文/陳卓瓊 華子秋 仲美慧

?羅小慶查看土雞生長(zhǎng)情況

過(guò)去幾年羅小慶一直在找回村的“路”。2019年她大學(xué)畢業(yè)，帶著“一線生雞·金鳳筑夢(mèng)”大學(xué)生助農(nóng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目落地江西省南昌市進(jìn)賢縣二塘鄉(xiāng)，養(yǎng)起了雞。

羅小慶的家鄉(xiāng)在江西省贛州市于都縣的一個(gè)小山村，家境清寒，她從南昌師范學(xué)院畢業(yè)后回村的想法也很簡(jiǎn)單：“把土雞養(yǎng)殖技術(shù)帶到鄉(xiāng)村，幫助農(nóng)戶(hù)增收創(chuàng)收?！?/p>

羅小慶與雞結(jié)緣，還是在她大二時(shí)。為了幫扶羅小慶家，學(xué)校將自主培育的一批“青年土雞”良種免費(fèi)送給她的父母喂養(yǎng)，羅小慶家當(dāng)年就增收了兩萬(wàn)余元。為了推廣雞種，讓家鄉(xiāng)的農(nóng)戶(hù)也通過(guò)養(yǎng)雞擺脫貧困，羅小慶自告奮勇找到生命科學(xué)學(xué)院黨總支書(shū)記郭志鴻，希望能夠?qū)W(xué)校的科技成果轉(zhuǎn)化，做一個(gè)“研-產(chǎn)-銷(xiāo)”為一體的大學(xué)生助農(nóng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

2017年，在學(xué)校的支持下，“一線生雞·金鳳筑夢(mèng)”大學(xué)生助農(nóng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目誕生。初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)8人，羅小慶擔(dān)任項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，團(tuán)隊(duì)首先在江西吉安市吉水縣桑園村進(jìn)行試點(diǎn)，當(dāng)時(shí)駐村干部召集村民領(lǐng)雞苗，卻只來(lái)了4戶(hù)人家，那次只送出了200多只雞苗。

打小在農(nóng)村長(zhǎng)大的羅小慶，深知農(nóng)戶(hù)養(yǎng)雞的兩大痛點(diǎn)：雞如果體質(zhì)不好容易生病，養(yǎng)多了還不容易賣(mài)出去。所以，她選用江西原種土雞苗進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)，并建立了完備的防疫體系，農(nóng)戶(hù)收到的都是60天齡以上、成活率高達(dá)99%的優(yōu)質(zhì)育成雞。團(tuán)隊(duì)還為農(nóng)戶(hù)提供土雞喂養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)及代銷(xiāo)服務(wù)，大大降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。羅小慶表示，農(nóng)戶(hù)只要負(fù)責(zé)把雞養(yǎng)好，剩下的事就交給她和團(tuán)隊(duì)。

第一批養(yǎng)雞戶(hù)人均增收3000元。團(tuán)隊(duì)第二次下鄉(xiāng)送雞苗，車(chē)還沒(méi)開(kāi)到村口，就有不少村民提著籮筐、籃子早早地等在操場(chǎng)了，“第二次送了2000多只，幾乎整個(gè)桑園村的村民都來(lái)了”。

送雞下鄉(xiāng)，羅小慶要半夜起床。因?yàn)榘滋鞖鉁馗?，抓雞和運(yùn)輸都會(huì)讓雞產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，他們只能半夜抓雞，然后開(kāi)車(chē)跑上三四個(gè)小時(shí)山路，凌晨抵達(dá)村里，在車(chē)?yán)镄∷粫?huì)兒，待到天亮?xí)r再召集村民認(rèn)領(lǐng)雞苗。兩年間，團(tuán)隊(duì)走訪調(diào)研了江西省內(nèi)16個(gè)縣的35個(gè)貧困村，將實(shí)驗(yàn)室培育孵化的“雞苗”送入了家家戶(hù)戶(hù)。

實(shí)驗(yàn)室技術(shù)團(tuán)隊(duì)將研制出的免疫佐劑與新城疫疫苗混合，對(duì)8～60天的幼齡雞進(jìn)行注射，從而增強(qiáng)了雞自身的免疫力。后期飼養(yǎng)過(guò)程中，給雞喂食南瓜子和黃梔子等中草藥“達(dá)到自然殺蟲(chóng)的效果”，原本土雞90%的存活率能提升至99%。

技術(shù)團(tuán)隊(duì)還結(jié)合獨(dú)有的外觀+分子手段，對(duì)江西地方土雞品種進(jìn)行提純復(fù)壯，借助分子標(biāo)記技術(shù)輔助育種，這樣的育成雞種源純正、抗逆性好，且有耐粗飼等優(yōu)勢(shì)。

土雞養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、成本高，需10個(gè)月至一年時(shí)間才能達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)。但真正的土雞和快速出欄的飼料雞口感截然不同。團(tuán)隊(duì)前期市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果表明，一方面是顧客買(mǎi)不到真正的土雞產(chǎn)品，另一方面則是農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖的土雞賣(mài)不出好價(jià)格。

項(xiàng)目剛起步時(shí)，團(tuán)隊(duì)拎著6盒土雞蛋去學(xué)校附近的小區(qū)擺攤，一天下來(lái)，連宣傳頁(yè)都沒(méi)發(fā)出去。事后，羅小慶調(diào)整思路，把擺攤地點(diǎn)換在高校教師聚集的教職工宿舍樓下，同時(shí)，把目光瞄準(zhǔn)南昌市的各類(lèi)展銷(xiāo)會(huì)、對(duì)接會(huì)。找準(zhǔn)了目標(biāo)客戶(hù)，土雞產(chǎn)品一下子成了搶手貨。

2019年6月，全國(guó)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”活動(dòng)周在浙江杭州舉行，“一線生雞”項(xiàng)目是江西省唯一入選的高校項(xiàng)目。第一次參加這樣高規(guī)格的展會(huì)，有點(diǎn)緊張的羅小慶抱著200枚土雞蛋進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，看到周?chē)母呖萍籍a(chǎn)品時(shí)，她有些氣餒，“我們的雞蛋太沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力了” 。

一旁的校黨委書(shū)記王金平看出了她的不安，開(kāi)導(dǎo)她說(shuō)：“小慶，我們的雞蛋可不是普通的雞蛋，這里面包含了 14項(xiàng)專(zhuān)利，它里面是有科學(xué)技術(shù)和助農(nóng)情懷的?！弊屃_小慶意外的是，她的展臺(tái)被觀展的人圍得水泄不通，“我們的土雞蛋接地氣，綠色助農(nóng)更吸引人”。

臨近畢業(yè)，團(tuán)隊(duì)中只有羅小慶一人決定回村落地“一線生雞”項(xiàng)目。2019年7月，她帶著“做一個(gè)真正的土雞品牌，讓更多人富起來(lái)”的夢(mèng)想，選址南昌市進(jìn)賢縣二塘鄉(xiāng)，和另外兩個(gè)伙伴創(chuàng)建了“一線生雞”大學(xué)生助農(nóng)創(chuàng)業(yè)基地。他們貸款20萬(wàn)元，在二塘鄉(xiāng)租了100畝林地，母校南昌師范學(xué)院還特批了專(zhuān)項(xiàng)資金用于基地建設(shè)。

除草、圍欄、打樁、建雞舍、保溫室消殺，一切從零開(kāi)始。為了節(jié)省經(jīng)費(fèi)，羅小慶事事親力親為，買(mǎi)不起混凝土攪拌機(jī)，她就自己手動(dòng)攪拌；400平方米活動(dòng)區(qū)，1萬(wàn)多塊吸水磚，全靠徒手搬運(yùn)，三人斷斷續(xù)續(xù)鋪了幾個(gè)月。

除了比人還高的草，基地最不缺的就是蚊子。羅小慶被蚊子咬得滿身是包，但她卻笑著說(shuō)：“每一個(gè)包都是我創(chuàng)業(yè)路上的功勛章?！?/p>

即便資金并不充裕，羅小慶仍堅(jiān)持糧食喂養(yǎng)，一只雞僅糧食成本就得100多元，靠著口碑，羅小慶收獲了不少回頭客。幾年里，在羅小慶的精心打理下，基地也變得有模有樣：可同時(shí)容納100余人的餐廳拔地而起；室外開(kāi)辟了活動(dòng)區(qū)、露營(yíng)點(diǎn)；顧客來(lái)了，夏天摘李子，秋天采茶籽，冬天摘蜜橘和檸檬柚；在共享菜地，顧客還能挖上兩鋤頭，過(guò)把癮。除了在南昌眾多高校設(shè)立提貨點(diǎn)，“一線生雞”產(chǎn)品還上線了扶貧商城，銷(xiāo)往全國(guó)各地。這些年，團(tuán)隊(duì)助農(nóng)增收了5150萬(wàn)元，幫助了近3000位農(nóng)戶(hù)。

新冠肺炎疫情的反復(fù)和各種不確定因素的存在，也讓羅小慶意識(shí)到銷(xiāo)售渠道過(guò)窄等問(wèn)題。現(xiàn)在，羅小慶開(kāi)始試水直播帶貨，拓寬銷(xiāo)售路子。她知道，公益創(chuàng)業(yè)要兼顧社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，加強(qiáng)造血，才能持續(xù)發(fā)展。