陸東東 殷懷剛

功能性訓練對高校師生體質健康的影響

陸東東1殷懷剛2

（1.南京農業(yè)大學，江蘇 南京 210014；2.南京體育學院，江蘇 南京 210014）

以BMI為主要指標調查在讀大學生和部分肥胖教師的身體形態(tài)，并引入功能性訓練，對不同個體采用不同的訓練方式，觀察實施訓練前后身體形態(tài)變化從而推導其體質變化情況。結果顯示：接受功能性訓練的大學生實驗組體質測試成績明顯高于對照組，功能性訓練對降低高校肥胖教師的體重、BMI和體脂率的作用顯著，表明功能性訓練對提升高校大學生和教師的體質健康水平具有一定的意義，值得深入研究和推廣。

功能性訓練；大學生；高校教師；體質測試

隨著科技的進步和人們生活方式的重大轉變，健康已經成為一個棘手的全球性的治理話題[1]?，F(xiàn)代大學生往往由于學業(yè)壓力大、生活習慣不規(guī)律等，將時間過多花在手機、電腦等電子產品上等方面原因，導致他們花在體育鍛煉上的時間較少、體育行為意向低[2]。而高校教師也往往生活在教學、科研、生活等多重壓力之下，也很少有精力和時間分配到體育鍛煉中。而這些直接導致的結果就是體質的下降，肥胖教師占教師群體的比例也在逐年上升，并由此而引起了一系列的健康問題[3]。據(jù)2014年江蘇省學生體質健康監(jiān)測結果表明，相比于2010年大學生男、女生平均體重分別增加了1.5kg和1.1kg，超重及肥胖學生明顯增多，學生超重率為15.7%[4]。調查還顯示，2014年江蘇省大學生近視率增加了27.2%，農村男女生近視率也較2010年分別增加了6.7%和5.5%。2017年，大學生肥胖率相比2014年又增加了0.9%，超重率增加1.5%，大學學段的近視率仍接近90%，大學女生低體重率達16.9%。在引起大學生體質健康下降的諸多原因中，大學校園體育文化氛圍不濃、體育維持場地缺乏是主要因素。而對于高校教師人群來說，時間少、借助器械鍛煉愿望低等則是引起體質健康下降的主要原因。除此之外，一些訓練理念和訓練方法也逐步受到了學界的關注。學者們希望通過在教學和課外活動中植入行之有效的訓練方法，以有效改變體質健康狀況。

在體能訓練領域一直是不同流派的百家爭鳴，不同的專家持有不同的觀點，“功能性訓練”的界定和定義就頗有爭議。功能性訓練是將一些具有協(xié)調性、靈活性的動作訓練很好地入到生活中[5]，以腳為支撐且在無器械幫助條件下進行的動作練習，重點在于克服自身體重與穩(wěn)定性的控制。Mike Boyle認為功能性訓練實質上是有目的的訓練，是一系列涉及本體感覺與平衡的訓練模式[6]。傳統(tǒng)的力量訓練一般都是借助器械健身，將身體的肌肉拆分開來鍛煉，避開了非肌肉的發(fā)力，缺乏整體性和協(xié)調性。功能性訓練的關注點則在于尋求大腦與神經系統(tǒng)在處理快速運動、慢速運動、單一運動及復合運動時的區(qū)別以及身體在執(zhí)行這些任務時產生的不同情緒狀態(tài)。這也是通常采用單一類型的訓練，如舉重、球上平衡及其他器械運動時無法有效轉化為功能性運動的一個重要原因。功能性不是由采取的方式決定的，而是包括一般和專項的訓練方式在內的整個調控制度運用的表現(xiàn)來決定的。所以功能性訓練包含了力量訓練的內容，而力量訓練不包含功能性訓練，功能性訓練的目的、過程和方法更加豐富。近年來，功能性訓練在我國競技體育和大眾健身領域中發(fā)揮著重要的作用，但其應用對象的不同也造成了不同的理解[7]。將其引入大學體育課程不僅可以很好地解決體能狀況，還可以大大降低課程的危險性[8]。這對于當前高校教師和大學生來說是一種較為可靠、易操作的鍛煉方式，對于提高全員的身體素質具有重要的意義。因此，本研究旨在調查高校師生的體質健康狀況，并對比功能性訓練前后的變化，為提高大學教師和學生的體質健康提供一定的理論基礎。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

以南京大學、南京航空航天大學、南京農業(yè)大學、三江學院2016、2017級100名大學生及33名在職肥胖教師為研究對象，研究功能性訓練對高校師生體質健康的影響。

1.2 研究方法

1.2.1 測試法

以隨機整體抽樣的方式，抽取南京大學、南京航空航天大學、南京農業(yè)大學、三江學院2016、2017級大學生100名及33名肥胖教師作為測試對象。隨后以《學生體質健康標準》方法以及身體成份分析儀（inBody570）進行測試，對大學生主要測試訓練前后的體質量指數(shù)（body mass index, BMI）和體脂肪率的變化；對33名教師主要測試了訓練前后體重、BMI和體脂率的變化。兩次測定時間間隔為12周。按照常規(guī)方法進行測定，測試設備及器材由南京農業(yè)大學體育中心提供。

1.2.2 實驗法

（1）實驗設計

①熱身訓練：30-40分鐘，內容包括：慢跑（15分鐘）；平衡練習（單腳閉眼）；小步跑（原地）；4人一組前后左右跑；趣味游戲（10分鐘）；

②動態(tài)拉伸訓練；

③主課訓練動作：提踵練習（15次×3組）；自重深蹲（男100個，女60個）；單腿支撐俯身平行（10次×3組）；同手同腳爬行（25m×4組）；交叉式登山式練習（10次×3組）；肱三頭肌曲撐（20個×3組）；展臂側撐（2min×2組）；

④有氧練習：坐姿劃船練習（2min×3組）；單車（15min）；

⑤靜態(tài)拉伸訓練。

（2）實驗過程監(jiān)控

①根據(jù)測試對象的個體差異調整訓練負荷及醫(yī)護監(jiān)控；

②測試過程中實時記錄訓練數(shù)據(jù)；

③測試期間跟蹤監(jiān)控調整其膳食運動情況。

1.2.3 數(shù)理統(tǒng)計法

統(tǒng)計結果采用Excel 2013進行初步處理，SPSS 20.0軟件對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，結果以平均值±標準差表示，數(shù)據(jù)比較采用t檢驗，分別以＜0.05或＜0.01作為差異顯著或極顯著水平。

2 結果

2.1 大學生BMI變化

如表1所示，當前在讀高校大學生BMI均在正常值范圍之內。經過為期12周一系列功能性訓練后，在校男性大學生BMI在第二次檢測時較之前出現(xiàn)了顯著降低（＜0.05），下降幅度為2.39%；而在校女性大學生BMI在第二次檢測時較之前極顯著提高了2%（＜0.01）。

表1 功能性訓練對大學生BMI的影響

注：＜0.05表示差異顯著，＜0.01表示差異極顯著，下同

2.2 大學生體脂肪率變化

如表2所示，當前在讀高校大學生體脂肪率較高，其中女生的體脂肪率較男生高達29.32%。經過為期12周功能性訓練后，在校大學生體脂肪率均出現(xiàn)了一定程度的下降，其中男性大學生體脂肪率下降了15.97%，且差異顯著（＜0.05）；而經過12周功能性訓練后，在校女性大學生體脂肪率也下降了3.96%（＞0.05）。

表2 功能性訓練對大學生體脂肪率的影響

2.3 高校教師體重變化

如表3所示，對高校肥胖教師調查發(fā)現(xiàn)，無論男性教師，還是女性教師，他們的體重均呈現(xiàn)了嚴重的超標現(xiàn)象，其中女性教師尤其較男性教師更加嚴重。經過12周的功能性訓練后，男性教師和女性教師的體重均出現(xiàn)了顯著的下降（＜0.01），其中男性教師體重下降了4.38%，女性教師體重下降了6.57%。

表3 功能性訓練對高校肥胖教師體重的影響（單位：kg）

2.4 高校教師BMI變化

如表4所示，對高校肥胖教師調查發(fā)現(xiàn)，無論男性教師，還是女性教師，他們的BMI均高于26。經過12周的功能性訓練后，男性教師和女性教師的BMI均呈現(xiàn)了顯著下降（＜0.01），其中男性教師體重下降了4.28%，女性教師體重下降了6.59%。

表4 功能性訓練對高校肥胖教師BMI的影響

2.5 高校教師體脂肪率變化

如表5所示，對高校肥胖教師調查發(fā)現(xiàn)，體脂肪率普遍較高，且女性教師明顯高于男性教師。在經過12周的針對性功能性訓練后，他們體脂肪率均出現(xiàn)了不同程度的下降。其中男性教師下降水平表現(xiàn)極顯著（＜0.01），體脂肪率下降了3.67%。女性教師體脂肪率在功能性訓練后下降了3.71%（＞0.05）。

表5 功能性訓練對高校教師體脂肪率的影響

3 討論

3.1 大學生BMI、體脂肪率調查分析及功能性訓練對其影響

早在上世紀50年代，世界衛(wèi)生組織（WHO）就已經提出了“健康不僅是免于疾病和衰弱，而是保持在體格、精神和社會方面的完美”[9]。BMI是國際衡量人體胖瘦的重要標準，直接關系著人類的身體健康狀況[10]。依據(jù)國際生命科學學會2001年公布的中國成人體質指數(shù)分類的推薦意見，按照BMI大小劃分亞洲人為體重偏低（BMI＜18.5kg/m2）、正常（BMI=18.5-22.9kg/m2）、超重（23kg/m2＜BMI＜25kg/m2）和肥胖（BMI＞25kg/m2）。有調查發(fā)現(xiàn)，大學生的BMI正呈現(xiàn)逐年上升的趨勢[11, 12]。而另有研究也發(fā)現(xiàn)，大學男、女生體脂含量在近20年中顯著增加，并且男、女生增加的趨勢整體保持著一致，而體脂率和BMI之間也存在著緊密的聯(lián)系[11]。從本調查來看，大學生整體BMI處于正常范圍之內。其中，女性BMI低于男性，這也體現(xiàn)了當前女大學生偏瘦，受到當前減肥、保持苗條身形和缺乏體質鍛煉的影響[12]。經過一段時間的功能性訓練，如每周至少安排三次15分鐘慢跑、單腳閉眼平衡、原地小步跑、4人一組前后左右跑、趣味游戲10分鐘，并且進行動態(tài)拉伸訓練、主課訓練動作和靜態(tài)拉伸訓練。男、女性大學生的BMI均出現(xiàn)了顯著的變化，但仍在正常值范圍之內。這表明體育鍛煉對降低BMI有一定的效果[13]，對提高大學生體質有一定的幫助作用。與傳統(tǒng)的器械訓練相比，功能性訓練既包含了慢跑、原地小步跑等基礎體能訓練，又將單腳閉眼平衡、動靜態(tài)拉伸等強調本體神經感受的運動元素加入，是一種綜合訓練的體現(xiàn)。BMI在正常范圍內的降低體現(xiàn)了功能性訓練對提高身體素質的綜合效果，這些幫助作用的實現(xiàn)可能與鍛煉過程中對身體各方面機能的調動和調節(jié)有關。比如動靜態(tài)拉伸訓練對肌肉的強化、慢跑對體能的加強，以及趣味游戲對精神狀態(tài)的放松等都是在強調本體感受的前提下加強身體的訓練。而無論男、女性大學生體脂肪率均在參加體育鍛煉后出現(xiàn)了下降，其中以男性的效果較顯著。體脂率直接反映著肥胖程度，是評價肥胖的精確指標[15]。本調查的結果體現(xiàn)了功能性訓練對降低體脂肪率具有重要的調節(jié)作用，這也揭示著功能性訓練對降低肥胖的重要作用。這一顯著效果的取得可能與功能性對機體整體的調節(jié)有關，功能性訓練注重改善關節(jié)的穩(wěn)定性、神經肌肉控制、肌肉力量和肌肉耐力，常用在競技體育和運動康復中，這一積極的運動方式對提升人的精神狀態(tài)、合理飲食、降低體脂沉積方面也有顯著的作用，能讓人在愉悅的狀態(tài)下增強體質健康。并且，這也表明功能性訓練可以作為一種目的性的運動，綜合了多種學科知識和理論，經過長期和系統(tǒng)的訓練及練習，對身體訓練的效果更顯著[16]。因此，針對于大學生來說主要從樹立科學健康的生活方式、規(guī)律的作息和加強身體鍛煉入手。只有樹立良好的健身意識，再加上科學的健身方式，才是保證大學生保持健康體質的必要途徑。在進行體育鍛煉時，要保證鍛煉的持久性，鍛煉重在持之以恒。在實際生活中功能性訓練易開展、不需要固定的器材，對于大學生這一群體來說功能性訓練值得推廣和踐行。

3.2 高校肥胖教師體質健康調查及功能性訓練對其影響

我國的高等教育在近年取得了矚目的成就，這與高校教師的辛勤付出是緊密相關的。尤其當前高校教師面臨著職稱評定、研究項目和生活等多重壓力，許多教師職稱上去了，但由于缺乏時間鍛煉和正常的休息，導致體質的嚴重下降[17, 18]。有調查發(fā)現(xiàn)，當前只有38.24%的教師認為身體狀況良好，基本無任何疾病，工作起來精力充沛，飲食規(guī)律；另有57.14%教師身體狀況處于亞健康狀態(tài)，工作壓力和強度大，易產生疲勞感，缺乏時間鍛煉，并經常伴有飲食不規(guī)律、暴飲暴食的現(xiàn)象；其余4.62%教師身體狀況比較差，時常伴有慢性疾病，身體鍛煉十分缺乏，飲食及其不規(guī)律，經常出現(xiàn)空腹工作或熬夜的現(xiàn)象[17]。而缺乏鍛煉與飲食的不規(guī)律是導致體質下降的兩個主要原因，最易導致的結果就是體重超標和肥胖，在高校教師中占有的比例也越來越高。故本調查以高校男性教師體重高于95kg、女性教師體重高于85kg作為高校肥胖教師研究對象，依據(jù)個體差異分別制定不同的功能性訓練，為期12周。從本調查來看，在進行功能性訓練之前，高校肥胖教師無論BMI還是體脂肪率均存在超標現(xiàn)象，其中以女性的負面影響較為嚴重。尤其是BMI均高于26，已經嚴重超標，體脂肪率也較年輕大學生高出很多，這表明當前高校教師面臨的健康問題十分嚴峻[18]。雖然物質生活水平有了良好的保障，但是長此以往下去身體狀況必然下降。近年來，諸多高校教師由于身體狀況導致的突發(fā)疾病，甚至嚴重者出現(xiàn)了多例年輕猝死教師的事件。這不僅給教師家人帶去了不幸，也是對國家人才資源的損失。因此，綜合考慮到高校教師這一特殊群體的特殊狀況，既要保證高校教師正常的工作，又要確保他們能夠擁有良好的體質。功能性訓練是一種強調機體素質均衡、倡導自身體重訓練，是一個循序漸進的過程。在實施功能性訓練的過程中強調遵循人體生物的適應規(guī)律，在進行功能性訓練階段，動作設計的強度、負荷量、間歇時間、持續(xù)時間等同樣遵循相應規(guī)律，使人體的生物適應循序漸進的提高[20]。在前期調查的基礎上，我們根據(jù)不同的人群個體差異設計了相應的功能性訓練動作，主要有：（一）熱身訓練（15min慢跑、單腳閉眼平衡、原地小步跑、趣味游戲等）；（二）適當?shù)膭討B(tài)拉伸訓練；（三）主課訓練動作有提踵練習、自重深蹲、單腿支撐俯身平行、同手同腳爬行、交叉式登山式練習、肱三頭肌曲撐、展臂側撐等；（四）有氧練習、坐姿劃船練習、單車練習等。在堅持3個月的訓練后，對體重、BMI和體脂肪率進行重復測定發(fā)現(xiàn)均出現(xiàn)了顯著的下降。在男性教師中，體重、BMI和體脂肪率分別降低了4.38%、4.28%和3.68%；在女性教師中，體重、BMI和體脂肪率分別降低了6.57%、6.59%和3.71%。從其中很容易看出，女性教師降低的幅度較高于男性教師。這也與當前的社會調查結果相似，女性群體尤其缺乏體質鍛煉，這也是女性群體肥胖率和發(fā)病率高于男性的原因之一。這一系列顯著效果的實現(xiàn)，與功能性訓練對身體機能的綜合加強作用是密不可分的。與傳統(tǒng)的訓練相比，功能性訓練既包括基礎的熱身訓練（慢跑、原地小步跑等），也包含提踵練習、自重深蹲、交叉式登山式練習、肱三頭肌曲撐等一定的力量訓練，還將有氧練習、坐姿劃船練習、單車練習等日常生活項目融入到訓練中。這些訓練內容的設計充分體現(xiàn)了功能性訓練的整體性和靈活性，也充分調動了身體各部位的協(xié)調性，使人在愉悅的精神狀態(tài)下得以加強了體質訓練。而對于高校教師這一群體來說，因功能性訓練的協(xié)調性、整體性和可行性，這種訓練方式更為合適。不僅可以節(jié)省他們的寶貴時間，對放松他們的精神壓力也具有重要的幫助作用。對高校教師處理好體育健身與工作、學習和個人家庭生活之間的關系，合理安排一定的健身時間也有實際可操作性。功能性訓練還遵循循序漸進的原則，在高校教師群體中十分容易實現(xiàn)。如在工作之余保持適當?shù)慕∩眍l率，如每周參加3次以上的健身鍛煉，每次健身時間在30分鐘以上?；蛘?，在飯后于學校操場上進行15分鐘的步行、原地小步跑等，這些都是十分簡單而又易于實現(xiàn)的鍛煉，這也正是功能性訓練的主要宗旨，將一些具有協(xié)調性、靈活性的動作訓練很好的融入到生活，以腳為支撐在無器械幫助條件下進行的動作練習。

4 結語

功能性訓練作為一種依據(jù)個體差異、循序漸進的新型綜合訓練方式，對改善高校師生的體質健康有積極影響。功能性訓練的效果不僅僅體現(xiàn)在降低BMI值和體脂肪率，在實際生活中也具有高度的可實行性。在廣泛開展全民健身活動的背景下，功能性訓練因其獨特的整體提高作用值得推廣和深入研究。

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Effects of Functional Fitness Exercises on Physical Health of Teachers and Students in Colleges

LU Dongdong, etal.

(Nanjing Agricultural University, Nanjing 210014, Jiangsu, China)

江蘇省教育科學“十三五”規(guī)劃課題（R0201700454）；中央高?；究蒲袠I(yè)務費自主創(chuàng)新項目（Y0201900325）。

陸東東（1980—），碩士，副教授，研究方向：體育教育與訓練。