秦志紅

(北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，北京 102442)

近年來，鄉(xiāng)村游的走熱為鄉(xiāng)村民宿提供了生長空間。尋找“網(wǎng)紅”鄉(xiāng)村民宿打卡，成為消費者外出旅游體驗的重要一環(huán)。鄉(xiāng)村民宿因與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化等發(fā)展的高度契合，迅速成為發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的重要載體，為推動鄉(xiāng)村振興不斷注入新動能。

作為全域旅游示范區(qū)和鄉(xiāng)村民宿集聚區(qū)，北京市懷柔區(qū)結(jié)合實際情況，走出一條特色鄉(xiāng)村民宿發(fā)展之路。然而，懷柔區(qū)鄉(xiāng)村民宿在火熱發(fā)展的同時也逐漸暴露出一些問題。隨著全域旅游的不斷深入，如何助推懷柔區(qū)鄉(xiāng)村民宿提檔升級是當(dāng)下一個值得重視并亟待解決的問題。

一、全域旅游背景下鄉(xiāng)村民宿的內(nèi)涵及發(fā)展意義

（一）相關(guān)概念界定

1.全域旅游

全域旅游是指在特定的地理空間中，整合自然資源、社會資源，在相關(guān)政策、體制機(jī)制的扶持下，發(fā)展以旅游產(chǎn)業(yè)為牽引的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展的新理念和新模式[1]。作為當(dāng)下旅游發(fā)展的新理念、新模式，全域旅游已經(jīng)成為國家戰(zhàn)略和社會熱點之一。它突破了旅游的地域限制，為實施鄉(xiāng)村振興帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。

作為一項中長期國家戰(zhàn)略，全域旅游最早出現(xiàn)在2015年全國旅游工作研討會上。隨后，國家旅游局先后下發(fā)了《關(guān)于開展“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建工作的通知》《全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建驗收標(biāo)準(zhǔn)》《國家全域旅游示范區(qū)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）》等一系列重要文件，有力地推動了全域旅游的理論發(fā)展和實踐探索。2016年底，國家分兩批確定了500家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位。2017年第十二屆全國人民代表大會第五次會議首次將“全域旅游”寫進(jìn)政府報告，“大力發(fā)展全域旅游”成為當(dāng)年的核心任務(wù)之一。2018年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》，助推全域旅游的發(fā)展。全域旅游成為國家戰(zhàn)略，彰顯出國家對旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)全局中重要地位的認(rèn)可。隨后，全國各地積極響應(yīng)，立足自身的實際情況，助推全域旅游的發(fā)展，并呈現(xiàn)出百花齊放、亮點紛呈、全面推進(jìn)的格局。

2.鄉(xiāng)村民宿

鄉(xiāng)村民宿是指位于鄉(xiāng)村內(nèi)，利用村（居）民自有住宅、村集體房舍或其他設(shè)施，民宿主人參與接待，方便客群體驗當(dāng)?shù)貎?yōu)美環(huán)境、特色文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿場所[2]。與酒店相比，鄉(xiāng)村民宿更能為游客營造一種溫馨如家的旅游體驗，也是一種游客感受地域風(fēng)土文化的有效載體。鄉(xiāng)村民宿作為鄉(xiāng)村旅游的重要載體，是展現(xiàn)地區(qū)形象的靚麗名片，其在拉動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、展示鄉(xiāng)村文化、促進(jìn)當(dāng)?shù)厝司蜆I(yè)等方面發(fā)揮著重要作用。

（二）發(fā)展鄉(xiāng)村民宿的意義

1.帶動產(chǎn)業(yè)興旺

產(chǎn)業(yè)興旺鄉(xiāng)村才能振興。鄉(xiāng)村空心化為鄉(xiāng)村民宿發(fā)展提供了地域資源和空間載體，其能夠吸引大批社會資本、人才、技術(shù)等由城市轉(zhuǎn)向農(nóng)村。發(fā)展鄉(xiāng)村民宿，不僅盤活了鄉(xiāng)村閑置農(nóng)房和資產(chǎn)，而且通過有效帶動農(nóng)村一二三產(chǎn)的融合與發(fā)展，使不同發(fā)展元素互相串聯(lián)，衍生出新的業(yè)態(tài)，培育出鄉(xiāng)村發(fā)展的新動能，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)富民。

鄉(xiāng)村民宿是一種倡導(dǎo)生活體驗的經(jīng)營方式。鄉(xiāng)村民宿吸引城市游客來到鄉(xiāng)村游玩、住宿、品美食，延伸了“鄉(xiāng)村民宿+”產(chǎn)業(yè)鏈，如“鄉(xiāng)村民宿+體驗”“鄉(xiāng)村民宿+特產(chǎn)”“鄉(xiāng)村民宿+展示”等，促進(jìn)了休閑、康養(yǎng)、電商、文創(chuàng)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，使得產(chǎn)業(yè)生態(tài)不斷豐富和完善，加快了鄉(xiāng)村振興的步伐。

2.促進(jìn)生態(tài)宜居

鄉(xiāng)村民宿是“美好生活”的重要載體，其發(fā)展依托優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境。到鄉(xiāng)村旅游，城里人向往的是自然風(fēng)光秀麗、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、鄉(xiāng)村文化濃郁、民風(fēng)民俗淳樸的鄉(xiāng)村生活。

發(fā)展鄉(xiāng)村民宿可以改善鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境和生活狀況，實現(xiàn)村容整潔環(huán)境優(yōu)美，促進(jìn)生態(tài)建設(shè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的融合與共生。發(fā)展鄉(xiāng)村民宿讓廣大村民在獲取經(jīng)濟(jì)利益的同時，也踐行“綠水青山就是金山銀山”的環(huán)保理念。

3.提高鄉(xiāng)風(fēng)文明

鄉(xiāng)村建筑是鄉(xiāng)村文化最重要的載體。很多鄉(xiāng)村民宿房屋是由當(dāng)?shù)匾恍├险夯蚓哂袣v史意義的老房舍改建而成，它們承載著歷史的記憶，對游客產(chǎn)生極大的吸引力。鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展離不開在地文化的支撐，這在一定程度上促進(jìn)了農(nóng)村傳統(tǒng)文化的復(fù)興與振興，有助于重塑鄉(xiāng)村魅力。在鄉(xiāng)村民宿主客交往的互動過程中，游客也會帶動一些村民自發(fā)自覺地學(xué)習(xí)新知識、新技能，加速鄉(xiāng)風(fēng)文明進(jìn)程。

4.推動鄉(xiāng)村治理

鄉(xiāng)村治理是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的根基。鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展需要相對完善的基礎(chǔ)設(shè)施和生活配套設(shè)施。為此，政府部門應(yīng)以發(fā)展鄉(xiāng)村民宿為抓手，加大周邊環(huán)境的改造力度，提升公共基礎(chǔ)和配套設(shè)施建設(shè)。通過垃圾處理、河道治理、環(huán)境綠化、道路硬化等，大幅度提升和改善鄉(xiāng)村的通達(dá)性與旅游活動及居民生活的安全性、舒適性和便利性。通過鄉(xiāng)村治理，使鄉(xiāng)村民宿、村莊與生態(tài)環(huán)境相得益彰，讓鄉(xiāng)村整體面貌煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

5.促進(jìn)增收富民

鄉(xiāng)村旅游能夠帶動“吃、住、行、游、購、娛”等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為村民提供更多增收的渠道。發(fā)展鄉(xiāng)村民宿一方面可以吸納當(dāng)?shù)馗挥鄤趧恿蜆I(yè)，另一方面還可以吸引外出務(wù)工、外地求學(xué)人員及各類人才回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)，為鄉(xiāng)村帶來人力、物力、智力、資本等支持，給農(nóng)村增添新活力。鄉(xiāng)村民宿帶動村民通過銷售農(nóng)產(chǎn)品、提供餐飲服務(wù)、加工紀(jì)念品等方式增加收入，或者通過參與鄉(xiāng)村民宿的入股分紅增收。

二、全域旅游背景下懷柔區(qū)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展現(xiàn)狀

多年來，懷柔區(qū)憑借良好的自然和人文環(huán)境、豐富的旅游資源、獨具特色的民俗文化優(yōu)勢，以及較完備的基礎(chǔ)設(shè)施，吸引著四面八方的游客，現(xiàn)已發(fā)展成為京郊乃至全國頗具盛名的鄉(xiāng)村旅游目的地。懷柔區(qū)98%以上地區(qū)是北京一級、二級飲用水保護(hù)區(qū)，林木綠化率高達(dá)80%，是全國綠化模范城市、國家級生態(tài)示范區(qū)，這里的好山好水讓鄉(xiāng)村民宿應(yīng)運而生。懷柔區(qū)曾先后榮獲“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)”“國家全域旅游示范區(qū)”“全國鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)”等多項稱號[3]。

根據(jù)旅游客源分布、消費能力、住宿需求等要素，懷柔區(qū)先后建設(shè)了一批不同檔次、不同規(guī)模、不同文化主題的旅游住宿設(shè)施，有農(nóng)家院、主題民宿、精品民宿酒店等多種類型，以滿足不同階層、不同消費群體的需求。截至目前，懷柔區(qū)已建成鄉(xiāng)村民宿563家、院落700個、房間總數(shù)3 416間，最多可容納9 328人住宿，占全市一半以上[4]。

懷柔區(qū)的鄉(xiāng)村民宿主要集中在渤海鎮(zhèn)、九渡河鎮(zhèn)、懷北鎮(zhèn)等地，其中渤海鎮(zhèn)鄉(xiāng)村民宿就高達(dá)151家。懷柔區(qū)的鄉(xiāng)村民宿業(yè)涌現(xiàn)出了一大批以“堅果藝術(shù)農(nóng)場”“老木匠”“岑舍”等為代表的特色鮮明、有市場影響力的精品民宿品牌，起到了良好的示范引領(lǐng)作用。如位于甘澗峪村的“歸隱仙居”民宿，投資1 080萬元改造村里15套院落宅基地，將老宅改造成以國學(xué)文化為主題的高端民宿，打造吃、住、玩全新沉浸式體驗生態(tài)群落，其中9套院落已經(jīng)上線營業(yè)，年接待13 000多人次，村民年租金收入56.5萬元。鄉(xiāng)村民宿不僅解決了本村30多名村民的就業(yè)問題，提升了農(nóng)副產(chǎn)品銷量，還增加了周邊景區(qū)、餐飲等行業(yè)營業(yè)額。

懷柔區(qū)鄉(xiāng)村民宿的數(shù)量和質(zhì)量在全市范圍內(nèi)都是首屈一指的。這得益于當(dāng)?shù)卣恢币詠淼母叨戎匾?，在支持、培育、引進(jìn)鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展等方面都制定了積極有效的配套政策。懷柔區(qū)先后出臺了《懷柔區(qū)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)升級獎勵辦法（試行）》《懷柔區(qū)鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定》《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的實施細(xì)則》（懷文旅發(fā)〔2021〕4號）等一系列鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的扶持政策，加大資金、政策、服務(wù)等各項工作的傾斜力度，采取多種措施積極引導(dǎo)鄉(xiāng)村民宿業(yè)朝著標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、品牌化的方向發(fā)展。

三、全域旅游背景下懷柔區(qū)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中存在的問題

（一）規(guī)劃用地審批較為困難，發(fā)展后勁不足

雖說懷柔區(qū)非常鼓勵利用閑置宅基地開辦鄉(xiāng)村民宿，但是有些舊有農(nóng)宅所有權(quán)屬相當(dāng)復(fù)雜。鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營業(yè)務(wù)審批手續(xù)相對復(fù)雜，不僅要在房屋建筑、消防設(shè)備、經(jīng)營管理等方面合規(guī)，而且要取得相應(yīng)經(jīng)營許可。另外，懷柔區(qū)現(xiàn)有的鄉(xiāng)村民宿房屋大部分是利用老房屋改造而成的，普遍需要新增建設(shè)用地，如修建停車場、休息亭、休閑活動場所等，但受耕地保護(hù)、農(nóng)業(yè)保護(hù)、城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃等系列制度約束，鄉(xiāng)村民宿在用地指標(biāo)等手續(xù)辦理上依然存在瓶頸，在一定程度上阻礙了鄉(xiāng)村民宿業(yè)的發(fā)展。

（二）裝修設(shè)計缺乏創(chuàng)新，本土文化融合不足

鄉(xiāng)村民宿的裝修風(fēng)格和店面內(nèi)的氛圍是吸引游客的重要因素，直接影響民宿訂單量。而當(dāng)下流行的北歐風(fēng)、現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)、日式風(fēng)等裝飾風(fēng)格在鄉(xiāng)村民宿裝修設(shè)計中隨處可見。庭院的布置也大同小異，同款充氣式游泳池、木質(zhì)秋千椅、戶外茶桌等成為標(biāo)配，即使地區(qū)不同，鄉(xiāng)村民宿裝修設(shè)計也都大同小異。千篇一律的裝修風(fēng)格，讓鄉(xiāng)村民宿失去了個性，造成消費者的審美疲勞，引發(fā)惡性競爭。同時，受到城市化因素的影響，一些鄉(xiāng)村民宿主忽視了地域文化等美學(xué)元素，盲目照搬其他住宿產(chǎn)品，導(dǎo)致產(chǎn)品文化內(nèi)涵與現(xiàn)實自然環(huán)境不協(xié)調(diào)，鄉(xiāng)村民宿缺乏吸引力。

（三）文化內(nèi)涵不足，特色不鮮明

鄉(xiāng)村民宿是展示傳統(tǒng)特色文化的窗口，傳播和體驗當(dāng)?shù)匚幕青l(xiāng)村民宿的經(jīng)營之道，如頗具濃郁的地方特色的喇叭溝門滿族鄉(xiāng)的二魁摔跤、珍珠球、滿族蹴球等滿族文化應(yīng)當(dāng)加以繼承和發(fā)揚。然而，一些鄉(xiāng)村民宿在運營中卻忽視了對當(dāng)?shù)靥厣幕耐诰?，缺乏能體現(xiàn)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)生活方式的服務(wù)產(chǎn)品。

懷柔區(qū)部分鄉(xiāng)村民宿是業(yè)主收購農(nóng)民舊宅院改裝而來的，他們僅作為投資者而不直接參與日常經(jīng)營，使鄉(xiāng)村民宿缺乏主人文化，缺少一定的人情味。沒有主人的鄉(xiāng)村民宿就只是一個建筑，這與精品鄉(xiāng)村民宿的要求相差甚遠(yuǎn)。

（四）產(chǎn)業(yè)鏈條短，盈利手段單一

盡管懷柔鄉(xiāng)村民宿類型較多，但相對集中，產(chǎn)品和服務(wù)趨于同質(zhì)化。多數(shù)鄉(xiāng)村民宿還停留在僅提供住宿與早餐的階段，而兼具休閑娛樂、健康理療、民俗體驗等功能的鄉(xiāng)村民宿并不多，民宿產(chǎn)品形態(tài)相對單一。鄉(xiāng)村民宿對外圍資源的整合不夠，缺乏參觀游覽、休閑購物、生產(chǎn)活動等深層次開發(fā)，其娛樂價值與休閑價值不突出，造成部分高定價產(chǎn)品與消費者需求不相匹配。

大多數(shù)鄉(xiāng)村民宿的收入主要來源于客房住宿，缺乏餐飲、娛樂、其他收入等，盈利手段較為單一。即使有部分鄉(xiāng)村民宿幫助其他旅游經(jīng)營單位銷售產(chǎn)品或提供服務(wù)，但受自身能力限制還無法為游客提供具備“商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇”要素的特色產(chǎn)品，鄉(xiāng)村民宿對當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的帶動不足。

（五）經(jīng)營者專業(yè)素質(zhì)參差不齊，營銷能力不強(qiáng)

發(fā)展好鄉(xiāng)村民宿，離不開各類專業(yè)人才。懷柔區(qū)鄉(xiāng)村民宿的快速發(fā)展吸引了一批由投資人、設(shè)計師、藝術(shù)家、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人士等組成的“鄉(xiāng)村創(chuàng)客”群體，他們普遍受教育程度高，熟悉規(guī)?；?jīng)營管理，精通并善于利用互聯(lián)網(wǎng)思維。但大多數(shù)鄉(xiāng)村民宿主及員工仍以當(dāng)?shù)氐拇迕駷橹?，鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營在特色挖掘、氛圍營造、主題定位等方面還有較大的提升空間，急需專業(yè)人才。特別是鄉(xiāng)村民宿管家等重要崗位普遍出現(xiàn)招人難的現(xiàn)象，鄉(xiāng)村民宿從業(yè)人員整體素質(zhì)有待提高。

另外，有調(diào)查顯示，口碑宣傳目前仍是鄉(xiāng)村民宿擴(kuò)大影響力的重要渠道。鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營者雖然已經(jīng)開始使用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷和推廣，但營銷方式單一，營銷效果不理想，致使鄉(xiāng)村民宿的品牌影響力有限。

四、全域旅游背景下懷柔鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展對策

（一）強(qiáng)化政府扶持引領(lǐng)，營造良好發(fā)展環(huán)境

鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展，要依靠政府提供強(qiáng)大的后備支撐，具體表現(xiàn)在幾個方面。一是強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)。在全域旅游觀念的指導(dǎo)下，由懷柔區(qū)政府科學(xué)制定鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展規(guī)劃，從發(fā)展定位、空間布局、品牌特色等方面進(jìn)行規(guī)劃，實現(xiàn)特色發(fā)展，推動產(chǎn)業(yè)集聚；同時，強(qiáng)化行業(yè)自律和科學(xué)管理，推動鄉(xiāng)村民宿聯(lián)盟健康發(fā)展。二是出臺鼓勵性政策措施。完善配套政策，形成支持鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的政策體系，對高端、特色鄉(xiāng)村民宿在土地供給、項目審批、信貸扶持等方面提供大力支持。三是簡化優(yōu)化管理機(jī)制。在做好市場監(jiān)管的同時，優(yōu)化政務(wù)服務(wù)，簡化合并執(zhí)照申領(lǐng)和新建審批手續(xù)，減少鄉(xiāng)村民宿開發(fā)運營成本。四是探索創(chuàng)新鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的體制機(jī)制，積極破解農(nóng)村土地要素和宅基地政策等難題。在鄉(xiāng)村民宿建設(shè)用地上，嘗試以租代轉(zhuǎn)、集體參股、宅基地入股等流轉(zhuǎn)形式，最大限度保障投資者的利益[5]。

（二）加強(qiáng)裝修設(shè)計，構(gòu)建獨特場所精神

小而美是鄉(xiāng)村民宿的特點，精致而有特色是鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計理念。鄉(xiāng)村民宿只有堅持良好的特色與風(fēng)格，才能在激烈的市場競爭中保持優(yōu)勢，這就要求鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營者重視建筑美感、空間設(shè)計、氛圍營造，吸引游客入住。因此，鄉(xiāng)村民宿裝修設(shè)計應(yīng)當(dāng)遵循當(dāng)?shù)氐奈幕}絡(luò)和自然格局，深入挖掘地域文化內(nèi)涵，從建筑風(fēng)格設(shè)計到房間裝飾裝修，都要營造出獨特的生活意境，充分體現(xiàn)文化創(chuàng)意。

鄉(xiāng)村民宿可以通過“建筑美感—空間設(shè)計—氣氛營造”構(gòu)建其特有的場所精神，要從植物、院墻、老井等鄉(xiāng)土實物要素中展現(xiàn)歷史人文痕跡，充分保留鄉(xiāng)村底色，讓消費者在有限的空間中，體會鄉(xiāng)村民宿的獨特個性和文化魅力。

（三）立足主題特色，打造主人文化

受鄉(xiāng)村民宿特點及經(jīng)營規(guī)模的限制，鄉(xiāng)村民宿受眾為小眾市場。這就需要鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營者明確經(jīng)營方向，引入個性化主題文化元素，如滿族文化、禪文化、茶文化等，精準(zhǔn)定位目標(biāo)客人。鄉(xiāng)村民宿主人可借助攝影作品來傳遞鄉(xiāng)村民宿主題，如在民宿大廳、走廊、客房等處擺放展示慕田峪長城、紅螺寺、雁棲湖等懷柔當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的攝影作品，帶領(lǐng)游客游覽代表性的懷柔風(fēng)景名勝，體驗不同的風(fēng)土人情，加強(qiáng)主客之間的交流互動。

民宿主人參與接待，可凸顯鄉(xiāng)村民宿的人性化。民宿主人應(yīng)營造 “賓至如歸”的家園氛圍，將自身審美趣味、生活態(tài)度融入與房客的互動交流中，分享人生經(jīng)歷、生活經(jīng)驗或展現(xiàn)傳統(tǒng)手藝，打造獨特的主人文化。

（四）豐富產(chǎn)品類型，拓展產(chǎn)業(yè)鏈條

鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營者要充分利用自身優(yōu)勢，通過整合和挖掘當(dāng)?shù)匚幕妥匀毁Y源，開發(fā)品牌創(chuàng)意衍生品并打造游客迫切希望體驗的在地文化服務(wù)項目，增強(qiáng)鄉(xiāng)村民宿的可觀賞性、文化體驗性，形成體現(xiàn)自身特色的鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)鏈條。

一是加強(qiáng)與創(chuàng)意設(shè)計產(chǎn)業(yè)的合作、研發(fā)與生產(chǎn)，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品、土特產(chǎn)品、手工藝品等注入科技、創(chuàng)意、人文、時尚等元素進(jìn)行二度升級包裝，研發(fā)具有品牌推廣價值的衍生產(chǎn)品，并使用鄉(xiāng)村民宿品牌售賣，將鄉(xiāng)村民宿打造成為集“展示、體驗、消費”于一體的鄉(xiāng)村物產(chǎn)空間。二是整合外圍資源，與戶外俱樂部等業(yè)態(tài)跨界合作，將旅游產(chǎn)品直接或間接推薦給住客，幫助、引導(dǎo)其進(jìn)行旅行和游覽。如對于親子游家庭，可以開展學(xué)說滿族話，學(xué)寫滿族字，體驗滿族剪紙，品嘗黃餑餑、薩其馬、豆面卷子等懷柔非遺傳承滿族特色美食，通過形式多樣、獨具濃郁滿族風(fēng)情的民宿主題活動，豐富游客的體驗。三是豐富鄉(xiāng)村夜游娛樂項目，開發(fā)以重現(xiàn)民俗文化為主題的音樂會、舞臺劇、實景演藝等產(chǎn)品，使住客有故事聽、有事情做，沉浸式體驗當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情。

（五）開拓營銷渠道，打響民宿品牌

首先，由懷柔區(qū)政府部門引領(lǐng)，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民宿協(xié)會牽頭，指導(dǎo)鄉(xiāng)村民宿開發(fā)特色產(chǎn)品，將精品鄉(xiāng)村民宿集中規(guī)劃到本地游線路中進(jìn)行統(tǒng)一營銷和管理，通過組織懷柔區(qū)鄉(xiāng)村民宿專項旅游推介會、拍攝鄉(xiāng)村民宿主題片、參與影視作品取景拍攝等方式，積極宣傳區(qū)域精品鄉(xiāng)村民宿，聯(lián)合打造鄉(xiāng)村民宿品牌。其次，與旅游景區(qū)、旅行社建立長期互惠合作關(guān)系，化“點”為“鏈”，資源共享，聯(lián)合搭建線上線下相結(jié)合的宣傳營銷體系，提升知名度。再次，要鼓勵鄉(xiāng)村民宿業(yè)主利用微信、頭條號、微博等自媒體工具，精準(zhǔn)定位客戶群，建立忠誠客戶群，爭取更多回頭客。通過定期和不定期地發(fā)布鄉(xiāng)村民宿旅游攻略、旅游住宿相關(guān)話題，以及資深人士入住鄉(xiāng)村民宿后的體驗分享等，增加鄉(xiāng)村民宿網(wǎng)絡(luò)知名度和曝光率。最后，在加強(qiáng)與在線旅行社（Online Travel Agent，OTA），如同城旅游網(wǎng)、攜程旅游網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)等合作宣傳的基礎(chǔ)上，還要積極拓展與愛彼迎、木鳥、途家、螞蟻短租、榛果等移動互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用程序（App）合作，為消費者提供更加便捷的預(yù)訂渠道，多渠道、全方位地擴(kuò)大鄉(xiāng)村民宿品牌的影響力。

（六）重視人才培養(yǎng)，促進(jìn)品質(zhì)升級

經(jīng)營人才的專業(yè)化培養(yǎng)是鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中的重要環(huán)節(jié)。一是要依托政府、院校、協(xié)會、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等平臺，對鄉(xiāng)村民宿從業(yè)人員有計劃、有組織地開展培訓(xùn)工作，利用培訓(xùn)班、專題講座、學(xué)術(shù)會議、赴國內(nèi)外知名鄉(xiāng)村民宿示范地考察學(xué)習(xí)等形式，提升鄉(xiāng)村民宿從業(yè)者在經(jīng)營理念、主題設(shè)計、主人文化打造等方面的能力，促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿的升級換代。二是政府出臺制定社會保障、薪酬獎勵等系列優(yōu)惠政策，公開招聘和引進(jìn)高素質(zhì)的社會人才，特別是旅游人才、文創(chuàng)人才，引導(dǎo)和帶動鄉(xiāng)村民宿隊伍整體素質(zhì)的提高。同時，鼓勵大學(xué)畢業(yè)生，特別是鄉(xiāng)村學(xué)子回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為鄉(xiāng)村民宿業(yè)的未來經(jīng)營發(fā)展注入新的能量和活力。三是從鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展的長遠(yuǎn)角度考慮，要充分利用北京市豐富的優(yōu)質(zhì)高校資源，簽訂“訂單式”培養(yǎng)計劃，通過設(shè)立鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營管理專業(yè)和開發(fā)相應(yīng)的課程體系，培養(yǎng)鄉(xiāng)村民宿管理、營銷策劃、市場開發(fā)等方面的專業(yè)化人才隊伍，為鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展提供強(qiáng)大的人力保障[6]。