馬 婷,李 會
(陜西省子洲縣種子與中藥材推廣中心,陜西 子洲 718499)
黃芪是常見中草藥,具有補氣固表、利尿、抗菌、強心等多種功效和作用,藥用價值高。子洲縣一直以黃芪種植為重點發(fā)展產(chǎn)業(yè),種植歷史長達千年,是當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。子洲黃芪質(zhì)量較好,味甜色鮮,2018 年被列入十大秦藥之列,2019 年榆林市政府將子洲黃芪認定為特色產(chǎn)業(yè)集群之一,近年來子洲黃芪市場需求量較高。
影響黃芪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素是黃芪質(zhì)量,野生黃芪生長較分散,無法滿足市場需求且采集較困難。應(yīng)重視黃芪人工栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用,如果栽培中沒有發(fā)揮子洲黃芪的品種優(yōu)勢,會影響后續(xù)的種植效益。為滿足市場對優(yōu)質(zhì)黃芪的需求,應(yīng)重視栽培技術(shù)的不斷改進和調(diào)整,創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù),為黃芪提供合適的生長環(huán)境。
子洲縣屬于黃土高原丘陵溝壑區(qū)腹地,屬于大陸性季風氣候,海拔863~1045 m,日照資源豐富,年平均氣溫9.1℃,無霜期145 天,降水量428.1 mm,日照時間可以長達2554.5 h。
子洲縣黃芪栽培區(qū)域土層深厚,近90%屬于黃土性土壤,土質(zhì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)松散,含有豐富的有機質(zhì),具有較強的通透性和排水性,不易積水,且土壤中沒有重金屬或農(nóng)藥殘留,適合黃芪生長。子洲縣黃芪內(nèi)含豐富的營養(yǎng)元素,包括約16 種有益微量元素,質(zhì)量較好,藥用價值高,品質(zhì)具備天然優(yōu)勢。
播種前需對種子進行篩選,去除不飽滿和發(fā)霉變質(zhì)的種子,以提升出苗率,降低病蟲害發(fā)生幾率。黃芪種皮較堅硬,通常處于休眠狀態(tài),應(yīng)在播種前做好催芽工作。將黃芪種子放入沸水中攪拌1 min,隨后加入冷水,水溫控制在40℃左右浸泡2~4 h。浸泡后撈出膨脹種子,存在膨脹的種子應(yīng)繼續(xù)浸泡。撈出后覆蓋悶種,萌動后播種[1]。
也可利用石碾碾壓種子,有利于種子吸水膨脹;或?qū)⒎N子放入細砂內(nèi)揉搓,擦傷種皮后帶砂下種。如果種皮過于硬實可以使用70%~80%濃硫酸溶液浸泡3~5 min,浸泡后流水沖洗。
黃芪春季播種一般在4 月末期到5 月初,5 月上旬開始出苗。播種時間隔45~60 cm 耬淺溝,溝寬8~10 cm,施入復(fù)合肥10 kg 作種肥,上方覆蓋表土5 cm 即可。條播播種,將種子均勻撒入溝內(nèi),上方覆土1.8~2.4 cm,然后鎮(zhèn)壓,每畝需種子1.5~2.5 kg。
黃芪生長中如出現(xiàn)積水會造成爛根,死苗幾率較大,因此需選擇地勢高、排水好、滲水性較強土壤種植。山區(qū)應(yīng)選擇肥力強、土層深厚的坡地,選擇向陽山坡。為保證黃芪根系發(fā)育,應(yīng)在秋季進行深耕,深度保持在40 cm 以上,作高畦,開深溝,有效避免積水。
在移栽時選擇秋播苗一般,要求苗高在10 cm到15 cm之間,順壟向移栽,將幼苗以平放的方式放置在溝中,在根系周圍覆蓋土層,之后踩實土層并澆水。
黃芪對肥料的需求量較大,根系深、生長時間長,整地時需施入足量基肥。一般每畝需農(nóng)家肥3000~4000 kg,同時配施過磷酸鈣20~30 kg,或者使用磷酸二銨8~10 kg。秋季深翻時使基肥和土壤混合均勻,以提升土壤肥力,滿足黃芪生長需求。
黃芪生長中需適當追肥,通常追肥2~3 次。第1 次追肥在5 月上旬,黃芪苗高10~20 cm 時,每畝施用農(nóng)家肥750 kg。第2 次追肥在6 月上旬,黃芪苗高30~40 cm 時,每畝施用尿素25~30 kg。如果生長前期出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象,葉片顏色發(fā)黃,可以在苗高60~80 cm 時再次追肥,施用氮素化肥以及過磷酸鈣,使用量根據(jù)植株情況與地力情況綜合確定。
黃芪出苗前應(yīng)保證土壤處于濕潤狀態(tài),出苗后減少澆水量和澆水次數(shù),可以促進根系深扎。即將開花時澆水,成熟后應(yīng)減少澆水或者不澆水。6~8 月是生長旺季,也是降雨量最多的季節(jié),田間出現(xiàn)積水需及時排除并進行中耕,確保土壤通透性較好,避免出現(xiàn)爛根問題[2]。
黃芪生長中如果沒有定期除草,雜草會和黃芪爭奪營養(yǎng),出現(xiàn)草荒問題。苗高5 cm 時間苗并中耕除草,苗高8~9 cm 時第2 次除草,定苗后進行第3 次除草。黃芪栽培第2 年的5、6、9 月除草3 次,保證田間不存在雜草。
播種1 周后出苗,苗高5~7 cm 時間苗,2 次間苗后間隔8~10 cm 留壯苗,出現(xiàn)缺苗需及時移栽,或者重新催芽播種。
生長2~3 年后采收,過晚可能出現(xiàn)黑心問題,影響黃芪品質(zhì)。一般10 月下旬采收,采收時使用工具將根系全部挖出,避免損傷外皮和斷根。將根系的泥土清理干凈,趁鮮切去蘆頭,修去須根,然后晾曬,堆放1~2 天;回潮后也需晾曬,直到黃芪干燥。選擇3 年生以上并且不存在病蟲害問題的地塊作種田,黃芪轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚珪r采收,隨熟隨采。
黃芪生長中會出現(xiàn)不同類型的病蟲害,應(yīng)做好病蟲害防治,確保黃芪品質(zhì)。白粉病通常在7 月后期出現(xiàn),危害黃芪葉片和莢果,溫度、濕度過高都會增加發(fā)病幾率。發(fā)病初期可以使用25%粉銹寧1500 倍液噴霧防治2~3 次。
小象鼻蟲危害幼苗以及根系位置,蟲害嚴重時地上黃芪會被全部吃光,出現(xiàn)缺苗斷壟問題。應(yīng)在出苗后使用敵百蟲2000 倍液噴霧防治[3]。
食心蟲危害蛀食種子,導(dǎo)致種子無法正常發(fā)芽??梢詰?yīng)用物理手段進行防治,田間放置黑蟲燈誘殺幼蟲,可以有效控制蟲口基數(shù)。
枯萎病主要是真菌侵染導(dǎo)致的病害,6 月發(fā)病,7~9 月是枯萎病發(fā)病高峰期,植株葉子會掉落,可以使用5%石灰水進行澆灌防治。
子洲縣對黃芪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展保持高度重視,子洲黃芪屬于地理標志保護產(chǎn)品,是子洲縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),通過推動黃芪產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展能夠為子洲縣經(jīng)濟發(fā)展提供重要動力。黃芪栽培前應(yīng)落實種子處理、播種、選地整地、移栽、施肥、灌溉、除草、收獲留種、病蟲害防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保黃芪健康生長發(fā)育。