日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2021 年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風險監(jiān)測）結(jié)果，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率為97.6%，全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體保持穩(wěn)定。

2021 年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展了3 次例行監(jiān)測，抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等5 類產(chǎn)品114 個品種130 項參數(shù)22 127 個樣品。監(jiān)測結(jié)果顯示，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品抽檢合格率分別為97.1%、96.5%、98%、98.8%、96.9%。蔬菜中，水生蔬菜全部合格，甘藍類、食用菌、根菜類、茄果類、瓜類合格率分別為99.9%、99.2%、98.7%、98.7%、98.6%。畜禽產(chǎn)品中，豬肉、豬肝、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的合格率分別為99.4%、99.4%、98.5%、99.6%、98.8%和97.4%。大宗養(yǎng)殖水產(chǎn)品中，羅非魚和鰱魚全部合格，鳙魚、對蝦、鱖魚合格率分別為99.8%、99.5%、98.6%。