìn)行植物油、溫水、硫酸鈉混合灌服；對于臌氣嚴(yán)重的牛，可先進(jìn)行放氣治療。使氣體緩慢排出，同時向瘤胃中注入20 mL 的消氣靈加適量水。

3）靜脈注射。10%的氯化鈉注射液200～300 mL與10%安鈉咖10 mL 混合進(jìn)行靜脈注射；或者靜脈注射5%水合氯醛注射液500 mL。靜脈注射必須是由經(jīng)驗豐富的獸醫(yī)來操作，牛體積大，不易控制，靜脈注射時應(yīng)注意自身安全，以防受傷。

4）用2%～3%的碳酸氫鈉溶液洗胃，調(diào)節(jié)瘤胃內(nèi)的pH 值，并灌服適量的瘤胃液，改善瘤胃內(nèi)環(huán)境。

4.2 中醫(yī)療法

中醫(yī)療法一般是中藥藥材熬制而成，以下整理了3 個藥方供參考，根據(jù)當(dāng)?shù)厮幉募芭５陌l(fā)病程度選取合適的藥方及藥材劑量。中藥灌服后應(yīng)牽引牛到30°坡度區(qū)域進(jìn)行運(yùn)動，讓病牛保持前高后低的體位行走，助于消化和瘤胃蠕動。治療瘤胃臌氣藥方如表1 所示。

表1 治療瘤胃臌氣藥方 g

4.3 手術(shù)治療

手術(shù)治療一般不予采納，因耗資大、治療時間較長，需要更多的人力物力投資，但病畜若經(jīng)過上述措施治療無效，才可以考慮對動物進(jìn)行手術(shù)治療。手術(shù)治療前，可進(jìn)行局部麻醉，防止病畜因疼痛控制不當(dāng)，出現(xiàn)刀口撕扯過大、術(shù)口縫合不緊密、特殊情況會傷到手術(shù)人員等情況。先進(jìn)行局部剪毛、剃毛、消毒等準(zhǔn)備工作，待一切準(zhǔn)備妥當(dāng)后，開始進(jìn)行手術(shù)。在動物第3 腰椎處作切口，垂直向下切開，由外向內(nèi)慢慢切開組織，直至顯露瘤胃；用手術(shù)刀在瘤胃處切開1 個小口，緩慢放出瘤胃內(nèi)的氣體，再用手術(shù)刀切開瘤胃來取瘤胃內(nèi)容物，內(nèi)容物取出1/3～1/2 即可，用生理鹽水沖凈傷口及周邊，縫合瘤胃，由內(nèi)及外縫合組織，最后用碘酊消毒處理。

4.4 洗胃法

將干凈的塑料管經(jīng)口腔插入瘤胃中，來回抽動塑料管讓瘤胃內(nèi)多余的氣體及內(nèi)容物通過塑料管排出，減輕病癥；或者通過塑料管向瘤胃內(nèi)注入大量溫水，通過虹吸的原理將瘤胃內(nèi)的氣體及內(nèi)容物排出。病癥嚴(yán)重的牛，可在20 kg 溫水中加入200 g 食鹽和20 g 高錳酸鉀配比成洗胃水，再來沖洗瘤胃。

4.5 限制飲水

病畜發(fā)病程度較輕的情況下，應(yīng)停止病畜的采食，對于病畜的飲水也要合理控制，必要時應(yīng)對病畜進(jìn)行一定的按摩，有助于病畜早日恢復(fù)健康。

以上幾種方法，應(yīng)根據(jù)牛的實際情況進(jìn)行治療，有些病牛會出現(xiàn)發(fā)熱的現(xiàn)象，應(yīng)先進(jìn)行退燒處理，使用退燒藥和消炎藥。病牛的瘤胃臌氣狀況緩解后，切不可直接飼喂大量飼料，應(yīng)逐漸增加飼料用量。

5 預(yù)防措施

1）控制放牧?xí)r間及強(qiáng)度。夏季放牧?xí)r，適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)飼，盡可能地避免采食過多的青綠飼料，采食后防止動物立即飲水；由于青草生長旺盛時，適口性好，牛喜食，但無法控制采食量，所以養(yǎng)殖者應(yīng)控制放牧?xí)r間；或者合理規(guī)劃放牧?xí)r間，防止動物采食時間過長；在放牧過程中，也應(yīng)避開牛群采食腐敗落葉，有時會引起中毒[4]。

2）減少易發(fā)酵飼料的飼喂。如豆科類牧草紫花苜蓿，嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，嚴(yán)禁飼喂帶有露水的飼料，飼料應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行粉碎處理。

3）飼養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變。由傳統(tǒng)的放牧模式轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸暷Ｊ?，舍飼模式可以在精?zhǔn)飼喂的基礎(chǔ)上控制牛的進(jìn)食，避免采食過多飼料引發(fā)疾病。

4）藥材的準(zhǔn)備。春季和夏季是多發(fā)季節(jié)，急救的藥品及器材應(yīng)提早準(zhǔn)備妥當(dāng)，以備不時之需。

5）消毒措施。牛群良好的生活環(huán)境是健康發(fā)育的基礎(chǔ)，養(yǎng)殖者應(yīng)具備環(huán)境意識，在注重自身衛(wèi)生的同時也應(yīng)做好牛群的衛(wèi)生。制定合理的計劃，定時對牛舍、料槽、水槽等進(jìn)行消毒處理，選擇次氯酸鹽類和碘類的消毒劑。條件允許的情況下，還應(yīng)對牛進(jìn)行疫苗接種，防止牛群出現(xiàn)其他疾病，出現(xiàn)交叉感染。

6 討 論

1）豆科牧草中含有較多的蛋白質(zhì)、皂苷、果膠等物質(zhì)，容易在瘤胃內(nèi)形成氣泡，其中的物質(zhì)還會增高瘤胃液的黏稠度，發(fā)酵產(chǎn)生的代謝物導(dǎo)致酸度增大，使氣泡更穩(wěn)定，更不容易排出。所以，豆科牧草的采食量應(yīng)制定在適宜范圍內(nèi)，或準(zhǔn)備一些氯化鈣，發(fā)生疾病時可以立即處理，同時也應(yīng)注意氯化鈣易潮化，注意密封保存。

2）在治療時，往往單一的治療手法效果不太明顯，對于發(fā)病嚴(yán)重的牛，可中西醫(yī)治療方法同時使用，同時也要注意藥物之間出現(xiàn)拮抗作用，避免加重瘤胃臌氣或者導(dǎo)致其他病癥出現(xiàn)。

3）加強(qiáng)對牧民相關(guān)知識的普及及培訓(xùn)，偏遠(yuǎn)地區(qū)牧民受教育程度低，對于動物的科學(xué)飼養(yǎng)管理認(rèn)知較少，放牧?xí)r較隨性，忽略了一些體質(zhì)較弱的牛，造成這部分牛的病癥加重。

牛瘤胃臌氣在養(yǎng)殖過程中是一種常見的病例，該病不具有傳染性，若發(fā)病嚴(yán)重會導(dǎo)致病畜死亡，加大養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失；該病預(yù)防有一定的難度，但應(yīng)根據(jù)病牛的發(fā)病程度，因病制宜，選擇合適的治療手法進(jìn)行診治，降低損失，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益。西醫(yī)治療成效快，可控制病情的惡化；中醫(yī)可以防止繼發(fā)性發(fā)作，因此，中西醫(yī)結(jié)合治療牛瘤胃臌氣效果更好。