文│劉健（山東省萊州市城港路畜牧獸醫(yī)站）

糞污資源化是生態(tài)環(huán)境保護工作的重點和難點，與我國生態(tài)文明的整體建設(shè)息息相關(guān)，促進糞污資源化利用是解決養(yǎng)殖污染問題的根本途徑和有力舉措，提高規(guī)范化、標準化水平，加大管控力度和推廣范圍，積極推動豬場糞污就地就近資源化利用，對于提高我國農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展，促進養(yǎng)殖業(yè)的增產(chǎn)增值，防治生態(tài)污染安全具有深刻的意義。

一、豬場糞污就地就近資源處理首要方法

1.有機加工就近還田模式。豬場將自產(chǎn)的糞污進行無害化處理和天然發(fā)酵后，采樣送至檢測機構(gòu)，對其中的營養(yǎng)物質(zhì)和有害物質(zhì)進行檢測，待檢測合格后將發(fā)酵好的無害化糞污還田。該方法需飼養(yǎng)場自備糞污無害化有機處理加工廠，待搜集本場及周邊飼養(yǎng)場的糞污進行加工后，可與鄰近農(nóng)場樹立安穩(wěn)的供給聯(lián)系，建立良好的資源循環(huán)，還能在維護生態(tài)環(huán)境的同時，帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

2.糞污堆肥發(fā)酵技術(shù)?，F(xiàn)代化、標準化的堆肥腐熟技術(shù)是保證有機肥質(zhì)量無害化還田的關(guān)鍵。國內(nèi)主要的堆肥工藝則有以下幾種。第一種，條垛式堆肥。是目前主要的堆肥方式之一，在南方應(yīng)用較為廣泛。第二種，槽式堆肥。是目前常見的堆肥方式，在北方應(yīng)用較為廣泛。第三種，隧道式堆肥。主要在垃圾處理中應(yīng)用。第四種，國內(nèi)研發(fā)應(yīng)用的其他新型堆肥設(shè)備。新型快速堆肥發(fā)酵技術(shù)的出現(xiàn)大大提升了糞污堆肥發(fā)酵的效率。新型快速堆肥發(fā)酵技術(shù)使用了兩套系統(tǒng)，一個是轉(zhuǎn)筒式好氧發(fā)酵系統(tǒng)，另一個是生物-化學(xué)連用發(fā)酵系統(tǒng)。使用轉(zhuǎn)筒式好氧發(fā)酵系統(tǒng)，有機廢棄物經(jīng)過高含水物料干燥裝置后，經(jīng)轉(zhuǎn)筒連續(xù)發(fā)酵、干燥、造粒后成為成品；使用生物-化學(xué)連用發(fā)酵系統(tǒng)，有機廢棄物經(jīng)過高含水物料干燥裝置后，經(jīng)促腐裝置、立式發(fā)酵塔、濕法造粒后成為成品，全程封閉，污染少。

二、豬場糞污資源化利用現(xiàn)狀及問題剖析

1.豬場糞污資源化利用現(xiàn)狀。

（1）固液分離方法。不同規(guī)模的飼養(yǎng)場所選用的糞污資源化利用方法也不同，大部分豬場處理糞污均選用固液分離方法，每天產(chǎn)生的糞污統(tǒng)一進行堆積發(fā)酵處理后，在防雨場所內(nèi)儲存，通過預(yù)設(shè)管道會集至糞污處理車間糞污池內(nèi)，選用糞污擠壓分離設(shè)備進行固液分離。分離出的固體部分運送至堆肥場所發(fā)酵。液體進入污水池內(nèi)，利用水泵和預(yù)設(shè)管道，回沖舍內(nèi)集糞池。當糞污處理車間污水池容量短少時，把污水排入氧化塘。豬糞腐熟后的初級糞肥能夠就地轉(zhuǎn)化，以5～6元/立方米的價格出售給水稻栽培戶，做水稻育秧苗床土使用或出售給鄰近果蔬栽培戶作為肥料使用。

（2）固體糞肥人工撒施方法。不能自行處理糞污的小型養(yǎng)豬場通常選用人工清糞方法，這種固體糞肥以人工撒施為主、占比達94.5%，通過人工將整理的糞便搬運至堆積化肥的場所，進行堆肥發(fā)酵。但有機肥施撒勞動強度大，糞肥還田機械嚴重短缺，工作條件差也是導(dǎo)致我國有機肥施用量小的原因之一。

（3）水泡糞漫灌溉方法。還有一些稍大型養(yǎng)豬場選用水泡糞方法處理糞污。選用豬糞尿通過漏縫地板沖刷到豬舍下方發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵的方法，定時將發(fā)酵好的糞污通過預(yù)設(shè)管道排放到會集池。但液體糞肥以漫灌施用為主、占比達76.5%，易構(gòu)成營養(yǎng)丟失，長時刻灌溉會導(dǎo)致土壤營養(yǎng)不均衡，土壤中有害物質(zhì)的含量隨灌溉時間的添加呈上升趨勢，長時刻灌溉會導(dǎo)致有害物質(zhì)的富集，加大環(huán)境污染危險。

2.豬場糞污資源化利用存在的不足。

（1）缺少政策引導(dǎo)市場化運轉(zhuǎn)機制?，F(xiàn)在我國沒有構(gòu)建齊全的農(nóng)業(yè)補助方針，種養(yǎng)主體分離，規(guī)劃不匹配、聯(lián)合不嚴密等問題依然突出，有機肥的出產(chǎn)和利用缺乏相應(yīng)政策扶持，使得糞污資源化利用的相關(guān)企業(yè)無法保持生產(chǎn)的本錢，沒有良性安穩(wěn)的市場運營環(huán)境。大部分種養(yǎng)主體不肯為畜禽糞污處理和利用付費。飼養(yǎng)場只考慮處理污染問題，沒有推動糞肥科學(xué)還田的活躍性。栽培戶在出產(chǎn)效益不高的狀況下，利用糞肥提升土壤肥力的主動性不強，合理的費用分攤機制亟待樹立。糞肥收運和田間施用等社會化服務(wù)組織剛開始發(fā)育，運營規(guī)模小，技能水平低，盈余能力差，對接種養(yǎng)主體的橋梁樞紐效果發(fā)揮不足。

（2）缺少先進科技機械。現(xiàn)在大部分豬場糞污處理和利用的標準化水平還遠遠不夠，規(guī)模化飼養(yǎng)場沒有配備配套的專業(yè)糞污處理設(shè)備及配備，例如沼液儲存池、噴灌管網(wǎng)及沼液運送車輛等。不具備完善的糞污處理能力和條件，使得糞污未得到有效集中和處置，不能到達無害化標準，臭氣排放等問題依然突出，對周邊環(huán)境、土壤、水源和大氣構(gòu)成潛在污染。同時，糞污在豬場內(nèi)進行儲存、處理和利用進程中會產(chǎn)生很多溫室氣體，有機物會在厭氧微生物效果下發(fā)酵生成甲烷排放，含氮物質(zhì)在硝化或反硝化反應(yīng)進程中發(fā)生的氧化亞氮排放，關(guān)于農(nóng)業(yè)減碳貢獻度低，嚴重限制了糞污資源化利用的發(fā)展。

（3）缺少糞肥還田利用管理評估監(jiān)測系統(tǒng)。我國畜禽糞污資源化利用全鏈條辦理系統(tǒng)不完善，首要選用環(huán)境影響評估準則進行事前監(jiān)管，運轉(zhuǎn)進程中缺乏有用的常規(guī)監(jiān)管辦法，特別是氣體排放、糞肥過量利用等環(huán)境風險難以操控。糞肥污還田利用監(jiān)測系統(tǒng)不完善，監(jiān)測準則仍不健全，信息化監(jiān)管和服務(wù)手法不足，難以管控糞肥質(zhì)量和利用量等狀況。

（4）糞污無害化處理難度大。隨著近年來集約化養(yǎng)殖的不斷發(fā)展，現(xiàn)在來自養(yǎng)殖場的糞污與傳統(tǒng)有機肥截然不同，其中普遍包含添加劑、抗生素和激素殘留，且含量超標，極易給周邊的環(huán)境帶來極大隱患。有報道顯示，糞肥中有害重金屬含量增加1～20倍，如銅、鋅、鎘、砷殘留高；按國家有機肥標準，糞肥中鎘、砷超標5%、23%，商品肥中鎘、砷均超標19%；鹽分增加2～7倍；四環(huán)素類、磺胺、氟喹諾酮類抗生素殘留普遍，單體殘留高達1420.8毫克/千克；人畜共患沙門氏菌陽性檢出率76.5%；抗性菌檢出率100%。要合理利用有機肥，先要解決抗生素、重金屬殘留等重要問題。

三、豬場糞污就地就近資源化利用建議

1.落實主體職責。各豬場飼養(yǎng)負責人應(yīng)當依照《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等法律法規(guī)執(zhí)行飼養(yǎng)場戶治理職責，嚴格擬定年度糞污資源化利用計劃，內(nèi)容包含按要求建造足夠容量的化糞貯肥池，飼養(yǎng)進程中產(chǎn)生的糞污悉數(shù)進入池中儲存發(fā)酵成為沼液肥，將飼養(yǎng)廢棄物的發(fā)生、排放和歸納利用等狀況，于每年1月底前報縣級生態(tài)環(huán)境部門存案，一起抄送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門，協(xié)同構(gòu)建糞污就地就近資源化利用的有效治理方法。

2.強化日常監(jiān)管。關(guān)于糞污資源化利用的監(jiān)測能夠利用物聯(lián)網(wǎng)、云核算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，樹立信息化監(jiān)控渠道，選用自動化長期檢測方法，不僅能夠削減人工成本，使查詢范圍愈加廣泛，并且能夠?qū)ωi場的糞污處理進行智能云監(jiān)管，及時全面精確記載包含糞肥和土壤在內(nèi)的有關(guān)源頭信息，保證糞污去向可追溯，完善糞污資源化利用的治理系統(tǒng)，強化臺賬建立，嚴格檢驗查核，實現(xiàn)糞污資源高效利用。

3.加強技術(shù)指導(dǎo)。針對現(xiàn)有的糞污就近就地資源化利用標準系統(tǒng)不健全的現(xiàn)狀，需加強對有關(guān)基礎(chǔ)研究的進一步探究，對糞污中有害物質(zhì)含量進行精確限制，規(guī)范糞污施用技能的操作方法，樹立科學(xué)有用的肥效點評和判定機制，逐漸構(gòu)建糞肥還田利用標準系統(tǒng)，輔導(dǎo)標準技術(shù)使用和工程建造，疏通糞肥還田利用出路，綜合考慮區(qū)域地勢、氣候特色和市場需求等要素，針對不同的飼養(yǎng)條件量體裁衣設(shè)定相應(yīng)的糞污資源化利用的計劃，在置辦糞肥還田機械、糞污處理設(shè)備、建造糞污處理設(shè)備上出臺優(yōu)惠方針，從而切實推動飼養(yǎng)場統(tǒng)一協(xié)調(diào)地發(fā)展還田作業(yè)，進一步完善一場一策飼養(yǎng)場糞污資源化利用方案。

4.健全市場機制。研討和改進市場和系統(tǒng)環(huán)境，發(fā)動社會資本參加畜禽污染物治理，強大社會化服務(wù)安排，鼓舞發(fā)展規(guī)劃收運和集中處理，能夠減小財務(wù)壓力，進一步提升畜禽飼養(yǎng)廢棄物資源化利用率，關(guān)于完成縣域綠色種養(yǎng)循環(huán)具有活躍的促進效果。選用互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)信息渠道，為飼養(yǎng)戶供給沼液肥收貯運信息服務(wù)，提高沼液肥運營收益，也為加強糞污辦理和利用環(huán)境監(jiān)管供給信息支撐。

四、結(jié)語

近年來隨著集約化養(yǎng)豬業(yè)的不斷發(fā)展，我國關(guān)于糞污資源化利用的進程，已由“十三五”到“十四五”的“治”向“用”改變，以畜禽糞肥還田利用為中心，推動畜禽糞污資源化利用，既有利于全面強化農(nóng)業(yè)面源污染綜合治理，又有利于促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)綠色發(fā)展。選用科學(xué)合理的就地就近糞污資源化利用方法將會為養(yǎng)豬場帶來更大的經(jīng)濟利益，創(chuàng)新糞污辦理和資源化系統(tǒng)架構(gòu)、營運機制，破除配套土地難、上肥本錢高級瓶頸問題，有助于構(gòu)成良性發(fā)展的新格局，實現(xiàn)習近平總書記“綠水青山便是金山銀山”的美好期許。