孟猛 代昆豪 王杏 路靖

（1.中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技信息研究所/海南省熱帶作物信息技術(shù)應(yīng)用研究重點實驗室 海南海口571101；2.吉林大學(xué)商學(xué)與管理學(xué)院 吉林長春 130022；3.海南醫(yī)學(xué)院 海南海口 571199）

農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，其穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展不僅關(guān)乎廣大農(nóng)民和眾多企業(yè)的實際利益，而且直接影響國民經(jīng)濟社會的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。近年來，受非洲豬瘟疫情、新冠疫情、極端天氣等客觀情況影響，國內(nèi)豬肉、蔬菜等主要農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)大幅波動現(xiàn)象，尤其是豬肉和蔬菜價格異常波動直接影響國計民生，成為社會廣泛關(guān)注的熱門經(jīng)濟話題。梳理近年來國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格形成相關(guān)研究的主要觀點和論述，有助于深刻揭示農(nóng)產(chǎn)品價格異常波動致因，對制定農(nóng)產(chǎn)品價格異常波動對策、提高應(yīng)對能力及促進農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制改革具有重要意義。郭世勤[1]較早研究了農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制對農(nóng)產(chǎn)品“買難賣難”和“暴漲暴跌”的影響，認(rèn)為有效、合理、盡快地建立宏觀調(diào)控體系，是保障農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制正常靈活運轉(zhuǎn)和防止避免農(nóng)產(chǎn)品“買難賣難”的關(guān)鍵。

為全面把握當(dāng)下國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格形成相關(guān)研究進展，筆者選取知網(wǎng)、萬方、維普3個中文數(shù)據(jù)庫，以“農(nóng)產(chǎn)品價格形成”為題名進行檢索，同時還分別檢索題名、關(guān)鍵詞及主題中含有“小麥”或“水果”或“蔬菜”或“豬肉”等，并含有“價格形成”的文獻，檢索截止日期為2021年11月 21日。通過篩選和剔除檢索結(jié)果中重復(fù)和相關(guān)性較小的文獻，最后共得到99篇國內(nèi)相關(guān)文獻。因此，文章以檢索結(jié)果為主，兼顧其他相關(guān)文獻進行梳理、分析及歸納總結(jié)，發(fā)現(xiàn)僅有個別學(xué)者對農(nóng)產(chǎn)品價格形成相關(guān)研究進行了綜述，例如，張利癢等[2]簡要回顧了我國農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制的研究成果，并指出定性研究較多，未來應(yīng)關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品價格上漲有多少比例惠及農(nóng)民，炒作、疫病、災(zāi)害等突發(fā)事件對農(nóng)產(chǎn)品價格的影響，以及農(nóng)產(chǎn)品價格形成的權(quán)威指標(biāo)體系構(gòu)建研究等。劉德倫[3]根據(jù)世界各國的學(xué)術(shù)動態(tài)，對農(nóng)產(chǎn)品價格形成理論進行了梳理歸納，將農(nóng)產(chǎn)品價格形成理論分為勞動價值理論和市場供求決定價格論兩類。羅圣華等[4]從農(nóng)產(chǎn)品價格調(diào)控目標(biāo)與手段、農(nóng)產(chǎn)品價格波動特征、農(nóng)產(chǎn)品價格波動因素分解等方面，對我國農(nóng)產(chǎn)品價格調(diào)控機制進行了梳理和評述。目前，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價格形成相關(guān)研究綜述還存在一定的局限性，原因是對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格形成相關(guān)研究的梳理還不夠系統(tǒng)全面，不足以反映當(dāng)下國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格形成相關(guān)研究的總體概況，尤其是近年來有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制相關(guān)政策研究的成果較多，但缺乏相關(guān)綜述研究。文章擬從農(nóng)產(chǎn)品價格形成理論、農(nóng)產(chǎn)品價格形成實證、不同視角下的農(nóng)產(chǎn)品價格形成和農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制相關(guān)政策4個方面進行梳理和述評，以總結(jié)現(xiàn)有研究已經(jīng)取得的成績、存在的不足，探索值得關(guān)注的潛在研究方向。

1 農(nóng)產(chǎn)品價格形成理論研究

關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品價格形成理論的研究，主要是針對馬克思的勞動價值論和馬歇爾的供求均衡價格理論。就時間跨度而言，在改革開放之前，國內(nèi)學(xué)術(shù)界主要探討基于馬克思勞動價值論的農(nóng)產(chǎn)品價格形成理論。馬克思勞動價值論的核心思想是商品的社會必要勞動時間決定其價值，商品的價值是價格形成的基礎(chǔ)?；趧趧觾r值論，不少學(xué)者結(jié)合我國社會主義生產(chǎn)制度探討了農(nóng)產(chǎn)品價格形成的理論基礎(chǔ)，具體到農(nóng)產(chǎn)品價格形成，馬克思認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品是一種特殊的商品，其價格形成要以價值為基礎(chǔ)，其價值由經(jīng)營劣等地的平均勞動耗費決定，即農(nóng)產(chǎn)品價格形成取決于劣等地的平均勞動耗費。對此，較多學(xué)者展開了研究，但存在分歧，陳繼昌[5]、魯家果[6]、劉家聲[7-8]、許經(jīng)勇[9]、宋增山等[10]、王傳維[11]、吳立平[12]均認(rèn)同馬克思的觀點，并基于“人多地少、需要利用劣等土地擴大土地種植規(guī)?！钡挠^點，解釋了劣等地的社會必要勞動時間決定農(nóng)產(chǎn)品價格形成的必要性。也有學(xué)者提出不同見解，趙興漢[13]認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品價格形成的基礎(chǔ)應(yīng)該是生產(chǎn)價格而非價值，若以價值為基礎(chǔ)，忽略自然資源的價格成本，則會導(dǎo)致資源浪費。楊鋼[14]則認(rèn)為，我國農(nóng)產(chǎn)品價格形成的基礎(chǔ)是“雙渠型價格”，既不是價值也不是生產(chǎn)價格。

基于馬歇爾供求均衡價格理論的農(nóng)產(chǎn)品價格形成理論研究。馬歇爾供求均衡價格理論的核心思想是，均衡價格與價值是一致的，當(dāng)產(chǎn)品供給與需求達(dá)到均衡時，其產(chǎn)量與價格也達(dá)到均衡，隨著供求關(guān)系的波動，均衡價格隨之波動。國內(nèi)學(xué)者對農(nóng)產(chǎn)品價格形成理論的研究主要以Gardner[15]、Panzar等[16]、Fisher[17]、Holloway[18]建立的理論模型為基礎(chǔ)，其中具有開創(chuàng)性意義的是 Gardner[15]的研究。國內(nèi)辛賢[19]率先建立了我國農(nóng)產(chǎn)品價差模型，為我國農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)戶價格和零售價格形成研究提供了系統(tǒng)模型；隨后，辛賢等[20]于 1999年建立了由農(nóng)產(chǎn)品價格決定的長期模型和短期模型，并提出了考慮農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易的價格決定模型，奠定了我國農(nóng)產(chǎn)品價格形成研究的理論基礎(chǔ)。此外，王秀清等[21]在 Gardner模型基礎(chǔ)上，解除了規(guī)模報酬不變假設(shè)，運用均衡移動模型研究了農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和食品零售商之間的縱向價格傳遞機制。

2 農(nóng)產(chǎn)品價格形成實證研究

關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品價格形成實證的研究較多，主要分兩個方面。一是基于產(chǎn)業(yè)鏈視角分析農(nóng)產(chǎn)品流通各環(huán)節(jié)成本和利潤組成，進而構(gòu)建完整的農(nóng)產(chǎn)品價格形成過程。許世衛(wèi)等[22]分別對番茄價格形成過程和尖椒價格形成過程開展了全程調(diào)研。張磊等[23]、姜楠等[24]、段愛明[25]均指出，豬肉產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)發(fā)生的成本費用加上相應(yīng)的利潤形成終端消費價格。何勁等[26]以宜昌柑橘為例，對柑橘產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)的價格形成與利潤分配進行了實證研究。蔣中一等[27]基于實地調(diào)研分析了北京、壽光等地蔬菜的各環(huán)節(jié)成本分配和價格形成過程。王婧[28]、李先國等[29]分別對貴陽、北京的蔬菜價格形成進行了實地調(diào)研，基于實地調(diào)研分析了蔬菜產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)成本對蔬菜價格形成的貢獻率。張喜才等[30]和李崇光等[31]均基于山東、北京的實地調(diào)研研究了蔬菜價格形成，前者側(cè)重蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈價格傳導(dǎo)的模式和各個環(huán)節(jié)的成本收益，后者側(cè)重不同蔬菜流通模式下的蔬菜價格形成。

二是通過構(gòu)建計量模型實證農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制，相關(guān)模型主要分為基于價差模型的研究和基于聯(lián)立方程的研究。基于價差模型的代表性研究，如辛賢等[32]構(gòu)建的豬肉價格形成模型；王兆陽等[33]針對我國棉花價格的形成過程構(gòu)建的空間均衡模型（CSEM）；胡友[34]基于適應(yīng)性預(yù)期理論構(gòu)建了水果價格形成系統(tǒng)模型，通過將水果價格變量及水果供給、需求變量內(nèi)生化來模擬水果價格動態(tài)形成過程?；诼?lián)立方程的代表性研究如辛賢等[20]建立的農(nóng)產(chǎn)品價格決定模型，該模型根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和需求建立了聯(lián)立方程組；穆維松等[35]構(gòu)建了中國葡萄的供給—價格—需求組合分析模型；曹慧[36]以 Gardner[15]使用的均衡移動分析方法（平衡置換）為基礎(chǔ)，建立了一個包含6個內(nèi)生變量的聯(lián)立方程組，構(gòu)建了小麥價格形成模型；李靚等[37]運用聯(lián)立方程建立了蔬菜均衡價格形成模型；王偉新[38]則在小農(nóng)經(jīng)營的條件約束下，分別構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品收購價格、批發(fā)價格及零售價格決定模型，并從議價能力和交易成本2個角度討論農(nóng)產(chǎn)品均衡價格的決定因素；白華艷[39]基于系統(tǒng)動力學(xué)建立了涵蓋成本子系統(tǒng)、需求子系統(tǒng)和供給子系統(tǒng)的豬肉價格形成模型；李鳳[40]采用VAR模型建立了基于生產(chǎn)供給視角的的紅棗價格形成模型；陳永福等[41]運用持續(xù)—短暫（P-T）模型和信息份額（IS）模型測算生豬主產(chǎn)區(qū)間生豬價格。

3 不同視角下的農(nóng)產(chǎn)品價格形成研究

農(nóng)產(chǎn)品價格形成因流通方式、種類、地域和交易方式的不同而異，學(xué)者們對此開展了較多研究。一是針對不同流通方式下的農(nóng)產(chǎn)品價格形成研究。常清[42]、祝東[43]、劉志雄等[44]、蔡榮等[45]、嚴(yán)繼超等[46]對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格形成問題進行了深入分析；劉李峰等[47]、董曉霞[48]、劉龐芳等[49]、歐陽瑜[50]、戴俊玉等[51]對農(nóng)貿(mào)市場和超市的農(nóng)產(chǎn)品價格形成特征、差異進行了分析，同時，劉李峰等[47]指出，超市與集貿(mào)市場分別處于壟斷競爭及完全競爭的市場環(huán)境中，此區(qū)別是超市與集貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品價格形成和差異的根本所在；王紹飛[52]、陳秀蘭等[53]也認(rèn)為，蔬菜價格的形成與農(nóng)產(chǎn)品流通方式密切相關(guān)，前者認(rèn)為現(xiàn)有流通環(huán)節(jié)的數(shù)量過多與效率過低導(dǎo)致了菜價不斷提高，后者認(rèn)為買斷加價制的農(nóng)產(chǎn)品流通模式導(dǎo)致批發(fā)商可以自主調(diào)價而政府難以管控；此外，張慶國等[54]將聯(lián)盟制蔬菜流通模式與傳統(tǒng)流通模式的農(nóng)產(chǎn)品價格形成進行對比后認(rèn)為，前者有助于減少中間環(huán)節(jié)成本。已有研究大多認(rèn)為，流通的中間環(huán)節(jié)對蔬菜價格形成具有決定性作用，是菜價不斷增高的主要致因，同時政府對此難以調(diào)控，且短時間內(nèi)難以實質(zhì)性改變此狀況。

二是針對不同種類的農(nóng)產(chǎn)品價格形成研究。主要是蔬菜、豬肉、小麥、水果等重要農(nóng)產(chǎn)品，其中針對蔬菜價格形成的研究最多，如蔣中一等[27]、李崇光等[31]、李靚等[37]、王渝陵[55]、劉同山等[56]、張麗等[57]、李靚[58]、李桂芹[59]、彭超[60]、劉麗紅[61]、肖小勇[62]等研究。針對蔬菜價格形成的研究，多是結(jié)合流通方式分析存在的問題，剖析影響蔬菜價格形成的因素，并提出穩(wěn)定蔬菜價格的建議。豬肉作為重要農(nóng)產(chǎn)品，其價格形成和波動頗受關(guān)注，如張磊等[23]、段愛明[25]、辛賢等[32]、陳永福等[41]、鄧蓉等[63]、姜楠等[64]、崔小年[65]、劉清泉[66]、王偉等[67]、李國祥[68]等，對豬肉價格形成的研究主要集中在價格形成的過程、各環(huán)節(jié)成本利潤分配、影響因素和價格波動等方面，其中，陳永福等[41]側(cè)重實證了生豬價格形成的區(qū)域間差異。針對小麥價格形成研究，曹慧[36]基于聯(lián)立方程模型建立了小麥價格形成模型，分析影響小麥價格變動的致因及影響程度；李圣軍[69]和鄭文倩[70]對小麥?zhǔn)袌鰞r格形成和小麥政策價格形成作了深入分析，并進一步提出穩(wěn)定小麥價格的建議。此外，還有學(xué)者開展了紅棗[40]、柑橘[26，71]、椰子[72]等水果的價格形成研究。

三是針對不同地域的農(nóng)產(chǎn)品價格形成研究。主要分為兩類，一類是對國外農(nóng)產(chǎn)價格形成機制進行研究，如董濤[73]分析了美國、日本和歐盟等發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制；丁杰等[74]對澳大利亞，趙友森[75]對美國，劉武兵等[76]對歐盟，李世光[77]、金明善等[78]、彭邁[79]、王兢等[80]對日本的農(nóng)產(chǎn)品價格形成分別開展了研究。另一類是對國內(nèi)不同省市的農(nóng)產(chǎn)品價格進行研究，尤其是針對北京等地蔬菜價格形成的研究，如李先國等[29]、張喜才等[30]、李崇光等[31]研究了北京蔬菜價格形成，王婧[28]分析了貴陽蔬菜價格形成；此外，還有學(xué)者對北京豬肉價格形成過程進行了研究[23]。

四是針對不同交易方式下的農(nóng)產(chǎn)品價格形成研究。嚴(yán)繼超等[46]對比了拍賣價格形成機制、農(nóng)產(chǎn)品對手價格形成機制、訂單價格形成機制和期貨價格形成機制的機理和特點；呂東輝等[81]對農(nóng)產(chǎn)品期貨價格形成機理進行了研究；中國人民銀行西安分行課題組[82]研究了訂單農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制，指出其特點在于反映了契約雙方對未來價格的共同預(yù)期。

五是其他，如針對農(nóng)業(yè)居民經(jīng)濟行為、糧食安全成本、農(nóng)業(yè)投入機會成本與農(nóng)產(chǎn)品價格形成研究。葉文輝[83]按照農(nóng)業(yè)依附型農(nóng)民、農(nóng)業(yè)就業(yè)型農(nóng)民和農(nóng)業(yè)經(jīng)營型農(nóng)民的分類，分析了不同類型農(nóng)民所生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品供給價格的形成特點。姜明[84]認(rèn)為，糧食安全成本是構(gòu)成糧食價格形成機制的重要因素之一，在制定糧食價格時，必須考慮農(nóng)民為國家糧食安全作貢獻所遭受的收入損失，從而制定合理的糧食價格。此外，還有學(xué)者認(rèn)為農(nóng)業(yè)投入機會成本是農(nóng)產(chǎn)品價格形成的重要要素[85]。

4 農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制相關(guān)政策研究

改革開放以來，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制相關(guān)政策的研究逐漸增多。一是針對農(nóng)產(chǎn)品價格形成市場化調(diào)控的相關(guān)研究。在改革開放初期，國家經(jīng)濟體制由計劃經(jīng)濟向社會主義市場經(jīng)濟逐漸轉(zhuǎn)變，在此時期，學(xué)者們紛紛呼吁加快農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制由計劃調(diào)控向市場調(diào)控轉(zhuǎn)變，如葉興慶[86]和蔣和勝[87]回顧了我國改革開放以來農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制改革主要階段和進程，并肯定了市場應(yīng)在農(nóng)產(chǎn)品價格形成中占決定性地位的觀點。杜吟棠[88]、魏守文等[89]也持同樣觀點，認(rèn)為只有完善市場競爭環(huán)境，才能最終建立起一個正常的農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制。

二是針對農(nóng)產(chǎn)品市場定價及“托市”政策缺陷的研究。如王益松[90]認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品市場定價機制存在農(nóng)業(yè)內(nèi)部過度競爭、“兩頭哭、中間笑”現(xiàn)象等缺陷。因此，要提高農(nóng)產(chǎn)品市場定價機制的運行效率，消除價格扭曲的現(xiàn)象，必須采取有效的措施。21世紀(jì)以來，農(nóng)產(chǎn)品“托市”政策成為我國政府保障農(nóng)民收益、調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品價格的主要手段，但該政策存在的問題逐漸顯現(xiàn)且日趨嚴(yán)重。徐志剛等[91]、黃季焜等[92]、王川等[93]、程國強[94]和杜鷹[95]均指出，我國以農(nóng)產(chǎn)品“托市”政策為主的農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制存在缺陷，如農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制扭曲、市場未有效發(fā)揮作用、農(nóng)產(chǎn)品價格與國際市場嚴(yán)重倒掛、農(nóng)產(chǎn)品進口壓力增大、農(nóng)民盲目擴種導(dǎo)致農(nóng)業(yè)資源環(huán)境形勢嚴(yán)峻等。

三是針對農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制改革的相關(guān)研究。2014年以來，我國推行按照市場定價、價補分離原則，推進完善糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制。學(xué)術(shù)界普遍支持該政策改革的方向，并對該政策的實施提出了建議，如張岑晟[96]建議建立主要農(nóng)產(chǎn)品的三元價格體系，即最低收購保護價、市場價格和目標(biāo)價格。王川和黃敏[93]認(rèn)為，我國農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制應(yīng)包括目標(biāo)價格評估機制、市場體系完善機制、農(nóng)業(yè)補貼機制、進出口調(diào)控機制和市場應(yīng)急處理機制等內(nèi)容。杜鷹[95]則認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制改革應(yīng)該因品種施策，針對稻谷和小麥應(yīng)堅持價格支持和補貼政策相結(jié)合的思路。庹國柱等[97]、朱俊生[98]、帥婉璐等[99]均認(rèn)為，建立農(nóng)產(chǎn)品收入保險，對深化農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制改革有積極作用。徐田華[100]建議從數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)業(yè)政策性保險利用、法律政策支持等方面深化農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制改革。此外，有學(xué)者認(rèn)為，完備的農(nóng)產(chǎn)品價格預(yù)警機制和良好的法制環(huán)境有利于農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制改革[101]；價補分離的農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制法治化將是我國農(nóng)業(yè)長足發(fā)展的必由之路[102]。此外，還有學(xué)者以糧食型家庭農(nóng)場為視角，研究了重要農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制改革背景下糧食型家庭農(nóng)場的發(fā)展困境及對策[103]。

5 結(jié)論

通過梳理文獻發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價格形成的研究成果不少，在農(nóng)產(chǎn)品價格形成理論、農(nóng)產(chǎn)品價格形成實證、不同視角下的農(nóng)產(chǎn)品價格形成和農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制相關(guān)政策等方面取得了不少代表性成果，但仍然存在不足，同時也有若干值得關(guān)注的潛在研究方向。

就農(nóng)產(chǎn)品價格形成理論研究而言，在改革開放初期，我國學(xué)者基于馬克思勞動價值論的農(nóng)產(chǎn)品價格形成相關(guān)研究成果較多，且大多數(shù)學(xué)者認(rèn)同基于劣等地的社會必要勞動時間決定農(nóng)產(chǎn)品價格的觀點。隨著改革開放進程不斷加快，社會主義市場經(jīng)濟快速發(fā)展，馬歇爾供需均衡價格理論逐漸成為主流價格理論，也成為農(nóng)產(chǎn)品價格形成研究的主要理論依據(jù)。但該理論模型同樣存在缺陷，如王偉新[38]指出，馬歇爾供需均衡價格理論側(cè)重于供需的均衡程度對農(nóng)產(chǎn)品價格的影響，但對供需關(guān)系以外的其他影響價格形成的約束條件考慮不足，導(dǎo)致其對異常波動、谷賤傷農(nóng)等農(nóng)產(chǎn)品價格問題的解釋缺乏支撐力，未來可將包括信息在內(nèi)的其他非典型性因素引入該理論模型，以便提高理論模型的解釋力。

農(nóng)產(chǎn)品價格形成實證的相關(guān)研究較多。一是通過實地調(diào)研得到產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)成本數(shù)據(jù)，從農(nóng)產(chǎn)品流通的視角剖析農(nóng)產(chǎn)品價格構(gòu)成和定價權(quán)分布，進而完整刻畫農(nóng)產(chǎn)品價格形成過程，能夠為農(nóng)產(chǎn)品價格調(diào)控提供精準(zhǔn)的著力點，但該方法在農(nóng)產(chǎn)品價格形成的預(yù)測性研究方面存在明顯短板。二是通過構(gòu)建計量模型開展實證研究，該方法在農(nóng)產(chǎn)品價格形成的預(yù)測性研究方面具有優(yōu)勢，能夠?qū)⑥r(nóng)產(chǎn)品價格歷史數(shù)據(jù)作為因變量引入模型，論證模型的可用性，揭示農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制，繼而預(yù)判價格波動趨勢，且學(xué)者們從最初的假設(shè)完全競爭市場開始，逐漸放開條件限制發(fā)展到非完全競爭市場，在模型構(gòu)建和條件限制上逐漸完善，但基于馬歇爾供求均衡價格理論的農(nóng)產(chǎn)品價格形成實證研究對成本、供求關(guān)系、政策等常規(guī)因素的研究較多，對信息不對稱、價格炒作、疫病、極端天氣等因素的考慮不足，未來建議將上述因素納入實證模型，并通過實地調(diào)研驗證實證結(jié)果，以提高研究效用。

同時，農(nóng)產(chǎn)品價格形成實證的研究方法、研究視角、研究內(nèi)容和結(jié)論趨于雷同，要么建立農(nóng)產(chǎn)品價格形成模型定量分析影響因素，要么基于產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)成本和利潤構(gòu)成構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品價格形成過程，要么基于某種農(nóng)產(chǎn)品價格形成存在的缺陷和問題提出對策建議，而針對不同農(nóng)產(chǎn)品價格形成異同點的對比分析研究比較欠缺，未來可結(jié)合特定農(nóng)產(chǎn)品特點開展不同農(nóng)產(chǎn)品價格形成的對比研究。

就不同流通方式下的農(nóng)產(chǎn)品價格形成研究多集中于農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制的特征分析及其存在問題，未來可就如何創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式，以解決傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制缺陷問題開展研究。就不同種類的農(nóng)產(chǎn)品價格形成研究而言，已有研究針對蔬菜、小麥、豬肉、水果等主要農(nóng)產(chǎn)品居多，針對特色農(nóng)產(chǎn)品、小眾農(nóng)產(chǎn)品或區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品（如天然橡膠、檳榔、椰子等）價格形成的研究較少，對不同農(nóng)產(chǎn)品種類間價格形成的對比分析不足，未來可結(jié)合地方實際關(guān)注特色農(nóng)產(chǎn)品、小眾農(nóng)產(chǎn)品或區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品等價格形成問題。就不同區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品價格形成研究而言，學(xué)者們認(rèn)為國外的農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制更趨完善，在市場化程度、立法支持、金融支持等方面優(yōu)于我國，指出我國農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制的主要缺陷在于中間商或中間環(huán)節(jié)的控制和壟斷。未來可針對如何破解中間環(huán)節(jié)的控制和壟斷開展論證研究，并對同一農(nóng)產(chǎn)品在不同區(qū)域的價格形成開展特異性對比研究。

學(xué)術(shù)界對農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制相關(guān)政策的研究較多，主要包括農(nóng)產(chǎn)品價格形成市場化調(diào)控、農(nóng)產(chǎn)品市場定價及“托市”政策缺陷、農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制改革等，并從法律保障、農(nóng)產(chǎn)品收入保險、農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)等方面提出政策建議。在研究方法上以定性分析為準(zhǔn)，且相關(guān)研究缺乏數(shù)據(jù)和實地調(diào)研資料的支撐，針對農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制相關(guān)政策的建議缺乏論證依據(jù)，所提建議的可操作性有待商榷，未來可結(jié)合雙重差分法等模型開展農(nóng)產(chǎn)品價格政策對比分析。