| 文/石興雨
在“2022 中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息”發(fā)布會(huì)上,贛南臍橙榮登區(qū)域品牌(地理標(biāo)志)百?gòu)?qiáng)榜,位列第六。而“實(shí)贛派”作為贛南臍橙的精品,其價(jià)值也日漸得到消費(fèi)市場(chǎng)的認(rèn)可。
2016 年,天下星農(nóng)公司團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)赴江西贛州,決心從贛南臍橙中優(yōu)選出精品,打造出一個(gè)優(yōu)質(zhì)的臍橙品牌。
贛南,紅色故都,這里是長(zhǎng)征精神的發(fā)源地;是全國(guó)著名的革命老區(qū),是紅軍氣壯山河的2 萬(wàn)五千里長(zhǎng)征出發(fā)地;是中華蘇維埃共和國(guó)臨時(shí)政府所在地,更是中央紅軍長(zhǎng)征出發(fā)地。9 名元帥、7 名大將、37 名上將從贛南這片土地走出,如今站在這片紅色熱土上,仍能感受到那段崢嶸歲月中的歷史回聲。八十多年前,在于都河兩岸,當(dāng)?shù)乜图胰怂蛣e親人走向茫茫長(zhǎng)征路,這些紅軍以實(shí)干精神走完長(zhǎng)征。
而提到贛州的特色農(nóng)產(chǎn)品,就不得不說(shuō)“贛南臍橙”,這里是贛南臍橙核心發(fā)源地,有著四十余載種植歷史。這里的山地大環(huán)境,使得臍橙皮薄多汁、肉質(zhì)醇厚、更具橙香。
如何將長(zhǎng)征精神融入臍橙的品牌當(dāng)中,是天下星農(nóng)公司團(tuán)隊(duì)首先要思考的問(wèn)題。該團(tuán)隊(duì)首先想到,長(zhǎng)征精神的內(nèi)核包含“樂(lè)于吃苦、不懼艱難的革命樂(lè)觀主義精神”和“重于求實(shí)、自立自主的創(chuàng)新膽略”,可以說(shuō)“實(shí)干”兩個(gè)字貫徹長(zhǎng)征精神的始終。
于是,天下星農(nóng)公司團(tuán)隊(duì)將精挑細(xì)選出來(lái)的贛南臍橙取名為“實(shí)贛派”,廣告語(yǔ)“橙就是贛出來(lái)的”,其諧音為“成就是干出來(lái)的”,將江西人的實(shí)干精神與贛南臍橙的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)合二為一,把地域最深厚的紅色文化精神作為黃金支點(diǎn),從而撬動(dòng)了品牌勢(shì)能。
將長(zhǎng)征精神作為“實(shí)贛派”品牌的精神內(nèi)核,賦予了贛南臍橙文化層面的意義,讓人們?cè)谙氲健皩?shí)贛派”的時(shí)候,會(huì)馬上與長(zhǎng)征精神進(jìn)行聯(lián)想,從而賦予了臍橙更高的文化價(jià)值。
但天下星農(nóng)公司團(tuán)隊(duì)并沒(méi)有止步于此。在經(jīng)過(guò)多方考察后,他們發(fā)現(xiàn)早在2003 年,《贛州晚報(bào)》與贛南紅土情網(wǎng)站就共同推出了“《十送紅軍》曲調(diào)來(lái)源于贛南民歌確鑿無(wú)疑”系列報(bào)道,而《十送紅軍》的譜曲朱正本也承認(rèn),其是根據(jù)贛南民歌《長(zhǎng)歌》改編的《十送紅軍》曲譜。
再結(jié)合贛南深厚的紅色文化底蘊(yùn),可見(jiàn)贛南的臍橙是聽(tīng)著紅歌長(zhǎng)大的。既然如此,何不讓臍橙“唱”紅歌呢?為此,天下星農(nóng)公司團(tuán)隊(duì)特意做了一首命題詩(shī):
客家人 紅土地 十送紅軍 一曲唱遍
抬眼望 今朝橙 實(shí)贛精神 薪火相傳
自此,會(huì)唱紅歌的贛南臍橙“實(shí)贛派”誕生了。而唱紅歌的寓意在于感恩。感恩贛南紅土地的滋養(yǎng),感恩勤勞的客家人的辛苦耕耘。
在為“實(shí)贛派”做定位時(shí),天下星農(nóng)公司團(tuán)隊(duì)將其定為數(shù)字化臍橙。如何體現(xiàn)數(shù)字化呢?他們?cè)诜N植和挑選兩頭做了嚴(yán)格把關(guān),保證每一個(gè)實(shí)贛派橙子都為“自然成長(zhǎng)、天生天養(yǎng)、不早采、不催熟、不打蠟”的優(yōu)果,而后再經(jīng)“重量、顏色、瑕疵、直徑、密度、酸甜度”6重分選,才交付到客戶(hù)手中。
優(yōu)選果重。先進(jìn)的果重感應(yīng)分級(jí)系統(tǒng),保證每盒果子個(gè)頭均勻,粒粒飽滿。
優(yōu)選果色。光學(xué)分選流水線,為每個(gè)橙子快速拍攝多張照片,保障每顆橙子著色度在90%以上,并同時(shí)剔除果皮不均的疵果。
優(yōu)選糖酸度。不損傷果皮的紅外線糖酸度檢測(cè),甜度≥13.8%,酸度≤0.7%,讓每顆果子酸甜可口。
優(yōu)選核心產(chǎn)地。贛南臍橙核心產(chǎn)區(qū),土壤肥沃,晝夜溫差大,極利臍橙果實(shí)糖分積累。
根據(jù)2016 年篩選情況,只有9%優(yōu)質(zhì)贛南臍橙,才可以入選實(shí)贛派,由此可見(jiàn),實(shí)贛派可謂是優(yōu)中選優(yōu),是贛南臍橙的“精品”。
“讓臍橙數(shù)字化,讓酸甜度看得見(jiàn)!我們實(shí)贛派的每顆橙子都擁有一樣的色澤、一樣的個(gè)頭、一樣的甜度、一樣的酸度。高標(biāo)準(zhǔn),好品質(zhì),讓您閉著眼睛拿,顆顆都好吃?!?/p>
在2021 年12 月3 日舉辦的中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇——品牌建設(shè)與保護(hù)論壇暨贛南臍橙無(wú)假劣試點(diǎn)發(fā)布會(huì)上,實(shí)贛派成為接待品牌水果,并成為品牌消費(fèi)無(wú)假劣首個(gè)贛南臍橙入選品牌。
縱觀實(shí)贛派品牌塑造的全過(guò)程,筆者總結(jié)出了激活農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值三板斧。
第一板斧是生態(tài)化。品質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的基礎(chǔ)。實(shí)贛派通過(guò)從源頭上進(jìn)行把關(guān),采用生態(tài)種植的新模式,讓消費(fèi)者吃到健康安全的水果的同時(shí),也提高了農(nóng)民的收入。
第二板斧是農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。實(shí)贛派從種植到采摘再到分選包裝,均采用數(shù)字化的技術(shù),為優(yōu)質(zhì)贛南臍橙設(shè)定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),這樣一個(gè)包裝盒里的實(shí)贛派臍橙,幾乎一模一樣,得出真正的數(shù)字化優(yōu)果,可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)生鮮水果標(biāo)準(zhǔn)化的先鋒。
第三板斧是個(gè)性化。農(nóng)產(chǎn)品品牌的個(gè)性化,也就是尋找產(chǎn)品的“黃金支點(diǎn)”。農(nóng)產(chǎn)品的黃金支點(diǎn)具有多面性,因?yàn)槠浔澈笥凶匀?、人文、文化等方方面面的影響。就拿?shí)贛派來(lái)說(shuō),它的黃金支點(diǎn)就在于與長(zhǎng)征文化進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,從而賦予了臍橙獨(dú)一無(wú)二的文化特質(zhì)。而這一文化特質(zhì),在產(chǎn)品宣傳時(shí),會(huì)與消費(fèi)者的興趣點(diǎn)、記憶點(diǎn)相連接,從而使其品牌形象在消費(fèi)者的潛意識(shí)里沉淀下來(lái)。
在農(nóng)產(chǎn)品高度同質(zhì)化的今天,能否向消費(fèi)者傳遞出不一樣的品牌價(jià)值,是品牌建設(shè)成敗的關(guān)鍵。而在天下星農(nóng)公司看來(lái),品牌的差異化打造,將會(huì)貫穿品牌名稱(chēng)、推廣語(yǔ)、包裝、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)、渠道等每個(gè)環(huán)節(jié),而這也是天下星農(nóng)公司方法論“用文化激活品牌”的最大價(jià)值所在。