張會(huì)蓉

（儀隴縣行政審批局，四川 南充 637676）

斷奶仔豬在進(jìn)入保育階段后，由于飼料、環(huán)境等的變化，以及母源抗體的下降，仔豬會(huì)出現(xiàn)采食量減少、消化能力減弱等各種應(yīng)激反應(yīng)。因此養(yǎng)殖戶在斷奶仔豬進(jìn)入保育階段后，要做好飼養(yǎng)管理工作，為仔豬提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，并從飼料、飼養(yǎng)方式等多個(gè)角度出發(fā)，為保育豬的健康生長(zhǎng)發(fā)育提供支持。

1 保育豬的生理特點(diǎn)

保育豬是指斷奶70日齡的仔豬，這個(gè)階段保育豬的生理特點(diǎn)主要表現(xiàn)為：（1）抗寒功能差。保育豬適宜生活的環(huán)境溫度以24～26℃為宜，如果在生長(zhǎng)過程中溫度長(zhǎng)期處于18℃以下，就會(huì)誘發(fā)疾病，影響仔豬生長(zhǎng)發(fā)育；（2）生長(zhǎng)發(fā)育快。在這個(gè)階段仔豬食欲旺盛，每天可增重達(dá)到400 g以上。但在這個(gè)階段仔豬的消化系統(tǒng)發(fā)育并未完善，生理變化較快，且在飼養(yǎng)管理期間，對(duì)飼料較為敏感，所以要求飼料具有較高的營養(yǎng)，且易于消化。

2 保育仔豬面臨的問題

2.1 斷乳時(shí)的應(yīng)激

規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)仔豬斷奶較常采用的方法為一次性斷乳法，母豬由分娩舍轉(zhuǎn)入配種或妊娠舍待配，仔豬在進(jìn)入保育舍前需在原圈飼養(yǎng)一周。仔豬在離開母體后，遇到新的環(huán)境變化，會(huì)給仔豬的正常生理活動(dòng)產(chǎn)生影響，產(chǎn)生巨大應(yīng)激。

2.2 消化機(jī)能的應(yīng)激

仔豬在未進(jìn)入保育室前營養(yǎng)供給主要是通過母乳和少量的進(jìn)口料實(shí)現(xiàn)的，但進(jìn)入保育豬階段，飼料從液體形式轉(zhuǎn)變?yōu)楣绦物暳?，由于保育豬消化功能尚未完善，要對(duì)飼料營養(yǎng)成分和其中一些特殊過敏因子有一個(gè)適應(yīng)階段。對(duì)于仔豬而言，這個(gè)階段是比較嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

2.3 環(huán)境變化的應(yīng)激

規(guī)?；i場(chǎng)在飼養(yǎng)過程中，分娩舍和保育舍間存在較大的環(huán)境差異。仔豬在進(jìn)入保育室后圍欄結(jié)構(gòu)、供水系統(tǒng)、溫度等都發(fā)生變化，當(dāng)失去分娩舍原有環(huán)境后，需要對(duì)保育舍環(huán)境有一個(gè)適應(yīng)的過程，要求仔豬能建立起新的生活方式，對(duì)仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生一定影響。

3 保育豬的飼養(yǎng)管理策略

3.1 斷乳時(shí)的應(yīng)激應(yīng)對(duì)策略

保育豬日糧成分、日糧模式和飼喂方式都要保持科學(xué)合理，能幫助仔豬提早進(jìn)食，避免發(fā)生腸道疾病。保育豬營養(yǎng)和飼喂程序需科學(xué)制定，這樣可以讓豬仔順利進(jìn)食，也能減少各類問題的發(fā)生。營養(yǎng)和飼養(yǎng)管理要求相對(duì)較高，尤其是對(duì)于日齡較小的仔豬，更要科學(xué)管理。

3.1.1 群體采食

群體采食是保育豬的采食習(xí)慣，新斷奶仔豬為順利過渡到固體日糧，可以利用群體采食的這一特征。要求仔豬在斷奶后便開始群體采食的飼喂方式，設(shè)置適量的采食位，讓仔豬群體進(jìn)食。斷奶后的24 h內(nèi)，在木板上采食次數(shù)需控制為每天3次。如果對(duì)仔豬的飼料或飲水予以限制，會(huì)增加仔豬的爭(zhēng)斗行為。

3.1.2 消化酶系統(tǒng)

仔豬在斷奶前母乳是主要營養(yǎng)供給源，但在斷奶后突然停止母乳，營養(yǎng)供給為固體日糧，在短時(shí)間內(nèi)可能會(huì)引起仔豬拒食的情況。仔豬在經(jīng)過一段時(shí)間的饑餓后，采食量大增，可能會(huì)引起下痢情況。機(jī)體復(fù)雜的消化酶系統(tǒng)是營養(yǎng)物質(zhì)消化的主要方式，在仔豬出生后就有脂肪酶、乳糖酶和簡(jiǎn)單的蛋白酶，并且在生長(zhǎng)過程中會(huì)快速增加，為新生仔豬母乳的消化提供了保障。但消化固體飼料相比于消化母乳更加復(fù)雜。斷奶日齡和斷奶前的接觸飼料是影響消化酶分泌的關(guān)鍵因素。仔豬在斷奶前要進(jìn)行固體飼料的誘食，能逐漸感受到飼料的芳香，而且在這時(shí)仔豬的消化系統(tǒng)在受到刺激后，會(huì)產(chǎn)生消化酶。胰腺分泌的淀粉酶和麥芽糖酶是消化復(fù)雜營養(yǎng)物質(zhì)的重要方式，這兩類物質(zhì)在接觸碳水化合物后才開始產(chǎn)生，因此要求日糧營養(yǎng)在早期斷奶豬的供應(yīng)中要與母乳接近。

3.1.3 腹瀉的防治

飼料突然轉(zhuǎn)換或霉變等都會(huì)讓斷奶仔豬出現(xiàn)腹瀉，接種疫苗是主要預(yù)防手段。產(chǎn)前母豬接種豬傳染性胃腸炎和豬流行性腹瀉二價(jià)菌，能讓仔豬的免疫力得到有效提高。當(dāng)保育豬出現(xiàn)腹瀉后，需使用抗菌、補(bǔ)液的方法進(jìn)行治療，還要增加生理鹽水的使用量。

3.1.4 飼料形狀

保育豬的采食量和生長(zhǎng)會(huì)受到飼料形狀的影響。顆粒料的使用較為常見，要控制顆粒料直徑，以2.4 mm為宜，不僅能增加保育豬采食量，還會(huì)促進(jìn)其生長(zhǎng)。早期斷奶仔豬的飼料形狀更要得到重視，在料槽中由于高水平乳制品的存在，會(huì)讓粉料的流動(dòng)性較差，造成飼料的極大浪費(fèi)。顆粒料能有效降低浪費(fèi)，增加飼料消化率。

3.2 消化機(jī)能的應(yīng)激應(yīng)對(duì)策略

保育豬的營養(yǎng)要求：（1）能量飼料。油脂、糖和淀粉是能量飼料的主要成分，所以在保育豬飼養(yǎng)期間，要在飼料中增加乳糖和葡萄糖。乳糖含量較高，能對(duì)保育豬的采食進(jìn)行刺激，加快增重速度。淀粉在飼料中提供碳水化合物，要求在保育豬飼養(yǎng)期間能量供給飼料以淀粉為主。胰腺的淀粉酶和腸內(nèi)的雙糖酶不足會(huì)對(duì)保育豬的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩。乳糖、葡萄糖、植物油等是早期斷奶豬料中的主要成分，以此來為其提供能量。對(duì)谷物通過熱處理能裂解淀粉，常見的有熱制粒和膨化等。（2）蛋白飼料。動(dòng)物蛋白魚粉、奶制品等是常見的蛋白飼料成分。（3）氨基酸。將氨基酸添加到保育豬日糧中，具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)效益。在飼料中添加蛋氨酸、賴氨酸等氨基酸，能為保育豬提供平衡的氨基酸，植物蛋白用量和粗蛋白水平能有效降低。當(dāng)?shù)鞍姿捷^高，或者不平衡時(shí)，保育豬的采食量會(huì)下降。（4）非營養(yǎng)性添加劑。非營養(yǎng)性添加劑在保育豬飼料中也需得到重視，常見的非營養(yǎng)性添加劑有香味劑、風(fēng)味劑等。為改善飼料氣味，增加保育舍仔豬采食量，可添加風(fēng)味劑、香料等，但由于成本較高，所以需適當(dāng)合理添加。（5）酸化劑。乳酸和胃壁分泌的鹽酸由乳酸菌產(chǎn)生，能讓胃維持較低的pH值，使在胃和小腸中有害細(xì)菌的增殖得到降低。乳酸菌數(shù)量在斷奶時(shí)大量下降，需一段時(shí)間才能增加鹽酸分泌量，因此將胃內(nèi)pH值維持在較低水平相對(duì)較難，將有機(jī)酸在斷奶后的7～14 d添加到日糧中十分關(guān)鍵。（6）抗生素。微生物的增殖會(huì)受到抗生素的有效抑制，對(duì)于各類疾病的預(yù)防與治療效果顯著。但小豬與大豬、環(huán)境差別等都會(huì)影響抗生素的治療效果，且抗生素的種類也是影響治療效果的重要因素，因此需合理選擇抗生素。（7）治療性的微量元素。將一定量的銅添加到日糧中，添加量需控制為200～235 mg/kg，添加的微量元素為硫酸銅或氯化銅，添加這些微量元素能刺激脂肪酶和磷脂酶的活性，對(duì)脂肪的消化予以改善，促進(jìn)保育豬生長(zhǎng)。

3.3 環(huán)境變化的應(yīng)激應(yīng)對(duì)策略

3.3.1 保育舍消毒

做好保育舍的消毒工作是十分重要的環(huán)節(jié)，要求斷奶仔豬在轉(zhuǎn)入保育舍前，養(yǎng)殖戶做好保育舍的徹底清理與消毒。將保育床、食槽、地面等徹底清洗干凈。然后將火堿噴灑在用具、欄舍等表面，在浸潤(rùn)一段時(shí)間后使用消毒液徹底消毒。在消毒結(jié)束后對(duì)保育舍閑置凈化3～5 d就可以進(jìn)豬。要求養(yǎng)殖戶在消毒期間嚴(yán)格按照消毒制度開展工作，徹底消毒，避免保育豬之間發(fā)生交叉感染，減少疾病的產(chǎn)生與傳播。

3.3.2 保育舍設(shè)施安全

養(yǎng)殖戶需對(duì)保育舍進(jìn)行安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)并做好應(yīng)對(duì)措施。對(duì)保育豬所使用的保溫箱、照明設(shè)備、窗戶等進(jìn)行系統(tǒng)檢查，確保能正常、安全使用。對(duì)飼喂槽、飲水器等進(jìn)行定期檢修與更換。

3.3.3 保育舍溫度與濕度

進(jìn)豬前要做好保育舍溫度控制。舍內(nèi)溫度需嚴(yán)格控制在28～30℃之間，可針對(duì)氣候與環(huán)境變化，適當(dāng)調(diào)節(jié)保育舍內(nèi)的小氣候，在冬季需做好增溫保溫工作，日常管理期間需做好通風(fēng)換氣工作，將有害氣體排出保育舍。如果保育豬舍內(nèi)粉塵較多，也會(huì)影響仔豬的生長(zhǎng)。當(dāng)空氣過于干燥時(shí)，仔豬的呼吸道黏液分泌加強(qiáng)，鼻涕、痰液增多。這時(shí)其為將異物排出，呼吸系統(tǒng)工作量增加，病源就會(huì)乘虛而入。尤其是秋冬季節(jié)，更要重視濕度控制。但當(dāng)環(huán)境過于潮濕時(shí)，會(huì)引起保育豬腹瀉問題。所以飼養(yǎng)管理過程中，需注意濕度的控制，再搭配上溫度控制，為保育豬創(chuàng)設(shè)良好的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境。

3.3.4 分群

分群工作也是保育豬飼養(yǎng)管理期間必不可少的環(huán)節(jié)，盡量將體重相近、同窩同圈的仔豬分在一起，將體重較小、生長(zhǎng)發(fā)育較弱的仔豬挑選出來單圈飼養(yǎng)管理。這樣分群的好處是能減少仔豬在生長(zhǎng)發(fā)育過程中精神、情緒上的刺激與不穩(wěn)定，也能對(duì)相互之間的咬斗進(jìn)行控制。同時(shí)，對(duì)體重較小、生長(zhǎng)發(fā)育較弱的仔豬單圈飼養(yǎng)管理，可具有針對(duì)性地開展飼養(yǎng)，提升這部分仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育水平。規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)保育舍內(nèi)的仔豬數(shù)量需合理控制，一般以15～20頭為宜。

3.3.5 調(diào)教

保育豬在分群后需做好調(diào)教工作，便于后期的飼養(yǎng)管理工作。由于保育豬并未形成良好的采食、排泄、睡臥習(xí)慣，所以在分群后做好仔豬的調(diào)教與訓(xùn)練工作，要求保育豬能養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這樣做有助于減少有害生物的繁衍，也能確保保育舍的環(huán)境衛(wèi)生保持清潔。

3.3.6 驅(qū)蟲

蛔蟲、疥螨、虱等是保育豬體內(nèi)外的主要寄生蟲，驅(qū)蟲的對(duì)象也是這些，豬齡以35～40日齡為宜。伊維菌素?cái)嚢枇鲜求w內(nèi)驅(qū)蟲的主要方法，使用12.5%雙甲脒乳劑兌水噴灑豬體是體外寄生蟲驅(qū)蟲的主要方式。

4 疫苗接種及疾病治療

4.1 疫苗接種

在保育舍中仔豬要完成各類疫苗接種。要求在每欄仔豬需掛免疫卡，對(duì)專欄日期、免疫情況等進(jìn)行記錄，在豬群的轉(zhuǎn)移過程中免疫卡也要隨之轉(zhuǎn)移。為防止引發(fā)免疫工作的混亂，要求不同日齡的豬群不能隨意調(diào)換。疫苗的免疫注射是保育舍工作的關(guān)鍵所在，要求在注射疫苗期間，需將仔豬固定好，精準(zhǔn)注射，盡可能不要兩種疫苗同時(shí)注射。

4.2 疾病治療

（1）氣喘病的防治。胸腔注射疫苗是預(yù)防氣喘病的重要方式，需注意的是不能肌注。疫苗注射前的15 d和注射后的2個(gè)月，不能給保育豬飼喂或注射卡那霉素和土霉素等，這類藥物對(duì)疫苗有抑制作用。當(dāng)仔豬出現(xiàn)氣喘病后，可使用氟苯尼考、林可霉素等藥物進(jìn)行治療。為防止產(chǎn)生耐藥性，要求使用交替給藥方式。

（2）豬副嗜血桿菌病的防治。在飼養(yǎng)管理期間，豬副嗜血桿菌病的預(yù)防十分關(guān)鍵，要求養(yǎng)殖戶能對(duì)生物安全措施予以完善，對(duì)各種應(yīng)激因素的產(chǎn)生予以預(yù)防。將替米考星和氟苯尼考等添加到飼料中，實(shí)現(xiàn)藥物保健。在免疫預(yù)防時(shí)可以使用副豬嗜血桿菌多價(jià)滅活菌苗，仔豬7日齡首免，按1 mL/頭肌肉注射，28日齡二免，按1.5 mL/頭肌肉注射。當(dāng)仔豬發(fā)病后，治療的藥物有頭孢菌素、氟苯尼考等。由于豬副嗜血桿菌對(duì)抗生素存在耐藥性，所以在治療前做好藥敏試驗(yàn)，選擇敏感藥物進(jìn)行治療。

（3）水腫病的防治。水腫病是由溶血性大腸桿菌產(chǎn)生毒副作用引起的，發(fā)病后保育豬會(huì)產(chǎn)生抽搐、眼瞼水腫等各種癥狀。在預(yù)防時(shí)，注射水腫病疫苗是主要方式，需在14～18日齡注射，對(duì)保育豬的保護(hù)率能達(dá)到95%以上。當(dāng)有保育豬發(fā)病時(shí)，肌肉注射抗生素是治療的主要方式，可選擇的抗生素有卡那霉素、大霉素等。同時(shí)，也要配合消腫、強(qiáng)心補(bǔ)液等藥物。

5 結(jié)束語

保育豬的飼養(yǎng)管理，要求能從各個(gè)環(huán)節(jié)與細(xì)節(jié)入手，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，為保育豬創(chuàng)設(shè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)，也要做好飼料、環(huán)境衛(wèi)生、疾病治療工作，確保保育豬的健康生長(zhǎng)發(fā)育。養(yǎng)殖戶做好飼養(yǎng)管理工作，能降低保育豬病死率，提升經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也能為我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供可靠支持。