1 月17 日，國家發(fā)展改革委發(fā)布《豬糧比價進入過度下跌三級預(yù)警區(qū)間》。 據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，1 月10 日～14 日，全國平均豬糧比價為5.75∶1，進入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》（以下簡稱 《預(yù)案》）設(shè)定的過度下跌三級預(yù)警區(qū)間。 當(dāng)前生豬產(chǎn)能總體處于合理區(qū)間，建議養(yǎng)殖場（戶）科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營決策， 將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

《預(yù)案》由國家發(fā)展改革委等5 部門于2021年6 月上旬聯(lián)合印發(fā)，目的是構(gòu)建分工明確、協(xié)調(diào)統(tǒng)一、靈活高效、運作規(guī)范的政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制，合理平滑“豬周期”波動。

據(jù)《預(yù)案》，豬糧比價采用國家發(fā)展改革委監(jiān)測統(tǒng)計的每周生豬出場價格與全國主要批發(fā)市場二等玉米平均批發(fā)價格的比值。

值得注意的是，《預(yù)案》 區(qū)分了生豬價格過度下跌和過度上漲兩種情形， 設(shè)立了三級預(yù)警區(qū)間。 其中， 根據(jù)近年來養(yǎng)殖成本收益變化情況， 將生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點對應(yīng)的豬糧比價由此前的5.5∶1～5.8∶1 提高到7∶1，當(dāng)豬糧比價處在7∶1～9∶1 時不進行預(yù)警， 為市場自發(fā)調(diào)整留有充足空間。

過度下跌情形預(yù)警分級中， 當(dāng)豬糧比價低于6∶1 時， 由國家發(fā)展改革委發(fā)布三級預(yù)警；當(dāng)豬糧比價連續(xù)3 周處于5∶1～6∶1， 或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到5%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3 個月累計降幅在5%～10%時， 發(fā)布二級預(yù)警；當(dāng)豬糧比價低于5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到10%， 或能繁母豬存欄量連續(xù)3 個月累計降幅超過10%時，發(fā)布一級預(yù)警。

此次豬糧比價進入過度下跌三級預(yù)警區(qū)間，即由于豬糧比價低于6∶1。

豬糧比價低于6∶1 意味著什么？

艾格產(chǎn)投合伙人劉曉東對記者表示， 作為豬飼料的主要原料，玉米和豆粕（大豆）的價格相對于豬價的波動會更穩(wěn)定一些。 他指出，豬價因二次轉(zhuǎn)化及生產(chǎn)周期以及供需和存欄的影響，波動更復(fù)雜也相對更劇烈，迭代周期也更難預(yù)測。

“從聯(lián)合國糧農(nóng)組織的全球糧食價格指數(shù)，到國內(nèi)的玉米和豆粕的價格走勢，都能看到，基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品的價格尤其是養(yǎng)殖類禽畜制品的價格，近年來明顯呈上漲趨勢。 預(yù)計未來一段時間內(nèi)， 作為禽畜肉價核心影響要素之一的飼料價格都應(yīng)該維持相對高位。 當(dāng)然，背后原因較為復(fù)雜，核心是供需平衡基礎(chǔ)，其次是新冠疫情導(dǎo)致全球供應(yīng)鏈?zhǔn)茏璧挠绊憽?局部地區(qū)受政經(jīng)關(guān)系影響也較為明顯，如中美貿(mào)易問題，也有一些不確定的不可控的影響產(chǎn)量的因素， 如湯加火山爆發(fā)。因此，中長期預(yù)測較難?！眲詵|如是解釋道。

國泰君安產(chǎn)業(yè)服務(wù)研究所首席研究員周小球在接受記者采訪時表示， 國家生豬預(yù)警政策是國家在生豬行業(yè)的常態(tài)化政策， 主要的目的是保證國家生豬市場的平穩(wěn)。

“當(dāng)豬糧比低于6 時，國家會啟動生豬市場預(yù)警機制；當(dāng)豬糧比低于5 時，國家一般會啟動生豬收儲機制。上一輪收儲發(fā)生在2021 年的10月份，當(dāng)時因為生豬價格超預(yù)期下跌，全行業(yè)深度虧損，國家適時啟動了收儲政策。 ”周小球說。劉曉東指出，“從豬糧比價為5.75∶1 看， 雖然國內(nèi)各區(qū)域可能存在明顯差異， 但當(dāng)下生豬養(yǎng)殖行業(yè)整體虧損已明確。 尤其是生豬調(diào)出省份，相對于豬肉調(diào)入省份，可能虧得更厲害。 ”

未來生豬價格走勢如何？

周小球表示，一般而言，生豬預(yù)警機制影響的是生豬價格的節(jié)奏， 特別是生豬價格下跌的節(jié)奏，但是并不會改變趨勢。

“從目前的情況來看，生豬產(chǎn)能仍處于正常產(chǎn)能之上， 市場價格二次探底以驅(qū)動市場化去產(chǎn)能。 我們認(rèn)為，本輪現(xiàn)貨價格在成本以下運行的時間足夠以后， 能繁產(chǎn)能就會下降到正常需求線以下，從而使得市場預(yù)期得到扭轉(zhuǎn)。 ”周小球說。

劉曉東表示， 臨近春節(jié)這個傳統(tǒng)豬肉消費高峰，按照慣例，未來小一個月內(nèi)豬肉價格不會太低。 “而從中長期看，供應(yīng)層面的存欄量和出欄壓力依然存在，如果未來一段時間內(nèi)，沒有特別明確的去產(chǎn)能動作， 那么在供大于求的市場指揮棒下，豬肉價格會維持低位。 豬價低位或者說虧損期可能會持續(xù)半年甚至更長時間。 當(dāng)然，因為豬價走弱，會影響或傳導(dǎo)至出欄決策，影響繁育決策和能繁母豬去化， 這些都將在特定周期后直接反應(yīng)在供需平衡上。 因此，拐點何時來到，還需要看中小型散戶的去欄節(jié)奏。 ”劉曉東說。