吳玉強 戴忠華 陳曉藝 羅宇東

1.廣西中醫(yī)藥大學制藥廠，廣西南寧 530023；2.廣西中醫(yī)藥大學藥學院，廣西南寧 530200

白芥子為十字花科白芥（Sinapis albaL.）的干燥成熟種子，作為我國傳統(tǒng)中藥材，具有溫肺豁痰利氣，散結通絡止痛的功效[1]。在現代藥理研究中，白芥子及相關提取物具有治療小兒肺炎、哮喘、咳嗽的作用，對肝癌細胞、宮頸癌具有抑制作用[2-8]。白芥子具有悠遠的藥用歷史，歷代醫(yī)者對其藥用價值有所認可，但因歷代著作中對白芥子的名稱、來源等存在差異，干擾臨床用藥，因此有必要對白芥子進行詳細的本草考證工作。本研究經查閱古今本草著作對于白芥子的源流、功效進行了本草考證，明確白芥子來源，并分析歸納白芥子的藥用價值，旨在為白芥子的進一步研究提供理論依據。

1 名稱考證

白芥子始載于《新修本草》（卷十八）[9]，曰“芥，歸鼻，味溫，辛，無毒，主利竅，除腎邪氣，明目耳，安中，久服溫中。味辣，似菘而有毛，好作菹，亦生食。其子可藏冬瓜。又有茛，以作菹，甚辣快。此芥有三種：葉大粗者，葉堪食，子人藥用，熨惡注至良；葉小子細者，葉不堪食，其子但堪為齏耳；又有白芥子，粗大白色，如白粱米，甚辛美，從戎中來?！睆闹锌梢钥闯觯捉孀邮侵参锝娴墓麑??！鞍捉孀印弊鳛楸酒氛家娪诿鞔娤Ｓ骸杜谥舜蠓ā穂10]。其后的本草著作如清代陳士鐸《本草新編》[11]、張璐《本經逢原》[12]、吳儀洛《本草從新》[13]、張秉成《本草便讀》[14]等在載錄本品時均以“白芥子”作為正名，并一直沿用至今。

《普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材·中藥學》[15]以及辭書類著作《中醫(yī)大辭典中藥分冊》[16]、《中藥大辭典》[17]、《中國醫(yī)學百科全書·中醫(yī)學》[18]等均以“白芥子”作為本品正名。現代本草著作如《中華本草》[19]、《中國藥材學》[20]、《全國中藥炮制規(guī)范》[21]等記載了不少本品各地的俗稱，但均以“白芥子”為其正名，可見“白芥子”作為正名已達成共識。

古代文獻《新修本草》[9]已將“芥（芥菜）”與“白芥”區(qū)別開來，把二者分為兩條分別載錄，其后本草大多沿用，如《證類本草》[22]、《本草綱目》[23]等?，F在若再恢復到宋以前記載，將二者并為一條（藥）似有欠妥。

現代文獻大多也不將二者作為一種藥物，如《普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材·中藥學》《中藥大詞典》《中醫(yī)大辭典》《中國醫(yī)學百科全書·中醫(yī)學》《中國藥材學》、《全國中藥炮制規(guī)范》《中華本草》等[15-21]；只有《全國中草藥匯編》[24]、《中華人民共和國藥典》[25]、《中藥材手冊》[26]等以“芥子”為正名把二者合并介紹。教科書影響深遠，工具書也廣泛應用，因此分開以便形成共識。將二者分為兩條有利于二藥區(qū)別應用，符合臨床實際，也符合科學性、系統(tǒng)性和約定俗成的定名原則。

2 基源考證

白芥子為一年或多年生的十字花科植物白芥Sinapis albaL.的種子，始載于唐代蘇敬《新修本草》[9]，曰“似菘而有毛，味辣，好作菹，亦生食。其子可藏冬瓜。又有茛，以作菹，甚辣快。此芥有三種：葉大粗者，葉堪食，子人藥用，熨惡注至良；葉小子細者，葉不堪食，其子但堪為齏耳；又有白芥子，粗大白色，如白粱米，甚辛美，從戎中來?！贝送?，《本草綱目》[23]卷二十六“白芥（宋《開寶》附）釋名胡芥《蜀本草》、蜀芥?！睍r珍曰“其種來自胡戎而盛于蜀，故名?！惫г弧鞍捉孀哟执蟀咨绨琢幻?，甚辛美，從戎中來?！辈仄髟弧鞍捉嫔?、河東。葉如芥而白，為茹食之甚美?！北Ｉ弧昂?，近道亦有之，葉大子白且粗，人藥及啖最佳，而人間未多用之?！睍r珍曰“白芥處處可種，但人知蒔之者少爾?！?/p>

《本草便讀·菜部》[14]“白芥子，辛能發(fā)汗。熱可溫中。人肺胃以搜痰。并走皮間與膜外。寬胸膈而利氣。卻能散冷耗營陰。”（白芥子此芥種類少異。莖葉青白色。其子黃白色。非如食芥之葉青綠色而子紫黑也。）《本草拾遺》[27]中記載：白芥，生太原。如芥而葉白，為茹食之甚美。《本草綱目》[23]：白芥，處處可種，但人知蒔之者少爾。以八、月下種，冬生可食。至春深莖高二、三尺，其葉花而有丫，如花芥，葉青白色，莖易起而中空，性脆，最畏狂風大雪，須謹護之，乃免折損。三月間開黃花，香郁，結角如芥角，其子大如粱米，黃白色。又有一種，大而中實者尤高，其子亦大，此菜雖是芥類，迥然別種也，然入藥勝于芥。

現代權威本草著作記載[27]：“白芥為一年生或二年生粗壯草本，高40～120 cm。莖直立，具縱棱，上部多分枝，被散生白色硬毛。葉互生。質薄，具柄；莖基部葉片大頭現狀裂或近全裂，寬橢圓形或卵圓形，長6～15 cm，寬2～3 cm，頂裂片大。有側裂片1～3 對，邊緣具疏齒；莖生葉較小，具短柄，向上裂片數漸少?？偁罨ㄐ蝽斏蛞概?；萼片小，綠色，直立，披針形或長圓形?；烤咦?；長雄蕊長8.5～9.5 mm，短雄蕊長6～6.5 mm；子房長柱形，長9～10 mm，密被白爭長刺毛。長角果圓柱形長2～2.5 cm，密被白色硬刺毛，果瓣在種子間縊縮成念珠狀，角果先端具扁平劍形的喙。種子近球形，淡黃色?；ㄆ?～6月，果期5～7月。”發(fā)現古今對白芥子的描述記載是相符的。

3 性效考證

《新修本草》[9]卷十八“芥，味辛，溫，無毒。歸鼻。主除腎邪氣，利九竅，明耳目，安中，久服溫中?！痹加涊d白芥子味辛，溫，無毒；具有除腎邪氣，利九竅，明耳目，安中的功效。此后記載白芥子性味大致與《新修本草》相同，但是功效有些變化。比如《本草新編》[11]卷四“白芥子，味辛，氣溫，無毒。入肝、脾、肺、胃、心與胞絡之經。能去冷氣，安五臟，逐膜膈之痰，辟鬼祟之氣，消癖化瘧，降息定喘，利竅明目，逐瘀止疼，俱能奏效。能消能降，能補能升，助諸補藥，尤善收功。近人不知用白芥以化痰，而頻用半夏、南星以耗氣，所不解也?！薄侗窘浄暝穂12]卷三“白芥子，辛溫微毒。發(fā)明，痰在脅下及皮里膜外，非此不能達，控涎丹用白芥子正此義也。辛能入肺，溫能散表，故有利氣豁痰，散痛消腫辟惡之功。昔脅痛諸治不效，因食芥齏而愈者，偶中散結開痰之效?！?/p>

《本草從新》[13]卷十一“白芥子，宣、利氣豁痰。辛溫入肺。通行經絡。發(fā)汗散寒。溫中開胃。利氣豁痰?！薄侗静荼阕x·菜部》[14]“味大辛，性大熱，人肺胃二經；散寒下氣，寬胸膈，利風痰，其辛散之性，食之淚出，又能達肝。故治痰在脅下，及皮里膜外者，非此不除，但耗陰散氣，昏目圣神，虛人禁用?！薄蹲C類本草》[22]卷二十七“白芥味辛，溫，無毒；主冷氣，色白，甚辛美，從西戎來；子主射工及疰氣，上氣發(fā)汗，胸膈痰冷，面黃，生河東?！薄独坠谥扑幮越狻穂28]卷六“白芥子，味辛，性溫無毒，人肺胃二經。主下氣，止翻胃，消瘧癖，辟鬼邪，驅疰氣，除皮里膜外痰涎；醋研可敷射工毒；其莖葉，堪卻冷氣，能安五臟”《本草征要》[29]卷一“白芥子，味辛，性熱，無毒；入肺經；解肌發(fā)汗，利氣疏痰，溫中而冷滯冰消，辟邪而祟魔遠遁，酒服而反胃宜痊，醋涂而癰毒可散，伍蘇萊為三子養(yǎng)親，同術棗治胸脅痰飲，痰在脅下，及皮里膜外者，非粕芥子不能達，煎湯不可太過，便減力量。”《本草擇要綱目·溫性藥品》[30]“白芥子，辛溫無毒；胸膈痰拎上氣，醋研敷射工毒，辛能入肺，溫能發(fā)散，有利氣豁痰，溫中開胃，散痛消腫辟惡之功，凡痰在脅下皮里膜外者，非此不能達，古方控涎丹用之。”

《本草經解》[31]卷四“白芥子，氣溫，味辛，無毒；發(fā)汗，主胸膈痰冷，上氣，面目黃赤；醋研敷射工毒，芥子氣溫，稟天春升之木氣，人足厥陰肝經，味辛無毒，得地西方之金味，人手太陰肺經，氣昧俱升，陽也；味辛入肺，肺合皮毛，辛溫發(fā)散，所以發(fā)汗，胸者肺之分也，膈者肝之分也。”《本草從新》[13]卷十一“白芥子，宣、利氣豁痰；辛溫入肺，通行經絡，發(fā)汗散寒，溫中開胃，利氣豁痰?！薄兜门浔静荨穂32]卷五“白芥子，辛，溫；人手太陰經氣分，通經絡，散水飲，除瘧癖，治喘；痰在脅下皮里膜外，非此不達，炒研蒸餅丸，治腹中冷氣。”《要藥分劑》[33]卷二“白芥子，味辛，性溫，無毒；煎湯不可過熟，熟則力減；主胸膈冷，上氣，面目黃赤，（別錄）暴風毒腫，流四肢疼痛，治喘咳反胃，痹木腳氣，筋骨腰節(jié)諸痛”?！侗静萸笳妗穂34]“白芥子，（葷辛）除脅下皮里膜外風痰。白芥子(專入肺)。氣味辛溫，書載能治脅下及皮里膜外之痰?！钡?。經考證，白芥子味辛，氣溫，無毒；入肝、脾、肺，具有宣、利氣豁痰、除腎邪氣、利九竅、明耳目、安中、發(fā)汗、胸膈痰冷、溫中開胃、痹木腳氣、除瘧癖等功效。

經考證，白芥子為十字花科白芥（Sinapis albaL.）的干燥成熟種子，始載于《新修本草》[9]（卷十八），“白芥子”作為本品正名始見于明繆希雍《炮炙大法》。其味辛，氣溫，無毒；入肝、脾、肺，具有宣、利氣豁痰、除腎邪氣、利九竅、明耳目、安中、發(fā)汗、胸膈痰冷、溫中開胃、痹木腳氣、除瘧癖等功效。經查閱，主要產自安徽、河南、四川、山東等地，全國各地多有栽培。白芥子是我國傳統(tǒng)中藥，少數民族用以治療疾病也有記載，比如藏族《度母本草》[35]云“本品葉、莖、花等狀如黑芥子，但其種子色黃而卵形。”《宇妥本草》[36]云“白芥子生于田間或花園內，葉片柔軟，莖稍彎，長短約有一肘或一箭，花黃色而多。”《晶珠本草》[37]云“永嘎色澤與大小不同而分五種，淡黃色與黃綠色，大、中、小等品種?！薄陡事侗静菝麋R》[38]云“一年生的農作物植物，莖青綠色，微彎，具枝與分枝。葉黃綠色，質厚，羽狀分裂，狀如蘿卜葉，邊緣有齒或淺裂，上被白色短柔毛，葉柄短，基生?；S色，花瓣四，十字形，花多。果實狀如油菜果，長角果線形；果內具黃色、圓形而少量的種子。”可見白芥子運用廣泛，值得深入研究。

4 小結

古代所用白芥子的性味、功效、花色、產地、基原、性狀與現今《中國藥典》記載白芥子的基原十字花科白芥（Sinapis albaL.）的干燥成熟種子一致，所以經考證推斷，古今所用白芥子基原一致，為Sinapis albaL.。