□ 季煥淑 郭 麗

（河南輕工職業(yè)學(xué)院，河南 鄭州 450002）

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，種植糧食的種類(lèi)及面積規(guī)模龐大，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村不斷發(fā)展的過(guò)程中，為保證農(nóng)民種植出來(lái)的糧食具有一定的品質(zhì)，相應(yīng)展開(kāi)了糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作，從實(shí)際的工作報(bào)告中可以直接看出不同品種糧食的種類(lèi)及品質(zhì)高低。糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)主要是指在一定距離的范圍內(nèi)，對(duì)此區(qū)域中所種植的主要糧食種類(lèi)以及糧食收獲后的品質(zhì)，經(jīng)由相關(guān)的糧食行政管理部門(mén)聯(lián)合糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查和檢測(cè)，從而得出相應(yīng)的糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)結(jié)果，也就是對(duì)各地大規(guī)模推廣種植的糧食品質(zhì)狀況進(jìn)行綜合性的糧食品質(zhì)報(bào)告。糧食品質(zhì)報(bào)告主要服務(wù)于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民，通過(guò)糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作的統(tǒng)籌兼顧、宏觀調(diào)控服務(wù)作用對(duì)糧食種植進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，達(dá)到產(chǎn)銷(xiāo)有效銜接。在糧食測(cè)報(bào)工作中離不開(kāi)計(jì)算機(jī)及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)的應(yīng)用，因?yàn)楦鞯氐募Z食種類(lèi)繁多，其相應(yīng)產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量非常龐大，依靠人工進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和測(cè)報(bào)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且其數(shù)據(jù)信息在上報(bào)的過(guò)程中也容易丟失或遺漏，應(yīng)用計(jì)算機(jī)及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)是大勢(shì)所趨。

一、計(jì)算機(jī)及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)概念簡(jiǎn)述

（一）計(jì)算機(jī)技術(shù)

計(jì)算機(jī)技術(shù)在我國(guó)的發(fā)展十分迅速，與電子工程、機(jī)械工程、通信技術(shù)、物理及數(shù)學(xué)等具有十分密切的聯(lián)系。計(jì)算機(jī)技術(shù)所涵蓋的內(nèi)容非常廣泛，所包括的內(nèi)容和方向比較多，可以大致分為計(jì)算機(jī)系統(tǒng)技術(shù)、器件技術(shù)、部件技術(shù)及組裝技術(shù)等多個(gè)方面 ，每一個(gè)方面所涉及到的技術(shù)內(nèi)容有所不同。計(jì)算機(jī)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)運(yùn)算器的設(shè)計(jì)、指令系統(tǒng)設(shè)計(jì)、中央處理器設(shè)計(jì)及應(yīng)用等。在不同領(lǐng)域的應(yīng)用過(guò)程中，計(jì)算機(jī)擁有對(duì)數(shù)據(jù)儲(chǔ)存、修改等功能，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)數(shù)據(jù)的分析及計(jì)算。

在糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作中，需要使用相應(yīng)的儀器對(duì)糧食樣品進(jìn)行檢測(cè)，然后得到相應(yīng)的檢測(cè)指標(biāo)，但在檢測(cè)過(guò)程中，有些檢測(cè)儀器需要在計(jì)算機(jī)的支持下，在計(jì)算機(jī)軟件中得到檢測(cè)數(shù)據(jù)，而且計(jì)算機(jī)在樣品檢測(cè)的過(guò)程中可以實(shí)現(xiàn)對(duì)儀器的監(jiān)控，并收集樣品檢測(cè)的數(shù)據(jù)，等到整個(gè)樣品檢測(cè)過(guò)程結(jié)束后，就可以根據(jù)設(shè)置好的信息對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和匯總，最后會(huì)生成相應(yīng)的指標(biāo)。這一檢測(cè)過(guò)程中離不開(kāi)計(jì)算機(jī)的應(yīng)用，可以代替以往人工進(jìn)行分析匯總，隨著我國(guó)信息技術(shù)的發(fā)展，計(jì)算機(jī)軟件及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)在不斷更新升級(jí)，在糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作中，計(jì)算機(jī)及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)的應(yīng)用提供了相當(dāng)大的便利。

（二）數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)

數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)是一項(xiàng)研究、應(yīng)用及管理數(shù)據(jù)的技術(shù)，是將收集到的數(shù)據(jù)資料經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存、分析、設(shè)計(jì)、管理及應(yīng)用的技術(shù)。數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)主要的研究對(duì)象是各種各樣的數(shù)據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)所包括的內(nèi)容主要是對(duì)相應(yīng)數(shù)據(jù)的統(tǒng)一管理，并按照實(shí)際需求建立數(shù)據(jù)庫(kù)，用以?xún)?chǔ)存大量的數(shù)據(jù)資料，同時(shí)還可以利用數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)中的各項(xiàng)功能對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)中儲(chǔ)存的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行相應(yīng)的查詢(xún)、修改、刪除、分析、管理、生成報(bào)表等多種操作。數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代化先進(jìn)的信息技術(shù)，在操作的過(guò)程中可以實(shí)現(xiàn)多種功能，是計(jì)算機(jī)處理數(shù)據(jù)及信息管理系統(tǒng)的重要組成部分。如今，數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用于很多企業(yè)，數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)可以對(duì)大量的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理及儲(chǔ)存，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享，而且能夠保障數(shù)據(jù)傳輸?shù)陌踩€(wěn)定［1］。

現(xiàn)階段，已經(jīng)有比較成熟的數(shù)據(jù)庫(kù)模型能夠滿足糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作的需求，這些數(shù)據(jù)庫(kù)模型也被稱(chēng)為數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)（Relational Data Base Management System，RDBMS）。數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)的功能主要有四個(gè)方面，分別為數(shù)據(jù)定義功能、數(shù)據(jù)操縱功能、數(shù)據(jù)查詢(xún)功能、數(shù)據(jù)控制功能。數(shù)據(jù)定義功能可以利用DDL非常方便地對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)中所上傳的內(nèi)容進(jìn)行自定義，比如對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)中的文字、表格等進(jìn)行索引、創(chuàng)建或修改；數(shù)據(jù)操縱功能可以利用DML實(shí)現(xiàn)在數(shù)據(jù)庫(kù)中插入、修改或刪除相應(yīng)數(shù)據(jù)的基本操作；數(shù)據(jù)查詢(xún)功能，主要利用DQL，在數(shù)據(jù)庫(kù)中隨時(shí)進(jìn)行查詢(xún)操作；數(shù)據(jù)控制功能，利用DCL，對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)中進(jìn)行同時(shí)控制和處理多個(gè)用戶(hù)。

數(shù)據(jù)庫(kù)在應(yīng)用方式上主要有兩方面的作用，第一是信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)，可以應(yīng)用數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，結(jié)合編程，開(kāi)發(fā)出一個(gè)簡(jiǎn)單的信息系統(tǒng)，有效解決數(shù)據(jù)的管理和輸入；第二是對(duì)于數(shù)據(jù)的分析和展示，利用數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)中的各項(xiàng)功能，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢(xún)、分析及匯總，最終可以多種形式進(jìn)行成果展示。

二、計(jì)算機(jī)及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)在糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作中應(yīng)用的基本現(xiàn)狀及相應(yīng)策略分析

（一）計(jì)算機(jī)及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)在糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作中應(yīng)用的基本現(xiàn)狀

1.糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)信息發(fā)布不及時(shí)

現(xiàn)階段，農(nóng)民對(duì)于糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作的了解度不夠，主要是由于農(nóng)民對(duì)于糧食測(cè)報(bào)信息的了解方式少，且信息量不足，信息內(nèi)容陳舊，不能有效指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食流通。例如，糧食種植信息、品質(zhì)信息、市場(chǎng)銷(xiāo)售信息發(fā)布不及時(shí)，使農(nóng)民在糧食種植方面具有一定的盲目性，出現(xiàn)一些多、亂、雜現(xiàn)象，從而使農(nóng)民增產(chǎn)難、增收難，農(nóng)民不能獲取更多的經(jīng)濟(jì)收入，導(dǎo)致農(nóng)民種植糧食的積極性也有所下降［2］。

2.糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作缺乏共享信息平臺(tái)

在糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作中，不僅僅只是相關(guān)糧食行政管理部門(mén)及糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)做好相應(yīng)的任務(wù)，其工作內(nèi)容還需要進(jìn)行一些基礎(chǔ)性的工作，這些工作需要當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)、水利及環(huán)保部門(mén)的多方面配合才能順利開(kāi)展并完成。農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)于糧種的推薦及生產(chǎn)管理技術(shù)也會(huì)相應(yīng)需要糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的配合。這時(shí)，便需要依靠計(jì)算機(jī)及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)建立一個(gè)完整的系統(tǒng)平臺(tái)來(lái)綜合各部門(mén)信息，進(jìn)行分析處理，從而得出正確結(jié)論。

（二）策略分析

1.加大糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)信息發(fā)布力度

為加強(qiáng)農(nóng)民對(duì)糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作的重視，首先要使農(nóng)民能夠充分了解這項(xiàng)工作，所以應(yīng)擴(kuò)充農(nóng)民了解糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)的相關(guān)信息，對(duì)此，管理部門(mén)應(yīng)采取多種方式加大對(duì)糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)信息的發(fā)布力度，比如采用電視、網(wǎng)絡(luò)信息、廣播及報(bào)紙媒體等方式進(jìn)行宣傳，主要推廣經(jīng)由糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)后推出的優(yōu)良種植品種，讓農(nóng)民可以根據(jù)數(shù)據(jù)報(bào)告選擇最適合的種植品種［3］。

2.建立糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作的網(wǎng)絡(luò)共享信息平臺(tái)

由于糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作種所涉及的部門(mén)很多，所以為保證糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作的順利開(kāi)展，應(yīng)建立各相關(guān)部門(mén)的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，并建立共享的網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，通過(guò)各單位綜合調(diào)查、積極配合、資源共享、信息共享，共同推進(jìn)糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作順利進(jìn)行。例如，農(nóng)業(yè)部門(mén)提供相應(yīng)種子及生產(chǎn)管理技術(shù)，水利部門(mén)要保證農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)的水源灌溉，環(huán)保部門(mén)要對(duì)各種污染進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)及治理，糧食質(zhì)檢部門(mén)要進(jìn)行相應(yīng)的糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作，做好部門(mén)之間的相互配合，實(shí)現(xiàn)資源和技術(shù)的共享。

3.運(yùn)用計(jì)算機(jī)及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)加強(qiáng)對(duì)糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作的檢測(cè)

為進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)民對(duì)糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)的正確認(rèn)識(shí)并理解其作用，通過(guò)大力宣傳和動(dòng)員，同時(shí)正確運(yùn)用計(jì)算機(jī)和數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作的穩(wěn)定運(yùn)行提供信息和技術(shù)上支持，對(duì)糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作進(jìn)行系統(tǒng)的檢測(cè)，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)測(cè)報(bào)工作引起重視，時(shí)刻關(guān)注糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作，根據(jù)測(cè)報(bào)結(jié)果引導(dǎo)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)品種，從而促進(jìn)農(nóng)民種植的糧食提高產(chǎn)量，帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)收入［4］。

三、計(jì)算機(jī)及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)在糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作中的應(yīng)用

（一）糧食品質(zhì)檢測(cè)工作的基本流程

糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作主要是對(duì)他人委托的糧食樣品進(jìn)行檢測(cè)。實(shí)際的檢測(cè)工作包括：首先，接受樣品，通過(guò)相應(yīng)的技術(shù)進(jìn)行檢測(cè)，得到一份關(guān)于樣品的原始數(shù)據(jù)，然后以原始數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，編制成檢驗(yàn)報(bào)告發(fā)送給委托人。為保證糧食品質(zhì)檢測(cè)報(bào)告具有一定的準(zhǔn)確性及權(quán)威性，在檢測(cè)的過(guò)程中必須嚴(yán)格按照相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，而且每一個(gè)環(huán)節(jié)和步驟都要處于實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的狀態(tài)下。此外，還要充分考慮糧食品質(zhì)檢測(cè)的特點(diǎn)，結(jié)合相應(yīng)的工作流程，確保檢驗(yàn)結(jié)果無(wú)誤［5］。

（二）對(duì)糧食樣品進(jìn)行檢測(cè)

糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作中，對(duì)于樣品的檢測(cè)通常需要應(yīng)用相應(yīng)的精密儀器，以得到糧食檢測(cè)的各項(xiàng)指標(biāo)，有些檢測(cè)儀器需要與計(jì)算機(jī)共同配合之下才能得出相應(yīng)數(shù)據(jù)，這時(shí)要在計(jì)算機(jī)上安裝檢測(cè)相應(yīng)需要的軟件，對(duì)檢測(cè)的儀器進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，將檢測(cè)出來(lái)的數(shù)據(jù)上傳到計(jì)算機(jī)中，生成相應(yīng)的結(jié)果，然后對(duì)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、分析、匯總，最終根據(jù)設(shè)置的模式生成糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)的最終指標(biāo)數(shù)據(jù)。利用計(jì)算機(jī)技術(shù)來(lái)進(jìn)行檢測(cè)和匯總數(shù)據(jù)，能夠獲得更加準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，提高工作效率，盡可能避免了人為操作造成的失誤。此外，對(duì)于不能與計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)連接處理的檢測(cè)，更要做到準(zhǔn)確檢驗(yàn)并核對(duì)，保證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)無(wú)誤，錄入數(shù)據(jù)庫(kù)，上傳和處理最終的數(shù)據(jù)結(jié)果。

（三）原始數(shù)據(jù)錄入

在糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作中所應(yīng)用的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)，主要是在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的支撐下建立的數(shù)據(jù)庫(kù)，這樣的數(shù)據(jù)庫(kù)可以實(shí)現(xiàn)有組織的、動(dòng)態(tài)儲(chǔ)存大量的數(shù)據(jù)，并提供數(shù)據(jù)處理和信息資源共享的功能［6］。

在糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作中所建立的數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)于原始數(shù)據(jù)的錄入，主要是基于Windows10的運(yùn)行平臺(tái)，采用SybasePowerBuilder8.0的應(yīng)用環(huán)境，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的分析和處理，數(shù)據(jù)儲(chǔ)存采用AccessExcel。對(duì)于用戶(hù)注冊(cè)，首次操作軟件需要填寫(xiě)相應(yīng)的信息，比如省、市，單位名稱(chēng)；用戶(hù)管理，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)用戶(hù)信息進(jìn)行查詢(xún)或修改，也具有增加和刪除用戶(hù)的功能；數(shù)據(jù)維護(hù)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)于檢測(cè)后的相應(yīng)糧食樣品數(shù)據(jù)進(jìn)行修改、增加、刪除、查詢(xún)等操作，也可以對(duì)其中某一項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行設(shè)置；生成文件，當(dāng)檢測(cè)數(shù)據(jù)基本生成之后，檢測(cè)報(bào)表可以以設(shè)定的文件格式生成最終的文件，對(duì)于上報(bào)的文件名稱(chēng)應(yīng)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)；導(dǎo)入上報(bào)文件，將各級(jí)單位的檢測(cè)數(shù)據(jù)匯總到本級(jí)數(shù)據(jù)庫(kù)中［7］。

（四）數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)傳輸

當(dāng)對(duì)樣品檢測(cè)及原始數(shù)據(jù)信息的錄入之后，就會(huì)相應(yīng)的生成糧食品質(zhì)檢驗(yàn)的文件，這份文件需要經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳輸上傳至指定的服務(wù)器中，從而為后續(xù)的數(shù)據(jù)分析匯總和輸出提供數(shù)據(jù)和文件。對(duì)于數(shù)據(jù)的傳輸可以采用VPN（Virtual Private Network）技術(shù)，這種技術(shù)實(shí)際上屬于一種虛擬專(zhuān)用的網(wǎng)絡(luò)，它可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)建立一個(gè)臨時(shí)的且安全穩(wěn)定的傳輸通道［8］。通常，VPN技術(shù)會(huì)用來(lái)對(duì)企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)和擴(kuò)展，可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程信息網(wǎng)絡(luò)的連接，保證數(shù)據(jù)在傳輸?shù)倪^(guò)程中足夠安全。在糧食品質(zhì)檢測(cè)工作中，也可以用它來(lái)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的上傳及網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)的安全傳輸，其傳輸?shù)臄?shù)據(jù)最終會(huì)在服務(wù)器端進(jìn)行認(rèn)證。VPN技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)公共網(wǎng)絡(luò)與企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)之間的相互連接，并通過(guò)建立互聯(lián)網(wǎng)中的公共網(wǎng)絡(luò)完成介質(zhì)傳輸、客戶(hù)端以及服務(wù)端的信息傳遞［9］。

（五）數(shù)據(jù)分析匯總和輸出

當(dāng)樣品檢測(cè)的原始數(shù)據(jù)上傳到相應(yīng)的服務(wù)器當(dāng)中后，計(jì)算機(jī)就會(huì)根據(jù)上傳數(shù)據(jù)的類(lèi)型和性質(zhì)進(jìn)行分析，然后將數(shù)據(jù)分類(lèi)和匯總，最后會(huì)將各類(lèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行儲(chǔ)存，儲(chǔ)存的位置在中心數(shù)據(jù)庫(kù)中。當(dāng)用戶(hù)想要查詢(xún)數(shù)據(jù)信息時(shí)，就可以在數(shù)據(jù)庫(kù)中直接進(jìn)行查詢(xún)操作，然后得到想要的資料信息。在這一過(guò)程中可以利用SQL語(yǔ)言，它是數(shù)據(jù)自動(dòng)導(dǎo)航的依據(jù)［10］。

四、結(jié)語(yǔ)

在糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作中，離不開(kāi)計(jì)算機(jī)及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)的應(yīng)用，在不同的環(huán)節(jié)中都需要相應(yīng)的技術(shù)支持，完整的糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)體系包括對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控，收集相關(guān)數(shù)據(jù)，建立好數(shù)據(jù)庫(kù)，完成數(shù)據(jù)之間的傳輸和共享。不同技術(shù)之間的相互融合，實(shí)現(xiàn)了糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)體系中數(shù)據(jù)的完整與準(zhǔn)確性。計(jì)算機(jī)及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)在糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作中的應(yīng)用，可以有效地解決傳統(tǒng)糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)中的存在的問(wèn)題，隨著技術(shù)發(fā)展也能做到及時(shí)更新，在現(xiàn)代化先進(jìn)信息技術(shù)的支持下，糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作取得了一定的成效，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。