張穎

（翁源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣辦公室，廣東 韶關(guān) 512600）

在我國糖料行業(yè)中，甘蔗具有重要地位，在全國產(chǎn)糖量中甘蔗產(chǎn)糖量比重超出90%。廣東翁源縣氣溫年均值在20℃左右，降雨量在1780 mm左右，適宜甘蔗發(fā)育生長。甘蔗產(chǎn)業(yè)是翁源縣的重要產(chǎn)業(yè)，也是翁源縣農(nóng)民發(fā)家致富的關(guān)鍵途徑。當(dāng)前，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)深入調(diào)整與農(nóng)民經(jīng)濟意識持續(xù)提高的背景下，甘蔗栽培面積持續(xù)減少，對蔗糖產(chǎn)業(yè)會產(chǎn)生一定影響，采用何種方法保證甘蔗單產(chǎn)，進而促進甘蔗行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，是現(xiàn)階段亟待解決的問題[1]。

1 甘蔗栽培技術(shù)

1.1 合理選擇品種

在選擇甘蔗品種的過程中應(yīng)該對種子特性進行分析，例如甘蔗存活率、抗病性以及其他性能特點，還應(yīng)該綜合考慮種植地的土壤環(huán)境，保證土壤可以充分促進種子生長。翁源縣具有良好的地理條件，土地具有良好的發(fā)展?jié)摿Γ瑸榱诉M一步提高產(chǎn)量，應(yīng)該以提升單產(chǎn)為切入點。根據(jù)土壤、環(huán)境、氣候等情況進行綜合分析，對于翁源縣地區(qū)來說，桂糖03/2287、桂糖02/21156、粵糖93/159、粵糖00/236、新臺糖16號以及新臺糖22號等品種均可以適應(yīng)翁源縣氣候條件，同時具有良好的增產(chǎn)優(yōu)勢與品質(zhì)優(yōu)勢。另外，種植人員還應(yīng)該注重種子的精選工作，挑選無病粗壯種子，并把莖部分為3段，清除死芽、壞芽等部分，采用50%的多菌靈可濕粉劑進行浸泡處理，用1.5 kg的藥劑兌水100 kg進行浸泡，浸泡時間為10分鐘，可以有效消毒。

1.2 整地

甘蔗種植地應(yīng)該保證無蔗頭、土粒細(xì)碎，便于開展蓋膜、覆膜作業(yè)，避免雜物劃破地膜。整地時通過大馬力機械進行深耕、深松處理，耕深在35 cm左右。另外，相關(guān)人員還應(yīng)該強化土壤肥力，可以在整地環(huán)節(jié)將農(nóng)家有機肥同步施入土壤中，作為底肥，并將鈣鎂磷肥、復(fù)合肥等施入土壤上部。農(nóng)家肥施用量為4000 kg/hm2，鈣鎂磷肥施用量為1000 kg/hm2，復(fù)合肥施用量為2000 kg/hm2。完成整地與施加底肥作業(yè)后，通過旋耕機進行細(xì)耙處理，之后沿著等高線根據(jù)100 cm行距運用開溝犁進行開溝處理，也可以通過人工方式開挖種植溝，底寬應(yīng)該保持在22 cm左右，并封閉種植溝兩端，使其變?yōu)橐粋€槽，可以降低徑流量，有效保持水土。

1.3 種植

1.3.1 適時播種

通常，翁源縣的甘蔗種植時間在3月10日－3月20日期間，此時，可以充分延長甘蔗生長期，實現(xiàn)甘蔗高產(chǎn)目標(biāo)。合理準(zhǔn)備蔗種，蔗種長度通常在1.5 m左右，開展種植作業(yè)前將病蟲害蔗種去除掉，剝除蔗葉。種植前應(yīng)該對種植機進行調(diào)試處理，可以試種2行，對覆土深度與播種量進行檢查。為提高出苗率，下種量可以設(shè)定為8000芽/667 m2，為便于機械管理以及采收作業(yè)，行距可以設(shè)定為1.2 m。若是地塊面積較大，可以通過大型種植機械開展大小行種植作業(yè)，通常大行距為110 cm，小行距為90 cm[2]。

1.3.2 覆蓋地膜

采用1.8 m寬的普通地膜或是除草地膜開展覆蓋處理，沿著種植溝方向進行，覆蓋1行行間與2行種植溝，采用細(xì)土壓實地膜周邊。另外，若是使用普通地膜，則應(yīng)該采用50%的撲草凈與38%的莠去津?qū)Φ貕K均勻噴霧，兩者用量分別為2.1 kg/hm2、3750 mL/hm2，之后開展蓋膜作業(yè)。

1.4 中耕管理

1.4.1 護苗以及助苗穿膜

在完成覆膜作業(yè)后，應(yīng)該對甘蔗地進行定期檢查，及時用細(xì)土將地膜壓實。另外在地膜內(nèi)溫度較高，所以幼苗極易被燒壞，甘蔗出苗之后若是發(fā)現(xiàn)幼苗無法自行穿膜，可以通過人工方式在地膜上方劃開一個小孔，保證幼苗順利穿膜，同時采用碎土將孔口封閉。同時定期開展檢查工作，連續(xù)開展3次，時間間隔為7天。

1.4.2 科學(xué)施肥

在6月11日－6月30日期間，甘蔗長勢旺盛，應(yīng)該提高增肥量，此時應(yīng)該對施肥工作加以重視。可以采用尿素、復(fù)合肥施加到甘蔗株莖位置，用量分別為400 kg/hm2、300 kg/hm2。在開展追肥作業(yè)時，配合3%的呋喃丹顆粒劑，用量為45 kg/hm2。之后及時開展培土作業(yè)，促使甘蔗畦高度達(dá)到27cm，同時進行封畦堵壟處理。在8月11日－8月31日期間，應(yīng)該施加雨后壯尾肥，最晚需要在9月10日之前完成，保證甘蔗順利成熟。每畝用碳銨5～7.5 kg兌水后施用。在干旱條件下，完成施肥作業(yè)后，應(yīng)該及時淋水，將肥力充分發(fā)揮出來。

2 病蟲害防治

2.1 甘蔗病害防治

2.1.1 甘蔗鳳梨病

鳳梨病病菌主要通過菌絲體等形式落在土壤中或是潛伏在帶病組織中，在條件適宜情況下，就會通過寄主種苗傷口位置侵入其內(nèi)，導(dǎo)致甘蔗感染。其分生孢子主要通過蠅類昆蟲、蔗刀、灌溉水、土壤與空氣等實現(xiàn)傳播。在種苗窖藏過程中主要通過接觸傳染。在臺風(fēng)、暴風(fēng)雨后，鳳梨病的發(fā)病率超出90%。若是陰雨天氣持續(xù)時間較長或是地溫在19℃以內(nèi)，也會導(dǎo)致發(fā)病率增加。

可以采用以下方法防治，第一，相關(guān)人員應(yīng)該選擇無病梢頭苗，可以提高甘蔗萌發(fā)速度，降低病害影響程度。第二，完成種苗浸種之后應(yīng)該積極開展消毒處理，開展栽培作業(yè)前，通過清水或是2%的石灰水浸泡1天之后，用50%多菌靈可濕粉劑1000倍液進行浸泡處理，時間為10分鐘。若是蔗區(qū)經(jīng)常發(fā)生鳳梨病，則可以在田地中施用石灰，用量為75 kg/667 m2。第三，開展冬植甘蔗作業(yè)過程中，進行地膜覆蓋處理，保證地溫滿足甘蔗生長需求，促進甘蔗種子早生快發(fā)，降低發(fā)病率。第四，對于水位高、土壤黏重的地塊，應(yīng)該進行破碎整平處理，并開溝排水[3]。

2.1.2 赤腐病

赤腐病主要發(fā)生于甘蔗生長的后期階段，影響甘蔗葉片與莖部生長。在發(fā)病初期，莖部不會出現(xiàn)癥狀，然而若是將染病甘蔗剖開能夠發(fā)現(xiàn)其內(nèi)部為紅色，同時中間具有長形斑塊。在暴風(fēng)雨、蟲害嚴(yán)重情況下，赤腐病發(fā)病嚴(yán)重。可以采用以下方法進行防治。第一，在甘蔗生長期，相關(guān)人員應(yīng)該結(jié)合甘蔗具體生長狀況，科學(xué)施加鉀肥。第二，完成選種作業(yè)后，借助50%的苯萊特1500倍液對種莖進行浸泡處理，時間為30分鐘。

2.2 甘蔗蟲害

2.2.1 甘蔗薊馬

甘蔗薊馬為纓翅目薊馬科，該蟲害是甘蔗生產(chǎn)過程中常見害蟲，翁源縣蔗區(qū)一般在5月－6月發(fā)生薊馬蟲害，對春植蔗與宿根蔗生長造成嚴(yán)重影響。薊馬一般危害蔗葉尾部與蔗心葉，若是蟲害嚴(yán)重還會造成蔗葉卷縮，最終干枯，導(dǎo)致甘蔗減產(chǎn)。

對薊馬來講，在5月－6月是初發(fā)期，可以通過施肥培土與使用噻蟲嗪藥劑結(jié)合防治，比如，采用25%的噻蟲嗪水分顆粒劑，用量為600 g/hm2；采用40%的氯蟲?噻蟲嗪水分散粒劑，用量為600 g/hm2；采用20%的呋蟲胺可溶粒劑，用量為1000 g/hm2。為了充分保證防治效果，應(yīng)該借助適量水分讓藥劑充分分散，之后與干細(xì)沙或是吸水性肥料進行混合處理，最后施加到蔗株基部位置，并適當(dāng)培土，施藥頻率為1次/年。

2.2.2 甘蔗金龜子

在翁源縣蔗區(qū)，金龜子屬于常見地下蟲害，在甘蔗種植生產(chǎn)過程中防治難度較大，并且金龜子的種類較多，當(dāng)?shù)氐慕瘕斪宇愋椭饕w紅腳綠金龜、光背蔗龜以及突背蔗龜?shù)?。對于光背蔗龜以及突背蔗龜來講，成蟲盛發(fā)期在4月21日－6月10日期間，主要以蔗苗基部為食，導(dǎo)致蔗苗水分輸送與養(yǎng)分輸送受到嚴(yán)重影響，導(dǎo)致其成為枯心苗，幼蟲在每年10月至第二年3月31日期間以地下莖部與蔗根為食。齒緣鰓金龜?shù)某上x盛發(fā)期在5月11日－5月20日，7月－11月期間幼蟲危害最為嚴(yán)重，可以啃斷甘蔗植株的地下部分，導(dǎo)致甘蔗枯萎。

因為甘蔗金龜子長期生活在地下，所以防治難度較大，對于此類害蟲一般采用化學(xué)防治方法。在甘蔗生長期間，可以選擇8%的毒死蜱?辛硫磷顆粒，用量為70 kg/hm2；采用2%的吡蟲啉顆粒，用量為40 kg/hm2；采用6%的吡?殺顆粒，用量為60 kg/hm2；采用5%的殺單?毒死蜱顆粒，用量為90 kg/hm2。進行培土或是下種作業(yè)過程中，可以配合肥料在種植溝中均勻施撒，能夠?qū)崿F(xiàn)金龜子幼蟲防治目標(biāo)。若是甘蔗金龜子危害較為嚴(yán)重，可以選擇50%的辛硫磷乳油進行防治，用量為7500 mL/hm2，在植株根部均勻淋澆[4]。

3 結(jié)語

綜上所述，在翁源縣地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中，甘蔗栽培始終都是重點的發(fā)展內(nèi)容。不論是相關(guān)單位還是種植戶，均應(yīng)該對甘蔗效益與經(jīng)濟價值有正確認(rèn)識。根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、土壤與氣候等條件合理選種，同時配合使用專業(yè)的栽培方法與技術(shù)，認(rèn)真落實田間管理、施肥、消毒與選種等方面的工作。同時密切關(guān)注病蟲害的防治工作，進而充分避免病蟲害發(fā)生，以保證甘蔗產(chǎn)量，進而促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。