| 文/陳敬謙

?陜陜的紅心產(chǎn)品包裝實(shí)拍圖

陜西蘋果全球知名，被譽(yù)為國禮。陜西蘋果曾是中國女排專用蘋果、2013 年博鰲亞洲論壇指定用蘋果、2016 年G20 峰會專用蘋果等。

2017 年，天下星農(nóng)公司團(tuán)隊(duì)與金豐公社共同發(fā)起，塑造了“陜陜的紅心”這個(gè)品牌。天下星農(nóng)團(tuán)隊(duì)為陜西蘋果創(chuàng)造一個(gè)契機(jī)，將原有的散戶種植模式、缺乏市場話語權(quán)、區(qū)域公用品牌等一系列陜西蘋果面臨的難題進(jìn)行整合，塑造陜西蘋果品牌。

好蘋果是種出來的

我國共有25 個(gè)?。▍^(qū)、市）生產(chǎn)蘋果，主要集中在渤海灣、西北黃土高原、黃河古道和西南冷涼高地等四大產(chǎn)區(qū)。在20 多個(gè)蘋果出口省(市)中，陜西位居前列，出口量、出口額分別占全國的76.1%～81.9%。

目前，陜西省已建成44 個(gè)蘋果生產(chǎn)基地縣，其中老區(qū)縣25 個(gè)，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員逾千萬。截至目前，全省蘋果種植面積超過1000 萬畝，是全球蘋果集中連片種植面積最大的區(qū)域，年產(chǎn)量1037 萬噸，占全國近1/3、世界1/7。

《全國蘋果區(qū)劃研究報(bào)告》指出陜西渭北旱塬是符合蘋果生態(tài)適宜指標(biāo)的最佳區(qū)域，尤以洛川、延川、宜川、乾縣、禮泉為佳。因陜西處于中國西北高海拔地區(qū)，晝夜溫差大，日照充足，氣候條件有利于蘋果高產(chǎn)和品質(zhì)形成。在這樣優(yōu)勢的自然環(huán)境下，出產(chǎn)自陜西的蘋果果實(shí)著色鮮艷，果肉飽滿，口感濃郁，水分充足，味道甜美。

“金粉漫施悅?cè)祟?，食后流涎仍覺甜。笑問珍奇何處出？神工點(diǎn)綴洛川塬?！痹陉儽备咴涎哟ㄌO果被這自然界賦予的紅色，與歷史渾然一體。

“陜陜的紅心”，出自陜西延川。著色90%以上至全紅，果品色澤為純紅色。果形大小均勻，果實(shí)表面平整光潔。果肉色澤艷麗，肉質(zhì)脆密，香甜可口?！斑遣痢币豢谝氯ィ切┩甑奈独儆洃洆涿娑鴣?，不忍釋手。

蘋果是低熱量食物，每100 克只產(chǎn)生60 千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。

?陜陜的紅心圖書館實(shí)拍

為什么是“陜陜的紅心”

延安是“延安精神”的發(fā)源地?！把影簿瘛笔侵腥A民族的寶貴精神財(cái)富，它對中國歷史發(fā)展進(jìn)程產(chǎn)生著巨大和深遠(yuǎn)的影響。“自力更生，艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神”正是延安精神的內(nèi)涵體現(xiàn)。

延安市延川縣有著濃厚的知青文化底蘊(yùn)，這里的地貌屬于塬上地貌，這類地形有利于長出優(yōu)質(zhì)甘甜的蘋果。于是，天下星農(nóng)公司團(tuán)隊(duì)與金豐公社共同發(fā)起，首先打造出極富地域特色的品牌—— “陜陜的紅心”。此次，天下星農(nóng)推出的“陜陜的紅心”紅蘋果，乃紅富士蘋果中的精品。通過了一系列農(nóng)殘檢測，產(chǎn)品檢測、環(huán)境檢測和種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，一路為蘋果保駕護(hù)航。只有在安全的大環(huán)境下，漂亮的果形、可口的果肉才是有意義的。

農(nóng)產(chǎn)品上行，關(guān)鍵要有品牌。一個(gè)好的品牌是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)志，人們熟知的煙臺紅富士、盤錦大米等，都貼上了地域特色的標(biāo)簽，這些有獨(dú)特品牌的農(nóng)產(chǎn)品在上行的道路上大展宏圖，而沒有品牌的農(nóng)產(chǎn)品則往往被淹沒在浩蕩的洪流中。隨著大眾收入的增加，對好吃、安全的生鮮水果需求旺盛的趨勢是顯而易見的。面對這樣的大趨勢，農(nóng)產(chǎn)品品牌化才是一切的基礎(chǔ)。通過栽種選育的優(yōu)質(zhì)品種、規(guī)?；r(nóng)機(jī)勞作等現(xiàn)代技術(shù)提高綜合收益，這正是“陜陜的紅心”在做的。

“扶蘋+扶貧”，公益為品牌鑄魂

2019 年5 月，延安告別絕對貧困。

如今，曾經(jīng)面朝黃土背朝天的人們，從蘋果樹上“摘下”小康生活，陜西延川縣梁家河人均收入從2015 年的9000 元，上升到2021 年的1.8 萬多元。

在陜西，每一顆蘋果都有黃土地的氣息，每個(gè)果農(nóng)都有黃土地的淳樸與厚重，每個(gè)果農(nóng)子弟都有一個(gè)在鄉(xiāng)土中國的求知夢想。我們知道，目前的公共設(shè)施都是聚集在中心城市，一般的縣城有些沒有像樣的圖書館，高水平的學(xué)校更是無處可尋。農(nóng)家子弟如何閱讀一本書？這是一個(gè)時(shí)代之問！

鄉(xiāng)土中國，是我們的精神家園，但現(xiàn)實(shí)卻是文化的瀚海荒漠，在溝壑縱橫的陜北尤其如此。通過產(chǎn)業(yè)幫扶，一份蘋果，可能讓果農(nóng)脫貧；但是果農(nóng)的子弟以后還要在文化的荒漠中忍饑挨餓嗎？天下星農(nóng)公司團(tuán)隊(duì)認(rèn)為：真正的扶貧在教育、在文化，讀書是啟迪智慧、扶智扶志最好的方式。正和島公益聯(lián)盟、金豐公社、壹基金、阿里公益、元?dú)馍趾吞煜滦寝r(nóng)公司等團(tuán)隊(duì)整合各方資源和優(yōu)勢，一起鄭重倡議并發(fā)起倡議:讓我們每個(gè)人行動起來，買一份蘋果，做兩份公益！此后，天下星農(nóng)公司團(tuán)隊(duì)接續(xù)發(fā)起“點(diǎn)亮陜陜的紅心，加我一個(gè)”，籌建“陜陜的紅心圖書館”等公益活動?；I建“陜陜的紅心圖書館”（兩座圖書館分別建在陜西省延安市子長市楊家園則鎮(zhèn)子長第一實(shí)驗(yàn)學(xué)校和陜西省西安市周至縣樓觀臺九年制學(xué)校）等公益活動。

曾經(jīng)，在這里，紅星照耀中國！平凡的世界在這里敘寫；現(xiàn)在，在這里，紅心點(diǎn)亮農(nóng)家子弟的心靈燭光！

陜西省總商會副會長、陜西創(chuàng)業(yè)促進(jìn)會會長吳一堅(jiān)說：“陜陜的紅心，也是我的一顆中國心?！辟I一份蘋果，做兩份公益，讓我們一起點(diǎn)亮希望！一個(gè)簡單的愿望，讓山區(qū)孩子能擁有自己的圖書館——“陜陜的紅心”小蘋果，大未來。一人善如寒夜螢火，眾人善則勝滿天星。

讓特色農(nóng)產(chǎn)品有尊嚴(yán)地上行

作為極負(fù)盛名的“褚橙、柳桃、潘蘋果”三大農(nóng)產(chǎn)品IP 打造者， 胡海卿認(rèn)為，沒有品牌的支撐，農(nóng)產(chǎn)品便只能“打價(jià)格戰(zhàn)”。通過結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)產(chǎn)品品牌化上行，可以為基準(zhǔn)扶貧開起全新模式。

這包括以下幾個(gè)核心：建立農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，塑造有特色的商業(yè)品牌，策劃具有可傳播性的互聯(lián)網(wǎng)主題，以及打造面向目標(biāo)消費(fèi)群體的渠道和矩陣。胡海卿指出，延安作為革命老區(qū)，多個(gè)縣仍是國家級貧困縣。曾經(jīng)在這里下鄉(xiāng)的知青與塬上的鄉(xiāng)親們，智慧地利用陜北黃土高坡塬上高海拔、通風(fēng)和陽光充裕的地理?xiàng)l件，種植出了高品質(zhì)的具有獨(dú)特清甜酥脆口感的紅蘋果，這也成為父老鄉(xiāng)親們自強(qiáng)脫貧的最重要方法。

而“陜陜的紅心”品牌蘋果的推出，不但為精準(zhǔn)扶貧、打造美麗鄉(xiāng)村提出了一個(gè)全新的思路，也為中國農(nóng)業(yè)提供了一個(gè)活生生的樣板。

貧苦地區(qū)往往具有得天獨(dú)厚的生態(tài)資源和文化地緣優(yōu)勢，“陜陜的紅心”品牌蘋果正是將這兩者優(yōu)勢進(jìn)行了完美融合，從根本上幫助貧困人群走向富裕，也是中國農(nóng)業(yè)品牌化的一個(gè)未來趨勢。

相信通過天下星農(nóng)團(tuán)隊(duì)和各方的共同努力，來自陜北塬上、革命老區(qū)的紅蘋果一定能夠完成農(nóng)產(chǎn)品品牌化上行的探索，在平凡的世界創(chuàng)造不凡，讓“陜陜的紅心”紅遍世界。