張　猛

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展策略探究

張猛

（菏澤家政職業(yè)學(xué)院山東菏澤274300）

隨著社會主義新農(nóng)村建設(shè)戰(zhàn)略的推進(jìn)，鄉(xiāng)村旅游作為一種新的旅游消費(fèi)模式，其發(fā)展前景廣闊，為我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來較大效益，但也存在同質(zhì)化競爭、地區(qū)特色不明顯等問題。文章在鄉(xiāng)村振興背景下，以山東省單縣黃崗鎮(zhèn)耿許莊村為例，闡述了發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的重要性及意義，分析了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展現(xiàn)狀，提出了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展策略，以期對我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供借鑒。

休閑農(nóng)業(yè)；鄉(xiāng)村旅游；鄉(xiāng)村振興；協(xié)同發(fā)展；策略

為充分加強(qiáng)農(nóng)村基層建設(shè)，持續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，根據(jù)上級安排部署，山東省派駐單縣“加強(qiáng)農(nóng)村基層黨組織建設(shè)”工作隊耿許莊工作組于2020年9月到耿許莊開展工作。耿許莊村位于單縣黃崗鎮(zhèn)駐地東北4 km處，省道單虞路和鄉(xiāng)道花園路從中穿過，地理位置優(yōu)越、道路交通便利。全村人口623戶共2 423人，轄耿莊、許莊、朱海子、東劉莊、西劉莊、東劉寨6個自然村，耕地面積2 400畝。近一年多來，耿許莊工作組以習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述為指導(dǎo)，緊緊圍繞“黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興”這一工作主線，統(tǒng)籌開展各項工作，獲得了各級領(lǐng)導(dǎo)和駐地黨員群眾的一致好評。

1 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的重要性

所謂休閑農(nóng)業(yè)，是一種基于鄉(xiāng)村當(dāng)?shù)厝宋?、自然旅游景觀和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的新型農(nóng)業(yè)形態(tài)，其實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村本地資源各方面的重新整合與配置，進(jìn)一步擴(kuò)大了農(nóng)村資源的優(yōu)勢，形成了與城市產(chǎn)業(yè)形態(tài)完全不同的特色產(chǎn)業(yè)[1]。目前，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展受到國家的重視，各地都在積極打造特色休閑農(nóng)業(yè)。從長遠(yuǎn)來看，休閑農(nóng)業(yè)的市場潛力是巨大的，但隨著城市化建設(shè)的不斷深入，“城市病”突顯，人地矛盾日益尖銳。近年來，旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，旅游地逐漸從名勝古跡向田園生活發(fā)展，在這種情況下，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，對促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，一方面，可以增加農(nóng)村收入，通過圈地購票，利用休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游帶動周邊產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，刺激農(nóng)村消費(fèi)市場[2]。例如為游客提供體驗(yàn)田園生活的機(jī)會，游客可以支付合理的費(fèi)用，自主采摘。另一方面，可以整合農(nóng)村資源，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，整合鄉(xiāng)村的地、人、物、資金、產(chǎn)業(yè)等各類資源，根據(jù)需求調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓展產(chǎn)業(yè)鏈，合理發(fā)展。同時促進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)集約化、規(guī)范化，集聚農(nóng)村資源，擴(kuò)大、調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)。此外，休閑農(nóng)業(yè)向旅游方向發(fā)展可以帶動文化傳承、挖掘當(dāng)?shù)匚幕?、豐富旅游等方面的發(fā)展。這個過程也是對鄉(xiāng)村文化的傳承和發(fā)展，改造鄉(xiāng)村環(huán)境，建設(shè)發(fā)展“美麗鄉(xiāng)村”。

2 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的意義

2.1 提高農(nóng)村生產(chǎn)生活質(zhì)量

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游管理在開發(fā)過程中注重生態(tài)環(huán)境的有效建設(shè)，提高了鄉(xiāng)村部分景區(qū)對游客的吸引力。加大對鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境建設(shè)過程的投入，提高了當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)和生活質(zhì)量，這在一定程度上促進(jìn)了旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，推動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)市場的發(fā)展

目前，在我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)市場中，消費(fèi)市場較為薄弱，阻礙了農(nóng)民生活水平的提高，甚至影響到整個農(nóng)村消費(fèi)市場。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營模式的進(jìn)一步發(fā)展，可以刺激農(nóng)村消費(fèi)市場，滿足市場經(jīng)濟(jì)的內(nèi)在需求。在我國物流業(yè)的發(fā)展過程中，農(nóng)村旅游市場的發(fā)展?jié)摿^大，是廣大農(nóng)村居民脫貧致富的有效途徑[3]。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，不僅可以促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)市場的有效開發(fā)，還可以促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)格局的升級，在農(nóng)村地區(qū)扶貧戰(zhàn)略的實(shí)施中發(fā)揮著重要的作用。

3 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展現(xiàn)狀

3.1 整體規(guī)劃有待完善

目前，我國多數(shù)地區(qū)農(nóng)業(yè)、旅游、娛樂等產(chǎn)業(yè)發(fā)展沒有科學(xué)的聯(lián)動機(jī)制，現(xiàn)有的方案未能體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，市場定位不準(zhǔn)確。休閑農(nóng)業(yè)主要以家庭或農(nóng)村集體為經(jīng)營為主，項目設(shè)立缺乏總體規(guī)劃，普遍采用獨(dú)門獨(dú)戶、單家獨(dú)院的“農(nóng)家樂”或“采摘園”模式，旅游開發(fā)的盲目性、無序性、不規(guī)范性，無法滿足游客的需求。

3.2 項目趨同，缺乏特色

現(xiàn)階段，我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項目同質(zhì)化嚴(yán)重，特色較少，且缺乏對農(nóng)村飲食、著裝打扮、節(jié)慶習(xí)俗、建筑風(fēng)格、民歌民謠、古法工藝等的挖掘，地方文化和地域特色未得到充分展示，不能滿足旅游者挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的精神需求，難以形成品牌效應(yīng)，缺乏市場競爭力。從總體上看，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展仍處于起步階段，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)只是簡單的拼接組合，形式簡單，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)業(yè)融合度低。

3.3 基礎(chǔ)配套設(shè)施有待完善

我國農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施落后，難以滿足現(xiàn)代旅游的需求，農(nóng)村配套設(shè)施有待完善。休閑旅游所需要的道路交通、電力保障、物流建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)通信、醫(yī)療服務(wù)、飲水安全、環(huán)境改善等配套設(shè)施亟待完善?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善在一定程度上阻礙了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

4 閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展策略

4.1 發(fā)展當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村特色，挖掘旅游潛力

建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，要明確休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展價值，了解其與傳統(tǒng)景區(qū)旅游的區(qū)別，善于發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村特色。鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游保持原有的田園風(fēng)格，為游客提供不同于城市的田園風(fēng)光。同時，在鄉(xiāng)村田園風(fēng)格的基礎(chǔ)上，也要進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新，通過建立“品牌”意識，給游客全新的特色體驗(yàn)，從而促進(jìn)鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，與相鄰的、存在競爭關(guān)系的鄉(xiāng)村進(jìn)行對比，分析休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)模式的差異性，深度挖掘當(dāng)?shù)氐拿朗?、歷史、文化等田園文化潛能，發(fā)揮獨(dú)有特色[4]。

4.2 積極招商引資，探索多元化發(fā)展模式

在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的背景下，根據(jù)自身條件探索多元化的發(fā)展模式，加大國家層面對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的政策支持，如鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)投資基金、鄉(xiāng)村旅游景觀開發(fā)無息貸款等，加大招商引資力度，鼓勵和引導(dǎo)社會資本參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)。此外，還可以通過農(nóng)村合作社合理分配利益。在探索多元化的發(fā)展模式時，需明確自身的優(yōu)勢，準(zhǔn)確定位，形成自己的特色，避免鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化，從而促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。只有發(fā)展特色鄉(xiāng)村旅游，才能使鄉(xiāng)村旅游走得更遠(yuǎn)。

4.3 在生態(tài)文明視閾下進(jìn)行

規(guī)范鄉(xiāng)村治理，打造美麗鄉(xiāng)村。耿許莊村作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村，在實(shí)施美麗宜居鄉(xiāng)村建設(shè)前村莊基礎(chǔ)設(shè)施陳舊，房屋建設(shè)參差不齊，存在空心村的現(xiàn)象。2019年，耿許莊村啟動實(shí)施增減掛鉤項目，項目總投資1.2億元，建設(shè)樓房13棟，總建筑面積6萬余 m2，可安置群眾570戶共1 900人，拆舊規(guī)模604.3畝，可結(jié)余增減掛鉤指標(biāo)480.8畝。目前，新村已經(jīng)建設(shè)完成，群眾正在陸續(xù)搬遷新居，目前搬入330余戶。在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的過程中，耿許莊村需堅持以生態(tài)文明建設(shè)為基礎(chǔ)和原則。青山綠水是鄉(xiāng)村最大的優(yōu)勢，也是鄉(xiāng)村旅游景觀中最吸引游客的地方。在大方向上，盡量保留農(nóng)村原有的風(fēng)貌，保持農(nóng)村農(nóng)業(yè)原有的種植方式，切勿過度開發(fā)。此外，細(xì)節(jié)方面，要注重農(nóng)村衛(wèi)生環(huán)境的改善，疏通河道，杜絕不文明現(xiàn)象，改造基礎(chǔ)設(shè)施，從而有助于休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

4.4 科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)籌安排

對于休閑農(nóng)業(yè)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡赜蚝蜌夂蛱攸c(diǎn)，合理安排農(nóng)業(yè)作物，切勿為嘗鮮、為迎合大眾審美、為創(chuàng)新開發(fā)不合時宜的鄉(xiāng)村作物。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)方面，挖掘當(dāng)?shù)氐木坝^、飲食、歷史、人文等旅游元素，將其巧妙地安排在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中。旅游業(yè)規(guī)劃設(shè)計需要主次有序、統(tǒng)籌安排，有計劃、有步驟地實(shí)施開發(fā)，給游客“山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村”的感覺?？茖W(xué)規(guī)劃是促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游管理取得更好效果的重要手段，故需要因地制宜，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐匦翁攸c(diǎn)，充分利用各種資源[5]。

4.5 完善旅游地產(chǎn)業(yè)鏈條

完善旅游地產(chǎn)業(yè)鏈條是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措。除了圍地購票外，還可以利用休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游帶動周邊產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，如民宿、度假、田園旅游、定制會展、美食街、文化遺產(chǎn)、戲曲藝術(shù)等產(chǎn)業(yè)鏈。游客獲得旅游幸福感，村莊獲得適當(dāng)補(bǔ)償。此外，通過完善旅游產(chǎn)業(yè)鏈，可以使當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)得到更廣的宣傳。可以設(shè)計與當(dāng)?shù)匚幕嚓P(guān)的產(chǎn)品，比如文化T恤或者扇子、吉祥物等作為當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品，游客購買后可以帶回自己的居住地從而讓當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)得到更多的關(guān)注。

4.6 產(chǎn)業(yè)融合、多元發(fā)展

紅色旅游與休閑農(nóng)業(yè)的結(jié)合是現(xiàn)代主題旅游的一種新形式。將紅色文化景觀與綠色自然景觀相結(jié)合，將革命性的傳統(tǒng)教育與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，形成獨(dú)具特色的紅色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)；將休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與高新技術(shù)相結(jié)合，以“高效、清潔、無公害”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)為起點(diǎn)，建設(shè)科學(xué)管理、高效產(chǎn)出、集約化生產(chǎn)的高科技種植生產(chǎn)示范基地，使游客在游玩的同時體驗(yàn)到高新技術(shù)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的魅力；可以營造宜人的農(nóng)業(yè)景觀，對休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起到推動作用。此時，還可借助我國發(fā)達(dá)的電商和直播產(chǎn)業(yè)，線上線下融合發(fā)展，將農(nóng)業(yè)休閑旅游“搬”到網(wǎng)上，通過視頻直播、VR全景技術(shù)，實(shí)現(xiàn)在線觀光旅游。

4.7 加大對鄉(xiāng)村的環(huán)境保護(hù)力度，適當(dāng)開發(fā)旅游景區(qū)

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的同時，還需保護(hù)鄉(xiāng)村環(huán)境。如果鄉(xiāng)村環(huán)境受到破壞，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展無法實(shí)現(xiàn)，故需要加強(qiáng)村民的環(huán)境保護(hù)意識。如果垃圾桶少，游客亂扔垃圾的情況會更加普遍。因此，當(dāng)?shù)匦枰鲈O(shè)垃圾桶等環(huán)保設(shè)施，并在適當(dāng)?shù)牡胤皆O(shè)置明顯的環(huán)保標(biāo)語，讓游客參與到保護(hù)環(huán)境中來。同時，村莊應(yīng)定期清掃，保持整潔。森林附近需明確禁止明火，以免引起森林火災(zāi)。各村莊可根據(jù)具體情況，在保護(hù)自然環(huán)境的前提下，開發(fā)景區(qū)，增加娛樂設(shè)施，推動鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展[6]。

4.8 樹目標(biāo)、敢攻堅、謀劃重點(diǎn)項目

在農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)和管理中，需要對項目特色進(jìn)行有效挖掘。在保留原有資源和特色的基礎(chǔ)上，挖掘更深層次的文化資源，突出產(chǎn)品特色。在項目的施工過程中，保證弘揚(yáng)當(dāng)?shù)匚幕厣c滿足當(dāng)?shù)靥囟ㄐ枨蟮拈_發(fā)工作相協(xié)調(diào)。耿許莊以往村域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，主要依靠農(nóng)業(yè)種植、畜牧養(yǎng)殖和勞務(wù)輸出，駐村工作隊到崗后與鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府、村兩委緊密結(jié)合，因地制宜發(fā)展產(chǎn)業(yè)項目，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，提升了村民生活水平，促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興的發(fā)展。

4.8.1 蔬菜種植產(chǎn)業(yè)

耿許莊村于2019年通過鎮(zhèn)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)平臺引進(jìn)一家大型果蔬深加工企業(yè)，帶動村民發(fā)展種植秋葵、胡蘿卜及蒲公英深加工等，解決了本村100多名村民特別是貧困戶的就業(yè)問題，實(shí)現(xiàn)群眾就業(yè)、務(wù)農(nóng)兩不誤。

4.8.2 服裝加工產(chǎn)業(yè)

2021年耿許莊村投資400萬元在安置區(qū)東側(cè)新建一處4 000 m2的大型服裝加工廠，2022年年初該加工廠主體工程已完成建設(shè)，該項目落地后，不僅每年能為村集體帶來40萬元的租金收入，還能提供300人的就業(yè)崗位，解決安置區(qū)群眾家門口就業(yè)的問題。

4.8.3 種植飼草、加工飼料

在羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范片區(qū)規(guī)劃整合下，依托黃崗鎮(zhèn)申莊村單縣青山羊養(yǎng)殖基地，在耿許莊流轉(zhuǎn)土地500畝，種植、加工單縣青山羊養(yǎng)殖基地及擴(kuò)繁場需要的飼草、飼料，為下一步耿許莊連片發(fā)展羊頭湯產(chǎn)業(yè)打下基礎(chǔ)。

4.8.4 光伏發(fā)電產(chǎn)業(yè)

2019年耿許莊村利用荒廢土地建設(shè)光伏發(fā)電站3座，其中30 kW、100 kW、120 kW各一座，共計投資130萬元，每年可產(chǎn)生20萬元的發(fā)電收入，提高了土地的利用率和產(chǎn)業(yè)價值，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益較高。耿許莊工作組將繼續(xù)夯實(shí)政治責(zé)任，以昂揚(yáng)的精神面貌，穩(wěn)健的工作節(jié)奏，在縣總隊和鎮(zhèn)小隊的領(lǐng)導(dǎo)下，密切配合黃崗鎮(zhèn)黨委開展各項工作，為耿許莊村發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。

5 結(jié)語

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)是我國整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的融合需要結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀毁Y源、人文資源和經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢，因地制宜，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，發(fā)展接地氣、可持續(xù)、有特色的農(nóng)業(yè)項目。耿許莊村工作組入駐后，以農(nóng)業(yè)為根本，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收為核心，拓展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游服務(wù)功能，充分發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游關(guān)聯(lián)帶動作用，實(shí)踐了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新之路。

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10.3969/j.issn.2095-1205.2022.05.50

F592.7

A

2095-1205(2022)05-154-03

張猛（1981- ），男，漢族，山東單縣人，本科，講師，研究方向?yàn)辄h建鄉(xiāng)村振興工作。