林藝芬，林為憲，林 斌，張來(lái)林，崔巖珂，夏晉文

（1.中央儲(chǔ)備糧福州直屬庫(kù)有限公司，福州 350101；2.河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院，鄭州450001）

糧食在保管過(guò)程中，時(shí)常會(huì)遭受害蟲(chóng)的侵蝕，尤其在倉(cāng)房四角、擋糧門附近以及倉(cāng)房通風(fēng)口等局部位置，更容易滋生害蟲(chóng)。當(dāng)糧堆出現(xiàn)局部生蟲(chóng)時(shí)，糧庫(kù)常會(huì)按整倉(cāng)密閉、環(huán)流熏蒸的方式進(jìn)行處理，此做法存在諸多不足之處：①缺少針對(duì)性、藥劑浪費(fèi)大：為控制全倉(cāng)的有效殺蟲(chóng)濃度，勢(shì)必要加大藥量進(jìn)行熏蒸，容易造成資源浪費(fèi)，也不符合綠色儲(chǔ)糧要求；②氣密性差的倉(cāng)房漏氣點(diǎn)多：會(huì)形成整倉(cāng)環(huán)流的“熏蒸死角”，殺蟲(chóng)不徹底也會(huì)導(dǎo)致局部害蟲(chóng)增殖［1］；③一年多次施藥造成熏蒸次數(shù)超標(biāo)：相關(guān)規(guī)范要求每年儲(chǔ)糧的熏蒸次數(shù)不能超過(guò)一次，但在生產(chǎn)中會(huì)因倉(cāng)房氣密性差、控制不了蟲(chóng)情而多次實(shí)施熏蒸作業(yè)，造成一年多次熏蒸和藥劑殘留超標(biāo)等問(wèn)題；④傳統(tǒng)探管圍圈投藥和糧面下埋藥緩釋熏蒸等局部熏蒸方式，因存在操作麻煩、藥劑潮解揮發(fā)緩慢、達(dá)不到有效的熏蒸殺蟲(chóng)濃度［2］等原因被棄用。為有效解決糧堆局部生蟲(chóng)問(wèn)題，中央儲(chǔ)備糧福州直屬庫(kù)針對(duì)蟲(chóng)害嚴(yán)重、需要熏蒸特定部位的糧食，采用磷化氫氣體發(fā)生器結(jié)合單管局部熏蒸方式處理，取得較好的局部熏蒸殺蟲(chóng)效果，達(dá)到節(jié)能、綠色、高效的目的。

1 試驗(yàn)材料

1.1 材料

1.1.1倉(cāng)房

中央儲(chǔ)備糧福州直屬庫(kù)有限公司001倉(cāng)為高大平房倉(cāng)。倉(cāng)房廒間寬30 m×長(zhǎng)42 m×堆糧線6 m；倉(cāng)內(nèi)布有一機(jī)三道半圓型地上籠風(fēng)道3組，地上籠直徑0.4m、高0.25 m，倉(cāng)房四角及倉(cāng)門與倉(cāng)墻結(jié)合處另布有高6 m、半徑0.25 m、開(kāi)孔率35%的通風(fēng)豎籠10條。

1.1.2糧情

001倉(cāng)儲(chǔ)存2014年產(chǎn)的混合小麥5 972.8 t，儲(chǔ)糧基本情況見(jiàn)表1。熏蒸前糧堆的表層平均糧溫22.5℃，中上層平均糧溫16.4℃，中下層平均糧溫14.5℃，下層平均糧溫17.2℃，局部發(fā)熱部位最高糧溫32.2℃，倉(cāng)溫23.6℃，倉(cāng)濕55.8%，外界氣溫22.5℃。局部生蟲(chóng)部位在北大門附近，糧堆底層5 m處，其中玉米象37頭/kg。

表1 儲(chǔ)糧基本情況

1.1.3藥劑

山東濟(jì)寧生產(chǎn)的56%的磷化鋁片劑。

1.2 設(shè)備及儀器

GFSL8-1A型磷化氫氣體發(fā)生器，北京良茂科技發(fā)展有限公司；JWX-8×1型單管風(fēng)機(jī)配套單管，臺(tái)州市華昌糧油機(jī)械有限公司；JDNQYQ型糧倉(cāng)深層扦樣器，臺(tái)州市華昌糧油機(jī)械有限公司；JJSD型害蟲(chóng)篩選器，上海嘉定糧油儀器有限公司；德?tīng)柛馜rager X-am 5000磷化氫氣體濃度檢測(cè)儀、磷化氫氣體報(bào)警儀、環(huán)流風(fēng)機(jī)、環(huán)流管道（φ0.1 m），JHOPI-Ⅱ型糧情檢測(cè)系統(tǒng)，北京佳華儲(chǔ)良科技有限公司。

倉(cāng)房?jī)?nèi)配置80根糧情測(cè)溫電纜，電纜布置方式：邊部距墻0.5 m,中間橫向、縱向間距均為4 m，表層在糧面下0.5 m,下部距倉(cāng)底0.5 m，每根電纜從上到下設(shè)置4個(gè)測(cè)溫點(diǎn)，全倉(cāng)共設(shè)320個(gè)測(cè)溫點(diǎn)。

2 試驗(yàn)方法

2.1 局部環(huán)流熏蒸布置

用深層扦樣器確認(rèn)局部生蟲(chóng)部位，用害蟲(chóng)選篩器確認(rèn)蟲(chóng)害等級(jí)，將JWX-8×1型單管風(fēng)機(jī)的單管拼接通到生蟲(chóng)部位。軟管的一端與單管連接、另一端與倉(cāng)內(nèi)環(huán)流管道回流管相接；若存在多個(gè)需要熏蒸殺蟲(chóng)的局部點(diǎn)，則通過(guò)三通將多根單管一一與回流管聯(lián)接起來(lái)，構(gòu)成一個(gè)局部環(huán)流系統(tǒng)。磷化氫氣體發(fā)生器出氣管道與倉(cāng)房環(huán)流管道系統(tǒng)的正壓端相接，環(huán)流風(fēng)機(jī)串聯(lián)在熏蒸環(huán)流管中。

2.2 磷化氫氣體發(fā)生器結(jié)合單管局部熏蒸裝置的結(jié)構(gòu)與組成

磷化氫氣體發(fā)生器結(jié)合單管局部熏蒸裝置的結(jié)構(gòu)如圖1所示，其組成主要包括：1.發(fā)生器；2.環(huán)流風(fēng)機(jī)；3.環(huán)流回流管；4.糧倉(cāng)；5.單管；6.地上籠。見(jiàn)圖1。

圖1 磷化氫氣體發(fā)生器結(jié)合單管局部熏蒸裝置與氣體流向示意圖

2.3 磷化氫氣體發(fā)生器結(jié)合單管進(jìn)行局部熏蒸裝置結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的工作原理

圖1中，磷化氫氣體發(fā)生器（1）直接連接在環(huán)流系統(tǒng)正壓端的回流管（3）上，在環(huán)流風(fēng)機(jī)（2）正壓段的推動(dòng)下，磷化氫氣體進(jìn)入環(huán)流回流管道，通過(guò)單管（5）向蟲(chóng)害嚴(yán)重部位進(jìn)行擴(kuò)散，擴(kuò)散的磷化氫氣體又在環(huán)流風(fēng)機(jī)（2）負(fù)壓段的吸引力下，經(jīng)過(guò)地上籠風(fēng)道（6）回到風(fēng)機(jī)，循環(huán)氣體源源不斷，氣體中磷化氫濃度逐漸增大到需要濃度，并使生蟲(chóng)部位被高濃度熏蒸氣體所包圍，精準(zhǔn)施藥可維持生蟲(chóng)部位的長(zhǎng)久有效濃度，從而保證了高效的殺蟲(chóng)效果。

2.4 氣體檢測(cè)管的布置

將單管風(fēng)機(jī)的通風(fēng)管道埋設(shè)在局部生蟲(chóng)位置上，同時(shí)也作為磷化氫氣體濃度檢測(cè)點(diǎn)，再利用糧情檢測(cè)系統(tǒng)同步監(jiān)測(cè)該點(diǎn)附近的糧溫。

2.5 全倉(cāng)密閉

全倉(cāng)的門窗全部用聚乙烯塑料薄膜結(jié)合雙槽管進(jìn)行整倉(cāng)密閉，糧面局部未做壓蓋處理。

2.6 熏蒸施藥

局部生蟲(chóng)部位是北大門的底部，將倉(cāng)內(nèi)其它兩組一機(jī)三道地上籠風(fēng)道關(guān)閉，再將本組一機(jī)三道的另兩個(gè)風(fēng)道口封堵，以達(dá)到控制氣流的環(huán)流方向和熏蒸部位。設(shè)定磷化氫氣體有效濃度為200 mL/m3以上，密閉時(shí)間20 d［3］。首次投藥6 kg，第3天氣體濃度為256 mL/m3，在第4天、第8天、第11天時(shí)再分別補(bǔ)藥6 kg，累計(jì)投56%磷化鋁片劑24 kg。

2.7 濃度及溫度檢測(cè)

投藥后6 h開(kāi)始檢測(cè)磷化氫氣體的氣體濃度，以后每天檢測(cè)1次，檢測(cè)氣體濃度時(shí)同步監(jiān)測(cè)該點(diǎn)的溫度。投藥后連續(xù)環(huán)流12 h，以后采用間歇環(huán)流。

3 結(jié)果與分析

3.1 局部溫度和磷化氫氣體濃度隨時(shí)間變化（如表2所示）

表2 局部溫度和局部磷化氫氣體濃度隨時(shí)間變化

3.2 殺蟲(chóng)效果

熏蒸前5號(hào)測(cè)溫電纜線檢測(cè)到下層糧溫從3月24日的24℃，上升到4月2日的32.2℃。隨氣溫上升糧溫會(huì)受到一定影響，下層糧溫也會(huì)有小幅抬升，但出現(xiàn)大幅變化，勢(shì)必與糧堆內(nèi)生物體的大量產(chǎn)熱有關(guān)，用深層扦樣器取樣驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)在糧堆的5 m處位置，每kg糧食有玉米象37頭、書(shū)虱少量。4月7日開(kāi)始投藥進(jìn)行局部熏蒸處理，4月27日局部糧溫從原來(lái)的32.2℃下降到正常水平的24.4℃。局部熏蒸整倉(cāng)密閉20 d后散氣，第25天后倉(cāng)內(nèi)磷化氫氣體濃度低于0.2 mL/m3，進(jìn)倉(cāng)過(guò)篩檢查4個(gè)點(diǎn)都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)活蟲(chóng)。熏蒸前生蟲(chóng)的4個(gè)部位隨機(jī)取樣1 kg，在溫度25℃、相對(duì)濕度75%左右和防止外來(lái)害蟲(chóng)感染的條件下放置30 d，檢查沒(méi)有發(fā)現(xiàn)活蟲(chóng)（見(jiàn)表3），此部分糧堆經(jīng)局部熏蒸后一年內(nèi)也無(wú)害蟲(chóng)出現(xiàn)，說(shuō)明該方法殺蟲(chóng)徹底。

表3 熏蒸前后過(guò)篩活害蟲(chóng)的變化 頭/kg

3.3 磷化氫氣體發(fā)生器結(jié)合單管局部熏蒸效果分析

（1）磷化氫氣體發(fā)生器結(jié)合單管局部熏蒸可直接在倉(cāng)外使用磷化氫氣體發(fā)生器進(jìn)行投藥熏蒸，具有投藥量小、花費(fèi)少、成本低的特點(diǎn)。此外，減少熏蒸用藥量可以延緩糧食品質(zhì)陳化和降低，延長(zhǎng)糧食儲(chǔ)存年限，提高間接效益等優(yōu)勢(shì)。

（2）利用磷化氫氣體發(fā)生器結(jié)合單管局部熏蒸進(jìn)行局部殺蟲(chóng)處理針對(duì)性強(qiáng)、效果好，解決了整倉(cāng)熏蒸仍可能存在局部殺蟲(chóng)不徹底、需要多次熏蒸、多次補(bǔ)藥等問(wèn)題。

（3）利用磷化氫氣體發(fā)生器結(jié)合單管局部熏蒸可用于處理所有糧食局部蟲(chóng)害問(wèn)題，特別適合用于氣密性較差的倉(cāng)房及熏蒸死角的局部熏蒸，有效地提高了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，具有較好的推廣應(yīng)用前景。

4 磷化氫氣體發(fā)生器結(jié)合單管局部熏蒸應(yīng)用注意事項(xiàng)

（1）做好熏蒸的各項(xiàng)準(zhǔn)備后，將環(huán)流風(fēng)機(jī)打開(kāi)，檢查風(fēng)機(jī)是否反轉(zhuǎn)。

（2）投藥開(kāi)始前應(yīng)用二氧化碳?xì)怏w凈化設(shè)備及熏蒸管路10 min，同時(shí)用肥皂水檢查各個(gè)管道連接口是否漏氣。

（3）將56%磷化鋁片劑裝入發(fā)生器儲(chǔ)藥桶后，要控制投藥速度，使發(fā)生器中產(chǎn)生的混合氣體中磷化氫氣體的重量比不小于2%，相當(dāng)于每kg磷化鋁片劑對(duì)應(yīng)二氧化碳用量不少于17 kg。

（4）在施藥過(guò)程中，要持續(xù)關(guān)注二氧化碳?xì)怏w流速，保證鋼瓶氣體連續(xù)供應(yīng)，不得中斷，嚴(yán)防凍堵。

（5）發(fā)生器中磷化鋁片劑反應(yīng)結(jié)束后，必須繼續(xù)用二氧化碳?xì)怏w置換管路中的氣體后，方可關(guān)機(jī)。

（6）整個(gè)熏蒸施藥過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格按照磷化氫氣體熏蒸技術(shù)規(guī)程和倉(cāng)外發(fā)生器使用規(guī)程進(jìn)行操作。

5 結(jié)論

磷化氫氣體發(fā)生器結(jié)合單管進(jìn)行局部熏蒸裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用起來(lái)非常方便，通過(guò)磷化氫氣體發(fā)生器快速反應(yīng)生成磷化氫氣體并迅速提升局部蟲(chóng)害部位磷化氫氣體濃度，達(dá)到殺蟲(chóng)目的，有效解決因倉(cāng)房氣密性差、糧食局部蟲(chóng)害導(dǎo)致殺蟲(chóng)不徹底的問(wèn)題，特別適合用于軟基地坪倉(cāng)房或氣密性較差的倉(cāng)房進(jìn)行局部熏蒸，有效提高了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，具有較好的推廣應(yīng)用前景，也為儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治提供了一種新的選擇。