靳月琴 張改萍 沈 琦劉 力

(1山西省蠶業(yè)科學研究院，山西運城 044000； 2陽城縣蠶桑服務(wù)中心，山西陽城 048100)

山西省是蠶絲業(yè)主要發(fā)祥地之一，栽桑養(yǎng)蠶歷史悠久?！笆濉币詠?，山西省貫徹“穩(wěn)定老蠶區(qū)，發(fā)展新蠶區(qū)”的指導(dǎo)思想，在定襄、五臺、右玉、柳林、芮城、萬榮、臨猗、夏縣等地新建了多個蠶桑基地，蠶桑生產(chǎn)穩(wěn)中有升，蠶桑強縣注重品牌建設(shè)和挖掘利用蠶桑文化，在蠶桑副產(chǎn)品開發(fā)方面成績斐然。2021年1月20日，山西省第十三屆人民代表大會第四次會議召開，山西省省長林武在政府工作報告中提出，山西省將推動農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”發(fā)展，開展第一產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動[1]。2021年10月25日山西省十二次黨代會提出“要解放思想，實事求是，真抓實干，久久為功，全方位推動高質(zhì)量發(fā)展”的號召[2]，蠶桑產(chǎn)業(yè)作為山西省特色產(chǎn)業(yè)之一，對于推動地方經(jīng)濟的發(fā)展起到了積極的作用?！笆奈濉睍r期我們要抓住發(fā)展機遇，堅持新發(fā)展理念，落實高質(zhì)量發(fā)展要求，實現(xiàn)科技創(chuàng)新融合，推動蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。為此，我們總結(jié)了“十三五”期間山西省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，在分析山西省蠶桑產(chǎn)業(yè)當前存在問題和發(fā)展機遇的基礎(chǔ)上，提出推動山西省蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議，為政府決策和行業(yè)發(fā)展提供依據(jù)。

1 “十三五”蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

1.1 蠶桑生產(chǎn)穩(wěn)中有升

“十三五”以來，山西省貫徹“穩(wěn)定老蠶區(qū)，發(fā)展新蠶區(qū)”的指導(dǎo)思想，蠶桑生產(chǎn)穩(wěn)中有升，在定襄、五臺、右玉、柳林、芮城、萬榮、臨猗、夏縣等地新建了多個蠶?；?，桑園面積、養(yǎng)蠶數(shù)量、蠶繭產(chǎn)量不斷增加，而且各基地縣委、縣政府審時度勢，在綜合分析地理氣候優(yōu)勢、市場前景、國家產(chǎn)業(yè)政策等基礎(chǔ)上，把蠶桑產(chǎn)業(yè)確定為全縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點、縣域經(jīng)濟重要增長點以及鞏固脫貧攻堅成果項目點來培育發(fā)展，真正發(fā)揮出其“特”“優(yōu)”產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢。晉城市是山西省蠶桑主產(chǎn)區(qū)的發(fā)展典范，該區(qū)的陽城縣，截至2019年底，全縣桑園面積2 227.78 hm2，桑樹2 700萬株，加上地埂桑770萬株，桑樹總資源達到3 470萬株，全年飼養(yǎng)蠶種2.5萬張，生產(chǎn)鮮繭1 220 t，蠶繭收入5 723萬元[3]，蠶農(nóng)戶均收入7 200多元，蠶桑產(chǎn)業(yè)已成為全縣農(nóng)民脫貧攻堅增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。陽城縣的蠶種飼養(yǎng)量、蠶繭產(chǎn)量在晉城市、山西省的占比分別由“十二五”末期的75%、65%上升為2019年底的90%和87%[4]。

1.2 品牌影響力不斷增強

山西省在明清時期蠶桑生產(chǎn)已頗具規(guī)模，潞洲曾是我國北方地區(qū)最大的手工業(yè)絲織中心，在明代就生產(chǎn)著名譽天下的“潞綢”，與甌綢、寧綢、嘉定大綢齊名，明清時期，更有“南淞江、北潞安，衣天下”的說法，并作為明清兩代的皇室貢品名噪一時[5]。在20世紀90年代，陽城縣生產(chǎn)的“梅花牌”SE桑蠶絲3次蟬聯(lián)國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量金獎，是暢銷的出口免檢產(chǎn)品，端氏繅絲廠生產(chǎn)的“梅花牌”ST桑蠶絲獲紡織工業(yè)部“紡織工業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”榮譽稱號，產(chǎn)品遠銷歐美日等多個國家和地區(qū)，蠶繭絲綢一度成為晉城市出口創(chuàng)匯的主導(dǎo)商品[6]。2007年“陽城蠶繭”被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局評定為國家地理標志保護產(chǎn)品，2017年中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估中，其品牌價值達到了11.29億元人民幣[7]；2013年“陽城桑椹”獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品標志認證[8]，極大地提高了陽城桑椹的知名度；2019年“陽城桑葉茶”獲得山西農(nóng)產(chǎn)品市級區(qū)域公用品牌[9]。2017年陽城縣成功舉辦了“絲綢之路重要貨源地發(fā)展論壇會”[10]；2017—2019年，中央電視臺《每日農(nóng)經(jīng)》《文明密碼》《中國影像方志》等欄目都分別報道了“陽城蠶?！?。一系列榮譽的取得和媒介宣傳，使“陽城蠶桑”真正成為享譽全國、對外開放的名片。

1.3 蠶桑副產(chǎn)品開發(fā)規(guī)模逐漸擴大

在山西省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，蠶桑農(nóng)民專業(yè)合作社、繅絲企業(yè)和家庭農(nóng)場集桑蠶繭生產(chǎn)、加工、銷售、資源綜合利用等于一體，推動著山西省蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐。山西省蠶桑產(chǎn)業(yè)的主產(chǎn)區(qū)在晉城市，該區(qū)現(xiàn)有蠶桑農(nóng)民專業(yè)合作社97家，繅絲企業(yè)3家，桑園面積3 333 m2以上的家庭大戶828戶，桑園面積2 000～3 333 m2的家庭大戶4 906戶[11]。其中陽城縣有蠶桑農(nóng)民專業(yè)合作社62家、繅絲企業(yè)3家、家庭農(nóng)場1家，在66家經(jīng)營單位中從事蠶桑副產(chǎn)品加工的有49家，禹珈豪、佳美、永豐源3家繅絲企業(yè)，白廠絲年生產(chǎn)能力1 000 t；安麒儷、城外城等10家絲綿被加工企業(yè)，年生產(chǎn)蠶絲被5 000多條；皇城相府、花爛漫2家桑椹飲品廠，年產(chǎn)桑椹飲品500 t；綠源林果、晉岳、桑多樂、晉桑4家桑葉茶生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)桑葉茶20余t；30家桑枝香菇、平菇、木耳等生產(chǎn)企業(yè)和家庭農(nóng)場，年可生產(chǎn)各類優(yōu)質(zhì)食用菌超過500 t；桑葉宴、桑椹酒、蛹蟲草、蠶沙藥枕等副產(chǎn)品開發(fā)初見規(guī)模，繭絲及蠶桑副產(chǎn)品加工年收入超過2億元，蠶桑綜合產(chǎn)值達到3億元[4]。蠶桑副產(chǎn)品綜合利用和開發(fā)增加了蠶桑產(chǎn)業(yè)的附加值，為陽城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。

1.4 蠶桑文化挖掘成果初現(xiàn)

近年來根據(jù)山西省實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見，山西省夏縣積極打造“西陰村蠶桑產(chǎn)業(yè)示范園建設(shè)”[12]，以嫘祖養(yǎng)蠶文化為依托，以農(nóng)旅融合發(fā)展為導(dǎo)向，強力打造特色桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范園，進一步研究開發(fā)出桑葉養(yǎng)生茶等系列產(chǎn)品，真正成為全省生態(tài)觀光旅游勝地、產(chǎn)業(yè)富民示范基地。陽城縣委號召發(fā)展全域旅游，2014年陽城縣率先喊出“悠然陽城”的旅游品牌[13]，將蠶桑產(chǎn)業(yè)融入旅游，樹立“蠶旅結(jié)合、以蠶促旅、以旅促蠶”的新理念。在陽城縣舉辦的2屆陽城農(nóng)業(yè)嘉年華中的“絲路語，耕讀陽城”全方位弘揚了陽城縣蠶桑文化的獨特魅力[14-15]；陽城縣寺頭鄉(xiāng)連續(xù)成功舉辦的5屆桑椹采摘節(jié)，吸引了山西省內(nèi)的晉城、長治、臨汾等地甚至河南、河北等省外游客前來采摘、游玩和休閑，“蠶韻寺頭”的名片越來越亮[16]；陽城縣次營鎮(zhèn)開展了“蠶桑產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”的建設(shè)，建成的農(nóng)業(yè)公園綠道環(huán)繞，“萬畝桑園裝點山野”，傳承了陽城人民勤勞致富的精神，展現(xiàn)了蠶桑產(chǎn)業(yè)新的活力和希望[17]；禹珈豪絲業(yè)有限公司通過“蠶桑文化展廳”建設(shè)項目用八大板塊對陽城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的悠久歷史和發(fā)展予以了回顧和展望，在陽城縣蠶桑文化的傳承和推廣方面做出了積極的貢獻；2021年8月在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站公示的《第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項目名單》中晉城市“陽城蠶桑文化”系統(tǒng)作為山西省唯一一個項目入選[18]！

2 蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

2.1 蠶桑生產(chǎn)后繼無人 青壯年勞動力嚴重不足

栽桑養(yǎng)蠶屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，目前，受城鎮(zhèn)化、工業(yè)化和寄宿制學校體制改革的影響，農(nóng)村青壯年勞動力多外出打工或進城陪讀，出現(xiàn)“城里有人沒地，鄉(xiāng)下有地沒人”的現(xiàn)象，隨著全球老齡化問題的出現(xiàn)，農(nóng)村種桑養(yǎng)蠶的人員多為婦女和老人，蠶桑生產(chǎn)后繼無人的現(xiàn)狀急需采取相應(yīng)的措施來解決。

2.2 龍頭企業(yè)帶動乏力 利益聯(lián)結(jié)機制尚未建立

企業(yè)規(guī)模不大，效益不高，起不到龍頭帶動作用。同時，“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制尚未完全建立，保護價收購、訂單生產(chǎn)未能真正落實，企業(yè)扶持基地、扶持蠶農(nóng)的投入不足，無法為蠶桑基地發(fā)展起到強有力的帶動作用。

2.3 多元利用存在短板 產(chǎn)業(yè)延伸鏈條不長

受傳統(tǒng)栽桑養(yǎng)蠶模式的影響，蠶農(nóng)普遍思想觀念固化，最典型的慣性思維就是“栽桑—養(yǎng)蠶—賣繭—繅絲—織綢”，這一根深蒂固的發(fā)展模式，使整個蠶桑產(chǎn)業(yè)都“吊在一根絲上”，產(chǎn)品單一、產(chǎn)業(yè)鏈條延伸不夠，蠶桑資源得不到充分利用。

2.4 管理體制長期弱化 基層服務(wù)功能不強

山西省蠶桑產(chǎn)業(yè)在整個農(nóng)業(yè)中屬小產(chǎn)業(yè)，與國內(nèi)養(yǎng)蠶大省相比，規(guī)模小、受政府重視程度不足。再加上蠶桑產(chǎn)業(yè)在山西省農(nóng)業(yè)中所占的份額不大，因此，宏觀層面上缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)計劃，在蠶?？蒲许椖糠矫嬷С植粔颉①Y金投入不足，同時由于對產(chǎn)業(yè)的宣傳力度也不到位，社會影響弱。山西省蠶業(yè)科學研究院雖然是全省唯一的一家科研機構(gòu)，但是也受編制、地域等條件的影響，導(dǎo)致專業(yè)人才缺乏、設(shè)備老化、研究手段落后。縣級蠶桑站(中心)盡管擔負著各縣蠶?？萍纪茝V和生產(chǎn)服務(wù)的重任，但是有的縣級蠶桑站(中心)仍存在因經(jīng)費缺失，科技人員工資沒保障，人才引進受限，各項事業(yè)開展無從進行的問題；鄉(xiāng)鎮(zhèn)從事蠶桑服務(wù)的人員雖有工資保障，但多為兼職，而且缺少專業(yè)人才；村級蠶桑技術(shù)服務(wù)人員更是良莠不齊。雖建有縣、鄉(xiāng)、村級蠶業(yè)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，但功能弱化，嚴重制約了科技推廣和服務(wù)“三農(nóng)”進程。

2.5 蠶桑文化亟待挖掘 休閑旅游進展緩慢

發(fā)展蠶桑，必須將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相結(jié)合，才能使蠶桑產(chǎn)業(yè)長久地發(fā)揚和傳承下去。近年來隨著蠶桑資源多元化開發(fā)利用技術(shù)的發(fā)展，“桑園鄉(xiāng)村旅游”成為各地蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形式[19]。但目前的蠶桑休閑旅游多數(shù)是“采摘園”“農(nóng)家樂”，主要體現(xiàn)在單一的桑椹采摘形式上，過分依賴于桑椹的成熟時間，一旦成熟時間過后，果桑園就被閑置而無法帶來收益。因此需要考慮從采摘以外的其他形式入手，尋求蠶旅融合的新型發(fā)展思路。

3 蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢

“十四五”時期是我國開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程的起步期，是山西省實現(xiàn)“轉(zhuǎn)型出雛型”戰(zhàn)略目標的關(guān)鍵期，中部地區(qū)崛起、黃河流域生態(tài)保護、高質(zhì)量發(fā)展帶來的戰(zhàn)略疊加效應(yīng)和綜合配套改革試驗區(qū)為山西省高質(zhì)量發(fā)展集聚了有利條件。聚焦“三農(nóng)”發(fā)展，推動鞏固拓展脫貧攻堅勝利成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，推動農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”發(fā)展，是山西省“十四五”農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標，也是山西省蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向。

蠶桑產(chǎn)業(yè)是一個包括種桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢、印染加工、外貿(mào)出口在內(nèi)的長而完整的產(chǎn)業(yè)鏈，涉及農(nóng)、工、商、貿(mào)各環(huán)節(jié)，覆蓋第一、二、三產(chǎn)業(yè)。山西省曾有國家級深度貧困縣35個，他們大多位于經(jīng)濟發(fā)展落后的山區(qū)，蠶桑產(chǎn)業(yè)以其“短、平、快”的優(yōu)勢在這些地區(qū)對于農(nóng)民脫貧、農(nóng)村致富和農(nóng)業(yè)增效方面起到了積極的引領(lǐng)作用。因此，無論是從縮小地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展差距、承接我國蠶桑的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、還是從繭絲原料生產(chǎn)基地與絲綢精加工區(qū)的空間分離、“三農(nóng)”問題的深度探究考慮，都預(yù)示著山西省蠶桑產(chǎn)業(yè)仍有廣大發(fā)展空間，并對提高農(nóng)民收入、增加社會就業(yè)、促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、帶動欠發(fā)達地區(qū)工業(yè)化、解決“三農(nóng)”問題具有較強的現(xiàn)實意義。工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、文化和旅游部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家知識產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合印發(fā)的《蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動計劃(2021—2025年)》[20]明確提出“堅持新發(fā)展理念，落實高質(zhì)量發(fā)展要求，大力推進蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，著力構(gòu)建一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展、大中小企業(yè)融通發(fā)展新體系，增強創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展新動能，探索產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型新模式，開創(chuàng)新時代蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面”的指導(dǎo)思想，為各地推動蠶桑高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。隨著山西省事業(yè)單位改革以及校院合署改革的推進，山西省蠶業(yè)科學研究院轉(zhuǎn)隸山西農(nóng)業(yè)大學，將為山西省蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力，也必將推動山西省蠶桑產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

4 蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建議與思路

4.1 政策建議

4.1.1 蠶桑產(chǎn)業(yè)與國家政策融合，增加資金投入和政策支持 栽桑養(yǎng)蠶時間短、投資少、見效快，而且桑樹全身都是寶，桑葉、桑枝、桑皮、桑椹都能利用，創(chuàng)造的價值高。蠶桑產(chǎn)業(yè)具有綠色低碳可持續(xù)發(fā)展等優(yōu)點，尤其在一些邊遠山區(qū)和貧困地區(qū)，蠶桑小產(chǎn)業(yè)大作為的作用非常明顯，建議省主管部門、各市縣蠶桑主產(chǎn)區(qū)政府加大對蠶桑產(chǎn)業(yè)的扶持，因地制宜，特色發(fā)展，落實鞏固脫貧攻堅勝利成果和鄉(xiāng)村振興舉措；采取積極的招商引資政策，同時鼓勵大學生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，并給予一定的創(chuàng)業(yè)資金扶持，提高農(nóng)村從事養(yǎng)蠶從業(yè)人員的文化水平；將新建桑園、蠶桑基礎(chǔ)建設(shè)、新技術(shù)的引進推廣、新型農(nóng)民培訓等納入政府的補貼范圍，增加資金的投入，提高蠶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的普及率和到位率；設(shè)立風險基金，實行蠶繭保護價收購政策，穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民栽桑養(yǎng)蠶的保險措施，抵御蠶桑生產(chǎn)自然風險，提高蠶農(nóng)生產(chǎn)的積極性。

4.1.2 蠶桑產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合，加大人才引進與培養(yǎng)力度 蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵在于人才，而且蠶桑產(chǎn)業(yè)是一個包括種桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢、印染加工、外貿(mào)出口在內(nèi)的長而完整的產(chǎn)業(yè)鏈，涉及農(nóng)、工、商、貿(mào)各環(huán)節(jié)，建議利用“省校合作”[21]和“院校合作”“院縣合作”等形式，勇于發(fā)現(xiàn)人才，積極引進高端科技人才，同時加大對現(xiàn)有人才的培養(yǎng)力度，尤其要加大對基層農(nóng)業(yè)科技人員的培養(yǎng)力度，鼓勵科技人員走出去，到專業(yè)院校參加繼續(xù)教育或者加強與國內(nèi)先進省份的協(xié)作交流，提高科技水平。建議山西農(nóng)業(yè)大學增設(shè)蠶桑專業(yè)，培養(yǎng)更多的蠶桑后備力量，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳增加蠶?？萍紝＜液涂萍继嘏蓡T團隊，為蠶農(nóng)提供技術(shù)服務(wù)，解決他們的后顧之憂，創(chuàng)新蠶桑技術(shù)培訓的內(nèi)容與形式并保持常態(tài)化，規(guī)范對基地縣、鄉(xiāng)、村三級蠶桑網(wǎng)絡(luò)化管理，提升基層蠶桑技術(shù)服務(wù)水平。

4.1.3 蠶桑產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合，推動功能蠶業(yè)升級 整合縣域旅游、中國農(nóng)業(yè)公園建設(shè)，深度挖掘蠶桑歷史底蘊和悠久文化，樹立蠶旅融合的新理念，打造“夏縣嫘祖文化”“悠然陽城”蠶旅品牌，推進蠶業(yè)與旅游、文化、養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)的深度融合，樹立現(xiàn)代營銷理念，建立“互聯(lián)網(wǎng)+旅游+特色產(chǎn)品+現(xiàn)場體驗式營銷”的發(fā)展銷售新模式，把傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)變成現(xiàn)代人的休閑娛樂康養(yǎng)項目，增添旅游樂趣。

4.2 發(fā)展思路

4.2.1 加強種業(yè)創(chuàng)新，提高蠶種生產(chǎn)質(zhì)量 山西省蠶業(yè)科學研究院作為“山西省作物種質(zhì)資源保護與利用蠶桑分中心”掛牌單位，一方面要積極參加山西省第三次農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集工作，完成2021年全省蠶桑種質(zhì)資源面上普查、2022年重點調(diào)查，到2023年做好資源入庫、數(shù)據(jù)上傳；另一方面要加強山西省蠶桑種質(zhì)資源保護與利用工作，研發(fā)培育優(yōu)質(zhì)蠶品種和適合機械化采收的桑樹品種，繼續(xù)抓好高絲量、強健性優(yōu)良蠶種的引進試驗示范，在充分試驗的基礎(chǔ)上，篩選適合蠶?；乜h氣候條件的優(yōu)良蠶種，為蠶農(nóng)增收和蠶業(yè)增效打下堅實的基礎(chǔ)。省級蠶種生產(chǎn)主管部門應(yīng)加強質(zhì)量監(jiān)管，確保蠶種質(zhì)量安全和蠶農(nóng)穩(wěn)定增收。陽城縣晉陽蠶種場作為山西省蠶種生產(chǎn)單位應(yīng)繼續(xù)開展散卵工藝的改進和研究工作。

4.2.2 聚焦科技創(chuàng)新，提高蠶桑科技水平 繼續(xù)探索實施桑園有機旱作技術(shù)、無人機桑樹病蟲害綜合防治技術(shù)和小蠶共育、大棚養(yǎng)蠶、方格蔟上蔟等優(yōu)質(zhì)蠶繭標準化生產(chǎn)的新技術(shù)，解決困擾蠶桑生產(chǎn)的技術(shù)難題，大力推廣高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、抗逆、適應(yīng)規(guī)?；a(chǎn)的突破性新品種，集成推廣“工廠化養(yǎng)蠶”，開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，實現(xiàn)桑園機械化管理，促進蠶桑產(chǎn)品品質(zhì)提升，實現(xiàn)增產(chǎn)增效，為工廠化養(yǎng)蠶提供堅強的技術(shù)保障。

4.2.3 堅持立桑為業(yè)，加快資源綜合利用 聚焦桑樹資源綜合利用，持續(xù)推進蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。堅持立桑為業(yè)，加快桑葉、桑椹、桑枝開發(fā)，制定相關(guān)的標準與技術(shù)規(guī)程，培育一批種養(yǎng)加工企業(yè)，生產(chǎn)出更多種類的桑葉菜、桑葉茶、桑椹酒、桑椹干、桑椹汁、桑枝食用菌、桑葉飼料等產(chǎn)品；開發(fā)蠶蛹蛋白、蠶絲面膜、蠶絲蛋白化妝品、蠶絲氨基酸等產(chǎn)品，繼續(xù)研發(fā)和引進繁育蛋白桑品種，研制出高質(zhì)量的蛋白桑茶，做好“山西藥茶”[22]品牌建設(shè)工作，探索桑葉飼料的研究。在現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，繼續(xù)在全省貧困地區(qū)積極與地方政府聯(lián)合開展生態(tài)桑產(chǎn)業(yè)等研發(fā)，以蠶桑產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展的成果鞏固脫貧攻堅勝利成果，開辟鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)之路。

4.2.4 加強產(chǎn)業(yè)融合，打造養(yǎng)蠶基地建設(shè) 山西省蠶業(yè)科學研究院和各基地縣、公司(合作社)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟加強協(xié)作，爭取項目資金，積極打造“產(chǎn)學研用”模式，加強一二三產(chǎn)業(yè)融合，做好新型經(jīng)營主體建設(shè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，培育一批蠶桑副產(chǎn)品加工大集群和大品牌，鞏固建設(shè)現(xiàn)代蠶桑園區(qū)，積極推進夏縣西陰嫘祖文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，努力把陽城縣打造成一個高標準工廠化養(yǎng)蠶示范基地，做大做強“陽城蠶繭”品牌，推動蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈重構(gòu)和演化升級，真正將蠶桑產(chǎn)業(yè)園打造成示范引領(lǐng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效、綠色發(fā)展的先行區(qū)。

4.2.5 加強互聯(lián)網(wǎng)融合，打通蠶桑市場鏈 作為蠶桑主產(chǎn)區(qū),陽城縣要利用好“陽城蠶桑”這個品牌，充分發(fā)揮次營鎮(zhèn)、寺頭鄉(xiāng)2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)地理區(qū)位與產(chǎn)業(yè)基地優(yōu)勢，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，引導(dǎo)蠶桑副產(chǎn)品加工與物流企業(yè)向園區(qū)集群集聚發(fā)展，重點打造全產(chǎn)業(yè)鏈加工工業(yè)園和智慧交易物流園。發(fā)展蠶桑副產(chǎn)品精深加工、鮮蛹食品生產(chǎn)、桑葉菜加工、桑葉飼料制作、桑椹飲品等產(chǎn)品物流及電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)，提升價值鏈，打通市場鏈。