陳愛(ài)華，杜 偉

（泰安市伏山鎮(zhèn)人民政府 山東泰安 271408）

我國(guó)的蘋(píng)果樹(shù)種植規(guī)模較大，2020 年我國(guó)蘋(píng)果種植面積達(dá)200 萬(wàn)公頃以上，產(chǎn)量超過(guò)4000 萬(wàn)噸，出口量極大。但現(xiàn)階段，我國(guó)在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)方面并未被列入強(qiáng)國(guó)范圍，主要是因?yàn)樘O(píng)果質(zhì)量不占優(yōu)勢(shì)。在對(duì)蘋(píng)果品質(zhì)造成影響的眾多因素中，病蟲(chóng)害是人們密切關(guān)注和研究的重點(diǎn)。以往使用的農(nóng)藥防治手段既會(huì)對(duì)蘋(píng)果質(zhì)量造成影響，造成農(nóng)藥殘留量不符合標(biāo)準(zhǔn)，還會(huì)污染本就翠弱的生態(tài)環(huán)境。當(dāng)前，人們對(duì)綠色食品的需求量不斷增加，面對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展需求，傳統(tǒng)的病蟲(chóng)害防治手段已不能滿足，因而諸多果農(nóng)紛紛都開(kāi)始采用以生態(tài)調(diào)控為主的綠色防控技術(shù)。

1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

1.1 清潔果園

在秋冬季節(jié)，把粗老翹皮徹底刮除，以清理干凈越冬蟲(chóng)卵與病菌。集中深埋或焚燒刮下的樹(shù)皮，果園噴灑3～5 波美度石硫合劑，將殘存在表的蟲(chóng)卵與病菌消滅；秋冬季果樹(shù)落葉后，結(jié)合施基肥，針對(duì)存在于果園內(nèi)的雜草、落葉以及枯枝等做集中處理；早春或初冬開(kāi)展耕翻工作，將越冬病蟲(chóng)徹底消滅。借助清潔果園，可以使蘋(píng)果早期花腐病、落葉病、尺蠖、金龜子、蘋(píng)掌舟蛾、梨花網(wǎng)蝽、潛葉蛾、黑星麥蛾等越冬病蟲(chóng)源得到有效控制[1]。

1.2 清除病蟲(chóng)枝

需要第一時(shí)間清除蘋(píng)果樹(shù)上還沒(méi)有掉落的病蟲(chóng)危害枝葉，防止此后這些殘留的病蟲(chóng)對(duì)樹(shù)體造成危害，針對(duì)修剪后的枝干，應(yīng)在剪鋸口涂抹果樹(shù)傷口愈合劑。除此之外，夏秋季剪除適量的稠密枝條，確保果樹(shù)間通風(fēng)透光條件良好，這對(duì)高效防治卷葉蛾、葉螨、落葉病等病蟲(chóng)害十分有利。

1.3 地膜覆蓋，樹(shù)干涂白

春季在果園中，蓋上一層黑地膜，做好除草工作，這樣做的主要目的是防止越冬害蟲(chóng)發(fā)生羽化或是向樹(shù)上遷移，促使蟲(chóng)口密度降低。冬天對(duì)樹(shù)干進(jìn)行涂白（見(jiàn)圖1），以免發(fā)生凍害和日灼，導(dǎo)致果樹(shù)萌芽與開(kāi)花時(shí)間延遲，使腐爛病得到有效防治，以及防止晚霜凍害。

圖1 樹(shù)干涂白

1.4 土地施肥

在果樹(shù)正常生長(zhǎng)中，需要開(kāi)展施肥工作，以便為果樹(shù)提供充足的營(yíng)養(yǎng)成分，增強(qiáng)其抗病害能力。其中，9—10 月可以施加腐熟有機(jī)肥。通常而言，果園需要施加不少于每畝3 噸的肥料才能有效滿足果樹(shù)生長(zhǎng)所需，以增強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的抗性。

2 物理措施

2.1 殺蟲(chóng)燈誘殺

殺蟲(chóng)燈（見(jiàn)圖2）。這種殺蟲(chóng)方式是借助光、色等誘集害蟲(chóng)，借助高壓電網(wǎng)殺死害蟲(chóng)。需要在整個(gè)果園中設(shè)置殺蟲(chóng)燈，間隔100 米左右，懸掛高度約2米，牢牢固定，以免被風(fēng)吹掉。在蟲(chóng)害發(fā)生期間，開(kāi)、關(guān)燈時(shí)間分別為晚8 點(diǎn)、早6 點(diǎn)，收集袋中的害蟲(chóng)尸體，或?qū)⑵渥鳛轱暳?。每周都要將殺蟲(chóng)燈擦拭干凈，清理燈管和燈箱[2]。由相關(guān)調(diào)查可知，殺蟲(chóng)燈可以誘殺的害蟲(chóng)有50 多種，其成本不高。在安裝殺蟲(chóng)燈時(shí)，必須成片安裝，將整個(gè)蘋(píng)果園覆蓋，才可以發(fā)揮良好的蟲(chóng)害防治效果。

圖2 殺蟲(chóng)燈

2.2 糖醋液誘殺害蟲(chóng)

在蘋(píng)果開(kāi)花期，需在園內(nèi)放置糖醋液誘殺盆，此舉主要是為了對(duì)部分害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺，如食花金龜甲等，一般時(shí)間選在下午5 點(diǎn)左右。

2.3 黃板誘殺

通常來(lái)說(shuō)，在4 月下旬應(yīng)利用黃板誘殺害蟲(chóng)，在果園中懸掛黃板（見(jiàn)圖3），懸掛數(shù)量為3375～4500個(gè)/公頃，主要懸掛在樹(shù)冠外部，離地面1.5 米左右，可以有效誘殺蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)。

圖3 黃板誘殺

2.4 樹(shù)干捆綁誘蟲(chóng)帶

可以借助樹(shù)干捆綁誘蟲(chóng)帶的方式將有害螨蟲(chóng)有效殺滅，通常會(huì)在第一分叉下10～20 厘米處捆綁誘蟲(chóng)帶，同時(shí)纏繞樹(shù)干一周，可以將害蟲(chóng)引誘到誘蟲(chóng)帶之中，以便于集中殺蟲(chóng)。

3 生物防治

3.1 性誘殺技術(shù)

借助雄性成蟲(chóng)對(duì)性信息素的趨性，使園內(nèi)雌雄成蟲(chóng)的交配率降低，同時(shí)對(duì)成蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。在桃小食心蟲(chóng)、金紋細(xì)蛾、卷葉蛾等蟲(chóng)害危害嚴(yán)重的果園，于4—9 月安裝相應(yīng)性誘捕器；誘捕器之間保持15米的距離，通常每公頃安裝45～75 個(gè)，及時(shí)更換誘芯，并結(jié)合實(shí)際情況更換新粘板；離地面1.2 米處的樹(shù)冠外中部懸掛誘捕器。或借助性迷向技術(shù)對(duì)害蟲(chóng)交配產(chǎn)卵進(jìn)行干擾，按照產(chǎn)品使用說(shuō)明使用，如借助蘋(píng)果蠹蛾性激素對(duì)蘋(píng)果蠹蛾進(jìn)行防控。

3.2 合理使用生物農(nóng)藥

以實(shí)際要求為基礎(chǔ)，加大生物制劑的推廣使用力度，比如在防治葉螨、蚜蟲(chóng)、金紋細(xì)蛾等害蟲(chóng)時(shí)就可使用阿維菌素；在果實(shí)萌芽至開(kāi)花前，噴灑多抗霉素農(nóng)抗120，以使落葉斑點(diǎn)病得到有效防治，借助氨基寡糖素增強(qiáng)樹(shù)體抗病性，使用苦參堿等植物提取物對(duì)白粉虱、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛和夜蛾類害蟲(chóng)進(jìn)行有效防治，運(yùn)用枯草芽孢桿菌、蘇云金桿菌有效防治害蟲(chóng)等。

3.3 保護(hù)和利用天敵

借助病蟲(chóng)的天敵，也就是有益生物進(jìn)行蟲(chóng)害防控工作，發(fā)揮以蟲(chóng)治蟲(chóng)的作用。每一種病蟲(chóng)均有相應(yīng)的天敵，同時(shí)有益生物天敵類型多樣，可以長(zhǎng)時(shí)間有效防控害蟲(chóng)。諸如昆蟲(chóng)微生物和寄生性、捕食性天敵均屬于有益生物的范疇，其中食蚜瓢蟲(chóng)、捕食螨、食蚜蠅、草蛉等就包括在捕食性昆蟲(chóng)一類。不僅如此，還可采取其他防治方法，如用草引蟲(chóng)、用菌控菌等，或是人工培育天敵。但在利用天敵的過(guò)程中，還要注意保護(hù)天敵，比如使用農(nóng)藥時(shí)可選擇局部用藥的方法，以減小對(duì)其的影響；又或是在耕作時(shí)注意保護(hù)其棲息場(chǎng)所，最大化發(fā)揮出天敵在蘋(píng)果病蟲(chóng)害防控中的作用。此方法既不會(huì)危害人畜植物，同時(shí)害蟲(chóng)不容易產(chǎn)生抗性，可以獲得良好的防治效果。

4 藥劑防控技術(shù)

蘋(píng)果病蟲(chóng)害可以借助藥劑進(jìn)行綠色防控，但應(yīng)與當(dāng)?shù)氐牟∠x(chóng)害嚴(yán)重程度以及當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境相結(jié)合，確定藥劑的使用量，所以本文使用的藥劑濃度僅供參考。在實(shí)際管理中，需要結(jié)合實(shí)際情況控制藥劑噴霧的濃度與用量，不僅要使藥劑防控效果得到保證，同時(shí)用藥量不能過(guò)大，以免影響果樹(shù)和果實(shí)的生長(zhǎng)。

4.1 萌芽至開(kāi)花前

就越冬病蟲(chóng)害來(lái)說(shuō)，應(yīng)在萌芽期噴灑石硫合劑，1 次即可，或開(kāi)花前使用生物藥劑，結(jié)合癥狀選擇使用一種對(duì)蜜蜂影響最小且殘留時(shí)間不長(zhǎng)的治療性殺菌劑，以及具有較強(qiáng)滲透性和觸殺性的殺蟲(chóng)劑，混合后進(jìn)行葉面噴霧，將病蟲(chóng)基數(shù)壓低。果樹(shù)開(kāi)花前半個(gè)月，禁止使用對(duì)蜜蜂影響極大的甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、阿維菌素、氟硅唑等藥劑[3]。對(duì)腐爛病病斑（見(jiàn)圖4）進(jìn)行刮治時(shí)，應(yīng)刮干凈病部的壞死組織以及附近的健皮組織，深入木質(zhì)部，連綠切割為菱形，刮后第一時(shí)間在病處涂抹噻霉酮膏劑或甲基硫菌靈糊劑，促使病斑快速愈合。第一時(shí)間橋接復(fù)壯超過(guò)樹(shù)干1/4 的大病斑。

圖4 腐爛病病斑

4.2 落花后坐果期

此階段是全年防治卷葉蟲(chóng)類、蚜蟲(chóng)類、螨類、早期落葉病、炭疽病、輪紋病等的重要時(shí)期。異菌脲和多抗霉素等藥劑為最佳保護(hù)和治療藥劑。使用一種保護(hù)性殺菌劑和兼治各生育期蟲(chóng)害的殺螨劑，并組合藥劑，噴灑葉面。針對(duì)安裝了性誘捕器防治鱗翅目害蟲(chóng)的果園，可以選擇防治蚜蟲(chóng)和葉螨的專用藥劑，如聯(lián)苯菊酯等。與此同時(shí)，在修剪時(shí)可以將疏果和摘除蟲(chóng)苞相結(jié)合，真正將保墑、補(bǔ)鈣等措施落到實(shí)處，加強(qiáng)管理，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)增強(qiáng)。

4.3 套袋前

在套袋之前，需要切實(shí)做好蟲(chóng)害預(yù)防工作，其中主要包括蘋(píng)果蚜蟲(chóng)、粉蚧、蜘蛛等蟲(chóng)害的預(yù)防。套袋前需要在晴天噴藥，在選擇防治蟲(chóng)害試劑時(shí)，通常選擇45%的代森錳鋅、咪鮮胺水乳劑2500 倍液、糖醇鈣溶液、螺螨酯、吡蟲(chóng)啉等[4]。

4.4 果實(shí)膨大期至采收前

在園內(nèi)噴灑波爾多液，時(shí)間選在6—7 月，老果園在這一階段，要注意在樹(shù)干上涂抹藥劑，以此預(yù)防腐爛病，詳細(xì)而言，應(yīng)將主枝和主干粗皮刮除后，涂抹1.8%辛菌胺醋酸鹽（碧康）水劑50～100 倍液或45%代森銨（施納寧）水劑50 倍液，此舉主要是為了鏟除果樹(shù)表皮的腐爛病病菌。7—8 月，噴灑免疫誘抗劑、殺蟲(chóng)劑和優(yōu)質(zhì)殺菌劑1 次，或噴施植物生長(zhǎng)劑，以此使早期蟲(chóng)害以及落葉病得到有效控制。除此之外，還需刮除當(dāng)年感染的新發(fā)小病斑表面的潰瘍，并將20%丁香菌酯懸浮劑100～150 倍液涂在病斑上，以免冬季進(jìn)一步加重感染。

4.5 果實(shí)采收后至休眠期

果實(shí)采收后約一周，使用殺菌范圍廣、殺蟲(chóng)效果持久的藥劑組合噴灑蘋(píng)果樹(shù)，可以有效減少越冬期病蟲(chóng)數(shù)量[5]。秋末冬初，可以在果園中進(jìn)行調(diào)查，輕刮新發(fā)的腐爛病病斑，同時(shí)選擇甲基硫菌靈糊劑原液和噻霉酮50 倍液等涂抹在病斑處，可以防止病原菌侵染范圍擴(kuò)大。

5 結(jié) 語(yǔ)

總而言之，進(jìn)一步強(qiáng)化蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控，加強(qiáng)對(duì)蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害特點(diǎn)的掌握，并將諸多因素（氣候環(huán)境、果樹(shù)生長(zhǎng)特性等）聯(lián)系起來(lái)，嚴(yán)格按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則進(jìn)行綠色防控，包括物理措施、農(nóng)業(yè)措施、生物措施和化學(xué)措施等，從而有效保護(hù)土壤環(huán)境，把農(nóng)藥對(duì)土壤、果樹(shù)的影響程度降至最低，營(yíng)造一個(gè)安全的農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，為農(nóng)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。